主菜食譜

用慢燉鍋的高壓模式烹調麵包布丁，可以得到更細膩、更柔滑的口感；如果您喜歡酥脆的外皮，只需在做好的布丁上撒些糖即可…

博比·弗雷建議將剩下的烤火腿塗上釉料，做成別具一格的三明治，在兩片紅薯煎餅中間夾上水煮蛋和辣椒醬，再撒上蔥花。

從零開始製作新鮮的意大利貓耳朵麵並不像看起來那麼難，而且你不需要特殊的意麵機——一切都是手工完成的。

這道砂鍋菜非常適合在節日晚餐後享用。它利用了晚餐的剩餘食材：烤蔬菜、切片起司、火腿等等。所有食材只需簡單地混合在一起即可…

在農舍享用一頓豐盛的早午餐時，達瑪麗絲準備了炸土豆配鄉村火腿，火腿是用豬肘做的。炸馬鈴薯時，馬鈴薯不是切成條狀，而是帶皮煮熟，然後…

用馬鈴薯餅底烤製無麩質乳蛋餅。製作方法是：將磨碎的馬鈴薯盡可能擠乾水分，然後加入奶油。這樣可以確保餅底超級酥脆…

特里莎·耶伍德建議用蜂蜜紅糖釉汁烹調鄉村火腿意麵，這樣能讓意麵的味道更加豐富。你可以先把火腿烤一下…

這款營養豐富的沙拉包含了早餐煎蛋捲的所有食材：雞蛋、火腿、甜椒、洋蔥和起司。但與蛋捲不同的是，這款沙拉含有較多的膳食纖維…

鮮亮的翠綠蘆筍總是節日晚餐的亮點。蘆筍本身就十分引人注目，所以最好整根烹調。為了凸顯蘆筍的鮮嫩多汁和清淡風味…

這款香氣撲鼻、色澤金黃的麵包，淋上蜂蜜芥末醬，製作起來既快捷又簡單，裡面塞滿了兩種奶酪（格魯耶爾奶酪和哈瓦蒂奶酪）大塊、火腿和蔥花。最佳食用方式…

羊奶曼徹格起司和煙燻辣椒粉為這款義大利麵沙拉增添了西班牙風味。如果您晚餐後有剩餘的火腿，可以搭配烤番茄一起享用…

儘管芥菜具有許多益處，但它最顯著的特徵是苦味。為了平衡這種苦味，人們將其與其他味道同樣濃烈的食材混合在一起，例如大蒜和…

這款豐盛的乳蛋餅以其多汁的菠菜、香氣四溢的火腿和濃鬱的起司完美融合而令人著迷，紅洋蔥則為餡料增添了一絲令人愉悅的甜辣味。所有食材層層疊放在酥脆的餅皮上，最後再撒上…

