供將來使用的配方

天然自製薑汁汽水由新鮮生薑根、純淨水、糖、少量檸檬汁和一小撮活性乾酵母製成，這將賦予飲料獨特的風味…

在烤箱中對玻璃罐進行乾式消毒有助於保存你的罐頭食品。你可以使用快速罐裝食譜保存任何蔬菜以備過冬。玻璃罐最適合保存蔬菜…

自製草莓醬其實不像看起來那麼難。伊娜·加滕的這個食譜將幫助你快速輕鬆地製作出香甜可口、帶有柑橘風味的草莓醬，為任何菜餚增添光彩…

很多人喜歡購買現成的酥皮，因為製作酥皮既費時又費力。但有了這個食譜，你就能做出媲美專業人士的酥皮。麵團…

芙蓉花茶口感清爽宜人，略帶酸味和淡淡的果香，冷飲後是果汁或果醬的絕佳替代品。每公升水沖泡四袋芙蓉花茶，然後冷藏保存。

為了去除黃瓜中多餘的水分，使其更脆嫩，將黃瓜切成薄片，大小均勻，撒上鹽，靜置一小時。然後倒入冷卻後的…

這款果泥融合了香甜的烤香蕉和成熟的藍莓，一定能滿足您家寶貝的甜食慾望。這款天然果泥不含任何添加成分或甜味劑，而且…

儘管菠菜營養豐富，但很少人喜歡單獨食用。不過，在這款嬰兒輔食泥配方中，菠菜與香蕉、原味優格和未過濾的…完美搭配。

芒果是蘋果和胡蘿蔔這種傳統組合的絕佳補充。做成的果泥會非常美味。將蘋果、胡蘿蔔和芒果切片後放入烤箱烤至軟爛，然後…

這款燒烤醬只需五種基本原料，製作起來極為簡單：只需將所有原料放入平底鍋中，攪拌均勻，小火慢燉至達到理想的濃稠度即可。這款醬汁風味層次豐富…

在聖誕節和其他冬季節日期間，人們通常會烘焙一種加入酒精的水果蛋糕。除了美味之外，它最大的優點在於無需等到最後一刻。您可以自己烘焙水果蛋糕…

這款純素版的經典鮪魚沙拉是用去殼浸泡過的葵花籽製成的，葵花籽既可以代替金槍魚，又可以代替蛋黃醬。檸檬的清新爽口…

這些素香腸外觀和味道都和真肉一模一樣，但它們是用豆類製成的。它們是肉類的健康替代品，富含蛋白質和纖維。除了斑豆之外，這些香腸還含有…

節慶烤火雞剔除肉後，別把剩下的骨架丟掉：它可以用來熬製美味可口的肉湯，你可以提前做好，放在冰箱裡保存…

玉米粉蒸肉是中美洲的傳統美食，歷史可追溯至古代阿茲特克人時期。他們將玉米麵團包裹在乾玉米皮中煮熟。如今，玉米粉蒸肉最常見的做法是…

天然香草並不便宜，但只需一根香草莢就能製作出很多香草糖，並添加到任何你想添加的地方…

義大利甜甜圈（Bomboloni）是用酵母麵團製成的義大利餡餅。製作麵團需要使用壓榨酵母、麵粉、雞蛋、糖和奶油。建議使用立式攪拌機揉麵…

自製義式餃子其實並不像看起來那麼難，尤其是如果你有一台義面機的話。它能幫你做出光滑細膩的麵團和形狀規則的義式餃子，就像超市裡賣的一樣。所需材料…

簡易糖漿是雞尾酒和甜點中常見的配料。如果你平常都是買現成的，你會驚訝地發現自製糖漿竟然如此簡單。基本原理就是等量的糖和水…

索佩餅是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃，用玉米餅製成，上面可以放各種各樣的配料。玉米餅是用玉米粉（墨西哥玉米粉）和水簡單混合製成的。把它們炸一下…

