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來自世界各地的美食食譜


類別： 主菜， 肉， 。
古巴火腿瀏覽量： 6,949

附照片的詳細食譜。

火腿、豬肉、柳橙汁、檸檬汁、萊姆汁、牛至、孜然、大蒜…
時間： -- 份量： 12 - 14
類別： 主菜， 鳥， 。
蒜香烤雞瀏覽量： 12 182

烤雞的絕佳方法。秘訣在於將雞拍扁。用菜刀，沿著脊骨和雞胸的中間切開。這是一道非常美味的雞肉菜餚：它…

雞肉、洋蔥、大蒜、白酒、青檸汁、孜然…
時間： 1小時。 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者： 著名廚師
古巴藍玉米捲餅瀏覽量： 4,786

附照片的詳細食譜。

玉米餅、墨西哥辣椒、格魯耶爾起司、火腿、柳橙汁、牛至、薩爾薩醬、大蒜…
時間： 1小時55分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
微波爐烹調的羅帕維耶哈瀏覽量： 4,941

這道改良版的古巴菜「ropa vieja」（意為「舊衣服」），是用鮮嫩的牛肉絲佐以美味的番茄醬汁烹製而成，味道濃鬱醇厚，令人回味無窮…

牛肉、番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、橄欖、米飯、孜然、牛至、月桂葉、醬油、香菜…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 三明治， 開胃菜， 三明治， 。
古巴牛肉三明治瀏覽量： 8,383

附照片的詳細食譜。

牛肉、恰巴塔麵包、萊姆汁、洋蔥、大蒜、香菜、羅勒、歐芹…
時間： 3小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
古巴黑豆湯瀏覽量： 9 335

附照片的詳細食譜。

黑豆、豬肉、雪莉酒、蘭姆酒、香醋、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、丁香、牛至、酸奶油、法式鮮奶油、菲達起司、新鮮起司、切達起司、墨西哥辣椒、酪梨…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 8人份開胃菜
類別： 甜點， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者： - 烹飪書作者
草莓杏仁酥餅瀏覽量： 5889
食譜內容：

如果非要我選一個烹飪過程中無法改進的地方，我敢打賭一定是壞掉的（未成熟且沒味道的）草莓。唯一讓我耿耿於懷的是…

紅糖、糖粉、杏仁粉、香草精、草莓、奶油、杏仁…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者： - 烹飪書作者
可麗餅蘇澤特瀏覽量： 9831

法式薄餅（Crêpe Suzette）堪稱復古甜點之王，實至名歸。我的這個版本更簡單快捷，因為用了現成的薄餅。但這並不意味著就應該放棄它…

金萬利口酒、柳橙利口酒、柳橙汁、煎餅、糖漿…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者： - 烹飪書作者
樹莓奶油凍瀏覽量： 9,893

一份包含照片的詳細英式菜餚食譜…

海綿餅乾、檸檬草、奇亞籽、巧克力、可可粉、杏仁、覆盆子、伏特加、糖漿、雞蛋、奶油…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者： - 烹飪書作者
橘子黑莓奶油凍瀏覽量： 8 224

附照片的詳細食譜。

紙杯蛋糕、橙味利口酒、柳橙、黑莓、奶油、橘子…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
印度葡萄乾米飯瀏覽量： 5,015

附照片的詳細食譜。

長粒米、巴斯馬蒂米、洋蔥、大蒜、薑、荳蔻、肉桂、葡萄乾…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 數量： 8 湯匙
類別： 醬汁， 鋒利的， 。
作者： 著名廚師
瑪莎曼咖哩醬瀏覽量： 7,280

附照片的詳細食譜。

咖哩醬、辣椒、洋蔥、大蒜、香茅、香菜、荳蔻、孜然、肉桂、肉荳蔻、肉荳蔻皮、黑胡椒、月桂葉、蝦粉、丁香…
時間： 1小時。
類別： 甜點， 水果， 。
作者： 著名廚師
薑薄荷糖漿芒果瀏覽量： 4 102

