時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

把雞肉法士達做成健康沙拉，裝進罐子裡帶去上班。做法很簡單：只需將雞肉、蔬菜和法士達調味料拌勻，鋪在烤盤上烤熟，然後裝入罐子，每層之間鋪上烤紅薯和沙拉蔬菜。裝好的罐子放在冰箱裡可以保存幾天，每天早上取一份，可以根據個人喜好添加配料，例如碎起司、酪梨片或香菜。

原料：

• 4塊去皮去骨雞胸肉（約700公克）
• 2個紅甜椒，切成薄片
• 2根西葫蘆，切成薄片
• 1顆洋蔥，切成薄片
• 1 湯匙橄欖油
• 1 湯匙 法士達調味料 （不加鹽）
• 0.5茶匙鹽
• 2個中等大小的烤地瓜，切丁
• 3 杯你選擇的沙拉蔬菜
• 供應： 酪梨、起司、香菜、萊姆汁和酸奶油（可選）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 甜椒， 西葫蘆， 洋蔥， 法士達調味料， 甘藷， 生菜， 酪梨， 起司， 香菜， 青檸汁， 酸奶油

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至220°C。
步驟 2
• 將雞肉、甜椒、櫛瓜和洋蔥放在一個大的烤盤上。淋上植物油，撒上調味料，拌勻。放入烤箱，無需蓋蓋，烤至雞肉完全熟透，約20-25分鐘。
步驟 3
• 將雞肉混合物、地瓜和沙拉蔬菜依序分別裝入四個梅森罐中。冷藏3-5天。第二天早上，在蔬菜上放上酪梨、起司、香菜、萊姆汁和酸奶油（如果使用）。
  
  

  筆記

  
  可以提前烤好紅薯，作為一周的零食，或用來做沙拉。也可以將地瓜與蔬菜和雞肉一起烤。只需額外添加1茶匙植物油和調味料即可。
  

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