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來自世界各地的美食食譜


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
烤櫛瓜配秋葵青醬瀏覽量: 648
食譜內容:

西葫蘆味道清淡,非常適合搭配濃鬱的醬汁。這道美味的夏日開胃菜做法很簡單:將西葫蘆烤熟,拌上用酸爽的炒麵醬汁即可…

櫛瓜、青番茄、羅勒、鼠尾草、檸檬汁…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1293
類別: 甜點 糖果
作者: - 歌手,烹飪書作家
無需烘焙的落磯山路能量棒瀏覽量: 660
食譜內容:

這款香脆的落基山路甜點融合了堅果、棉花糖和巧克力,口感絕佳。此食譜無需烘烤,只需將美味的混合物放入烤箱烘烤即可…

奶油乳酪、煉乳、山核桃、核桃、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、棉花糖奶油…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 750
類別: 甜點 餅乾 早餐麥片
免烤牛肉餅瀏覽量: 868

這些名字也同樣有趣的巧克力曲奇非常適合夏天享用,因為在炎熱的天氣裡,你無需開烤箱就能製作它們。它們裡面還加入了燕麥片…

燕麥片、花生醬、牛奶、可可粉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 137
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
牧羊人羊肉派瀏覽量: 751
食譜內容:

這道簡單美味的牧羊人派是用羊肉餡做的,冷凍蔬菜丁讓整個製作過程更快。在濃鬱的高湯上鋪上綿軟的馬鈴薯泥…

羊肉末、豌豆、胡蘿蔔、番茄醬、雪莉酒、洋蔥塊、迷迭香、馬鈴薯泥…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 782
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
薄荷墨西哥辣椒西瓜莎莎醬瀏覽量: 596

香甜的西瓜、清爽的薄荷和辛辣的墨西哥辣椒——看似不相干的食材融合在一起,竟成就了一款美味的夏日莎莎醬,可搭配玉米片作為開胃菜。更多詳情…

西瓜、墨西哥辣椒、莎莎醬、香菜、薄荷、萊姆酒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 56
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
牧羊人派配毛豆瀏覽量: 617
食譜內容:

「這道菜的秘訣在於將人造肉煎至焦糖化,使其風味和口感都達到焦糖狀態。最後再蓋上一層土豆泥!」達瑪麗斯·菲利普斯這樣描述她的…

豆餅、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、黑啤酒、毛豆、玉米、酸奶油、蒜粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 372
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
英式牧羊人派瀏覽量: 840

這款香氣四溢的牧羊人派是寒冷冬夜裡一道溫暖人心的家常菜。濃鬱的牛肉蘑菇餡料,上面覆蓋著蓬鬆的土豆泥,既飽腹又營養豐富…

碎牛肉、馬鈴薯、蘑菇、芹菜、胡蘿蔔、伍斯特醬、番茄醬、牛至…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 544
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
肉末牧羊人派瀏覽量: 779

這款節日版的牧羊人派以羊肉末、蘑菇和甜辣口味的蜜汁蔬菜為餡料,上面覆蓋著蓬鬆的土豆泥。如果需要,這道砂鍋菜還可以…

羊肉末、香菇、番茄泥、胡蘿蔔、蕪菁、馬鈴薯、切達起司、肉荳蔻、番茄醬、百里香…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
烤番茄蘋果莎莎醬瀏覽量: 658

蘋果是莎莎醬(一種用綠番茄和辣椒製成的綠色莎莎醬)中一個相當出人意料的配料。蘋果與蔬菜一起烘烤,提升了烤綠番茄的甜味。這種醬汁是用…製成的。

黏莓果、蘋果、莎莎醬、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 159
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
香甜微辣烤南瓜瀏覽量: 1,501

香甜微辣的烤奶油南瓜是一道完美的配菜,既適合節日也適合日常用餐。為了用最少的食材做出最美味的菜餚,請使用…

南瓜、蔓越莓醬、蔬菜醬、紅糖、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 226
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
義大利燉牛肉瀏覽量: 728

