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秋季食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
蘑菇西蘭花奶酪砂鍋瀏覽量: 17,638

這道豐盛的節慶砂鍋菜以蘑菇、西蘭花和米飯為主要食材。將所有食材與奶油醬汁和香料一起放入平底鍋中翻炒,然後放入烤盤中。

綠花椰菜、香菇、大菇、切達起司、蒙特雷傑克起司、米飯、辣椒粉、蒜粉、奶油…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
留作日後食用的青豆砂鍋瀏覽量: 2228

青豆砂鍋是一道傳統的美式菜餚,通常在感恩節享用,主要食材包括青豆、罐裝坎貝爾蘑菇湯和炸洋蔥。但是…

四季豆、香菇、洋蔥、奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 廚師
焦糖洋蔥杏仁炒四季豆瀏覽量: 2,806

如果您正在尋找一道精緻、清淡、健康又美味的配菜,適合節日或特別晚宴,那就選擇四季豆吧!它們鮮亮修長的豆莢擺盤賞心悅目,烹調起來也快速方便…

四季豆、杏仁、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
史上最好吃的四季豆砂鍋瀏覽量: 2,916
食譜內容:

這道砂鍋菜是節日餐桌上的完美之選:美味又健康,上面撒著酥脆的洋蔥碎,看起來非常誘人。汆燙過的四季豆與…混合在一起。

四季豆、蘑菇、黑胡椒、肉荳蔻、日式麵包糠、洋蔥、奶油…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: - 餐廳的共同所有人
脆皮四季豆瀏覽量: 3,287

有了這個食譜,你就能做出連那些原本不喜歡吃四季豆的人都會愛上的四季豆。酥脆的培根讓四季豆變成了一道令人垂涎欲滴的美味佳餚,沒有人能抗拒…

四季豆、紅辣椒片、檸檬汁、山核桃、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果 燒烤
作者:
天然豬裡肌排,配燒烤醬瀏覽量: 3,740
食譜內容:

這道菜選用厚切豬裡肌排,切成每片保留兩根肋骨的薄片。肉排先塗抹上黑胡椒粉、紅糖和煙燻香料的混合物…

豬裡肌、豬肉、蘋果醋、蘋果汁、波本威士忌、伍斯特沙司、紅糖、燒烤醬、楓糖漿、辣椒粉、甜椒粉、黑胡椒、番茄醬、玉米、西梅干…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
儲藏室裡的豆子砂鍋瀏覽量: 2,767

如果因為天氣惡劣被困在家中,又沒有新鮮的蔬菜和肉類,那就打開廚房櫥櫃,用手頭現有的食材,做一道美味的墨西哥風味砂鍋菜,全家人都會喜歡。

黑豆、玉米、莎莎醬、番茄泥、紅辣椒片、辣椒粉、米飯、玉米餅…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 麵包店
作者:
烤豬裡肌配蔬菜餡餅瀏覽量: 1,808
食譜內容:

將整條豬裡肌放入烤箱烤製,配上蔬菜酥餅。烘烤前,先用煎鍋將豬裡肌四面煎至金黃,然後刷上一層穀物混合物…

豬裡肌、豬肉、蕪菁、馬鈴薯、胡蘿蔔、全麥芥末、蘋果醋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者: 著名廚師
冬季南瓜潘扎內拉沙拉瀏覽量: 1,817
食譜內容:

雖然傳統的義大利麵包沙拉被認為是夏季美食,但只需用時令蔬菜(例如烤南瓜)代替番茄,即可輕鬆將其調整為冬季菜餚。

白麵包、麵包丁、抱子甘藍、冬南瓜、帕瑪森起司、雪莉醋、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 三明治
作者:
烤蔬菜三明治瀏覽量: 1,583

這款健康素食三明治中的蔬菜搭配得如此和諧,你幾乎感覺不到肉的存在。它包括橡子南瓜、彩虹小胡蘿蔔、新鮮菠菜和醃菜…

橡子南瓜、胡蘿蔔、甜菜根、全麥麵包、菠菜、葡萄酒醋、奶油乳酪、百里香、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
類別: 開胃菜
作者:
根莖蔬菜魚湯瀏覽量: 1988

這道濃湯是用蛤蜊汁或罐裝蛤蜊湯,加水和奶油製成的。裡面還有馬鈴薯、蕪菁甘藍、芹菜等蔬菜…

蕪菁甘藍、馬鈴薯、芹菜、鱈魚、貝類汁、青蔥、培根、奶油、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 主菜
作者:
烤南瓜泥瀏覽量: 4,805

