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美國食譜


類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
巧克力凝乳餅乾瀏覽量: 10,991

Paula Deen 的黏糊糊的巧克力曲奇餅乾是帶有淡淡巧克力味的雪球,在你還來不及說(我想你會說)「再來一塊!」之前,它們就會在你口中融化。

奶油乳酪、雞蛋、香草精、鬆餅預拌粉、糖粉…
時間: 2小時27分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
覆盆子蛋糕瀏覽量: 5,506

現成的糖霜餅乾麵團可以作為甜點的基礎,做出來一定會讓來喝茶的客人讚不絕口的美味。只要加入覆盆子果醬、檸檬皮屑,以及…

酥餅麵團、檸檬香精、覆盆子果醬、山核桃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件
類別: 甜點 餅乾
作者: - 電視節目主持人
節慶花生醬餅乾,內餡是草莓醬瀏覽量: 6,560

按照這個食譜製作的這些桑尼安德森餅乾,會讓你對花生醬和果醬有全新的認識。看似普通的食材,會閃耀出令人驚豔的光芒…

花生醬、紅糖、香草精、雞蛋、優質麵粉、粗砂糖、花生、草莓醬、酥餅麵團、果醬…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
巧克力薄荷漩渦餅乾瀏覽量: 8 207

當你看到奧爾頓布朗的巧克力薄荷捲曲餅乾時,一定會讚歎不已。這些薄荷巧克力餅乾,上面撒滿了酥脆的糖果碎,看起來就像…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、黑巧克力、香草精、薄荷精、棒棒糖…
時間: 2小時58分鐘 複雜: 平均的 數量: 36 件
類別: 甜點 餅乾
作者: - 餐廳老闆
燕麥餅乾配蔓越莓乾瀏覽量: 15,803

用這些受蓋伊·菲耶里啟發而製作的燕麥餅乾,釋放你內心的糕點師潛能吧!蔓越莓乾取代了常見的葡萄乾,椰蓉增加了餅乾的口感,而切碎的迷迭香則帶來了意想不到的風味…

優質麵粉、肉桂、紅糖、蜂蜜、香草精、雞蛋、椰子片、蔓越莓乾、燕麥片、迷迭香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 25 件
類別: 速食 熱狗
作者: - 餐廳的共同所有人
芝加哥風味熱狗配自製醃菜瀏覽量: 15,686

這些經典的芝加哥熱狗是食譜創始人傑夫·毛羅的驕傲之作,他建議在戶外烹飪和享用。搭配醃製蔬菜和炸薯條…

香腸、熱狗麵包、洋蔥、辣椒、蔬菜醬、馬鈴薯、芹菜、鹽、薯條、芥末…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 炙烤 速食 熱狗
作者: 著名廚師
布魯克林風味玉米熱狗瀏覽量: 14,998

品嚐一下紐約市的風味吧!這些美味的博比·弗雷熱狗,上面鋪著焦糖洋蔥、培根、玉米和起司。

培根、洋蔥、玉米、香菜、香腸、辣醬、熱狗麵包、蛋黃醬、全麥芥末醬、科蒂哈起司、辣椒粉、青檸…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 炙烤 速食 熱狗
作者: 美食作家
威斯康辛烤牛肉熱狗配起司瀏覽量: 10,695

桑德拉李將牛肉香腸和起司一起烤製,並在上面放上用啤酒醬汁烹製的洋蔥。

紅洋蔥、洋蔥、淡啤酒、香腸、熱狗麵包、全麥芥末醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 炙烤 速食 熱狗
作者: 著名廚師
啤酒熱狗配烤香腸瀏覽量: 12,344

為了製作他獨特的密爾瓦基風味香腸,博比·弗雷先將新鮮的香腸碎用啤酒燉煮,然後再進行燒烤,最終得到的香腸具有…

香腸、淡啤酒、甜洋蔥…
時間: 17分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
邋遢喬義大利麵肉砂鍋瀏覽量: 5,715

瑞秋雷的通心粉砂鍋菜將一道相當簡單的切達起司通心粉變成了一道…

紅糖、葡萄酒醋、伍斯特沙司、番茄醬、牛肉末、大蒜、甜椒、洋蔥、義大利麵、切達起司、醃黃瓜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 加油 奶油湯 蔬菜
作者: 美食作家
森林蘑菇奶油湯瀏覽量: 13,843

伊娜·加滕的這款奶油濃湯,用三種新鮮野生蘑菇熬煮而成,散發著令人愉悅的百里香香氣。此外,用奶油炒過的洋蔥也為這道湯增添了濃鬱的風味。

香菇、波托貝羅菇、褐菇、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、百里香、韭菜、麵粉、白酒、奶油、歐芹…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 5-6
類別: 開胃菜 起司
作者: 廚師
烤布里起司瀏覽量: 10,733

