來自世界各地的美食食譜

這款義大利麵沙拉裡面加入了薩拉米香腸塊、馬蘇里拉起司、番茄、醃菜和羅勒。除了螺旋面，你也可以用手邊任何一種小麵條代替…

雖然希臘烤肉捲被認為是希臘菜，但加入一些傳統的義大利食材並不會破壞它的原味，反而會賦予它一種新穎有趣的風味。例如，在義大利甜香腸上抹上孜然…

醃製蔬菜、新鮮沙拉菜和嫩滑的馬蘇里拉奶酪，讓這道意式沙拉風味十足。不只要用醃菜罐裡的蔬菜，還要用醃汁，味道會更棒…

這款豐盛多汁、色澤鮮豔的沙拉，將煮熟的意麵與義大利最受歡迎的一些開胃菜完美結合：醃製蔬菜、普羅沃洛乾酪、薩拉米香腸和新鮮香草。它…

這份超大的三明治夠好幾個人吃。燉芥藍讓它格外多汁，而義大利美食——帕瑪火腿、薩拉米香腸、莫塔德拉香腸和普羅沃洛乾酪——的組合更是美味無比…

這些肉丸由豬肉末和火雞肉末混合而成，加入新鮮香草、意大利乳清乾酪和佩科里諾奶酪，口感鮮嫩多汁。它們既可以作為主菜，也可以作為開胃菜，串在烤肉串上…

雞腿肉、白腰豆、番茄和牛至在這道質樸的意式燉菜中完美融合。所有食材都在一個鍋子裡烹調，先在爐灶上翻炒，然後…

如果你喜歡在鹹味菜餚中使用南瓜，這道肉類配菜食譜絕對不會讓你失望。這道充滿活力的中東風味配菜巧妙地平衡了奶油南瓜和椰棗的天然甜味…

這道食譜將經典的愛爾蘭咖啡變成了一款酒精果凍。這款迷人的成人甜點融合了著名雞尾酒的所有風味——咖啡、百利甜酒和鮮奶油。

這種色澤鮮豔的米飯之所以呈現陽光般的色澤，是因為加入了藏紅花。藏紅花是一種昂貴的香料，但如果使用得當，只需少量即可。它能賦予米飯獨特的風味…

這道菜的靈魂在於湯底。濃鬱鮮香，是美味湯品的關鍵。用慢燉鍋幾分鐘就能做好，味道簡直就像魔法一樣…

如果你突然想為家人做美味的墨西哥捲餅，慢燉鍋絕對是你的救星！它甚至能輕鬆處理冷凍碎肉，幾分鐘就能做好捲餅餡料。搭配任何…

這些砂鍋菜裡塞滿了肉和蔬菜，上面鋪著炸薯餅，是明尼蘇達州為大型家庭聚會、午餐和教堂晚餐準備的菜餚。它看起來很簡單，但…

用沸水煮製的玉米餅是非裔美國人和美國南部地區很受歡迎的食物。這種玉米餅只用幾種簡單的食材製成，而且是用油炸而不是烘烤的，更像是…

熱托迪是一種香氣濃鬱、口感香甜辛辣的威士忌雞尾酒，在寒冷的冬日裡飲用，可以暖身、放鬆，還能預防感冒。如果您喜歡這款溫暖舒適的冬日飲品…

火鍋（或稱火燒花椰菜）是一道美味的中式晚餐，在餐桌上現場烹製。它不只是餐桌中央一口咕嘟咕嘟冒著熱氣的鍋，周圍擺放著一些開胃小菜。這是一種絕佳的用餐方式…

這些鬆軟的花生醬餅乾，融合了溫暖的堅果香氣和一絲辛辣蜂蜜的微酸，定會讓您愛不釋手。如果您在超市找不到這種蜂蜜，您可以自己製作…

將兩道人氣餐廳料理融合在一起會得到什麼？答案是：美味多汁的披薩，上面鋪滿了凱薩沙拉！這款披薩最棒的地方可能要數那蒜香濃鬱、胡椒味十足的餅底了，讓人想起…

傑夫·毛羅是一位韓國美食愛好者。這些酥脆炸雞三明治的靈感來自傳統的韓國風味和食材，包括辣椒醬和辣椒粉。雞肉…

想要享受美味的燒烤風味，你無需出門生火燒烤。這些三明治裡的雞肉是在爐灶上烹製的，並淋上濃鬱可口的燒烤醬…

蝦仁意麵是每家像樣的義式美式餐廳的菜單上都有的。如果烹飪得當，它應該口感柔滑，帶有淡淡的檸檬和大蒜香氣。蝦仁意麵之所以備受喜愛，是因為…

這些煎餅的秘訣在於加入了熱巧克力粉，它能讓煎餅從裡到外都充滿濃鬱的巧克力風味。將熱巧克力粉加入麵糊中，然後將剩餘的煎餅與楓糖漿一起慢燉…

這道沙拉是用紅皮馬鈴薯做的。紅皮馬鈴薯皮很薄，所以烹飪前無需去皮，而且鮮紅的表皮讓它們看起來更喜慶…

中式蛋撻有多種口味：這種蛋撻起源於香港，是一種酥皮小塔，裡面填滿了蛋液，但甜度不如其他蛋撻…

甜紅豆湯在中國各種慶祝活動和春節期間通常作為甜點或開胃小菜供應。它之所以如此受歡迎，部分原因在於…

「我在美食頻道實習的時候開始做這道沙拉，因為胡蘿蔔很便宜，而且我總是會剩下一些椰子油帶回家，」她說。

「小時候，我經常在中式婚禮上看到蜜汁核桃蝦，但因為對堅果過敏，一直沒機會嚐嚐，」食譜作者薇薇安·陳說。 “幸運的是，我…”

