主菜食譜

這道做法簡單的菜餚充滿了義大利美食的美味和香氣。雞排裹上麵粉，炸至金黃酥脆。然後，加入…

米蘭炸豬排是一道經典的義大利菜，製作快捷，適合日常享用和特殊場合。薄薄的豬排裹上麵包屑…

這道美味無比、快速簡單的亞洲風味晚餐只需20分鐘即可完成！而且，這還是在選用肉質較硬的牛腩肉的情況下。鮮嫩多汁的秘訣在於…

義大利麵、炸雞塊、新鮮菠菜和甜美的聖女果完美融合，成就了這道美味清爽的意麵，相信您一定會愛上它。這道菜色澤鮮豔，而且…

脆皮雞胸肉排配上帕瑪森起司和檸檬皮，佐以一堆清爽的芝麻菜，芝麻菜淋上橄欖油和檸檬汁。最後，再刨上一層薄薄的…

如果沒有貓咪耳朵麵，其他大小相近的義大利麵也可以，它與鷹嘴豆和櫻桃番茄搭配起來非常美味，是一道營養豐富的佳餚。

鮭魚柳鋪在蔬菜上，用芝麻薑汁醃製，然後用紙包起來烘烤（紙包烤）。魚肉鮮嫩多汁，搭配小白菜…

鮭魚柳刷上香蒜醬和芥末醬的混合物，放入烤箱低溫烘烤至完美熟透。烤出來的魚肉鮮嫩多汁。搭配清爽的馬鈴薯泥沙拉…

如果烤魚缺少油炸那種酥脆的外皮，不妨試試用薯片來做這道菜。鮭魚片（銀鮭等）…

用一個烤盤就能做出一頓完整的晚餐，真是太方便了！你不用洗好幾個鍋碗瓢盆，而且只要按照食材添加順序來…

這道烤鮭魚食譜非常適合時間緊迫但又想準備一頓美味佳餚的人。鮭魚片塗上快速調製的蜂蜜芥末醬，然後…

這道香腸燉菜中的兩種秘製配料發揮了雙重作用：罐裝烤番茄增添了一絲煙熏風味，而少許帕瑪森奶酪則增添了風味…

一整隻豬裡肌放在鋪有洋蔥和鳳梨的烤盤上，淋上燒烤醬烤製而成。烤得鮮嫩多汁的肉切成薄片，夾在麵包裡，配上焦糖鳳梨…

瓦萊麗·伯蒂內利 (Valerie Bertinelli) 用慢燉鍋烹製的牛腩美味無比，而她這道菜的秘訣在於：一包乾洋蔥湯料。這個關鍵的食材能瞬間提升菜餚的風味…

