時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

芥末蜂蜜醃料帶有淡淡的檸檬風味，與雞胸肉堪稱絕配。酸味使肉質更嫩，橄欖油則能保持雞肉多汁。雞胸肉本身就是一道美味佳餚，也可以撕成絲拌入沙拉、加入義大利麵或夾在三明治裡。醃料大約需要 1.5 杯（350 毫升），您可以根據需要添加橄欖油，使總量大致相同。

原料：

• 4塊雞胸肉片（取自2塊雞胸肉）
• 4顆檸檬的汁
• 1 大匙第戎芥末醬
• 2湯匙蜂蜜
• 一小撮鹽

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 狄戎芥末， 檸檬汁， 蜂蜜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將少量橄欖油、檸檬汁、第戎芥末醬、蜂蜜和一小撮鹽混合。將雞胸肉拍打至厚度均勻，然後在準備好的混合物中醃製24小時，放入冰箱冷藏。
步驟 2
• 將雞肉烤 8-10 分鐘，或直至金黃酥脆且完全熟透。烤製過程中翻面一次，確保兩面均勻受熱。然後取出保溫備用。

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