這些酥脆的餅乾是用無麩質麵粉製成的，健康又美味。與傳統麵團不同，無麩質麵團不需要長時間揉捏，所以您可以…

這些蓬鬆柔軟又美味的椒鹽脆餅是用健康的全麥麵粉、葡萄乾、肉桂和甜鹹口味的配料製成的。酵母麵團發酵完成後，你可以邀請孩子們來幫忙。他們…

這款色澤鮮豔、汁水飽滿的披薩富含維生素C、鈣、鐵和膳食纖維。由於使用了清淡的半脫脂乳清乾酪和少許磨碎的…，它的脂肪含量也較低。

按照這個食譜製作的全麥扭扭餅乾是普通餅乾的健康替代品。麵團由全麥麵粉、碾碎的乾小麥和藜麥製成，帶有淡淡的堅果香味，與…完美搭配。

這款健康披薩採用天然自製醬料和自製全麥麵團製成。您可以提前做好麵團並冷凍保存，需要時再解凍烘烤…

牧羊人派因其美味的肉汁、蔬菜和馬鈴薯裝飾而備受喜愛。所有食材都在一個烤盤中烘烤，上桌時看起來十分喜氣洋洋。但即使是像牧羊人派這樣豐盛的菜餚…

雞肉王牧場是一道很受歡迎的德州墨西哥風味砂鍋菜，其醬汁由罐裝番茄丁、辣椒、罐裝雞肉等製成…

奇拉奎萊斯（Chilaquiles）是一種砂鍋菜，裡面有酥脆的玉米片和煎蛋，通常作為早餐食用，但也非常適合作為晚餐。烤過的玉米片淋上辣椒醬…

製作奶油派時，先將預先烤好的厚厚的酥脆派皮填入厚厚的細膩蛋奶糊，最後蓋上一層鮮奶油。它看起來非常…

用剩下的雞骨和雞背熬煮美味濃鬱的雞湯。分裝冷凍，留著以後做湯或醬汁用。雞肉…

肉乾——切成薄片的風乾牛肉——即使沒有食物脫水機也可以在家中製作。奧爾頓布朗建議用濾紙自製一個晾乾架…

嫩嫩的春季蘆筍是製作健康美味晚餐的絕佳食材。烤蘆筍只需要橄欖油、鹽和黑胡椒。您可以烤至蘆筍變軟，或烤至…

埃圖菲（Etouffee）是路易斯安那州一道傳統的卡津和克里奧爾菜餚，非常受歡迎。它本質上是一種燉菜，主要食材包括蝦、香料、胡蘿蔔、大量洋蔥和芹菜…

這款濃稠香醇的肉醬不僅適合搭配義大利麵，也適合搭配任何其他種類的義大利麵。食譜中的食材可以製作一大份，如果需要的話，可以冷凍一部分…

為了準備這道菜，您可以提前將雞胸肉拍打成肉餅，然後將每個肉餅分別裝在單獨的袋子裡，放入冰箱冷凍，以便隨時快速烹飪。

小蛋糕是精緻小巧、一口一個的糕點，無論是家庭聚會、早午餐或朋友小聚，都能為任何場合增添光彩。按照這個食譜製作的小蛋糕…

這些法式起司泡芙一定會成為你家庭聚會的焦點。它們與烈酒，尤其是葡萄酒，堪稱絕配，而且總是很快售罄。古傑爾起司泡芙是用…烘焙而成的。

炸魷魚是一道美味又快速的開胃菜，可以搭配沾醬在派對上享用。你可以用整隻魷魚，也可以切成圈狀，或…

這道美味又健康的湯只需要五種食材：胡蘿蔔、高湯（蔬菜或雞湯）、百里香、蜂蜜和濃奶油。胡蘿蔔和百里香一起在高湯中慢燉，然後…

這款清爽的水果沙拉融合了新鮮的草莓和黑莓，淋上酸甜可口的 rhubarb 糖漿醬。切碎的羅勒和薄荷則增添了層次豐富的風味…

大黃和草莓是花園裡最早開放的蔬果之一。何不將它們搭配起來，做成美味的烤果醬呢？這道菜非常適合作為燒烤後的甜點…

春天正是收穫大量鮮嫩多汁的粉紅色大黃的好時節，正是製作簡單美味甜點（例如這款果凍）的最佳時機。大黃越粉嫩，做出來的果凍越漂亮…

這款英式乾果餡餅傳統上是為聖誕節製作的，但它味道鮮美，香氣撲鼻，因此也可以在其他節日烘焙，甚至在沒有特殊場合的時候，只是為了下午茶而烘焙。

經典的曼哈頓雞尾酒是世界上最受歡迎的雞尾酒之一。它是由威士忌、甜味美思和安格斯圖拉苦酒調製而成。所有原料完美融合，最終呈現…

囤一些荳蔻和香草莢，這樣你就能在整個莓果季節製作美味芳香的果醬了。你不需要很多漿果，因為這種果醬的保質期只有兩週。

大號釀餡義大利麵貝殼是一道簡單易做卻美味可口、外觀驚豔的意大利菜。餡料是用碎火雞肉和…一起煎製而成。

這些美味又健康的單人份披薩非常適合和孩子們一起製作，或者您可以提前做好冷凍起來，讓孩子放學回家後再加熱食用。預訂…

這些釀彩椒裡面塞滿了碎肉丸，所以如果您有很多剩餘的彩椒，例如假日過後剩下的，現在正是讓它們煥發新生的好時機。新鮮番茄也可以用來製作…

這道菜滿滿都是鮮嫩多汁的菠菜、洋薊和雞胸肉塊，用牛奶和低脂奶油乳酪製成的清淡奶油醬汁慢燉而成。還加入了大蒜和乾燥…

雞肉藍帶是一道美味佳餚，酥脆的麵包屑雞胸肉包裹著起司火腿。瑞·德拉蒙德提供了一個更令人印象深刻卻又更簡單的版本…