即使是像牧羊人派這樣簡單的家常菜，也能變得色彩繽紛，充滿節慶氣氛。關鍵在於找到紫薯，而其他彩虹色的食材則更容易取得，幾乎隨處可見…

牛胸肉用煙燻爐烤製味道最佳。但如果您只有烤箱，Ree Drummond 的這道食譜就能幫助您。牛胸肉抹上香料後，用烤箱慢烤…

這些三明治夾著鮮嫩多汁的烤牛肉、入口即化的濃鬱波蘿伏洛乾酪、酸黃瓜和酥脆的炸洋蔥，烤過之後更加美味。撒上罌粟籽，更是錦上添花…

經典的古巴三明治，儘管名字叫古巴三明治，卻是在美國發明的，它由豬肉、火腿、瑞士起司、酸黃瓜和芥末製成。傑夫·毛羅琢磨出了它的做法…

在這道菜譜中，桑妮·安德森並沒有將整條裡肌肉烤製，而是將其切成四塊方便食用的牛排，煎至表面呈漂亮的棕色，然後與土豆和香料一起放入烤箱烤製完成…

在墨西哥，pico de gallo 指的是用新鮮切碎的水果和/或蔬菜製成的各種莎莎醬。最常見的版本是用紅番茄、白洋蔥和…製成的。

烤玉米是墨西哥各地廣受歡迎的街頭小吃。你常常會看到人們把玉米帶皮放在火上烤，但其實在家裡用爐灶也能做出來。這個食譜建議…

牛腩用濃鬱的辣椒青檸醬醃製過夜，然後在慢燉鍋中用番茄醬慢燉至軟爛…

用美味的麋鹿裡肌肉搭配入口即化的蘑菇醬，烹調這道佳餚！烤製前，先將裡肌肉用啤酒、香料和迷迭香醃製，然後…

奧佐意麵是用佩科里諾起司製成的，口感綿密柔滑。通常搭配薩爾莫里格里奧醬，這是一種源自義大利南部的醬汁，由檸檬汁、橄欖油、大蒜和新鮮香草製成。薄荷…

鮑魚和蘑菇是春節菜餚中常見的食材，象徵金條和金幣，寓意為家庭帶來財富、好運和繁榮。我…

白芸豆用濃郁香甜的番茄醬慢燉而成，味道和香氣絲毫不遜於烤箱烘烤。與傳統做法不同的是，你無需…

對越南僑民來說，糯米糕是新年必備的食物。越南南部居民稱之為“bánh têt”，並將其做成圓柱形。而在北部，糯米糕的製作方法則有所不同…

這款蔬菜沙拉的油醋汁讓人聯想到一款受歡迎的日式芝麻醬。少許新鮮墨西哥辣椒增添了辛辣風味，而新鮮香菜則…

羅漢齋（Lo Han Jai）是佛教僧侶的傳統食物，如今已​​成為風靡全球的健康素食麵食。尤其在開齋節當天，羅漢齋更是備受歡迎…

長壽麵（伊麵）是中國新年期間一道廣受歡迎的菜餚，象徵著長壽。傳統上，廚師在煮麵時不會弄斷長長的麵條，客人會整根食用，不…

顧名思義，這道墨西哥菜使用嫩煮豆，在平底鍋中與香料一起翻炒，部分搗碎，製成濃稠、奶油狀的美味佳餚。

「我們過春節的時候總會吃餃子，寓意吉祥，」東尼阮說。 「人們相信，吃的餃子越多，來年就越富有！這些美味餃子的配方是……”

秘魯是酸橘汁醃魚（ceviche）的發源地，這是一種用酸味汁液烹調的鮮海鮮菜餚。這種酸橘汁醃魚在利馬尤其受歡迎。 「carretillero」一詞的意思是街頭小推車販售。在這個…

烤雞胸肉佐烤甜椒醬。烤製前，先將雞肉用橄欖油和乾義大利香草醃製片刻。

烤製前，雞肉需先用楓糖漿、大蒜、百里香和胡椒調製的醃料醃製，這樣不僅能保持雞肉鮮嫩多汁，還能增添風味。烤好的雞肉可搭配…

烤雞胸肉本身就帶有煙燻的夏日風味，但加一點酸甜的醬汁就能讓它的美味提升到一個全新的境界。把它加到油醋汁裡…

這道菜對於喜歡一鍋煮、省時省力的人來說絕對是福音。烤雞配玉米糊是美國南方的傳統菜餚。用慢燉鍋烹調…

這道在中國餐館很受歡迎的外帶菜餚，在家也能輕鬆製作，比叫外賣還快。只需將所有食材混合在一起…

誰能抵擋一大碗義大利麵配紅醬的誘惑？如果再配上鮮嫩的雞肉和鹹香的橄欖，就更美味了，可以當做一頓豐盛的正餐。只要把所有食材放進…

氣炸鍋幾乎可以保證你的雞肉擁有酥脆的外皮和鮮嫩多汁的內裡。這些雞腿肉用檸檬皮屑、鹽和黑胡椒輕輕調味，搭配起來堪稱完美…

如果您正在尋找一道美味又快速的素食開胃菜，這道只需20分鐘即可完成的蝦仁櫻桃番茄食譜是您的完美之選。只要將蝦仁、櫻桃番茄和蒜瓣放在烤盤上…

夏天來臨，正是用當地市場琳瑯滿目的時令蔬菜水果製作新鮮沙拉的好時機。這款沙拉最好用室溫的番茄和冷藏的…

這道改良版的蛤蜊扁意麵口感更清爽，略帶酸味。小巧的櫻桃番茄不僅為這道菜增添了豐富的風味，而且…

蝦仁意麵被譽為最受歡迎的海鮮菜餚，實至名歸。而加入鮮亮多汁的櫻桃番茄，則為這道簡單的菜餚增添了更多風味。辣椒粉和辣椒片則…

龍蝦燴飯聽起來像是高級餐廳的菜餚，但其實在家做也很簡單。小番茄是為燴飯增添清新風味的完美選擇：它的酸度…

這道菜只需要一個烤盤，非常適合忙碌的工作日。準備時間僅需40分鐘，幾乎不需要洗碗。大蒜…

清爽的義大利麵沙拉是夏季最受歡迎的菜餚之一，這道簡單的食譜只需20分鐘即可完成。它很容易快速做好。你只需要小意麵…

這款沙拉的妙處在於它很容易提前做好，而且可以招待很多人，只需半小時就能完成。依照包裝說明烹調奧佐意麵…

試試這道簡單易​​做的菜餚，彷彿置身於義大利海岸的鄉村小餐館！最棒的是，它不到半小時就能做好。只需煮沸…

裹上酥脆玉米粉的炸青番茄是美國南方一道經典的配菜，通常在夏季食用。這道菜譜讓你一次品嚐到雙倍的鮮嫩多汁的番茄…