附照片的詳細食譜。

芒果、薑、香草冰淇淋、優格、薄荷…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 醬汁， 沾醬， 。
椰子酸辣醬瀏覽量： 13,778

附照片的詳細食譜。

酸辣醬、辣椒、薑、洋蔥、檸檬汁、椰子片、芥末籽、月桂葉、咖哩葉、優格…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 數量： 1 杯濃稠沾醬
類別： 主菜， 魚， 醬汁， 肉汁， 。
清蒸大比目魚佐索奇醬瀏覽量： 10,683
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

大比目魚、巴斯馬蒂香米、番茄、辣椒、椰奶、奶油、八角、香茅、咖哩、芥菜籽、茴香籽、薑黃、藏紅花、酥油、青檸汁、橘子…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 廚師
烤雞配柳橙、馬鈴薯和荳蔻瀏覽量： 8,796

在她的烹飪頻道上，阿蒂·塞奎拉 (Aarti Sequeira) 為大家帶來一道印度風味的周日晚餐。 「我烤雞的秘訣是：把雞切成蝴蝶狀，這樣就能烤熟。當然，你還需要…」

雞肉、馬鈴薯、荳蔻、橙皮、生薑、大蒜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 4-6
類別： 速食， 玉米餅， 。
作者： - 烹飪書作者
墨西哥餡餅瀏覽量： 15 205

雖然我在這方面敗下陣來，但我仍然堅持認為這是我吃過最好吃的玉米餅。我第一次吃到它是在邁阿密，確切地說是在南海岸的羅利酒店。它…

莎莎醬、玉米餅、火腿、墨西哥辣椒、起司、蔥、香菜…
時間： --
類別： 甜點， 餅乾， 舒芙蕾、布丁、蛋白霜， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力馬卡龍瀏覽量： 8614

你不一定要用巧克力布丁來搭配這些馬卡龍，但我需要用掉剩下的蛋白。我太喜歡這些馬卡龍了，所以即使沒有特別的場合，我也會這麼做。它們…

雞蛋、糖粉、杏仁、可可粉…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 數量： 25個杏仁馬卡龍 熱量： 54
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者： - 烹飪書作者
法式吐司甜甜圈瀏覽量： 6 237

我大多時候都偏愛鹹味食物，像是鹹味馬鈴薯、薯片或是起司餅乾。但有時候，我只想吃甜甜圈…

白麵包、蛋、牛奶、香草精、吐司…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力開心果軟糖瀏覽量： 11,906

我願意相信糖果商不會把它簡單地稱為軟糖，因為它味道簡直太棒了，而且製作它不需要焦糖溫度計或任何復雜的測試…

巧克力、煉乳、開心果…
時間： 10分鐘 加上設定時間 複雜： 容易地 數量： 64個蛋糕
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 醬汁， 甜的， 。
乾果酸辣醬瀏覽量： 6,484

每年排燈節（印度教新年）期間，我父親都會收到一箱箱乾果。有一年感恩節，我收到了一些有機椰棗，想起了這個傳統，於是決定…

辣椒、櫻桃乾、乾杏、蔓越莓、蘋果醋、橙皮、蘋果汁、肉桂、八角、丁香、芥菜籽、茴香籽、薑、酸辣醬、椰棗…
時間： --
類別： 飲料， 茶， 。
作者： 著名廚師
加香料的橙茶瀏覽量： 7,088

附照片的詳細食譜。

瑪薩拉茶、紅茶、丁香、肉桂、荳蔻、橙皮、牛奶、蜂蜜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 皮塔餅， 麵包店， 麵包， 。
雞肉咖哩配洋蔥薄餅瀏覽量： 4,878
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、小番茄、奶油、小麥薄餅、酥油、辣椒、洋蔥、大蒜、檸檬汁、香菜、小茴香、荳蔻、黑胡椒、丁香、月桂葉、肉桂、薑黃、腰果、香菜…
時間： 2小時30分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 。
作者：
咖哩雞腿瀏覽量： 5,367

附照片的詳細食譜。

雞腿肉、花椰菜、番茄、番茄醬、印度香料粉、辣椒粉、薑、大蒜、優格、香菜…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 408

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