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時令菜餚


類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
莓果凍糕佐自製格蘭諾拉麥片瀏覽量: 2,513
食譜內容:

夏季莓果季節是製作健康又精緻的甜點的最佳時節,例如這款芭菲,非常適合作為早餐。將它們分層放入透明玻璃杯中…

燕麥片、椰子片、鳳梨乾、櫻桃乾、蔓越莓乾、楓糖漿、杏仁、優格、覆盆子、藍莓、草莓、格蘭諾拉麥片…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 蛋糕 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
草莓大黃酥餅瀏覽量: 4,045
食譜內容:

香脆金黃的餅皮、新鮮多汁的草莓和綿軟的鮮奶油——這三者是廣受歡迎的草莓酥餅的主要組成部分。但在這個食譜中,它被做成了一個大號的…

糕點粉、雞蛋、奶油、檸檬皮屑、大黃、草莓…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
杏仁餡大黃派瀏覽量: 3 111
食譜內容:

用這款精緻的杏仁餡大黃塔給您的愛人一個驚喜吧!粉嫩的大黃莖巧妙地排列成幾何圖案,鋪在厚厚的杏仁奶油餡上,最後放在酥脆的塔底上…

優質麵粉、杏仁粉、大黃、雞蛋…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
大黃倒置派配酸奶油瀏覽量: 7,727

粉紅色大黃莖是各種派和其他甜點糕點的常見原料。它們不僅能讓甜點美味多汁,而且擺盤精美,更顯優雅…

優質麵粉、大黃、雞蛋、酸奶油、優格、克菲爾、檸檬皮、肉荳蔻…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 速食 披薩 麵包店
希臘披薩,用的是液態麵團瀏覽量: 4 167

這款美味的希臘風味披薩完全手工製作,比傳統的義大利披薩快得多。你無需手工揉麵,也無需使用市售麵團。這道菜的關鍵在於它稀薄的…

全麥麵粉、茄子、甜椒、朝鮮薊、櫻桃番茄、菲達起司、雞蛋、牛奶、檸檬、牛至、薄荷…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 224
類別: 沙拉 加豆子
素食鷹嘴豆芝麻菜沙拉瀏覽量: 3,957

這款沙拉融合了富含抗氧化劑、維生素和膳食纖維的蔬菜水果、高蛋白藜麥、鷹嘴豆和酪梨,既飽足又營養平衡。將鷹嘴豆泥放在碗中央…

鷹嘴豆、芝麻菜、藜麥、酪梨、小黃瓜、菲達起司、櫻桃番茄、草莓、香醋…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 362
類別: 速食 披薩 麵包店
櫛瓜、乳清乾酪和檸檬披薩瀏覽量: 4,200

檸檬或許不是披薩最天然的配料,但在這款披薩食譜中,它清新的柑橘風味與略帶魚腥味的西葫蘆和乳清乾酪完美融合。你一定會愛上它的…

櫛瓜、檸檬、乳酪、帕瑪森乾酪、番茄、酵母麵團…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 367
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
蘋果茴香春季沙拉配油醋汁瀏覽量: 1,809
食譜內容:

這道香氣撲鼻、汁水豐盈的早春蔬菜蘋果沙拉,將成為您晚餐的亮點。它完美融合了酸甜蘋果、香甜茴香、清爽黃瓜和辛辣…

蘋果、茴香、洋蔥、蘿蔔、小黃瓜、生菜、佩科里諾羅馬諾起司、蘋果醋、第戎芥末、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯佐餃子和藜麥瀏覽量: 4,455

這道湯富含蛋白質和纖維,這要歸功於藜麥、白豆和全麥麵疙瘩。它還加入了大量的蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、四季豆——以及鮮嫩的…

四季豆、白腰豆、白芸豆、雞蛋、牛奶、全麥麵粉、葡萄酒醋、雞胸肉、藜麥、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
類別: 配義大利麵
作者:
野米玉米雞湯瀏覽量: 2007

將烤好的節日雞剔除所有肉質部分後,用剩餘的脊骨、肋骨和胸骨熬製一鍋美味的湯。剩下的烤雞可以熬出濃鬱的雞湯…

烤雞肉、玉米粒、野米、月桂葉、香菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
雞肉派湯瀏覽量: 7,666

這款湯是用經典美式砂鍋派的傳統食材製成的,這種砂鍋派的餡料是濃稠的奶油雞肉蔬菜餡,上面蓋著一層金黃色的派皮。

雞胸肉、酥皮、豌豆、胡蘿蔔、黃馬鈴薯、奶油、家禽調味料…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 707
類別: 加油 配義大利麵
作者:
雞湯配小麵條瀏覽量: 6,681

