來自世界各地的美食食譜

這款色澤誘人的米飯是用薑黃、芥菜籽、堅果和豆類製成的，最後淋上檸檬汁和檸檬皮屑。米飯蓬鬆、香氣撲鼻、略帶酸味，口感酥脆。這道菜譜…

這款義大利麵包沙拉（panzanella）以多汁的番茄、嫩羽衣甘藍、脆芹菜、雞蛋、青蔥和酸豆為特色，並淋上紅酒醋和芥末油醋醬。

這道絲滑濃鬱的波斯雞肉燕麥湯，其濃鬱的口感源自燕麥片。不到一個小時就能做好，讓你在大部分時間裡都能騰出手來做其他事。先把雞肉煮熟…

鬆餅是韓國傳統年糕，在秋季中秋節期間食用。這些年糕象徵著豐收和富足，人們食用它們是為了表達對豐收的感激之情。鬆餅…

烤好的法國棍片抹上蒜蓉，鋪上薄薄的番茄片，淋上用兩種起司——切達起司和史提頓起司——製成的濃稠啤酒醬。將麵包丁烤至金黃色…

義大利通心粉配上美味的番茄醬、辛辣的義大利香腸和酥脆的烤蘑菇。其管狀形狀和帶棱紋的表面使其…

這道義大利麵配上清淡的番茄醬、蔬菜、義大利辣香腸和馬蘇里拉起司，做法簡單快捷，是平日晚餐的完美選擇。甜椒的酸味與番茄醬的酸味完美融合…

自製乳清乾酪核桃餛飩佐棕色奶油醬、芝麻菜和帕瑪森起司。鮮嫩辛辣的芝麻菜中和了餛飩的濃鬱口感，並襯托出其堅果風味…

最美味的穀物碗源自於不同口感、溫度和風味的巧妙融合。不妨嘗試將新鮮食材與熟食搭配，以及辛辣與清淡的口味…

按照堪薩斯州的傳統燒烤方法，烹調鮮嫩多汁的豬肋排。肋排用鹽和黑胡椒調味，然後在烤架上燻烤數小時，直到軟嫩。接近烤製結束時…

這款清爽的春季甜點融合了酸甜的大黃和草莓的和諧風味，是豐盛節日晚餐後令人愉悅的清涼之選。 Granita 是…

這道蛤蜊濃湯最初是在羅德島州南部沿海地區製作的，並迅速成為當地的特色美食。從濃鬱的新英格蘭蛤蜊濃湯到番茄曼哈頓蛤蜊濃湯，它…

罐裝豆子是墨西哥玉米餅的絕佳餡料…

將黑豆搗碎，加入香料和大量豬油或植物油翻炒，即可製成一道風味濃鬱的墨西哥佳餚！在炒好的豆泥上撒上…

剛煮好的骨湯味道像濃茶，冷卻後則像美味的果凍。它營養豐富，令人精神煥發。骨湯最好用慢燉鍋烹調，這樣可以…

黑豆湯是一道很受歡迎的墨西哥菜，做法多元。這個食譜需要用到慢燉鍋，所以你不需要提前一晚浸泡黑豆。開始做湯吧…

將牛肉放入慢燉鍋中，加入番茄、香草、蘑菇、大蒜和醃製過的意大利青椒，慢燉至軟爛，然後配上奶油玉米粥，以意式風味享用。這樣做的好處是…

海鮮醬、紹興黃酒、醬油，加上大蒜和生薑，賦予這道燉肉濃鬱的亞洲風味。肉在慢燉鍋中燉煮數小時，最後變得鮮嫩多汁…

用慢燉鍋做俄式牛肉。鮮嫩多汁的牛肉塊與蘑菇和香料一起在蘑菇醬汁中慢燉，味道更加濃鬱…

大塊牛肉在濃鬱的番茄醬中慢燉，佐以大蒜、牛至和香菜，直到軟嫩多汁。這道燉菜讓人想起古巴菜「ropa vieja」（老牛肉燉菜）。除了牛肉之外，…

海鮮醬、醬油、辣椒蒜蓉醬和生薑賦予這道慢燉牛肉濃鬱的亞洲風味。雖然牛肉燉菜通常會加入土豆，但也可以試試日式土豆…

把火雞胸肉放進慢燉鍋裡，加入洋蔥、大蒜和燒烤醬，然後就可以安心地燉上一整天了！到了晚上，即使外面是寒冬臘月，你也能享用一頓夏日燒烤大餐。肉類…

