來自世界各地的美食食譜

這款純素烤豆的秘訣在於加入了香菇。即使是肉食愛好者也嚐不出沒有培根的味道！最棒的是，這些豆子不需要浸泡——只需慢烤即可…

熟透的香蕉常用於素食食譜中，這裡它發揮了雙重作用：既可以代替雞蛋，又能為煎餅增添美味。在這種情況下，香蕉顏色越深越好！

這款比利時華夫餅的靈感來自著名的德國黑森林蛋糕，後者以其奢華的巧克力海綿蛋糕、鮮奶油和櫻桃組合而備受喜愛。不出所料，這款華夫餅也加入了…

誰說義大利肉醬只能配義大利麵？試試配馬鈴薯丸子吧！把煮好的馬鈴薯丸子放在做好的肉醬上，就大功告成了…

這款富含蛋白質和膳食纖維的營養亞洲沙拉風味豐富，甜、酸、鹹三種味道交織其中。烤豆腐搭配香甜的冬南瓜和芳香的…

想要快速製作美味豐盛的墨西哥捲餅，豬裡肌是最佳選擇。這種鮮嫩的肉塊烹調速度與蔬菜一樣快。豬裡肌抹上法士達調味料，然後整塊烤…

薩布列餅乾是法式酥餅。加入巧克力後，它們變得格外美味，也更具節慶氣氛。除了可可粉，麵團中還會加入黑巧克力，而且…

這些義大利餅乾的做法類似水果蛋糕，用到了乾果、蜜餞橙皮、堅果和酒。這類蛋糕在西方冬季假期，尤其是聖誕節期間非常受歡迎。何不也做一個…

炸芭蕉片（Tostones）是拉丁美洲一種很受歡迎的開胃菜，由炸扁的芭蕉製成。它既可以作為配菜，也可以作為小吃。這道食譜建議將炸芭蕉片搭配…

口感綿軟滑順的玉米粥配上橄欖油、大蒜和芬芳迷迭香炒製的蘑菇。若想獲得更豐富濃鬱的風味，可使用以下食材混合…

這道食譜用橙皮屑和糖蜜提升了美式肉桂餅乾的經典肉桂風味。橙色的柑橘清香與肉桂的甜味完美融合，而且…

自製餅乾，表面佈滿裂紋，看起來格外誘人，令人垂涎欲滴。這些餅乾不僅外型迷人，味道也同樣令人著迷。每一塊…

傳統的猶太酥餅（Rugelach）以乾果為餡料，但這個食譜卻用了一種異國情調的水果——菠蘿乾配菠蘿醬。而且，這些食材還能為酥餅增添風味…

每一口這些奢華蛋糕都充滿了濃鬱的草莓風味。它們輕盈蓬鬆，外皮酥脆，內裡柔軟，夾心是美味的天然草莓。

鳳梨翻轉蛋糕是經典的南方甜點，而道地的南方人達瑪麗斯·菲利普斯深諳如何將其做得完美。這款蛋糕融合了鳳梨和…的奢華口感。

做一份雞肉法士達沙拉，健康又方便攜帶，裝在罐子裡就能帶去上班。做法極為簡單：只需將雞肉和蔬菜放在烤盤上拌勻即可…

墨西哥玉米餅湯濃稠香滑，是一道絕佳的暖身佳餚，尤其適合寒冷的天氣。它的主要原料是玉米餅：一部分玉米餅直接用於湯中增稠…

這款不含肉類和乳製品的純素千層面，融合了炒蘑菇和茴香籽的美味，令人垂涎。除了蘑菇番茄醬之外，這款純素千層麵…

西蘭花（也稱為芥藍）在義大利菜餚中廣泛使用，常用於製作清淡美味的配菜。其中最簡單的做法是用橄欖油將芥藍炒製…

這道清爽的地中海沙拉的主角是茴香。你需要茴香根和茴香葉。茴香類似甘草的甜味與血根草的碎末完美融合…

這款節慶起司蛋糕完美融合了三種巧克力：一層黑巧克力海綿蛋糕，夾著厚厚一層香濃的牛奶巧克力口味起司蛋糕餡料，僅此而已…

這道充滿活力的摩洛哥風味菜餚只需半小時即可完成。蝦仁和貽貝與青豆和橄欖一起在辛辣的番茄醬中慢燉。盛在蒸粗麥粉上即可享用。在加入…之前

將玉米粥在水中與濃奶油一起慢燉，最後拌入磨碎的豐蒂娜奶酪，做成口感非常軟糯香滑的玉米粥。佐以奶油燉蘑菇。為了突顯蘑菇的風味…

烤德式香腸配酸菜是完美的德式晚餐選擇。佐以淋上少許蜂蜜醬汁的炸土豆，馬鈴薯上鋪滿蘋果、青蔥和鼠尾草。

義大利蔬菜濃湯融合了豐富的風味和口感，這要歸功於各種蔬菜、豆類、小麵條、帕瑪森起司和香氣四溢的青醬。這款湯非常適合日常享用，而且…

