甜辣燒烤牛胸肉（烤製）
投票數： 2
時間： 8小時40分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 851， 總脂肪 53 G.， 飽和脂肪 21 G.， 蛋白質 46 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 213 毫克 鈉 580 毫克 糖 13 G.
卡路里 851， 總脂肪 53 G.， 飽和脂肪 21 G.， 蛋白質 46 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 213 毫克 鈉 580 毫克 糖 13 G.
牛胸肉可以用烤箱烤製，也能做出和新鮮牛肉一樣美味的燒烤風味。要達到這個效果，關鍵在於選擇合適的香料，加入紅糖增添甜味，然後用慢火烤製，直到肉質非常軟嫩。烤好的牛胸肉應該用叉子輕輕一撥就能散開。把它撕成絲，夾在三明治裡吃就行了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1塊重約2.3公斤（5磅）的牛胸肉
- 磨碎的黑胡椒
- 1大匙蒜粉
- 2 杯 Pace Picante 醬
- 0.5 杯壓實的紅糖
- 0.5 杯伍斯特沙司
- 10個芝麻漢堡麵包
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按照食譜烹調這道菜：
- 將牛肉用黑胡椒和蒜粉調味，放入淺的3誇脫烤盤中。在一個小碗中混合Pace Picante辣醬、紅糖和伍斯特沙司。將醬汁塗抹在牛肉上。蓋上烤盤，放入冰箱冷藏一夜。
佩斯辣醬 這款墨西哥辣椒、番茄和洋蔥製成的莎莎醬口感順滑，可以搭配任何菜餚，從墨西哥捲餅到炒蛋，再到玉米片蘸醬，都非常美味。在你的食品儲藏室裡備上幾罐，你就能隨時享用美味的沾醬了。 - 將牛腩放入烤箱，蓋上蓋子或用錫箔紙蓋好，以 300°F (150°C) 的溫度烘烤 4-5 小時，或直至用叉子能輕鬆戳透牛肉。將牛腩撕成絲狀或切片。拌入醬汁，夾在麵包裡即可食用。
類別：
食譜集
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