這道菜選用無骨牛肉，用甜辣混合醬汁慢燉而成，醬汁由海鮮醬、蜂蜜、番茄醬、醬油和叁巴醬調製而成。將胡蘿蔔和蕪菁與牛肉一起放入慢燉鍋中，然後…

即使是工作日，你也可以用慢燉鍋輕鬆享用週末晚餐。放入豬肋排，倒入泰式甜辣醬，設定時間，開始烹調吧！

這款蓬鬆的馬鈴薯派，內餡是濃鬱的起司和甜椒，可以作為開胃菜、配菜，或搭配清爽的綠色沙拉作為素食主菜。更多詳情…

將豬裡肌肉煎至酥脆，鎖住所有汁水，然後與小番茄、葡萄乾、大蒜、松子和一層磨碎的起司一起烘烤，就像…

蝦仁玉米粥是美國南部的一道熱門菜餚。這道美味的砂鍋菜做法是：先鋪上一層軟糯滑、充滿起司的玉米粥，再放上鮮蝦…

佛手瓜是一種淺綠色、梨形的瓜類，原產於中美洲和美國南部，尤其是路易斯安那州。佛手瓜釀蟹肉和蝦仁通常是…

製作濃鬱的安喬辣椒醬需要時間。一定要先將辣椒烤香，這樣才能賦予它更複雜、更煙燻的風味。然後用這種醬汁醃蝦…

酸橘汁醃魚通常用生魚片製作，是秘魯美食的重要組成部分。如果沒有新鮮魚片，可以試試用煮熟的蝦仁來做。將蝦仁切片…

「這種中式美式醬汁之所以得名，是因為它通常與龍蝦一起食用，」食譜作者里士滿·弗洛雷斯說。 “這是我從小吃到大的一道菜的改良版。我父親後來…”

墨西哥的波布拉諾辣椒飯（或稱波布拉諾辣椒飯）通常搭配青辣椒醬一起烹製，青辣椒醬會在米飯煮熟的過程中加入。在這個食譜中，我們不用醬汁，而是直接加入切碎的波布拉諾辣椒。這樣…

這道菜的靈感來自廣受歡迎的美式靈魂美食——炸雞華夫餅，酥脆的炸雞搭配蓬鬆的比利時華夫餅，淋上甜辣醬汁。只不過，這道菜用的是…

泰式紅咖哩醬是由紅辣椒、大蒜、香茅和蝦醬精心調配而成，為這道湯增添了濃鬱醇厚的風味和溫暖的香氣。這道湯…

這道食譜提供了兩種製作和烹飪中式餃子的方法。第一種是蒸煮開口燒賣。第二種是煎製包口餃子…

用路易斯安那風味蝦仁搭配青椒、芹菜、大蒜和番茄烹製，佐以奶油玉米粥，並在上面撒上胡椒傑克奶酪。趁熱享用…

昆布和鰹魚片（乾燻鰹魚）富含氨基酸，這些氨基酸賦予了麵條鮮美的滋味，使湯底更加濃鬱…

想要做出真正令人滿足的蔬菜炒菜？那就加入蝦仁和炸餃子吧！這種搭配看似不尋常，但味道絕對驚艷。而且最棒的是…

這道經典的卡津燉菜（étouffée）是用蝦子、雞肉、安杜耶香腸和蔬菜製成的。所有食材融合在一起，成就了一道濃郁芳香的佳餚。醬汁…

這道快速美味的南方風味菜餚非常適合平日晚餐或週日家庭聚餐。加入磨碎的…

蝦仁撈麵是一道廣受歡迎的中國菜，在家就能輕鬆製作，味道和餐廳裡的一樣美味。將煮熟的全麥麵條與炸蝦仁混合…

製作這道簡單的墨西哥開胃菜，只需將綠番茄和酪梨混合，然後用湯匙將混合物舀入酥脆的玉米餅中。最後淋上罐裝的炒豆泥…

在這道越南夏卷食譜中，芝麻薑汁醬汁身兼兩職：既能為蝦仁和蔬菜配菜調味，又能作為蘸醬。這些捲餅裡沒有餡料…

越南春捲通常搭配花生醬，但這款蝦子薄荷春捲與椰奶咖哩醬最為搭配。做法簡單，而且…

泡芙是一種經典的法式甜點，由泡芙麵團製成，形狀像淺金色的空心球。將它們切成兩半，填入你最喜歡的冰淇淋，然後淋上美味的…

用慢燉鍋幾分鐘就能做好這道美味又營養的辣椒，而用爐灶則需要幾個小時。這道菜需要大量的香料和一些罐裝的阿斗波辣椒醬…