這款色澤鮮豔、風味濃鬱的健康南瓜泥是節慶時馬鈴薯泥的絕佳替代品。烤南瓜比煮南瓜味道更香濃,相信您一定會喜歡…

冬南瓜、南瓜泥、辣椒粉、肉荳蔻、蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
焦糖山胡桃塔瀏覽量: 7174
食譜內容:

如果你偏愛山核桃酥餅、焦糖和山核桃,這款塔一定會讓你愛不釋手。它的撻皮正是酥脆的山胡桃餅乾,而且…

優質麵粉、山核桃、奶油、糖漿…
時間: 2小時30分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
櫻桃蘋果派瀏覽量: 7602
食譜內容:

這款半封閉式格子派能為您的家帶來溫馨的氛圍和美妙的香氣。餡料由罐裝酸櫻桃和甜美的嘎啦蘋果混合而成,味道完美…

優質麵粉、蘋果、檸檬汁、伏特加、雞尾酒櫻桃、澱粉…
時間: 3小時。 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
經典山核桃派瀏覽量: 47,873
食譜內容:

美式山核桃派是美國最受歡迎的感恩節甜點之一,與南瓜派和蘋果派齊名。但它也可以在任何節日烘焙,即使沒有特殊場合…

普通麵粉、山核桃、紅糖、玉米糖漿、香草豆醬、波本威士忌…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
感恩節南瓜派瀏覽量: 24,456
食譜內容:

南瓜派,餡料濃鬱厚實,外皮酥脆,是美國秋冬季節廣受歡迎的糕點。它也是周日下午茶的絕佳選擇…

優質麵粉、南瓜泥、淡奶、雞蛋、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、肉桂粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
經典蘋果酥皮派瀏覽量: 4,977
食譜內容:

這款經典的蘋果酥皮派,酥脆的派皮上鋪著厚厚一層香濃美味的香料蘋果餡,最後撒上一層酥脆的酥粒。它的做法比……要簡單得多。

優質麵粉、酥餅麵團、紅糖、檸檬汁、蘋果、肉桂​​…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
茄子番茄拿破崙瀏覽量: 1,314

這道開胃菜以迷你蔬菜燉菜為特色,上面覆蓋著一層美味的奶酪脆皮,一定會深受您的客人和孩子們的喜愛,孩子們會更樂於食用這種形式的健康蔬菜。馬鈴薯……

馬鈴薯、櫻桃番茄、茄子、帕瑪森起司、大蒜、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 開胃小點
作者:
菠菜洋薊義面開胃菜瀏覽量: 1,288

菠菜、洋薊和奶油乳酪的組合在西方被廣泛用於各種開胃菜。它也是義大利麵的常見餡料,義大利麵也可以作為…

朝鮮薊、菠菜、豐蒂娜起司、馬蘇里拉起司、奶油起司、日式麵包糠、義大利麵…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
核桃楓糖漿金髮女郎蛋糕瀏覽量: 11,647
食譜內容:

這些布朗尼蛋糕充滿了秋季烘焙的風味和香氣,這要歸功於核桃、楓糖漿、香草和焦化奶油。烤製鬆軟的核桃餅底,當它…

普通麵粉、紅糖、楓糖漿、核桃、楓糖萃取、雞蛋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12-16個方格
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
棉花糖地瓜沾醬瀏覽量: 2,234

在客人等待主菜的時候,為他們提供一份美味、健康,最重要的是,裝飾精美且充滿節日氣氛的蘸醬,這款蘸醬是用烤紅薯打成泥狀,加入芝麻醬製成的…

地瓜、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、石榴、芝麻、洋芋片、棉花糖…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 美食作家
楓糖漿烤橡子南瓜瀏覽量: 1,382

為了避免在節日忙碌期間把所有時間都花在廚房裡,可以考慮一些容易準備又能做出真正節日菜餚的食物。

橡子南瓜、楓糖漿…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 餅乾 開胃菜 點心
作者:
糖霜餅乾“葉子”瀏覽量: 4,854

輕盈酥脆的糖霜餅乾是各種場合的完美甜點。它們烘焙迅速,麵團也易於操作。只需確保它們在冰箱中充分變硬即可。使用餅乾模具…

蛋糕粉、香草精、雞蛋…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 24-36份零食
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
焦糖蘋果派瀏覽量: 12,687
食譜內容:

這款美味的派一定會滿足焦糖蘋果愛好者,或是任何喜歡濃鬱香滑焦糖的人。它口感蓬鬆、濕潤、鬆軟,裡面還有大塊的烤蘋果…

蘋果、焦糖、玉米糖漿、優質麵粉、酸奶油、奶油、雞蛋、柳橙汁、肉桂…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10
類別: 開胃菜
作者:
蝦仁豬肉香腸燉菜瀏覽量: 2,029

