時間： 4小時。
複雜： 容易地
份量： 2

如果你找不到合適的餅乾盤來裝飾新年或聖誕節餐桌，那就烤一個可食用的餅乾盤，並進行相應的裝飾吧！你需要一個耐熱盤子（作為模板）、乾餅乾粉和紅白相間的拐杖糖來裝飾。把美味的餅乾盤裝滿，然後盡情享受吧！

原料：

• 1 包（500 克）乾粉混合物 糖霜餅乾 （+所有必要的其他配料）
• 1/4 杯優質麵粉 + 額外一些用於揉麵
• 55-60顆紅白相間的薄荷糖，展開

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

餅乾粉， 優質麵粉

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準備：

步驟 1
• 在一個中等大小的碗中，將餅乾預拌粉和麵粉攪拌均勻。按照包裝說明準備餅乾麵團。將麵團分成兩份，分別揉成圓餅狀。用保鮮膜包裹每個圓餅，放入冰箱冷藏30分鐘。
步驟 2
• 將烤箱架分別放在烤箱的上層和下層三分之一處，並將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在兩個 10 英吋的耐熱盤上噴上烹飪噴霧，並撒上少許麵粉。
步驟 3
• 將一塊麵團放在 12 英吋的烘焙紙上，擀成與盤子大小相同的形狀。小心地將盤子正面朝下放在麵團上，並切掉多餘的麵團。將一隻手伸到烘焙紙下面，另一隻手托住盤子，將盤子翻轉過來，使麵團朝下放在盤子上。將麵團按壓在盤子上，然後撕下烘焙紙。從盤子中心開始，用量杯底部輕輕按壓麵團，排出氣泡。對第二塊麵團和盤子重複上述步驟。
第四步
• 將每個餅乾盤放在烤盤上，烘烤至金黃色，約12分鐘。小心地從烤箱中取出，用量杯再次按壓餅乾盤的中心。在每個餅乾盤的中心放1顆薄荷糖，並在其周圍擺放6顆。將剩餘的薄荷糖沿著餅乾盤邊緣擺放，距離邊緣0.5厘米（1/4英寸），每顆薄荷糖之間留出0.3厘米（1/4英寸）的距離，以防止它們粘在一起。
第五步
• 將烤盤旋轉一下，放回烤箱，繼續烘烤，直到餅乾盤的外緣呈金棕色，中心開始略微變深，大約 4 分鐘。
步驟 6
• 將餅乾轉移到晾架上冷卻 5 分鐘。冷卻過程中，用刀沿著可食用盤子和普通盤子的邊緣劃一圈。在室溫下完全冷卻，大約需要 2.5 小時。小心地取出餅乾盤。將您喜歡的餅乾放入盤中即可享用。

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