如果您想用乾香腸做點零食，與其做三明治，不如試試清爽可口的意式沙拉。除了切成薄片的香腸，您還需要沙拉蔬菜、幾個番茄、少許…

這道簡單易​​做的精緻焦糖布丁食譜，在客人突然造訪時非常實用。你只需要購買現成的巧克力布丁（每份一罐）。將布丁撒上糖，然後…

雖然這款乳蛋餅沒有酥皮，但味道卻毫不遜色，這要歸功於它用帕瑪森芝士薄脆代替了傳統的酥皮。此外，炸蘑菇的組合…

用單一色調製作一個碗，例如綠色，就像這碗泰式米粉碗一樣。上面放上炒西蘭花、芹菜、黃瓜和新鮮薄荷…

這款庫斯庫斯獨特的摩洛哥風味源自北非傳統香料ras el hanout。將庫斯庫斯放入清淡微辣的番茄醬中慢燉，待其…

晚餐就做這道簡易版的義式千層麵吧！螺旋狀的卡瓦塔皮義麵，搭配香腸和番茄熬製的濃鬱肉醬，再鋪上一層乳清乾酪和乳酪，烘烤而成。盡情享用吧…

當廚師兼電視節目主持人亞歷克斯·瓜納斯切利著手撰寫她的著作《和我一起做飯》時，她決定圍繞一個簡單的理念展開：“我最喜歡的家常菜……”

準備一碗美味又健康的中東風味美食，富含膳食纖維和蛋白質，豐富的口感組合定會讓您驚喜不已。碗底是順口的自製鷹嘴豆泥…

芝麻醬賦予這些餅乾令人愉悅的堅果風味，天然香草和紅糖的焦糖香氣更添風味。餅乾口感鬆軟…

有些人喜歡有顆粒感的酪梨醬，有些人則喜歡順滑細膩的口感。要製作這種牛油果醬，你需要一台攪拌機或食物料理機。將酪梨和甜椒放入攪拌機中攪拌…

這款日式沾醬與蔬菜或天婦羅四季豆堪稱絕配。將它們擺放在蘸醬碗周圍，蘸著醬汁享用。也可以試試搭配烤地瓜或其他美食…

番茄（或稱綠番茄）為經典的酪梨醬增添了一絲清爽的酸味，與墨西哥辣椒的辛辣和香菜的芬芳完美融合。去除籽粒…

白拌是一道清淡的日式菠菜豆腐沙拉，口感極為嫩滑、綿密，而且非常健康。做法也很簡單：將豆腐泥與燙過的菠菜和香草混合即可。

伊娜·加滕的這道鷹嘴豆泥食譜無需烹飪。你只需要一台食物料理機、10分鐘的時間，以及一些你廚房裡已經有的基本食材：罐裝鷹嘴豆…

在這道食譜中，瑞秋雷將兩種廣受歡迎的美式菜餚——砂鍋派和海鮮濃湯——完美融合。這道濃稠香滑的燉菜，加入了馬鈴薯、煎培根、玉米和真正的蟹肉，美味可口…

凡是在美國連鎖餐廳 Cracker Barrel 嚐過馬鈴薯泥砂鍋的人，都會愛上它，並嘗試在家復刻。這個食譜是其中最成功的版本之一…

現在你可以用手捧著吃番茄肉丸意麵，而不是用深碗盛著。這道意麵砂鍋每一口都充滿了小巧多汁的肉丸…

希臘馬鈴薯泥蘸醬（Skordalia）是一種用馬鈴薯泥製成的希臘蘸醬，在四旬齋期間尤其受歡迎，通常搭配炸鱈魚食用。這道食譜將馬鈴薯泥與烤馬鈴薯泥結合在一起…

這道美味又營養的素食辣椒配上玉米麵包，完全用一個平底鍋就能完成，省去了你洗一大堆碗碟的麻煩。這道菜需要準備一個鑄鐵平底鍋…

這道洋蔥湯，上面撒著融化的起司麵包丁，乍看之下似乎很複雜。其實做起來很簡單；你只需要花時間把洋蔥徹底炒熟，然後…

這道經典的義式美式菜餚非常適合家庭聚餐和假日享用——絕對是老少咸宜的美味之選。瑪薩拉酒和蘑菇賦予醬汁濃鬱的風味…

如果你今年在 Instagram 上看到了很多焦糖咖啡的照片，你並不孤單。用即溶咖啡、糖和水製成的焦糖咖啡已經成為最受歡迎的飲品之一…

這道配菜將為您的節日餐桌增添一抹亮色。它做法簡單，外觀精美。整根去皮胡蘿蔔放入烤箱烘烤，淋上酸奶油，以墨西哥風味呈現…

用美味蓬鬆的優格煎餅犒賞您的家人吧！麵糊中加入了泡打粉，確保煎餅蓬鬆柔軟，還加入了小蘇打，使其口感更佳…

這款千層麵最美味的地方在於濃稠的肉醬，需要慢燉數小時才能充分釋放所有風味和香氣。除了乳清乾酪，奶酪層中還加入了帕瑪森奶酪，它有一種令人愉悅的…