小麵條在湯裡容易煮過頭,影響湯的口感。這個食譜建議將小麵條(例如米粒面或星形面)單獨煮熟,然後再加入湯中…

烤雞肉、奧佐意麵、月桂葉、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 加油 奶油濃湯 奶油湯 配義大利麵
作者:
雞肉奶油米湯瀏覽量: 18,648

做這道湯,先將雞肉單獨煮熟,然後將米飯與胡蘿蔔、番茄和番茄醬一起煮熟。接著將雞肉切成塊,把米飯混合物攪拌至…

雞胸肉、豌豆、番茄、檸檬汁、糙米、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 427
類別: 主菜 義大利麵
作者:
番茄醬筆管面瀏覽量: 6,554

這款義大利麵非常適合夏天享用,能滿足你對新鮮成熟番茄甜美滋味的渴望。幾分鐘就能做好:將番茄切成細丁…

通心粉、番茄、帕瑪森起司、香醋、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 開胃菜 加醬汁
煙燻雞翅佐燒烤醬瀏覽量: 3,872
食譜內容:

經過多次嘗試,克里斯桑托斯終於研發了完美的炸雞翅配方。烹調前,雞翅會先塗抹上乾香料混合物,然後在冰箱中醃製幾個小時。在這個…

雞翅、燒烤醬、糖蜜、波本威士忌、蘋果醋、番茄醬、蜂蜜、多香果、香菜籽、小茴香、百里香、薑粉、紅辣椒片、辣椒粉、芥末粉、蒜粉、芹菜、鹽、辣椒粉…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
烤全雞佐烤蒜松露油醬與香草馬鈴薯泥瀏覽量: 12,673

這道菜非常適合節日餐桌。整隻烤雞淋上用烤蒜和奶油調製的香辣醬汁,配上馬鈴薯泥和新鮮蔬菜…

雞肉、大蒜、波特酒、松露油、紅皮馬鈴薯、帕瑪森起司、牛奶、松子、百里香、龍蒿、迷迭香、羅勒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
辣根奶油醬瀏覽量: 6,791

這款醬汁以酸奶油為主要原料,其濃鬱的奶香平衡了新鮮辣根的辛辣和第戎芥末的酸爽。這款醬汁無需烹調:只需將酸奶油與磨碎的辣根混合即可…

辣根、酸奶油、葡萄酒醋、第戎芥末、蔥、黑胡椒…
時間: 4小時10分鐘
類別: 醬汁 燒烤 速食
作者: 電視廚師
美式燒烤醬瀏覽量: 20 124

這款燒烤醬只需五種基本原料,製作起來極為簡單:只需將所有原料放入平底鍋中,攪拌均勻,小火慢燉至達到理想的濃稠度即可。這款醬汁風味層次豐富…

紅糖、烤肉調味料、伍斯特醬、番茄醬、黑胡椒、燒烤醬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 2 湯匙
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
快速披薩配燒烤雞肉瀏覽量: 2,526

用超市買的麵團和烤雞,你的披薩很快就能做好。它口感紮實多汁,味道濃鬱,帶有經典燒烤醬的甜辣風味。

烤雞肉、酵母麵團、切達起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、維達利亞洋蔥、墨西哥辣椒、番茄醬、百里香、牛至、辣椒粉、燒烤醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治 加醬汁
作者: 美食作家
雞肉餡墨西哥捲餅佐青醬瀏覽量: 1,764

這些輕盈健康的墨西哥風味捲餅,餡料豐富,包括白豆泥、烤雞絲、多汁的生菜、嫩滑的酪梨片和搗碎的辣味辣椒…

白豆、羅馬生菜、玉米餅、烤雞、墨西哥辣椒、酪梨、燈籠果、莎莎醬、萊姆汁、小茴香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
非常適合裝午餐盒瀏覽量: 4,511

規劃野餐時,可以提前一晚準備好零食,並分裝到一夸脫大小的罐子裡。例如,可以準備分層糙米飯,淋上油醋汁,配上橄欖和香菜;或準備摩洛哥風味的辣鷹嘴豆…

烤雞肉、糙米、鷹嘴豆、橄欖、茄子、小番茄、辣椒粉、薑黃、肉桂…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 639
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
玉米濃湯瀏覽量: 2,401

多虧了烤雞和罐裝蔬菜,這道傳統的墨西哥濃湯只需16分鐘就能完成。除了雞肉(只需用兩把叉子撕碎即可)…

烤雞肉、番茄、玉米粒、萊姆、蘿蔔、酪梨、大白菜、番茄醬、甜椒、辣椒粉、紅辣椒片、牛至、孜然…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
雞肉白玉米濃湯瀏覽量: 2,929

