聖誕樹酸味
複雜： 容易地
份量： 2
擺放一棵真正的聖誕樹，好處多多：你可以用它調製雞尾酒！新書《如何享用你的聖誕樹》收錄了數十種用雲杉、冷杉和松針烹飪的食譜。作者朱莉婭·喬治亞利斯建議用它們來醃製魚類、製作冰淇淋、泡茶，以及作為這款雲杉酸酒的基底。不過，一定要仔細確認你使用的樹種：有些針葉樹，例如雪松和柏樹，是不能食用的。
原料：
- 5顆檸檬的汁
- 1.5 杯糖
- 200克雲杉針葉
- 1/3 杯蘇打水
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
我們推薦
食譜：
準備松木底座：
將4杯水、1.5杯超細砂糖、2顆檸檬的檸檬皮屑、5顆檸檬的檸檬汁和200克雲杉或冷杉針葉放入鍋中，煮沸。轉小火慢燉2小時。用細篩網過濾數次，去除所有針葉；冷卻。
調製雞尾酒：
將 1/3 杯蘇打水、1/3 杯波本威士忌、3 杯松木基酒、2 個青檸的汁和 3 滴苦味酒放入裝有冰塊的搖酒器中。充分搖勻，然後過濾到裝滿冰塊的兩個杯子中，並用松枝裝飾。 將剩餘的松木底座放入冰箱冷藏，可保存長達兩週。。
類似食譜
五分鐘威士忌酸酒
威士忌酸酒雞尾酒（熱飲）
5道適合新年和聖誕節的節日開胃菜
無酒精蘋果酸酒
酸味，加入康普茶和波本威士忌
巧克力棒“聖誕樹”
血橙杏仁酸酒
杏子波本酸酒
蔬菜開胃菜“新年樹”配奶酪
芹菜酸味
龍舌蘭酸酒，配鳳梨和鼠尾草
黑眼蘇珊雞尾酒
威士忌酸酒
白色聖誕瑪格麗塔
起司開胃菜“聖誕樹”
開胃菜“聖誕樹”
聖誕樹披薩
阿瑪雷托酸酒
經典德州茶
簡易威士忌酸酒
聖誕樹紙杯蛋糕
紙杯蛋糕聖誕樹
薄荷糖棒冷卻器
聖誕節拐杖雞尾酒
起司釀彩椒“聖誕樹”
皮斯可酸酒雞尾酒
經典威士忌酸酒
傳統的聖誕火雞，用…烤製
聖誕義麵
聖誕披薩
西瓜酸味
威士忌酸酒雞尾酒
開胃菜
湯
主菜
沙拉
速食
醬汁
燒烤
麵包店
甜點
紙杯蛋糕
水果甜點
餅乾
蛋糕
甜甜圈、派、麵包
糖果和小甜點
奶油、醬汁、慕斯、布丁
舒芙蕾、酥皮、酥皮
果凍
冰淇淋，雪葩
蛋糕
甜餅、塔
煎餅、炸餅、華夫餅、吐司
早餐穀物、格蘭諾拉麥片、什錦麥片
飲料
酒精雞尾酒
烹飪方法
罐頭食品
時令菜餚
節慶菜餚
世界美食
歐洲的
法語
義大利語
西班牙語
希臘文
英語
愛爾蘭
德文
葡萄牙語
奧地利
拋光
俄文
斯堪的納維亞語 瑞典
亞洲 中國人 日本人 泰國 越南語 韓國人 菲律賓人
阿拉伯 猶太人 土耳其
印度
非洲 摩洛哥
美國人 夏威夷 卡真 加拿大 德州墨西哥
拉丁美洲 墨西哥 委內瑞拉 阿根廷 巴西
加勒比海 古巴 牙買加
斯堪的納維亞語 瑞典
亞洲 中國人 日本人 泰國 越南語 韓國人 菲律賓人
阿拉伯 猶太人 土耳其
印度
非洲 摩洛哥
美國人 夏威夷 卡真 加拿大 德州墨西哥
拉丁美洲 墨西哥 委內瑞拉 阿根廷 巴西
加勒比海 古巴 牙買加