這道食譜專為忙碌的家庭主婦設計,讓她們無需花費太多時間和精力,就能為全家人烹製出一頓美味可口的家常晚餐。所有食材…

牛肉、香蒜醬、胡蘿蔔、洋蔥圈、番茄、蒜蓉醬…
時間: 10小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 285
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
甜菜根鷹嘴豆泥瀏覽量: 542

甜菜根的甜味為這道廣受歡迎的中東開胃菜注入了新的活力。甜菜根鷹嘴豆泥搭配一匙拉佈內乳酪,增添了濃鬱的奶香。如果買不到拉佈內乳酪,可以用其他食材代替…

甜菜根、鷹嘴豆泥、芝麻醬、優格、皮塔餅片、芝麻、月桂葉、香菜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 190
類別: 主菜
仙人掌果釀雞瀏覽量: 472
食譜內容:

仙人掌果片,在墨西哥被稱為仙人掌(nopales),幾個世紀以來一直被人們食用。研究表明,它們有助於調節血糖水平。而且…

雞排、胡椒傑克起司、龍舌蘭酒、香菜、小茴香、辣椒粉、青檸…
時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 697
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
海鮮醬醃黃瓜佐小白菜和葡萄柚沙拉瀏覽量: 697

這道亞洲風味酸黃瓜雞,淋上香辣醬油,佐以海鮮醬、薑和蔥,搭配清爽的白菜、西柚和辣椒沙拉。從雞塊中取出…

雞肉、小白菜、薑、海鮮醬、芝麻油、葡萄柚…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 504
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
阿斗波風味醃黃瓜雞瀏覽量: 522

將小黃瓜用香濃的醋汁、醬油、糖、胡椒粒和月桂葉慢燉至軟嫩多汁,美味可口。搭配半隻雞…

雞肉、茉莉香米、醬油、黑胡椒粒、月桂葉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 652
類別: 主菜 速食 三明治
義大利肉餅瀏覽量: 568
食譜內容:

帕瑪森起司、羅勒和番茄醬賦予這款肉餅濃鬱的義大利風味和香氣。這款肉餅鮮嫩多汁,非常適合做成三明治…

碎牛肉、甜椒、伍斯特沙司、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、大蒜、羅勒…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1139
類別: 主菜
布法羅雞肉餅瀏覽量: 963
食譜內容:

布法羅雞肉餅是經典肉餅的美味改良,以布法羅雞翅的濃鬱風味為主。它融合了辣醬、奶油、芹菜等多種食材…

雞肉碎、藍紋乳酪、辣醬、番茄醬、芹菜、黑胡椒粒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 347
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
龍蝦餡餅配龍蒿和格魯耶爾奶酪,佐以餅乾瀏覽量: 412
食譜內容:

鮮甜的龍蝦肉在濃鬱的奶油醬汁中慢燉,佐以玉米、豌豆、檸檬皮和少許融化的格魯耶爾奶酪,最後蓋上一層酥脆的龍蒿餅乾烘烤而成。完美的夏日佳餚…

龍蝦、蛤蜊汁、胡蘿蔔、玉米、豌豆、格魯耶爾起司、優質麵粉、奶油、蒜粉、片狀海鹽、辣醬、檸檬汁、雪莉酒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 511
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者: 美食作家
雞肉派拆解瀏覽量: 475

這道雞肉餡餅太好吃了,難以置信它只花了16分鐘就完成了。 「解構式」做法是指餡料和酥皮是分開烹飪的(比…快得多)。

雞胸肉、芹菜、胡蘿蔔、豌豆、奶油、酥皮、迷迭香、百里香、薑黃…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 436
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者: 美食作家
牛肉餡餅瀏覽量: 512

這些美味的單人份餡餅盛放在小小的鑄鐵煎鍋裡,餡料豐富,包括鮮嫩的牛肉、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔和百里香,上面蓋著一層金黃酥脆的酥皮。真是美味極了…