這道營養均衡的菜色做法簡單，味道鮮美。烤鮭魚柳佐香草和蜂蜜醬油，搭配糙米飯和毛豆。非常適合…

山核桃派是美國南方經典的糕點。在這個食譜中，濃鬱的堅果風味與蜂蜜的天然甜味相得益彰。派里永遠不會嫌山核桃多，所以這款派裡滿滿都是…

蜂蜜和鹽水（甜、酸、鹹）的組合是製作酥脆雞塊的完美醬汁。雞腿肉最適合這道菜。炸好後…

芝麻醬是一種廣泛用於中東和地中海美食的芝麻糊。它在家製作起來非常簡單，你可能再也不想買現成的了。你…

「如果你還沒嚐過檸檬酒，那你可真是錯過了美味！這是一種意大利檸檬利口酒，我奶奶總會在家庭大餐後用冰鎮的玻璃杯盛著端上來——……”

與人們普遍的認知相反，傳統的意大利捲餅（也稱卡內洛尼）並非市售的寬管狀食品，而是用新鮮的意麵片或薄餅包裹餡料製成的。它們別具特色…

專門為這款墨西哥薄餅準備自製墨西哥香腸餡料。只需將豬肉末與傳統的墨西哥香腸香料混合即可：安喬辣椒…

如果你喜歡台灣珍珠奶茶，又想在家嘗試製作，那麼這個木薯珍珠配方就能幫助你。它比店裡買的更好喝，因為它是用…製作的。

胡蘿蔔用海鮮醬慢燉，使其充分吸收甜鹹風味，再撒上一些烤芝麻，增添酥脆口感和淡淡的堅果香氣。是炒菜的完美配菜…

海鮮醬是一種流行的中國醬料，由發酵的大豆醬和大蒜、辣椒、芝麻等香料製成。在這個食譜中，它與醬油、花椒和米酒混合在一起…

這些迷你三明治是用馬鈴薯滑塊和多汁的豬肉丸製成的，豬肉丸上淋著亞洲風味的海鮮醬。它們搭配的是一份色彩鮮豔、酸甜可口的鳳梨沙拉…

這款自製的亞洲風味海鮮醬燒烤醬，能讓烤雞腿肉色澤誘人，味道鮮美，甜、酸、辣三種味道完美融合。烤雞腿時，刷上這款醬汁…

用中式燒烤叉燒的方式烹調美味的豬肋排。肋排先用亞洲香料醃製，然後在烤架溫度較低的一側慢烤，最後煎至表面金黃…

這道菜的靈感來自叉燒（中式烤豬肉）。豬裡肌塗上蜂蜜醬，加入海鮮醬、薑和五香粉，放入烤箱烘烤，增添了…

只要一點碎火雞肉，就能做出四個豐盛的漢堡。加些保加利亞小麥（也叫布格麥）會比較方便。用它代替麵包加入漢堡肉餡中，可以增加口感，而且…

烤製前，將牛腩肉刷上一層由海鮮醬、叁巴醬、蜂蜜和番茄醬混合而成的醬汁。這能提升牛肉濃鬱的風味，並增添辛辣和甜美的口感。佐以…

這款新英格蘭餅乾類似薑餅，裡面充滿了各種香料、乾果和堅果。根據一種說法，它之所以被稱為“隱士餅乾”，是因為製作過程非常耗時…

烤西葫蘆和自製番茄醬（其中加入了大量的香草）與烤甜椒在這道意麵砂鍋中完美融合，最後撒上兩種奶酪——佩科里諾奶酪和普羅沃洛奶酪。感謝…

這道菜譜要用辣味義大利香腸。它會為這道填滿濃鬱豐蒂娜起司的義面砂鍋增添濃鬱的風味，而朝鮮薊則會帶來一絲多汁的口感。先把意麵煮熟…

將煮熟的義大利麵與辣香腸、炒過的克里米尼蘑菇和自製羅勒歐芹番茄醬混合，然後在表面鋪上一層馬蘇里拉起司烘烤…

用牛肉和豬肉混合製成的多汁肉丸做成意麵砂鍋，上面鋪上融化的起司和自製番茄醬。先把肉丸在烤箱裡烤熟，然後…

如何讓番茄醬、茄子和馬蘇里拉起司更美味？在上面撒上更多馬蘇里拉奶酪，放入烤箱烤幾分鐘，直到奶酪融化並變得酥脆。