泰勒佛羅倫斯的起司拼盤是一道絕妙的開胃菜,製作起來也十分簡單:將一塊布里起司烤至柔軟順滑即可。上菜…

布里起司、芹菜、胡蘿蔔、蘋果、椒鹽捲餅、法國麵包…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 麵包店 速食 熱狗
作者: 著名廚師
德州熱狗瀏覽量: 18,278

為了製作他的德州風味熱狗,博比·弗雷加入了少許燒烤醬和清爽的涼拌捲心菜。

香腸、熱狗麵包、甜洋蔥、大蒜、番茄果肉、葡萄酒醋、伍斯特沙司、第戎芥末醬、紅糖、蜂蜜、糖蜜、辣椒粉、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、蛋黃醬、芹菜、鹽、蘋果醋、燒烤醬…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 8根熱狗
類別: 速食 熱狗
作者: 著名廚師
墨西哥熱狗瀏覽量: 16,424
食譜內容:

用 Bobby Flay 用烤番茄和煙熏墨西哥辣椒製作的濃稠鱷梨醬和莎莎醬來升級你的熱狗。

酪梨、紅洋蔥、香菜、墨西哥辣椒、檸檬汁、李子番茄、葡萄酒醋、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、香腸、熱狗麵包、切達起司、薯片…
時間: 40分鐘 複雜: 平均的 數量: 8根熱狗
類別: 速食 熱狗 濃稠的燉菜
作者: 廚師
辣椒醬熱狗瀏覽量: 25,669

為了製作熱狗,泰勒·弗洛倫斯在清淡的肉辣椒醬中加入少許番茄醬和芥末,將醬汁淋在烤香腸上,再撒上磨碎的切達乾酪。

洋蔥、大蒜、牛肉末、番茄醬、辣椒粉、芥末、香腸、熱狗麵包、切達起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 熱狗
作者: 著名廚師
熱狗配烤香腸和自製泡菜醬瀏覽量: 36,566

品嚐 Bobby Flay 正宗自製泡菜醬,感受美式自家種植的夏季蔬菜的美味。

香腸、芥末、番茄醬、熱狗麵包、蘋果醋、芥末籽、香菜、醃黃瓜、甜椒、洋蔥、蒔蘿…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 8根熱狗
類別: 甜點 餅乾
作者: 著名廚師
杏仁奶油巧克力餅乾瀏覽量: 16,009
食譜內容:

對於任何渴望美味的人來說,這都是一份完美的禮物。它介於餅乾和蛋糕之間,夾著一層奢華的冰淇淋餡料…

無糖巧克力、半甜巧克力、雞蛋、香草精、肉桂、檸檬皮屑、麵粉、可可粉、牛奶、杏仁、澱粉、杏仁萃取物…
時間: 40分鐘 複雜: 平均的 數量: 15 件
類別: 甜點 蛋糕
作者: - 餐廳老闆
黑巧克力金髮女郎蛋糕瀏覽量: 6,515

口感柔軟有彈性,加入了榛子塊、椰蓉和黑巧克力碎,蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 的金發女郎蛋糕是對傳統週日烘焙的獨特詮釋。使用模具…

麵粉、奶油乳酪、紅糖、雞蛋、香草精、榛果、椰子片、黑巧克力…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 9 件
類別: 甜點 餅乾
蘋果酒肉桂糖餅乾瀏覽量: 8,696

蘋果汁(鮮榨蘋果汁)是季節性產品,所以不妨用這些薄脆的傳統餅乾來慶祝它的到來。磨碎的肉桂和…

蘋果汁、麵粉、塔塔粉、肉桂、紅糖、雞蛋、蘋果片、蘋果派香料…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 18 件
類別: 甜點 蛋糕
巧克力起司蛋糕配焦糖糖果瀏覽量: 9,386

這些口感濃鬱、美味無比的蛋糕以三層巧克力為特色:巧克力餅乾底、微苦巧克力餡和半甜巧克力淋麵。如果您習慣了…

巧克力餅乾、咖啡、半甜巧克力、奶油乳酪、酸奶油、雞蛋、黑巧克力、玉米糖漿、焦糖…
時間: 13小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 件
類別: 甜點 餅乾
作者: - 餐廳老闆
香草牛角包瀏覽量: 7,455

雖然這道食譜是為真人秀節目《鐵人料理美國版》創作的,但這並不意味著它需要任何不尋常的食材或特殊的烹飪技巧。這裡…

麵粉、堅果粉、榛果、香草莢、蛋、糖粉…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 18 件
類別: 甜點 餅乾
作者: - 廚師
經典薑餅“皺紋”瀏覽量: 10 341

