夏日配菜“酪梨醬”
投票數： 1
時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 245， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 13 毫克 鈉 311 毫克 糖 3 G.
卡路里 245， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 13 毫克 鈉 311 毫克 糖 3 G.
加入一些碎羊乳酪、橄欖、甜椒和蒔蘿，為墨西哥酪梨果醬增添希臘風味。用鮮榨檸檬汁代替萊姆汁。搭配玉米片和新鮮黃瓜片，作為開胃菜享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3個大而成熟的酪梨
- 1顆檸檬的汁
- 1/4 杯紅洋蔥，切成細丁
- 1/4 杯罐裝烤甜椒，切碎
- 1/4 杯去核卡拉馬塔橄欖，切碎
- 2顆李子番茄，切丁
- 1瓣大蒜，磨碎
- 3/4 杯碎羊乳酪
- 1/4 杯切碎的新鮮歐芹葉
- 3湯匙切碎的新鮮蒔蘿
- 0.5茶匙粗鹽
- 1/4茶匙孜然粉
- 黃瓜1根，切薄片，用於擺盤
- 藍色玉米片，用於盛放
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將酪梨對半切開，取出果核。將酪梨切丁，放入一個中等大小的碗中。加入檸檬汁，用叉子搗成你想要的濃稠度。
- 加入紅洋蔥、烤甜椒、橄欖、番茄、大蒜、大部分菲達起司、歐芹和蒔蘿（留一些最後撒在菜上）。加入鹽和孜然，攪拌均勻。嚐一下味道，如果需要可以調整調味料。
- 盛入碗中，撒上剩餘的羊乳酪、歐芹和蒔蘿。搭配黃瓜片和玉米片食用。
類別：
食譜集
類似食譜
