鮮奶油乳清乾酪沙拉
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 275， 總脂肪 24 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 32 毫克 鈉 395 毫克 糖 4 G.
卡路里 275， 總脂肪 24 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 32 毫克 鈉 395 毫克 糖 4 G.
「將市售的乳清乾酪與橄欖油、鹽和滿滿的愛一起放入食品加工機中攪拌，你就能得到無比順滑蓬鬆的質地，與這款清爽沙拉的鮮美滋味完美搭配！」吉婭達·德·勞倫蒂斯承諾道。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
攪打過的乳清乾酪
- 1 杯冷藏全脂牛奶乳清乾酪
- 2茶匙橄欖油
- 1/8 茶匙鹽
加油
- 1 杯緊實的鮮羅勒葉
- 2大匙烤松子
- 2大匙白香醋
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙紅辣椒片
- 3湯匙橄欖油
沙拉
- 1 杯櫻桃番茄，依大小切半或切塊。
- 18個甜豌豆，對半切開（約100克）
- 3 杯嫩芝麻菜
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 攪打過的乳清乾酪：
將乳清乾酪、橄欖油和鹽放入食物處理機中。攪拌至蓬鬆順滑，約30秒。倒入碗中備用。 - 加油：
將羅勒、松子、醋、鹽和胡椒放入食物處理機中攪打成泥狀。在加工機運轉的同時，緩緩倒入橄欖油，直到醬汁變得順滑。放在一旁備用。 - 沙拉：
將番茄、豌豆和芝麻菜與調味醬放入碗中拌勻。
將打發的乳清乾酪鋪在盤子底部。將拌好的沙拉放在乳清乾酪上，邊緣留出少量乳清乾酪，使其可見。即可享用。
類別：
食譜集
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