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晚餐食譜


類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 美食作家
辣味優格醬蟹餅瀏覽量: 2183

這些美味又健康的蟹餅在烤箱中烘烤而成,外皮酥脆,彷彿是用大量油炸過一樣。這都要歸功於粗粒麵包糠…

蟹肉、青檸皮屑、日式麵包糠、優格、是拉差辣椒醬、甜椒、墨西哥辣椒、蔥、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蘑菇牛肉絲瀏覽量: 2,254

這道食譜讓經典的俄式牛肉更清淡、更健康。它選用瘦牛肉,並用蘑菇代替了一部分。蘑菇與牛肉完美搭配…

牛肉、蘑菇、紅酒、蛋麵、優格…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
類別: 主菜 開胃菜
作者: 美食作家
香煎羅非魚瀏覽量: 18 189

炸羅非魚片的獨特風味來自海鮮調味料,這種調味料與麵粉混合後裹在魚片上。炸製這些鮮嫩的魚片只需不到5分鐘。

羅非魚,魚類調味料…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 三明治 醬汁 調味料
整顆烤蒜瀏覽量: 8,375

經過烤箱烘烤,大蒜的辛辣味會變得柔和許多,更加誘人;蒜瓣也會變得軟嫩金黃,很容易就能從蒜皮中擠出來;你的廚房裡也會瀰漫著…

蒜...
時間: 35分鐘
類別: 主菜 開胃菜
作者:
辣蝦仁飯瀏覽量: 13 108

這道菜只需20分鐘即可完成,全部用一個平底鍋烹製——非常適合工作日晚上快速晚餐。蝦仁先用薑蒜爆香,再拌入辛辣的亞洲風味醬汁…

蝦仁、巴斯馬蒂米、米醋、辣醬、柳橙汁、紅辣椒片、薑、澱粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
墨西哥米飯砂鍋瀏覽量: 65,721

這道墨西哥風味的米飯砂鍋是烤肉的絕佳配菜,而且做法非常簡單。將長粒米與番茄(用罐裝番茄即可)一起慢燉…

長粒米、李子番茄、切達起司、辣椒粉、薑黃、小茴香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
如何燉肉:分步指南

如何燉肉:分步指南

掌握我們的簡單技巧,像專業人士一樣燉肉。

類別: 速食 玉米餅 開胃菜
作者: 美食作家
蝦紅甘藍玉米餅瀏覽量: 2,417
食譜內容:

想用一道別出心裁的開胃菜驚艷一大群人,又不想在廚房裡耗費半天?那就試試墨西哥玉米餅吧!它們獨特、色香味俱全,最重要的是,你的客人們一定會喜歡…

蝦仁、番茄醬、紫甘藍、白甘藍、墨西哥辣椒、辣椒粉、孜然、玉米餅…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
蒜蓉橄欖油紅辣椒片義大利麵瀏覽量: 2207

這道極為簡單的意麵是一道道地的義大利菜,不需要任何昂貴的食材,而且製作起來毫不費力。你只需要煮熟的義大利麵、橄欖油…

義大利麵、紅辣椒片、歐芹、薄荷、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜
作者: 廚師
檸檬蝦仁燴飯瀏覽量: 5 118

蝦子和檸檬是絕佳的搭配,尤其是在這道奶油義燴飯中。將大蝦用橄欖油稍微煎一下,然後盛出加入到已經準備好的…

義大利燴飯米、蝦仁、白葡萄酒、茴香球莖、檸檬汁、芝麻菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
15分鐘即可做出蔬菜炒豆腐瀏覽量: 17,533

很多人覺得豆腐味道太淡,但這道菜卻並非如此。在烹調這道炒菜之前,先將烤好的豆腐塊用香辣蒜蓉醃料醃製一下…

豆腐、糙米、香菇、綠花椰菜、薑、腰果、蒜蓉醬…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者: 美食作家
炸豆腐配生菜葉瀏覽量: 7193

