以烹飪方法分類的食譜

這道經典的土耳其菜餚，肉丸馬鈴薯佐以番茄醬，既適合家常晚餐，也適合開齋飯（齋月期間的晚餐）。還有不同的做法…

這道義大利湯的名字與婚禮無關。 「Minestra maritata」（婚宴湯）指的是食材搭配得天衣無縫。這道湯有很多種做法…

菊苣、紅菊苣和羅馬生菜沙拉，淋上酸甜可口的鮮番茄醬汁，配上香脆的帕瑪森起司麵包丁和鮮嫩多汁的烤牛排片。之前…

將紅鯛魚片與義大利香腸、洋蔥、甜椒和迷迭香一起放入平底鍋中慢燉至熟透，然後與烤馬鈴薯一起食用。醃製過的櫻桃辣椒為這道菜增添了一絲風味。

試試意式風味的傳統肉丸。不用普通的肉餡，而是用生的義大利香腸，去掉腸衣。把香腸丸子放進烤箱烤熟，就可以享用了…

這些迷你肉丸碗其實是義大利肉丸，裡面填滿了濃鬱的馬蘇里拉起司和番茄醬，上面撒上酥脆的麵包屑和帕瑪森起司。把它們捏成碗狀…

雞腿肉、白腰豆、番茄和牛至在這道質樸的意式燉菜中完美融合。所有食材都在一個鍋子裡烹調，先在爐灶上翻炒，然後…

這款馬克杯將愛爾蘭咖啡的所有風味——咖啡、威士忌和奶油——完美地融入美味的布朗尼蛋糕中。這款甜點只需幾分鐘即可用微波爐加熱，味道更是令人驚艷…

趁熱享用這些美味的馬鈴薯鬆餅，才能充分品嚐到愛爾蘭切達起司的濃鬱奶香、培根碎的酥脆口感以及青蔥的微微辛香。它們可以…

用慢燉鍋烹調，可以保證做出濃鬱鮮美的肉汁，而且是用自製的火雞高湯熬煮的。您可以提前做好肉汁，這樣在節慶當天就能節省時間。濃鬱的高湯…

這道菜的靈魂在於湯底。濃鬱鮮香，是美味湯品的關鍵。用慢燉鍋幾分鐘就能做好，味道簡直就像魔法一樣…

兩公斤的節慶火雞胸肉，不到一小時就能烤好，還能配上肉汁！如果你用慢燉鍋而不是烤箱來烹飪，就很容易想像出這樣的效果。而且烤出來的火雞胸肉非常…

如果你突然想為家人做美味的墨西哥捲餅，慢燉鍋絕對是你的救星！它甚至能輕鬆處理冷凍碎肉，幾分鐘就能做好捲餅餡料。搭配任何…

不用浪費時間烘烤，用慢燉鍋就能做出美味的釀彩椒！只需在慢燉鍋中將牛肉末和米飯炒至棕色，然後將混合物填入大彩椒中，繼續燉煮即可。

市售堅果奶固然方便，但味道永遠比不上自製堅果奶。只需將堅果浸泡在水中過夜，然後充分攪拌，幾分鐘就能享用美味的堅果奶…

自製堅果醬製作簡單，而且比市售產品健康得多，因為它不含反式脂肪、過量糖分、鹽分或防腐劑。這個基本配方可以根據任何食材進行調整…

用沸水煮製的玉米餅是非裔美國人和美國南部地區很受歡迎的食物。這種玉米餅只用幾種簡單的食材製成，而且是用油炸而不是烘烤的，更像是…

熱托迪是一種香氣濃鬱、口感香甜辛辣的威士忌雞尾酒，在寒冷的冬日裡飲用，可以暖身、放鬆，還能預防感冒。如果您喜歡這款溫暖舒適的冬日飲品…

這些香甜可口的雞翅是完美的下酒小吃，蜂蜜的甜味和辣椒的辣味完美平衡。將雞翅裹上調味麵粉，炸至金黃，然後裹上…

這些鬆軟的花生醬餅乾，融合了溫暖的堅果香氣和一絲辛辣蜂蜜的微酸，定會讓您愛不釋手。如果您在超市找不到這種蜂蜜，您可以自己製作…

自製巧克力醬只需幾分鐘即可完成，而且只需要三種原料，所以您可以省去購買現成巧克力醬的麻煩。只需將巧克力片、奶油和玉米澱粉放入微波爐中融化即可…

熱巧克力或許不是理想的早餐選擇，但一杯充滿活力的熱巧克力風味奶昔卻是提神醒腦、改善心情的絕佳選擇。把它加到奶昔…

這款蛋糕造型酷似一杯熱巧克力，看起來無比逼真，上面還點綴著巧克力布丁和鮮奶油。蛋糕內部則是名為「食物…」的鬆軟巧克力海綿蛋糕。