烤雞肉是製作這類快手菜的絕佳食材,例如這道濃湯。它能為菜餚增添辛辣風味,使燉菜濃鬱醇厚,彷彿熬了數小時。

烤雞、玉米、牛奶、百里香、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者: 美食作家
燒烤手撕雞肉三明治瀏覽量: 3,633

這些三明治夾著手撕雞肉和燒烤醬,是傳統美式手撕豬肉的健康版本。這個食譜用的是超市買的烤雞。去掉雞皮…

烤雞肉、生菜、液態煙燻調味料、番茄醬、糖蜜、蘋果醋、燒烤醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 440
類別:
作者: 著名廚師
羅梅斯科醬海鮮燉菜瀏覽量: 3194

這道濃鬱奢華的海鮮燉菜是完美的節慶佳餚。少量以西班牙羅梅斯科醬為底的濃鬱高湯,用番茄、堅果和辣椒熬煮…

黃馬鈴薯、番茄、帕西拉辣椒、皮基略辣椒、白酒、蝦、貽貝、蛤蜊、鱈魚、檸檬皮、百里香、鯷魚、月桂葉、辣椒粉、榛果、杏仁、麵包丁…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
帶殼生蠔瀏覽量: 4188
食譜內容:

這道食譜詳細介紹瞭如何正確地撬開和享用新鮮牡蠣。準備一個裝滿碎冰的大盤子,用來盛裝牡蠣殼,然後切下牡蠣肉…

時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
Biscochitos餅乾瀏覽量: 2,963

比斯科奇托餅乾是一種酥脆的、類似酥餅的餅乾,帶有美妙的茴香和肉桂風味,是新墨西哥州的傳統糕點。鮑比在…之後發現了這個食譜。

優質麵粉、豬油、雞蛋、紅酒、茴香籽、肉桂…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 60塊餅乾
50種莓果甜點食譜

50種莓果甜點食譜

我們收集了數十種以莓果為原料的美味夏日食譜。快來挑選你最喜歡的吧!

作者: 著名廚師
浸泡過乾果的蛋糕瀏覽量: 2,333

在聖誕節和其他冬季節日期間,人們通常會烘焙一種加入酒精的水果蛋糕。除了美味之外,它最大的優點在於無需等到最後一刻。您可以自己烘焙水果蛋糕…

優質麵粉、雞蛋、葡萄乾、杏乾、蔓越莓乾、櫻桃乾、藍莓、橙皮屑、蜜餞、蘋果酒、蘭姆酒、多香果、丁香、薑粉、肉桂、山核桃、白蘭地…
時間: 1小時45分鐘
類別: 醬汁 加油站
作者: 著名廚師
蔬菜用香醋醬瀏覽量: 26,396

這款以簡易油醋汁為基底的香醋沙拉醬,是任何蔬菜沙拉的絕佳搭配,即使只是拌入沙拉菜也美味無比。香醋…

香醋、黑胡椒、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 湯匙
類別: 飲料 果汁
作者: 著名廚師
自製檸檬水瀏覽量: 2,963

炎炎夏日,一杯清爽的自製檸檬水總能讓人精神煥發。它的做法極為簡單。你可以把它混合在一個大容器裡,放進冰箱冷藏,然後一整天都可以享用…

檸檬汁、糖漿、薄荷…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
美國肉餅瀏覽量: 2,712
食譜內容:

透過這個食譜,您將學會如何用最少的食材製作美味多汁的基礎肉餅。它只需要牛肉末、洋蔥和甜椒(加汁水)、一顆雞蛋…

碎牛肉、番茄泥、番茄醬、芥末、燕麥片、甜椒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 364
作者: - 餐廳老闆
大黃倒置派瀏覽量: 3,914

用這款口感濕潤、製作簡單的美味大黃派來慶祝春天的豐收吧!大黃是花園裡最早出現的植物之一,因此非常適合製作美味的時令甜點…

大黃、鬆餅粉、香草醬、檸檬汁、蜂蜜、薑粉、百里香、肉桂…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
櫻桃奶油生菜沙拉瀏覽量: 1,501

清爽多汁的奶油生菜是夏季富含維生素沙拉的絕佳基底。將生菜葉撕成一口大小的塊,拌入切片的鮮櫻桃。杏仁也是不錯的選擇…

奶油生菜、香檳醋、櫻桃、杏仁、羅勒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 三明治
作者:
搭配新鮮莓果果醬的健康花生醬三明治瀏覽量: 2,851