這些健康素食捲餅裡包裹著香辣豆腐、玉米、蔥花和酪梨片,全部都用清脆爽口的羅馬生菜葉包裹。碎豆腐用油炸而成…

豆腐、玉米、羅馬生菜、酪梨、辣椒粉、蔥、香醋、醬油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 6艘船
類別: 濃稠的燉菜 配義大利麵
慢燉鍋豆大麥湯瀏覽量: 2,674

這道濃稠暖胃的湯最好用混合豆來做,但如果沒有混合豆,也可以用白豆代替。將混合豆、珍珠大麥、蔬菜和香料一起加入湯中…

珍珠大麥、白豆、牛肝菌、番茄、菠菜、月桂葉、義大利香料、帕瑪森起司、香醋…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
工作日晚餐的烤雞菜餚

工作日晚餐的烤雞菜餚

當工作日晚上時間緊迫時,可以用一個簡單的技巧快速準備晚餐:在食譜中使用烤雞或現成的雞肉。

類別: 主菜 沙拉 蔬菜
蘋果茴香春季沙拉配油醋汁瀏覽量: 1,809
食譜內容:

這道香氣撲鼻、汁水豐盈的早春蔬菜蘋果沙拉,將成為您晚餐的亮點。它完美融合了酸甜蘋果、香甜茴香、清爽黃瓜和辛辣…

蘋果、茴香、洋蔥、蘿蔔、小黃瓜、生菜、佩科里諾羅馬諾起司、蘋果醋、第戎芥末、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯佐餃子和藜麥瀏覽量: 4,455

這道湯富含蛋白質和纖維,這要歸功於藜麥、白豆和全麥麵疙瘩。它還加入了大量的蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、四季豆——以及鮮嫩的…

四季豆、白腰豆、白芸豆、雞蛋、牛奶、全麥麵粉、葡萄酒醋、雞胸肉、藜麥、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
類別: 加油 配義大利麵
作者:
雞湯配小麵條瀏覽量: 6,681

小麵條在湯裡容易煮過頭,影響湯的口感。這個食譜建議將小麵條(例如米粒面或星形面)單獨煮熟,然後再加入湯中…

烤雞肉、奧佐意麵、月桂葉、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 加油 奶油濃湯 奶油湯 配義大利麵
作者:
雞肉奶油米湯瀏覽量: 18,648

做這道湯,先將雞肉單獨煮熟,然後將米飯與胡蘿蔔、番茄和番茄醬一起煮熟。接著將雞肉切成塊,把米飯混合物攪拌至…

雞胸肉、豌豆、番茄、檸檬汁、糙米、奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 427
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 著名廚師
香醋烤雞翅瀏覽量: 6,937

醬油、蜂蜜、香醋、卡津調味料和烤雞調味料的組合,賦予了這些雞翅一種層次豐富的風味,酸甜可口…

雞翅、香醋、卡真調味料、家禽調味料…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 速食 披薩 麵包店 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
快速披薩配燒烤雞肉瀏覽量: 2,526

用超市買的麵團和烤雞,你的披薩很快就能做好。它口感紮實多汁,味道濃鬱,帶有經典燒烤醬的甜辣風味。

烤雞肉、酵母麵團、切達起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、維達利亞洋蔥、墨西哥辣椒、番茄醬、百里香、牛至、辣椒粉、燒烤醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
26道經濟實惠的食譜

26道經濟實惠的食譜

即使預算有限,也不代表你不能烹調出美味佳餚。從令人垂涎的雞腿到各種美味佳餚,應有盡有。

類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
玉米濃湯瀏覽量: 2,401

多虧了烤雞和罐裝蔬菜,這道傳統的墨西哥濃湯只需16分鐘就能完成。除了雞肉(只需用兩把叉子撕碎即可)…

烤雞肉、番茄、玉米粒、萊姆、蘿蔔、酪梨、大白菜、番茄醬、甜椒、辣椒粉、紅辣椒片、牛至、孜然…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
雞肉白玉米濃湯瀏覽量: 2,929

