主菜食譜

這款乳蛋餅裡塞滿了炒洋蔥、雞塊、辣味胡椒傑克起司、清爽的蒔蘿和墨西哥辣椒粉，這增強了起司的鮮味，並增添了一絲煙燻味。

這些迷你塔製作起來出奇地簡單，只需用市售麵團和金屬瑪芬模具即可。它們非常適合在招待會、派對或早餐時享用。孩子尤其會喜歡…

如何讓經典的火腿起司蛋餅更美味？試試用超酥脆的馬鈴薯餅底烤！這絕對是多人早餐的完美選擇。無需揉麵，而且做法簡單…

火腿、起司、雞蛋和奶油是經典法式鹹派的基本原料，如果你冰箱裡剛好有一些買來的或自製的派皮，製作起來就相當容易…

這款口感嫩滑的乳蛋餅，酥脆的餅底上鋪滿了培根碎、甜辣炸洋蔥和切達起司。所有餡料都與雞蛋和濃奶油混合，然後一層層鋪在餅底上…

這款乳蛋餅並非用傳統的酥皮製成，而是用馬鈴薯絲，烘烤後會形成一層酥脆金黃的外皮。和你的小幫手們一起來做吧…

這款菠菜乳蛋餅非常適合做早餐，尤其適合作為清淡健康的晚餐。它碳水化合物含量低，但富含蛋白質和纖維。口感嫩滑細膩，而且…

對於低碳水或無麩質飲食者來說，美味、嫩滑又飽腹的無皮乳蛋餅簡直是夢寐以求的。最簡單的做法是用慢燉鍋，只要將餡料鋪在鍋底即可…

這款獨特的乳蛋餅靈感源自墨西哥菜恩奇拉達——用玉米餅捲成的筒狀，浸在辛辣的番茄醬中烘烤，上面再鋪上一層碎奶酪。這裡使用的是玉米餅…

這款美味又健康的乳蛋餅做法極為簡單，餡料豐富，富含各種蔬菜，搭配軟嫩的山羊奶酪，風味絕佳。使用市售酥皮作為乳蛋餅的餅底。之後…

快速簡單地製作出一款奢華的蟹肉聖代，內餡是蟹肉和櫻桃番茄，浸在細膩凝固的蛋奶糊中。這款聖代使用的是市售麵團。

睡前只需將所有食材放入慢燉鍋並設定時間，即可開始製作這款營養豐富、富含膳食纖維的粥，第二天早上你就能享用…

這款燴飯不用傳統的米飯，而是用更健康的鋼切燕麥片製成。鋼切燕麥片的澱粉含量低得多，但多虧了佩科里諾羅馬諾羊奶酪，燴飯才會如此香濃順滑…

多汁香甜的夏季番茄是製作釀餡開胃菜的絕佳食材。將番茄填入燕麥片、帕瑪森起司碎、檸檬皮屑、蔥花和奶油的混合物，然後…

燉羽衣甘藍配黑眼豆是美國南方經典菜色。這道菜簡單又健康，富含蛋白質、纖維，而且味道鮮美。它也被認為…

與素食扁豆三明治不同，這裡的扁豆並非取代肉類，而是與之和諧搭配。用扁豆做成美味濃稠的醬汁…

慢燉鍋湯的妙處在於，你只需將所有食材放入鍋中，啟動慢燉鍋，然後就可以去做其他事情，幾個小時後，你就可以安心地去做其他事情了。慢燉結束後，你就能享用…

這些義式捲餅的做法與高麗菜捲類似，但它們不用高麗菜，而是用瑞士甜菜葉；餡料也不用肉，而是用煮熟的綠扁豆、山羊起司和…

晚餐可以做鱈魚片，裹上香脆的麵包屑，搭配扁豆、蔬菜和沙拉菜。這道菜快速、美味又健康，是理想的晚餐選擇。

這道充滿活力的印度風味配菜以橙色扁豆為主要食材，這種扁豆烹飪迅速，能完美吸收其他食材的味道，包括生薑…

如果將蝦仁巧妙地烹調串，再搭配一份豐盛的扁豆沙拉，200克蝦仁就足夠四個人享用一頓美味佳餚。既令人印象深刻，又經濟實惠。

肉佐披薩（Meat alla pizzaiola）是一道傳統的拿坡里菜餚，由一塊肉在番茄醬、洋蔥和香草中燉煮而成，類似於披薩醬，這也是這道菜名稱的由來。

這些釀豬裡肌肉排看起來很有節慶氣氛，而且做法極為簡單。豬肉先用鹽水浸泡，然後在每塊肉排的側面劃開一道口子…

這些肉餅是用天然蟹肉製成的，用蛋黃醬和蛋黃粘合在一起，切碎的芹菜和鹹味食材完美地襯托出蟹肉的鮮甜…