牛肉、胡蘿蔔、芹菜、酥皮、百里香、蘑菇、紅酒、第戎芥末、培根…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1838
作者: - 餐廳老闆
雞肉餡餅瀏覽量: 669

雞肉派是享用美味又飽足的便捷餐點的絕佳選擇。這款餡餅製作起來快速簡便,只需使用市售的餡餅皮即可,餡料包括…

烤雞、胡蘿蔔、玉米、法式糕點、蒜粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 597
類別: 主菜
低地風味玉米片瀏覽量: 410

美國南卡羅來納州的低地地區瀕臨大西洋沿岸,其美食也因此以海鮮菜餚為主,這道玉米片食譜就體現了這一點…

蝦仁、蟹肉、蒙特雷傑克起司、玉米片、魚類調味料、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 836
類別: 甜點 餅乾
作者:
比斯科喬瀏覽量: 972
食譜內容:

這些芝麻圈起源於西班牙,深受塞法迪猶太人的喜愛,特別是在安息日和假日。酥脆的芝麻圈頂端撒上芝麻醬,加入麵團後更添風味。這些…

優質麵粉、雞蛋、芝麻醬、蜂蜜、芝麻…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 40 熱量: 125
類別: 甜點 餅乾
作者: 廚師
林茨餅乾,配山核桃和黑莓果醬瀏覽量: 410

艾達莫倫坎普決定在她改良的這款奧地利夾心餅乾中加入一些美式風味:烤山核桃和紅糖賦予餅乾濃鬱的香氣和味道,而黑莓…

普通麵粉、雞蛋、紅糖、香草精、覆盆子果醬、橘子皮屑、肉桂…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 238
類別: 甜點 餅乾
作者: 廚師
杏仁葡萄乾義式脆餅瀏覽量: 609

安·伯雷爾的義式脆餅黃油味濃鬱,口感酥脆,質地細膩卻不硬。茴香和橙子的組合賦予餅乾令人驚豔的風味,而杏仁和葡萄乾則增添了…

優質麵粉、橙皮屑、雞蛋、茴香籽、杏仁、葡萄乾…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 292
類別: 速食 熱狗 麵包店 餅乾 開胃菜 加醬汁
迷你玉米熱狗鬆餅配克里奧爾芥末醬瀏覽量: 610
食譜內容:

這款開胃菜融合了經典玉米熱狗的風味,卻做成了迷你鬆餅:牛肉香腸塊裹上甜玉米麵糊烘烤而成。趁熱享用這些鬆餅作為開胃菜…

玉米粉、雞蛋、優格、克菲爾、香腸、辣醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 99
類別: 甜點 餅乾
俄羅斯茶餅乾瀏覽量: 692
食譜內容:

這些餅乾還有其他名字,例如墨西哥餅乾和義大利婚禮餅乾,但它們並非原產於這些國家,也不是俄羅斯。它們是在美國發明的。然而…

酥餅麵團、雞蛋、杏仁萃取、山核桃…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 72 熱量: 146
類別: 熱狗 開胃菜 加醬汁
作者: - 歌手,烹飪書作家
迷你玉米熱狗瀏覽量: 908
食譜內容:

如果您想在下次家庭聚會上用一些有趣的甜點款待您的客人,不妨試試這些迷你玉米熱狗,並搭配各種蘸醬。這些雞尾酒熱狗是用竹籤串起來的…

香腸、玉米粉、芥末、番茄醬、蛋黃醬、伍斯特醬、辣椒醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 763
類別: 麵包 甜點 餅乾 甜甜圈、派、麵包
作者:
金色魯格拉赫瀏覽量: 566
食譜內容:

魯格拉赫(Rugelach)通常在光明節期間製作,但它一年四季都很受歡迎。用來捲水果和堅果的酥脆麵團很容易用食物處理機攪拌,而且…

酥皮、奶油乳酪、酸奶油、優格、榛果、杏桃醬、葡萄乾…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 153
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 水果 蛋糕
作者:
紅、白、藍莓奶油凍瀏覽量: 590