這款美味又健康的甜點是用塗抹了天然花生醬的米餅夾著奇亞籽漿果果醬和一​​片梨子或蘋果製成的。果醬…

花生醬、奇亞籽、藍莓、覆盆子、蜂蜜、蘋果、梨子…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者:
保加利亞小麥沙拉瀏覽量: 3,692

這道美味又簡單的摩洛哥風味配菜與任何烤肉或烤禽都很搭。為了確保碾碎的乾小麥蓬鬆可口,請先將其烘烤…

保加利亞小麥、黃瓜、橄欖、葡萄酒醋、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者: 美食作家
雞肉塔布勒沙拉瀏覽量: 9,531

這道美味的東方沙拉以碾碎的乾小麥和多種香草為原料,包括青蔥、薄荷和歐芹。為了確保碾碎的乾小麥保留其最大的營養成分…

保加利亞小麥、雞胸肉、小番茄、小黃瓜、青蔥、薄荷…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 配義大利麵
火雞、雞蛋麵和蔬菜湯瀏覽量: 3,017

節日火雞剩下的肉,隔天可以用來做一碗美味又營養的蔬菜雞蛋麵湯。湯是用雞湯做的。你可以用超市買的雞湯,也可以用預製的雞湯…

雞蛋麵、火雞肉、豌豆、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、月桂葉、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者:
火雞湯瀏覽量: 1,842

節慶烤火雞剔除肉後,別把剩下的骨架丟掉:它可以用來熬製美味可口的肉湯,你可以提前做好,放在冰箱裡保存…

火雞、月桂葉、大蒜…
時間: 2小時20分鐘
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
裹麵包屑的鱈魚佐燉羽衣甘藍瀏覽量: 11,081

鱈魚片在烤箱中烤製,使其內部鮮嫩多汁,外皮酥脆金黃。而且無需額外添加油脂。烤製前,在魚片上刷一層辣味蛋黃醬…

鱈魚、羽衣甘藍、菊苣、檸檬汁、辣椒粉、日式麵包糠…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 381
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉
作者: 廚師
牛肉沙拉配烤蔬菜瀏覽量: 5 822
食譜內容:

烤蔬菜和烤肉為這道沙拉增添了獨特的風味,帶來美味的煙燻味。將紅洋蔥、甜椒和紐約牛排烤熟,然後切片…

牛肉、西洋菜、芝麻菜、櫻桃番茄、葡萄番茄、甜椒、葡萄酒醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 261
類別: 主菜 炙烤 沙拉 葉子
作者: 著名廚師
烤菲力牛排佐亞洲風味沙拉瀏覽量: 3,512
食譜內容:

這款融合了亞洲風味和香氣的奢華沙拉,是特殊場合的完美之選。其亮點在於鮮嫩的菲力牛排。兩塊小巧卻不失奢華的牛排,將為您帶來…

牛肉、生菜、羅勒、小黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、櫻桃番茄、萊姆汁、米醋、花生醬、辣椒醬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
苜蓿芽素漢堡瀏覽量: 1,573

毛豆是未成熟的大豆,營養豐富,富含蛋白質和纖維,是製作素食漢堡的絕佳食材,可以取代傳統的豆類。其基本成分…

小米粒、毛豆、胡蘿蔔、蘿蔔、薑、萊姆汁、米酒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
冰淇淋餡料

冰淇淋餡料

廚師們利用各種配料,將市售的香草冰淇淋變成了十幾種新的口味組合。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉薑汁炒西蘭花瀏覽量: 3,414

這道亞洲風味炒菜美味快捷,既適合作為週末晚餐,也適合作為健康的周日午餐。雞胸肉切成條狀,甜豆…

綠花椰菜苗、雞胸肉、薑、甜豆、蔥、米醋、澱粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 義大利麵
作者:
火雞義大利麵砂鍋瀏覽量: 12,612

節日剩下的火雞肉第二天可以用來做一道豐盛美味的砂鍋菜,配上意麵和融化的奶酪。把火雞肉絲拌上辣的醬汁…

火雞肉、義大利麵、墨西哥辣椒、番茄、青蔥、牛奶、蒙特雷傑克起司、孜然…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 醬汁 沾醬
作者: 廚師
薩爾薩羅哈瀏覽量: 3,990

這是一份正宗墨西哥莎莎醬的配方,它具有濃鬱的煙燻風味,可以作為蘸醬、搭配肉類或用於其他墨西哥菜餚。

莎莎醬、安喬辣椒、阿納海姆辣椒、奇波特爾辣椒、李子番茄、青檸汁、香菜、孜然…
時間: 55分鐘

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位