傑米迪恩的紅糖餅乾外酥裡嫩,口感軟糯,以糖蜜為原料,並添加了薑粉、丁香等多種香料調味…

麵粉、薑粉、肉桂、丁香、多香果、紅糖、糖蜜、雞蛋、粗砂糖…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
作者: 著名廚師
椰香烤馬卡龍瀏覽量: 8866

Alton Brown 的馬卡龍製作起來快速又方便——只需要五種食材和 20 分鐘的時間。這款餅乾用椰絲增添甜味,椰絲在烘烤前需要先烤一下…

椰子片、雞蛋、香草精…
時間: 1小時。 複雜: 容易地
類別: 甜點 蛋糕
作者: 著名廚師
金髮女郎蛋糕瀏覽量: 8 612

博比·弗雷的金髮布朗尼蛋糕一次就能烤好,正好可以放在鋪有烘焙紙的烤盤上。這款蛋糕是在經典金髮布朗尼蛋糕配方的基礎上,博比添加了一些…

麵粉、紅糖、雞蛋、香草精、牛奶巧克力、杏仁、焦糖…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 18-36 件
類別: 甜點 蛋糕
作者: 糕點師、廚師
阿拉斯加烤蛋白霜冰淇淋蛋糕瀏覽量: 22,641
食譜內容:

在海綿蛋糕底上依序鋪上三種你最喜歡的冰淇淋口味,再蓋上一層厚厚的瑞士蛋白霜。趁熱放入烤箱上層烤至金黃,即可享用這款外熱內涼的美味蛋糕。

海綿蛋糕、利口酒、咖啡、冰淇淋、雪葩、雞蛋、香草精…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 著名廚師
燕麥煎餅配香蕉和葡萄乾瀏覽量: 8,582

瑞秋在這些美味的早餐煎餅中完美地保留了經典燕麥葡萄乾餅乾的所有風味和香氣…

燕麥片、麵粉、紅糖、肉桂、核桃、酸奶油、牛奶、雞蛋、香草精、香蕉、葡萄乾、楓糖漿、蜂蜜…
時間: 22分鐘 複雜: 容易地 數量: 12張煎餅(4人份)
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配義大利麵
作者: 著名廚師
意麵蘆筍沙拉瀏覽量: 8,528

一道用蝴蝶面、蘆筍、菊苣和青豆製作的溫沙拉食譜。

紅蔥頭、蘆筍、菊苣、甜椒、蝴蝶麵、豌豆、歐芹、葡萄酒醋…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 熱狗
作者: 著名廚師
辣椒起司熱狗瀏覽量: 9,054

如何製作瑞秋雷的辣椒起司熱狗。

碎牛肉、伍斯特醬、洋蔥、大蒜、辣椒粉、番茄醬、香腸、辣醬、熱狗麵包、切達起司…
時間: 30分鐘 數量: 8 件
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
火雞麵條砂鍋瀏覽量: 7,562

瑞秋雷在這道菜裡用了嫩滑的蛋麵條,搭配濃鬱的火雞肉醬。為了做出經典的起司脆皮,她在砂鍋菜上鋪了一層格魯耶爾奶酪,然後撒上麵包屑…

蛋麵、培根、火雞末、牛肝菌、洋蔥、百里香、白酒、奶油、肉荳蔻、格魯耶爾起司、麵包屑、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
帕瑪森起司雞胸肉配烤馬鈴薯瀏覽量: 4,643

要烤出完美的酥脆外皮,你需要用磨碎的帕瑪森奶酪,而不是磨成粉的…

馬鈴薯、甜椒、辣椒、洋蔥、大蒜、紅辣椒片、帕瑪森起司、雞胸肉、小番茄、羅勒…
時間: 27分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者: 著名廚師
奶油南瓜湯佐蘋果蔓越莓醬瀏覽量: 5,360
食譜內容:

新鮮研磨的肉荳蔻為這款奶油南瓜湯增添了一絲溫暖的辛香,而瑞秋特製的蔓越莓蘋果撻醬則增添了一絲酸爽。

月桂葉、芹菜、洋蔥、麵粉、辣醬、南瓜泥、奶油、肉荳蔻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 8人份(作為開胃菜),4人份(作為主菜)
類別: 速食 漢堡
作者: 著名廚師
火雞肉漢堡瀏覽量: 7,880

瑞秋將火雞肉與大量蔬菜混合,以確保漢堡肉餅多汁。香菜、胡椒和一些香料則增添了美國西南部菜餚的風味。

培根、碎火雞肉、大蒜、青蔥、百里香、香菜、甜椒、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、小茴香、辣椒粉、起司、漢堡麵包、蔬菜醬、生菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜
作者: 著名廚師
檸檬炸蝦瀏覽量: 16,588