碎紅辣椒片和醃製的小辣椒為這道由雙螺旋面（旗形面）、火腿、聖女果和芹菜製成的意麵增添了一絲恰到好處的微辣味…

早餐吃蛋，無論是大人或小孩，都能讓人精神煥發。而且，這道菜非常適合和孩子們一起享用。那些…

用法式吐司、肉餅、櫻桃醬和杏仁牛腩製作一份完整的早餐，放在兩個烤盤上：一個烤法式吐司，一個烤配料。

用撻來犒賞自己，讓節慶早餐更添一份特別的美味。無需任何特殊食材，只需我們最喜歡的早餐食材：香脆吐司、炒蛋、起司…

這款超級健康、富含膳食纖維的素食義大利麵也美味無比。全麥義大利麵略帶堅果風味，是絕佳的搭配…

製作美味多汁的亞洲風味麵條。將煮熟的扁麵條（也可以用意大利麵代替）與切碎的新鮮捲心菜、香菜、細長的甜椒條混合…

義大利馬鈴薯丸子不僅是一道美味的配菜，也是製作美味砂鍋菜的絕佳底料。準備一個可放入烤箱的平底鍋來製作這道砂鍋菜。首先…

義大利麵配起司菠菜，美味多汁又健康。一部分新鮮菠菜整粒加入菜餚中，其餘的則用來製作醬汁。只要將菠菜與羊奶混合攪拌即可…

傳統的通心粉起司醬加入濃鬱的炒蘑菇後更加美味。起司醬本身也風味濃鬱，層次豐富，這要歸功於多種起司的組合…

馬鈴薯焗烤是一道用濃鬱的起司醬汁烹調的馬鈴薯砂鍋菜，馬鈴薯內部軟嫩，表面覆蓋著一層金黃酥脆的外皮。黃皮土豆搭配…

經典的馬鈴薯砂鍋可以用慢燉鍋烹調——當你需要離開一會兒或不想預熱烤箱時，這非常方便。用慢燉鍋做出來的馬鈴薯砂鍋也一樣軟嫩…

一個中間有孔的圓形蛋糕模具，用途不只烘焙甜點。它還能做出美味的馬鈴薯砂鍋，其風味、口感和……一定會讓你的客人讚不絕口。

這道義式肉丸通心粉將成為您週日家庭晚餐的招牌菜。它飽腹感強，味道鮮美，而且分量十足，足夠多人享用。此外，您不太可能找到任何人…

火腿煎蛋披薩是人人都愛的完美早餐。用超市買的披薩麵團，只需要稍微多花一點時間…

這款酸奶油土豆砂鍋選用澱粉含量高的黃土豆，口感軟嫩綿密。無論是假日還是日常用餐，它都是一道完美的配菜。蒜香濃鬱…

肉丸中心加入了辣椒粉、孜然等香料，以及大塊的美味胡椒傑克奶酪，賦予了它們濃鬱的德州墨西哥風味。它們製作簡單，而且…

這些肉丸的秘訣在於加入了辣味墨西哥香腸（不要與西班牙香腸混淆）。這款生香腸與牛肉餡混合，在製作過程中發揮兩種作用…

肉丸意麵是義大利最受歡迎的菜餚之一。義大利起司（馬蘇里拉起司、羅馬諾起司和帕瑪森起司）、番茄和芬芳的新鮮羅勒賦予了這道意麵美妙的風味…

牛肉、長粒米、洋蔥、義大利香料和番茄醬的組合，賦予了這些「刺蝟」令人驚豔的美味，使之成為一道快捷簡便的美味佳餚…

這些肉丸的靈感來自廣受歡迎的辣味布法羅雞翅。與炸雞翅不同，烤箱烘焙的肉丸更清淡、熱量更低，而且同樣令人滿足…

辣番茄醬焗肉丸，老少咸宜，絕對是家庭晚餐的理想選擇。這道菜只選用牛肉末、燕麥碎、洋蔥等食材…

義大利特雷維索沙拉菊苣是一種口味較淡的菊苣品種，廣泛用於地中海菜餚的沙拉和意麵中。它能增添令人愉悅的辛辣風味…

這款義式烘蛋是用蛋白做的——這是個好辦法，可以把用在其他菜餚中的蛋黃用掉。蛋白和奶油一起打發，然後將混合物澆在水煮蛋上…

這道義式海鮮意麵可以完全用烤架烹調。首先，將扇貝和蝦子烤至半熟，使其帶有美妙的篝火風味。然後…

用這道充滿異國風情的配菜和它別緻的鳳梨船造型來款待您的客人吧！鳳梨縱向切片，保留葉子，挖出果肉，然後將果肉塊…

這款美味又健康的高蛋白沙拉富含多種有益的微量營養素！蝦子、扇貝、魷魚和貽貝——所有這些海鮮都與芹菜一起盛放在一個沙拉碗中…

用烤西葫蘆片代替麵包做成的迷你蔬菜三明治（滑塊）是一款簡單易做的低碳水化合物小吃，風味十足。先把西葫蘆片烤一下…

這道精緻的義大利海鮮意麵將成為您節日晚餐的亮點。只需煮好意麵，其他所有食材幾分鐘內即可準備就緒，這都要歸功於…

烤玉米配上美味的亞洲風味醬料——泡菜蛋黃醬。做法很簡單，只要將蛋黃醬、酸奶油、泡菜汁和…混合即可。

烤雞胸肉之前，先用墨西哥阿斗波調味料醃製一下，即使不用戶外烤肉架，用煎鍋煎也能讓雞胸肉美味可口。你可以…

這款沙拉淋上紅酒醋和蜂蜜調製的油醋汁，享受新鮮多汁的桃子帶來的所有美味。做法簡單又快捷，薄薄的桃片和…

這款簡單又美味的馬鈴薯沙拉是烤肉的完美搭配。它製作快捷，非常適合野餐和夏季燒烤。切片煮馬鈴薯…

瓦萊麗貝爾蒂內利的法式鹹派以其濃鬱的口感、豐富的風味以及層次分明的質地令人著迷：酥脆的餅皮入口即化，蔬菜餡料包裹在細膩凝固的蛋奶糊中。餡料中包含三種起司：格魯耶爾起司…

在傳統的夏季小黃瓜番茄沙拉中加入烤玉米，就能增添一絲拉丁美洲風味。烤玉米的甜味和煙燻味與辛辣的辣椒完美搭配。

烤蝦比一般水煮蝦味道更濃鬱鮮美，做成沙拉也十分美味。將大蝦放入烤箱烤熟，冷卻後，只需拌入…

這款美味又飽腹的地中海風味夏日沙拉只需幾分鐘即可完成，秘訣在於用蒸5分鐘的庫斯庫斯打底。將庫斯庫斯與甜美的櫻桃番茄搭配…