經典的華爾道夫沙拉以蘋果和核桃為核心食材，而這道食譜則在此基礎上加入了烤雞胸肉、杏仁、腰果、煎培根、沙拉蔬菜、起司以及…

這款聖代冰淇淋非常適合夏日燒烤派對；它製作簡單，看起來卻像是出自高級餐廳。烤冰淇淋！聽起來就很誘人，味道更棒極了！草莓球…

煮熟的斯佩爾特小麥、成熟的番茄和大量新鮮香草，讓這道義式沙拉成為您夏季飲食中美味、飽腹又健康的佳餚。淋上香醋汁…

用這道酥脆麵包屑裹餡豬裡肌肉來款待您的客人吧！要烹調這道美味佳餚，您需要厚實的天然豬裡肌排，每塊肉排需包含兩份…

這款墨西哥蘸醬包含了所有你期待在玉米片上看到的美味：番茄醬牛肉絲、風味濃鬱的豆子配煙熏培根、大量融化的奶酪、新鮮…

韓式烤肉不只是用典型的韓國香料烤製肉類或魚類；它更是一種用餐和享用的傳統。這道菜的特色在於烤鮭魚…

烤芒果是一道美味的配菜，可以搭配肉類或雞肉，為您的餐點增添異國情調和熱帶風味。將成熟的芒果切成小塊，串起來烤至…

烤這些亞洲風味排骨。這道食譜選用肥瘦相間的牛小排，這樣能增添煙燻風味。將排骨切成易於食用的小塊…

這些羊肉串鮮嫩多汁，美味可口，充滿了地中海風味，這要歸功於用洋蔥汁、乾牛至和孜然醃製而成的醬汁。將肉塊醃製在…

油桃派是戶外燒烤派對的完美甜點。用鑄鐵煎鍋間接加熱烘烤，多汁的油桃對半切開，蘸上美味的醬汁…

天然豬裡肌肉排烹飪迅速，外觀誘人，肉質鮮嫩，易於吸收香料的味道。烤肉排尤其美味，令人垂涎欲滴…

這些充滿中東風味的素食三明治美味無比，飽足感強，而且多汁。肉餅由糙扁豆、糙米和羽衣甘藍混合製成，富含蛋白質…

戶外烤肉架上蛋捲總能帶給人滿滿的夏日氣息，讓人心情愉悅。首先，最吸引人的莫過於那美妙的煙燻香氣。為了達到這種效果，可以先將平菇煎一下…

義式開胃沙拉是義大利傳統的餐前小吃，通常在主菜之前食用。它通常由多種食材製成，這些食材傳統上是…

日本抹茶不僅用於其原本的沖泡用途，也常被用作調味品，甚至天然食用色素。它的草本香氣和味道都非常美妙…

香甜的葡萄番茄搭配新鮮芬芳的羅勒，淋上香醋汁，絕對令人難以抗拒。這道菜做法極為簡單，色澤鮮豔，味道鮮美…

這道美味可口的配菜色澤誘人，既適合日常用餐，也適合節慶盛宴。將小紅馬鈴薯帶皮放入雞湯和檸檬汁的混合湯汁中慢燉，然後…

這款健康的綠色燕麥粥是活力早餐的理想選擇。用水煮熟後，搭配低脂希臘酸奶，這是一種富含蛋白質、並添加了日式香料的酸奶…

這道美味的德式晚餐完全在一張烤盤上完成。美味、快捷，而且無需洗碗——是下班後晚餐的完美選擇。烤盤在視覺上被劃分為三個區域：…

低地燉菜（Lowcountry boilie）是一種傳統的海鮮蔬菜菜餚，起源於美國南部，特別是南卡羅來納州（低地地區）。燉菜通常是在後院的大鍋裡烹製，供多人享用…

這道菜是美式燒烤風味手撕豬肉燉豆的快速改良。用波蘭煙燻香腸代替豬肉，加入罐裝白豆，以及…

「蟾蜍洞」是一道深受大人小孩喜愛的傳統英式菜色。它的做法是將香腸裹上約克郡布丁麵糊烘烤，香腸部分幾乎完全露出麵糊表面。

想要讓當季蔬菜義大利麵更美味，可以先把蔬菜烤一下。不需要專門的戶外燒烤架，一個大的烤盤就足夠了。加熱烤盤…

這道義大利麵配醬汁，本身就是一道美味的素食主菜，也可以當作肉類菜餚的配菜。番茄醬是用罐裝番茄（保留了番茄汁）和烤製的甜番茄製成的…

這些捲餅的沙拉餡料是用檸檬百里香烤雞製成的。你可以提前一天烤好雞，在雞腔內塞入切片檸檬、大蒜和百里香。將雞腿肉放在…