這並不是快速烹調烤蝦最簡單的方法。瑞秋將檸檬汁直接擠在烤好的蝦仁上,浸泡約一分鐘。

蝦,檸檬…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
七層幸福沾醬瀏覽量: 5,661

在這道食譜中,瑞秋對經典的七層蘸醬(一種搭配薯片食用的分層沙拉開胃菜)進行了改良,通過為每種食材添加額外的風味,使其更加美味…

烤豆、辣醬、青蔥、辣椒、香菜、黑豆、孜然、莎莎醬、萊姆、酸奶油、酪梨、大蒜、檸檬汁、墨西哥辣椒、小番茄、橄欖、薯片…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
培根烤球芽甘藍瀏覽量: 7 197

這道快手蔬菜配菜加入了少許煙燻培根,味道更佳…

培根、紅蔥頭、球芽甘藍…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 漢堡
作者: 著名廚師
邋遢喬漢堡混合料瀏覽量: 7,754
食譜內容:

為了增添風味,瑞秋在這道菜裡加入了甜紅椒,以及大量的調味料和番茄醬…

碎牛肉、紅糖、洋蔥、甜椒、葡萄酒醋、伍斯特醬、辣醬、番茄醬、漢堡麵包…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個漢堡
類別: 麵包店 餅乾
作者: 著名廚師
鹹味蘋果洋蔥鬆餅瀏覽量: 8,396

這些鬆餅酥脆可口,而且烘烤時間很短…

月桂葉、芹菜、洋蔥、蘋果、歐芹、白麵包…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 速食 披薩 麵包店
作者: 著名廚師
布法羅雞肉披薩瀏覽量: 7,070

瑞秋在披薩上加入了濃鬱的布法羅辣醬,最後再淋上辣醬和藍紋起司…

雞胸肉、酵母麵團、麵粉、伍斯特沙司、辣醬、番茄醬、起司、藍起司、蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 開胃小點
作者: 著名廚師
鳳梨培根卷蝦瀏覽量: 17,049

一道美味可口的甜鹹開胃菜,適合任何節日或家庭聚會…

蝦子、鳳梨、培根…
時間: 16分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
地瓜泥瀏覽量: 57 222

如果你想讓紅薯更快煮熟,只需將它們切成小塊即可。瑞秋還在地瓜泥中加入她的秘訣——炸香蕉片。

地瓜、香蕉、柳橙汁、橙皮屑、柳橙、紅糖、肉荳蔻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
香料烤火雞胸肉佐濃稠肉汁瀏覽量: 12,025

想在一小時內把火雞端上桌?一個好方法就是用火雞胸肉代替整隻火雞…

洋蔥、檸檬、鼠尾草、歐芹、月桂葉、火雞、麵粉、白蘭地、蘋果酒…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
大西洋海灘派瀏覽量: 4,691
食譜內容:

這是非常受歡迎的大西洋海灘派食譜,在美國餐廳尤其受歡迎,尤其是在北卡羅來納州沿海地區。它的獨特之處在於…

餅乾、煉乳、雞蛋、檸檬汁、奶油、糖粉…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
美式泡芙瀏覽量: 44,674

泡芙是一種用雞蛋麵糊製成的輕盈空心小麵包。它的名字本身就與俄語單字「vspluavshie」(漂浮)相似,指的是麵團在烘烤過程中能夠從烤盤中顯著膨脹的特性。

牛奶、雞蛋、麵粉、格魯耶爾起司、切達起司…
時間: -- 複雜: 容易地 數量: 24個迷你麵包或12個大麵包
類別: 甜點 餅乾
巧克力薄荷曲奇瀏覽量: 13,739

優質巧克力,加入少量濃縮咖啡粉,是製作 Krinkles 的關鍵。咖啡能完美地提升巧克力的風味,而不會增加其他風味…

巧克力、麵粉、雞蛋、香草精、糖粉…
時間: -- 複雜: 容易地 數量: 48 件
類別: 麵包店 麵包
玉米和小麥麵包瀏覽量: 6,541

玉米麵包有著悠久的美國歷史傳統,如今它的做法在世界許多國家都非常流行。它的優點之一是…

麵粉、玉米粉、優格、雞蛋、玉米麵包…
時間: -- 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 濃稠的燉菜
辣椒配扁豆和南瓜瀏覽量: 6,051

用扁豆、香腸、番茄和南瓜烹調的辣椒食譜…

南瓜、西班牙辣香腸、辣椒、洋蔥、大蒜、扁豆、番茄、孜然、香菜…
時間: -- 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
李子餡餅瀏覽量: 8 253

一道快手甜點食譜—李子酥餅…

李子、麵包屑、紅糖、蘋果派香料、奶油…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
黃瓜片佐芥末醬瀏覽量: 11,640
食譜內容:

一道用醃黃瓜和椒鹽脆餅皮製成的薯片食譜。佐以芥末醬。

醃黃瓜、餅乾、雞蛋、麵粉、紅洋蔥、芥末、蛋黃醬、辣椒粉、蒜粉、椒鹽脆餅…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位