濃鬱暖胃的海鮮燉菜,風味十足——寒冷的日子裡最理想的選擇。它製作快捷,適合各種場合。西班牙…

蝦仁、羽衣甘藍、小番茄、西班牙辣香腸、馬鈴薯、月桂葉、百里香、牛至、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 576
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
地瓜配黑魚子醬瀏覽量: 1,838

這款輕盈的小點心,色彩搭配別緻,最初是作為萬聖節的精緻甜點而設計的,但其實在任何場合都適用,絕對不會出錯。橘子片…

地瓜(山藥)…
時間: 25分鐘
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
南瓜派佐南瓜籽脆片瀏覽量: 1,482

這款秋季節慶派不僅用到了南瓜肉,還用到了南瓜籽,南瓜籽做成的派皮美味可口。為了方便起見,您也可以直接用市售的南瓜籽來烘焙…

酥皮、奶油、糖、雞蛋、南瓜派香料、南瓜泥、南瓜籽…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
秋季雜燴瀏覽量: 1,092

傳統的北美雜燴菜主要由玉米和利馬豆製成,但這款秋季版本是一道健康的配菜,富含時令蔬菜,既充滿節日氣氛又…

冬南瓜、羽衣甘藍、奶油、香菇、玉米粒、紅洋蔥、甜椒、弗雷斯諾辣椒、大蒜、百里香、玉米…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別:
培根扁豆湯瀏覽量: 9 130
食譜內容:

這道濃鬱醇厚的扁豆湯加入了熟熏香腸,口感豐富,香氣撲鼻,定能溫暖你的身心。除了香腸和煮熟後味道更佳的法國綠扁豆之外…

扁豆、香腸、雞肉、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、歐洲防風根、百里香、蒔蘿、黑胡椒、番茄醬、小茴香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 雞尾酒 配氣泡酒 加利口酒
作者:
秋季桑格利亞汽酒,佐以當季水果瀏覽量: 1,952

秋季桑格利亞酒以起泡紅葡萄酒和時令水果——橙子和石榴——調製而成。加入柳橙利口酒和石榴利口酒,風味更佳。至於香料…

柳橙汁、迷迭香、柳橙味利口酒、石榴利口酒、糖、柳橙、石榴、氣泡酒…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
蘋果莓果派串瀏覽量: 895

這些迷你串燒派特別受孩子們歡迎。每個人都能分到一個完整的派,酥脆的派皮下包裹著美味的蘋果覆盆子餡,上面還撒著…

蘋果、覆盆子、糖、檸檬、奶油、優質麵粉、肉桂、肉荳蔻、酥餅麵團、雞蛋、粗砂糖…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
奶油南瓜燴飯瀏覽量: 1,662

香甜的冬南瓜是製作健康素食燴飯的絕佳食材。除了切片的南瓜,你還需要澱粉含量高的燴飯米,例如…

冬南瓜、高湯、奶油、義大利米、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 餅乾
作者:
燕麥餅乾配蘋果碎瀏覽量: 6 233

製作這些餅乾時,將小麥粉與燕麥片混合,將精製糖與紅糖按等比例混合,使餅乾帶有淡淡的焦糖味。

普通麵粉、燕麥片、肉桂、泡打粉、五香粉、奶油、紅糖、白糖、雞蛋、蘋果、香草精、糖粉、牛奶…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 甜點 蛋糕
作者:
蘋果太妃糖布朗尼蛋糕瀏覽量: 1,576

鬆軟的金髮女郎蛋糕是假日或週末的完美甜點。它以一個大的方形蛋糕底為基礎烘焙而成,然後切成方便的條狀或方塊狀。蛋糕的餡料是…

普通麵粉、泡打粉、奶油、紅糖、香草精、雞蛋、蘋果、太妃糖…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12 件
類別: 奶油濃湯
作者:
鼠尾草雞肉香腸南瓜湯瀏覽量: 1,353

這道食譜展示瞭如何用幾種簡單的食材,將一道簡單的家常菜變成一道精緻的、餐廳級的湯。這道湯是用雞湯、冬南瓜、胡蘿蔔……熬製而成的。

冬南瓜、香腸、胡蘿蔔、芹菜、鼠尾草…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 522
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤秋季蔬菜瀏覽量: 2,757

用紅薯、青蔥、波托貝羅蘑菇(蘑菇家族中最美味的品種)和香料,在烤箱裡快速烹調一道美味的配菜。將所有食材切成大塊,烘烤至…

波多貝羅蘑菇、地瓜、青蔥、大蒜、百里香、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
暖胃的玉米濃湯瀏覽量: 1,295