如果你喜歡熱巧克力或熱可可加棉花糖，這些餅乾是搭配你最愛飲品的完美甜點。它們的做法與熱巧克力或熱可可相同：口感濃鬱，巧克力味十足，中間夾著一層類似棉花糖的軟糖。

剩下的熱巧克力或可可粉可以讓普通的糖餅乾變成節日甜點。這裡有個小小技巧，可以做出整齊的圓形餅乾：別把紙板丟掉…

這款絲滑柔順的奶油霜，散發著清新濃鬱的草莓香氣，一定會讓你想把它添加到各種甜點中！濃鬱的莓果風味源自草莓醬。你可以根據需要調整…

奶油乳酪、奶油、糖、香草精和杏仁精的完美配比，讓這款糖霜口感醇厚濃鬱。濃稠度恰到好處，蓬鬆柔軟，非常適合…

傑夫·毛羅是一位韓國美食愛好者。這些酥脆炸雞三明治的靈感來自傳統的韓國風味和食材，包括辣椒醬和辣椒粉。雞肉…

香脆辛辣的炸雞胸肉配上馬鈴薯麵包、酸黃瓜、生菜和清爽可口的酸奶香草蛋黃醬…

這些煎餅的秘訣在於加入了熱巧克力粉，它能讓煎餅從裡到外都充滿濃鬱的巧克力風味。將熱巧克力粉加入麵糊中，然後將剩餘的煎餅與楓糖漿一起慢燉…

「我在布魯克林的街區有很多義大利餐館，」食譜作家戴夫·梅克洛維克說。 “有些餐廳從1904年就開了，有些則是最近才開業的。但無論是新開的還是…”

1920年代，每晚都有超過1200人聚集在路易斯維爾的布朗酒店，徹夜跳舞。當派對在黎明前結束時，人群已經飢腸轆轆。

中式蛋撻有多種口味：這種蛋撻起源於香港，是一種酥皮小塔，裡面填滿了蛋液，但甜度不如其他蛋撻…

這款美味沙拉融合了香甜的哈密瓜和辛辣的芝麻菜，淋上用哈密瓜泥、新鮮香草和蛋黃醬調製的清爽醬汁。您可以隨意搭配…

以蜂蜜紙杯蛋糕作為甜點桌的焦點，擺放成蜂巢的形狀。這款甜點擺盤包含24個標準紙杯蛋糕，上麵點綴著蜂巢形狀的糖霜餅乾，而且…

這些香甜耐嚼、一口一個的健康小點心富含蜂蜜、蔓越莓和亞麻籽等超級食物。幾顆就能滿足你的味蕾，無論是作為甜點還是零食都非常合適…

「我在美食頻道實習的時候開始做這道沙拉，因為胡蘿蔔很便宜，而且我總是會剩下一些椰子油帶回家，」她說。

這款蛋糕完美融合了蘋果、蜂蜜和杏仁的香甜，必將成為您慶祝活動的亮點，尤其適合秋季享用。柔和的香草…

「小時候，我經常在中式婚禮上看到蜜汁核桃蝦，但因為對堅果過敏，一直沒機會嚐嚐，」食譜作者薇薇安·陳說。 “幸運的是，我…”

用注射器壓制的餅乾雖然原料簡單，但看起來總是特別又喜氣。在這個食譜中，除了麵粉、奶油、糖和雞蛋這些基本原料之外，麵團…

這道營養均衡的菜色做法簡單，味道鮮美。烤鮭魚柳佐香草和蜂蜜醬油，搭配糙米飯和毛豆。非常適合…

一大罐綜合烤鹹堅果可不只是當零食那麼簡單。它們還可以用來做美味的塔。這款塔絕對是堅果愛好者的福音：混合堅果…

山核桃派是美國南方經典的糕點。在這個食譜中，濃鬱的堅果風味與蜂蜜的天然甜味相得益彰。派里永遠不會嫌山核桃多，所以這款派裡滿滿都是…

這款酸甜可口的醃料能讓普通的雞胸肉搖身一變，成為一道美味的周中晚餐。把它和雞肉（也可以用雞腿代替雞胸肉）混合，然後放進冰箱冷凍…

蜂蜜和鹽水（甜、酸、鹹）的組合是製作酥脆雞塊的完美醬汁。雞腿肉最適合這道菜。炸好後…

芝麻醬是一種廣泛用於中東和地中海美食的芝麻糊。它在家製作起來非常簡單，你可能再也不想買現成的了。你…

自製燕麥奶價格低廉，製作簡單。它泡沫豐富，口感宜人，是您早晨替代普通牛奶的絕佳無乳糖飲品…