鮪魚、酪梨和柳橙三明治配涼拌高麗菜
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 440， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 4.5 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 43 G.， 纖維 9 G.， 膽固醇 50 毫克 鈉 490 毫克 糖 22 G.
卡路里 440， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 4.5 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 43 G.， 纖維 9 G.， 膽固醇 50 毫克 鈉 490 毫克 糖 22 G.
這款三明治絕對不會讓你餓肚子。它非常適合早餐或午餐。所有食材完美融合，口感和味道都無可挑剔，而且營養豐富。每一片烤麵包上都鋪著鮪魚沙拉和酪梨片，再放上青花菜苗，搭配杏仁涼拌高麗菜。撒上五香粉的柳橙片更是錦上添花。茴香、肉桂、八角、丁香和胡椒的辛香與柑橘的清新風味和諧交融，巧妙地柔化了柑橘的辛辣，並增添了一絲溫暖。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2罐142公克裝鮪魚罐頭（罐身原汁），瀝乾水分
- 3湯匙米醋 + 額外一些用於淋在菜餚上
- 2湯匙烤杏仁碎
- 3茶匙淡醬油
- 1茶匙磨碎的生薑
- 1茶匙蜂蜜
- 4根青蔥，切碎
- 4 湯匙 現成高麗菜沙拉混合料
- 3大匙低脂蛋黃醬
- 1.5茶匙烤芝麻
- 4片全麥麵包，略微烤一下
- 1個結實成熟的酪梨
- 0.5 杯綠花椰菜或苜蓿芽
- 3個橙子，切成瓣狀
- 0.5茶匙五香粉
- 4 杯（180 毫升）低脂牛奶
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按照食譜烹調這道菜：
- 將2湯匙醋、杏仁、1茶匙醬油、薑末、蜂蜜、半顆洋蔥和少許胡椒粉混合。拌入涼拌高麗菜絲。
- 將剩餘的洋蔥、醋、醬油、蛋黃醬、芝麻油、鮪魚和少許黑胡椒混合在一起。將混合物均勻地塗抹在麵包片上。將酪梨切成薄片，鋪在每個三明治上。撒上豆芽。淋上少許醋，並撒上胡椒粉調味。
- 將柳橙與五香粉拌勻。將三明治、涼拌高麗菜和柳橙平均分成四份，分別盛在四個盤子裡。佐以牛奶食用。
類別：
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