這道濃鬱暖胃的雜燴湯是用玉米、馬鈴薯、洋蔥、芹菜和甜椒,以濃鬱的雞湯為底料燉煮而成。湯裡還加入了培根煎出來的油脂…

奶油、培根、洋蔥、甜椒、芹菜、麵粉、百里香、月桂葉、高湯、馬鈴薯、奶油、玉米…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 開胃菜
作者:
軟殼蟹佐番茄醬瀏覽量: 1 229
食譜內容:

軟殼蟹的妙處在於,在它們長出新的硬殼之前,可以整隻食用,不僅外觀精美,而且味道鮮甜…

蟹肉、番茄、玉米粥、香菜、孜然、羅勒…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
鉛筆蛋糕瀏覽量: 2 111

用這款造型別緻的鉛筆蛋糕來慶祝新學年的開始或教師節!您可以把它帶到學校,也可以和家人一起慶祝一年級孩子的入學——無論哪種方式…

紙杯蛋糕、奶油、巧克力碎(顆粒)、橘子醬…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 10-12
類別: 主菜
作者:
烤胡蘿蔔配蘑菇瀏覽量: 5,630

胡蘿蔔並非常見的配菜,但與蘑菇一起烤製卻能增添一絲優雅和節日氣氛,而大蒜、百里香和葛縷子籽則帶來獨特的香氣…

胡蘿蔔、香菇、百里香、孜然、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 209
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
葡萄香草塔瀏覽量: 1,352
食譜內容:

輕盈酥脆的千層酥皮塔,內餡是絲滑的香草奶油,頂部淋上用新鮮漿果和糖漿製成的葡萄醬。這款甜點適合任何場合。

酥皮、奶油、糖、葡萄醬、白蘭地、檸檬汁、葡萄、香草莢、牛奶、澱粉…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果
作者:
哈塞爾巴克蘋果配無花果瀏覽量: 1,052

哈塞爾巴克蘋果是一種製作獨特、健康又奢華甜點的簡單方法。將蘋果切成手風琴狀的薄片,在切口中塞入無花果片,然後烘烤,最後淋上…

奶油、蘋果、紅糖、通用麵粉、檸檬皮屑、無花果、蜂蜜、香草莢、肉桂、石榴、香草冰淇淋…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞配蘋果和洋蔥瀏覽量: 3,092

一道美味佳餚,雞肉、珍珠洋蔥和蘋果佐以濃鬱的蘋果醬,散發出濃鬱的秋日風味。它選用了雞身上最鮮美的部位──雞腿,這是…

雞腿、芥末粉、洋蔥圈、奶油、麵粉、白葡萄酒、蘋果酒、高湯、蘋果、葡萄酒醋、細香蔥、龍蒿、細葉芹…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 水果 糖果
作者: 美食作家
萬聖節的蘋果樹瀏覽量: 2,717

裹著軟牛奶焦糖的蘋果棒,光是看著就讓人心情愉悅。這種美式甜點長期以來深受世界各地兒童的喜愛。美味、健康,而且非常…

蘋果、糖、糖漿、奶油、奶油、巧克力餅乾…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別:
冬季番茄蒜蓉泥瀏覽量: 5,669

自製罐裝番茄,滿滿一罐夏日風味和香氣,即使在寒冷的冬日打開,也能帶來令人愉悅的享受,為任何菜餚注入陽光下成熟番茄的芬芳。畢竟,來自…

梅子番茄、洋蔥、大蒜、芹菜、羅勒…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 平均的 數量: 6 罐 500 毫升裝。
類別: 開胃菜 點心
作者:
南瓜籽零食混合物瀏覽量: 1,687

秋天是享用健康南瓜及其同樣營養豐富的南瓜籽的最佳時節,如果烹飪得當,南瓜籽和南瓜籽是家庭啤酒派對的絕佳美食。將去皮的南瓜籽混合…

蛋、糖、百里香、辣椒粉、南瓜籽、開心果、芝麻、豌豆…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 3 湯匙
類別: 配義大利麵
作者:
亞洲雞肉麵湯瀏覽量: 15,484

這道暖胃又美味的雞湯麵富含健康蔬菜,並以照燒醬、芝麻油、新鮮薑和大蒜增添了濃鬱的亞洲風味。除了蛋麵之外…

雞胸肉、南瓜、甜椒、菠菜、蛋麵、醬油、薑、蔥、芝麻油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜
作者:
醃蘿蔔佐胡蘿蔔瀏覽量: 6 177

快速醃製不僅是延長豐收蔬菜或剩餘的商店購買蔬菜保質期的好方法,而且當你想要從新鮮蔬菜換成更酸更辣的蔬菜時,它也是救星。

蕪菁、胡蘿蔔、芥菜籽、紅辣椒片、香菜…
時間: 4小時20分鐘

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