烤雞肉是製作這類快手菜的絕佳食材,例如這道濃湯。它能為菜餚增添辛辣風味,使燉菜濃鬱醇厚,彷彿熬了數小時。

烤雞、玉米、牛奶、百里香、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉西蘭花拉麵砂鍋瀏覽量: 3,845

這道菜以泡麵為基礎,從簡單的學生午餐搖身一變,成為一道美味的砂鍋菜,裡面滿滿都是健康的西蘭花和雞肉。它還用到了…

烤雞肉、青花菜、麵條、奶油起司、切達起司、牛奶…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵
作者:
花生醬雞肉蕎麥麵瀏覽量: 2,674

一道美味、健康又快速的亞洲風味菜餚,非常適合夏天享用。蕎麥麵與毛豆、青豆一起慢燉,然後混合在一起…

麵、毛豆、花生醬、米醋、醬油、叁巴醬、薑、小黃瓜、烤雞、蔥…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 652
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
佛碗配烤蔬菜瀏覽量: 2,580

健康的蔬菜和美味的鷹嘴豆一起放在烤盤上烘烤,既快速又方便,而且不會留下堆積如山的髒碗碟。將罐裝鷹嘴豆與…混合。

藜麥、地瓜、鷹嘴豆、香菇、芝麻醬、咖哩、酪梨…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜
蜂蜜香醋烤豬裡肌片瀏覽量: 33,710
食譜內容:

如果您想輕鬆給客人留下深刻印象,或者想將普通的晚餐變成一場盛宴,這些小肉片是您的理想之選。它們選用最鮮嫩美味的豬肉部位--…

豬裡肌、豬肉、香醋、迷迭香、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
美國肉餅瀏覽量: 2,712
食譜內容:

透過這個食譜,您將學會如何用最少的食材製作美味多汁的基礎肉餅。它只需要牛肉末、洋蔥和甜椒(加汁水)、一顆雞蛋…

碎牛肉、番茄泥、番茄醬、芥末、燕麥片、甜椒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 364
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者:
保加利亞小麥沙拉瀏覽量: 3,692

這道美味又簡單的摩洛哥風味配菜與任何烤肉或烤禽都很搭。為了確保碾碎的乾小麥蓬鬆可口,請先將其烘烤…

保加利亞小麥、黃瓜、橄欖、葡萄酒醋、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 386
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
慢燉鍋手撕豬肉三明治瀏覽量: 2,411

手撕烤豬肉是製作美味三明治餡料的絕佳選擇。但如果您沒有燒烤架,或者現在還不是燒烤的季節,您也可以用慢燉鍋烹調出同樣美味的烤肉。

豬肩肉、豬肉、芥末粉、辣椒粉、孜然、漢堡麵包、燒烤醬…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
類別: 主菜
作者:
香脆炸豬裡肌肉排瀏覽量: 3,970

豬裡肌肉切成整齊的帶骨肉排,上桌時看起來十分誘人,只需15分鐘即可完成。肉排裹上麵粉,然後沾上打發的…

豬裡肌、豬肉、菠菜、牛至、百里香…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤鱈魚片配朝鮮薊瀏覽量: 6,768

用這道簡單卻美味健康的地中海風味晚餐來款待您的家人。所有食材都放在一個烤盤上烘烤:馬鈴薯、洋薊心、橄欖和鱈魚。新鮮…

鱈魚、朝鮮薊、黃馬鈴薯、卡拉馬塔橄欖、迷迭香、檸檬汁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 373
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
裹麵包屑的鱈魚佐燉羽衣甘藍瀏覽量: 11,081

鱈魚片在烤箱中烤製,使其內部鮮嫩多汁,外皮酥脆金黃。而且無需額外添加油脂。烤製前,在魚片上刷一層辣味蛋黃醬…

鱈魚、羽衣甘藍、菊苣、檸檬汁、辣椒粉、日式麵包糠…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 381
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉
作者: 廚師
牛肉沙拉配烤蔬菜瀏覽量: 5 822
食譜內容:

烤蔬菜和烤肉為這道沙拉增添了獨特的風味,帶來美味的煙燻味。將紅洋蔥、甜椒和紐約牛排烤熟,然後切片…

牛肉、西洋菜、芝麻菜、櫻桃番茄、葡萄番茄、甜椒、葡萄酒醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 261
類別: 主菜
作者:
香煎鯛魚佐烤小番茄、大蒜和羅勒瀏覽量: 1,725

香煎鯛魚柳配烤番茄和羅勒,淋上美味的醬汁——是清淡健康的地中海風味晚餐的完美之選。甜美的葡萄番茄…

紅鯛魚、小番茄、香醋、紅辣椒片、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉薑汁炒西蘭花瀏覽量: 3,414

這道亞洲風味炒菜美味快捷,既適合作為週末晚餐,也適合作為健康的周日午餐。雞胸肉切成條狀,甜豆…

綠花椰菜苗、雞胸肉、薑、甜豆、蔥、米醋、澱粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
牛排“戴安娜”瀏覽量: 4,057

以古羅馬狩獵女神戴安娜命名的戴安娜牛排是一道經典的餐廳級菜餚,您可以按照以下分步食譜輕鬆在家製作。

牛肉、香菇、紅酒、白蘭地…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
鳳梨醬雞肉配飯瀏覽量: 2,551

雞胸肉切成細條,是快手晚餐的絕佳食材。它的烹飪速度和蔬菜一樣快。先將雞肉煎熟,然後與甜椒一起翻炒…

雞胸肉、甜椒、鳳梨、米醋、澱粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 主菜
鑄鐵煎鍋煎波特豪斯牛排瀏覽量: 3,059

一塊巨大的T骨牛排足夠好幾個人享用。它由兩種肉組成——菲力肉和西冷肉——中間用T骨隔開。牛排首先在鑄鐵鍋中於爐灶上煎烤…

牛肉、迷迭香、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
雞肉漢堡肉餅瀏覽量: 67,014

這些雞排是用精瘦的雞胸肉製成的,卻鮮嫩多汁,美味無比。這都要歸功於在絞肉中加入牛奶、洋蔥碎和白麵包…

雞肉末、牛奶、麵包屑、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 5塊肉餅 熱量: 324
類別: 透明的
作者: 廚師
蛋花湯:中國雞蛋湯瀏覽量: 7,020

蛋花湯是一道傳統的中國湯,主要原料是雞湯和雞蛋。將打散的雞蛋緩緩倒入熱雞湯中,邊倒邊攪拌,直到形成細小的蛋花。更多…

雞蛋、澱粉、高湯、薑、蔥、醬油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤雞腿配橙子瀏覽量: 7,693

一鍋晚餐快速方便:您可以同時烹調肉類和蔬菜配菜。如果食材搭配得當,味道也很棒。這道菜的特色是雞肉…

雞腿肉、茴香球莖、紅洋蔥、馬鈴薯、柳橙、全麥芥末、茴香籽、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 790
類別: 三明治 開胃菜 三明治
作者:
小酒館肉醬和雞蛋三明治瀏覽量: 3,948

這些美味又飽腹的三明治採用經典小酒館沙拉的傳統食材製成。烤棍片塗抹上奶油、芥末和鯷魚的混合物,再放上…

法國麵包、麵包丁、鯷魚、鴨肉醬、火腿、格魯耶爾起司、孔泰起司、菊苣沙拉、綜合沙拉、蛋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個三明治
類別: 主菜
作者:
檸檬蒜香烤雞瀏覽量: 6,650

這道雞肉食譜將使用烤箱烤製,為了方便擺放在烤盤上,請使用兩半雞。烤製前,在雞皮下塗抹…

雞肉、檸檬皮、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 453
類別: 主菜
作者: 廚師
薑汁醃牛腩瀏覽量: 3,732

牛腩肉質較硬,但價格實惠,味道鮮美,如果烹調得當,口感更是驚艷。烹調前至少要醃製半小時,或…

牛肉、青檸汁、薑、芝麻油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 2

按字母順序排列的食譜

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