這款奢華的夏日甜點融合了新鮮莓果、濃鬱的莓果醬、輕盈的奶油乳酪糖霜和精緻的天使蛋糕塊。莓果醬製作起來既快速又簡單…

海綿蛋糕、藍莓、黑莓、奶油乳酪、檸檬皮屑、杏子醬…
時間: 8小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 388
類別: 甜點 蛋糕
作者:
國旗蛋糕瀏覽量: 614
食譜內容:

在國慶日或選舉慶祝活動中,用一面愛國旗幟形狀的蛋糕給賓客留下深刻印象。幾顆色彩繽紛的莓果和白色糖霜就能起到畫龍點睛的作用。這款蛋糕…

玉米粉、雞蛋、優格、克菲爾、白巧克力、草莓、杏桃醬…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 822
類別: 醬汁 沾醬
作者: 廚師
薩爾薩紅醬瀏覽量: 953

紅莎莎醬(西班牙語為Salsa Roja)由烤番茄和三種辣椒製成:墨西哥辣椒(jalapeño)、樹椒(chile de árbol)和煙燻辣椒(chipotle)。新鮮香菜為醬汁增添了獨特的風味…

綠番茄、莎莎醬、炸番茄、阿博爾辣椒、阿多波醬醃製的墨西哥辣椒、大蒜、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜
作者:
酪梨魔鬼蛋瀏覽量: 687

這款派對開胃菜融合了兩種廣受歡迎的食材:酪梨果醬和魔鬼蛋。軟嫩的酪梨和蛋黃,再加一點酸奶油,就能輕鬆攪拌均勻…

雞蛋、酪梨、萊姆、香菜、辣椒粉、片狀海鹽…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 42
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
芒果哈瓦那辣椒莎莎醬瀏覽量: 844

這款美味、香甜、略帶酸味的加勒比海風味莎莎醬,完美融合了芒果、新鮮哈瓦那辣椒、香菜和青檸的滋味。請注意,哈瓦那辣椒非常辣,所以一定要提前取出…

芒果、莎莎醬、哈瓦那辣椒、香菜、萊姆、玉米片…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 99
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
蜂蜜開心果脆餅瀏覽量: 566

全麥麵粉賦予這些義式脆餅淡淡的堅果香氣,與開心果和溫暖的蜂蜜風味完美融合。餅乾酥脆可口,甜度恰到好處,堪稱完美…

全麥麵粉、雞蛋、檸檬皮屑、開心果、蜂蜜…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 15 熱量: 190
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蘋果蜂蜜蛋糕瀏覽量: 797
食譜內容:

蘋果和蜂蜜是猶太新年(贖罪日)的兩大必備食材,也是這款蛋糕的主要原料。蘋果賦予蛋糕清爽宜人的甜味,而蜂蜜…

優質麵粉、雞蛋、蘋果、多香果、肉荳蔻、荳蔻、蜂蜜…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 599
類別: 甜點 餅乾 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
蘋果蜂蜜巴克拉瓦瀏覽量: 1,274
食譜內容:

這款果仁蜜餅完美融合了蘋果和蜂蜜的美味。它的餡料中堅果含量比傳統果仁蜜餅少,以免掩蓋水果的香甜。麵包屑夾在…

酥皮麵團、蘋果、橙花水、檸檬汁、蜂蜜、橙皮屑、核桃、開心果、肉桂、肉荳蔻、丁香…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 210
類別: 沙拉
作者:
薑汁雞肉沙拉配生菜葉瀏覽量: 846

雞胸肉先用薑、香菜和蔥爆香,再拌入濃鬱的薑汁,使其充滿辛辣、酸爽和草本的芬芳。這道沙拉盛放在…

雞胸肉、波士頓生菜、薑、小黃瓜、胡蘿蔔、小番茄、香菜、豆薯、蔥、叁巴醬、魚露、萊姆汁、芫荽…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
西葫蘆培根薄餅瀏覽量: 489
食譜內容:

將櫛瓜變成一道精緻的美味,做成美味的法式薄餅。將切成薄片的嫩櫛瓜和黃南瓜與紅洋蔥和煎培根混合,再放上…

酥餅麵團、黃色櫛瓜、櫛瓜、培根、紅洋蔥、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 404
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
三種起司西葫蘆煎蛋餅瀏覽量: 441

這款義式烘蛋餅裡滿滿都是夏季蔬菜、芬芳的香草、香料和大量的起司——帕瑪森起司、菲達起司和切達起司。內裡鮮嫩多汁,外皮酥脆可口…

雞蛋、茴香球莖、韭蔥、櫛瓜、皮基略辣椒、是拉差醬、孜然、芫荽、孜然、辣椒粉、細葉芹、菲達起司、切達起司、百里香、哈里薩辣醬、蒜泥蛋黃醬…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 7
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
夏季西葫蘆莎莎醬瀏覽量: 778

挑戰傳統莎莎醬的所有規則,用西葫蘆代替番茄來製作!這道食譜只需要嫩皮多汁的西葫蘆和南瓜…

櫛瓜、豆薯、黃南瓜、哈瓦那辣椒、香菜、紅洋蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 沙拉 配義大利麵
夏季義大利麵沙拉配櫛瓜和阿根廷青醬瀏覽量: 919
食譜內容:

這款義大利麵沙拉是完美的夏日佳餚。黃南瓜、綠櫛瓜和甜美的紅櫻桃番茄,淋上濃鬱的香草阿根廷青醬。最棒的是什麼? ……

法法爾義大利麵、櫛瓜、黃櫛瓜、羊乳酪、酒醋、檸檬汁、櫻桃番茄、牛至…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 273
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
豆腐夏卷瀏覽量: 758

鮮嫩多汁的夏卷是亞洲春捲的變體。這款素食夏卷以切成細絲的蔬菜、米粉、薄荷、金針菇和豆腐為餡料,包裹在…

豆腐、米粉、胡蘿蔔、菠菜、春捲皮、青檸、是拉差辣椒醬、魚露、花生醬、海鮮醬、薄荷…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 288
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
夏卷碗瀏覽量: 437
食譜內容:

這道菜也可以叫做簡易夏卷,因為你不需要一個個捲起來;你只需要把所有食材漂亮地擺放在碗裡就行了。最底層是米粉…

蝦仁、米粉、生菜、芒果、胡蘿蔔、青檸、是拉差辣椒醬、辣椒、薄荷、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 521
作者:
普羅旺斯意麵沙拉瀏覽量: 550

這款義大利麵沙拉配上朝鮮薊、烤甜椒、番茄和橄欖,看起來就像是從一家法式小酒館直接拿出來的。在你的食品儲藏室裡儲備一些罐裝蔬菜,你就可以…

通心粉、卡拉馬塔橄欖、甜椒、朝鮮薊、番茄、葡萄酒醋、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 288
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
普羅旺斯鮪魚漢堡瀏覽量: 606

製作一款多汁的鮪魚漢堡,其風味讓人聯想到法國鄉村。橄欖、新鮮黃瓜、羅勒和曬乾的番茄——所有這些食材都與金槍魚餅完美搭配。

全麥麵包、甜椒、小黃瓜、橄欖、鮪魚、橄欖醬、曬乾的番茄、葡萄酒醋、第戎芥末、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 329
類別: 主菜
作者: 美食作家
牛柳佐蛋黃醬瀏覽量: 553

將整條牛裡肌放入烤箱烤製,然後切成薄片,佐以自製的貝亞恩蛋黃醬。這款蛋黃醬的亮點在於其芳香的龍蒿,與牛裡肌堪稱絕配…

牛肉、龍蒿醋、雞蛋、龍蒿、白葡萄酒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 437

按字母順序排列的食譜

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