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健康食譜


類別: 主菜
作者: 美食作家
奶油青醬雞肉瀏覽量: 902

香煎雞胸肉片配上燉彩虹甜菜和櫻桃番茄,淋上濃鬱的香蒜醬,是一道快速、美味又健康的周中晚餐。自製…

雞胸肉、香蒜醬、瑞士甜菜、紅洋蔥、櫻桃番茄、檸檬汁、帕瑪森起司、松子、奶油、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 771
類別:
作者:
花椰菜檸檬汁瀏覽量: 943

花椰菜檸檬汁是一道素食菜餚,非常適合節日享用,而且做法簡單,平日晚餐也能輕鬆搞定。它也是一道很棒的菜餚…

花椰菜、白酒、檸檬汁、酸豆、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 300
14道健康氣炸鍋菜餚

14道健康氣炸鍋菜餚

這款便利的桌上型電器是無需額外用油即可烹調您最喜愛菜餚的關鍵。

類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
萬聖節蔬菜拼盤“女巫”瀏覽量: 863
食譜內容:

這個可愛(但又有點嚇人!)的女巫用蔬菜就能輕鬆製作,無需任何特殊工具,它不僅可以作為萬聖節派對的裝飾品,而且還會是一個有趣且…

蘆筍、四季豆、綠花椰菜、蘿蔔、甜椒、小黃瓜、櫻桃番茄、胡蘿蔔、芝麻菜、芹菜、蒔蘿、檸檬汁、青蔥、酸奶油、奶油乳酪…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 187
類別: 開胃菜 蔬菜
素烤茄子(韓式醃漬炸茄子)瀏覽量: 2,027

這道美味的素食茄子菜餚融合了韓國烤肉的風味,韓國烤肉是一道以煎烤肉塊為特色的家常菜。這道快手素食版本只需幾分鐘即可完成晚餐。

茄子、芝麻油、醬油、紅辣椒片…
時間: 45分鐘 包括醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 198
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食
作者:
辣炒年糕(韓式魚餅醬油湯年糕)瀏覽量: 2,150

炒年糕是韓國很受歡迎的街頭小吃,深受大人小孩的喜愛。這種軟糯的米糕浸泡在甜辣醬汁中,還可以搭配起司或溏心蛋食用。

海帶、鯷魚、高麗菜、紅辣椒片、蔥、辣椒醬、芝麻…
時間: 50分鐘 (包括浸泡時間) 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
玉米餅湯-番茄玉米片湯瀏覽量: 1,805

這款濃稠香滑的番茄湯是特蘇克印第安市場的明星產品。這款來自特蘇克村市場的玉米餅湯被譽為該地區最好的玉米餅湯,融合了豐富的西南風味。這款湯…

番茄、阿納海姆辣椒、玉米片、孜然、辣椒粉、科蒂哈起司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 640
類別: 開胃菜 三明治
作者:
純素德州漢堡瀏覽量: 904

德州美食與優質牛肉密不可分,但有了這個食譜,即使是素食者也能盡情享受其美味,而無需做出任何犧牲。這款三明治是用市售的純素肉餅製成的…

番茄、白麵包、牧場沙拉醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
泰式雜燴面瀏覽量: 1,410

為了讓這些麵條看起來更有趣味、更蓬鬆,你需要將蔬菜——高麗菜、櫛瓜、胡蘿蔔——切成均勻的細條,細度要和麵條一樣。將所有食材放入鍋中翻炒…

紅甘藍、醬油、米醋、蜂蜜、薑、櫛瓜、胡蘿蔔、米粉、花生…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 419
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
綠色花椰菜肉餅瀏覽量: 817

這些美味多汁的西蘭花和花椰菜餅可以蘸醬作為開胃菜,也可以作為肉類菜餚的配菜。蔬菜、雞蛋、麵包屑的比例完美…

綠花椰菜、花椰菜、酸豆…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 41
作者:
十層巧克力蛋糕瀏覽量: 1,042

蛋糕的奶油層數越多,蛋糕就越濕潤,無需浸泡。為了達到這個效果,奶油層必須非常薄。這款十層巧克力蛋糕就是如此製作的…

蛋、蘋果醬(泥)、巧克力榛果醬、蛋白粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1823
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
魯本三明治配天貝瀏覽量: 921
食譜內容:

溫暖酥脆的烤天貝是這款美味素食版熱魯本三明治的靈魂。每份三明治都淋上自製的美味醬汁,然後煎炸或…

豆腐、蔬菜醬、全麥麵包、酸菜、明斯特起司、伍斯特醬、辣根奶油、蛋黃醬、胡蘿蔔…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 289
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
天貝培根生菜番茄三明治瀏覽量: 587

經典的BLT三明治(培根、生菜、番茄)用天貝代替煎培根,搖身一變成為美味的素食三明治。天貝切成薄片,用楓糖漿醃製…

黑麥麵包、豆腐、辣椒粉、辣椒粉、楓糖漿、孜然、番茄、生菜…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1113
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
中國超級食物餃子瀏覽量: 1,060

製作美味的素餃子,比傳統餃子更健康。醬油和芝麻油賦予豆腐鮮美的風味,素食者和食客都會喜歡…

餛飩皮、大白菜、紅蘿蔔、豆腐、薑…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 307
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
墨西哥酪梨醬瀏覽量: 1,026

這是主廚傑夫羅斯曼 (Jeff Rossman) 的酪梨醬。他的餐廳 Terra 位於加州中心地帶,盛產最優質的酪梨。牛油果醬最好在食用前不久製作。

酪梨、酪梨醬、波布拉諾辣椒、番茄、香菜、萊姆汁、辣椒粉、孜然…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 300
作者:
素食千層麵配甜菜瀏覽量: 680

如果你想找一道老少咸宜的瑞士甜菜菜餚,不妨試試這道素食千層麵。它奶香濃鬱,口感綿密——簡直讓人無法抗拒!同時,它…

千層麵皮、甜菜、乳清乾酪、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 581
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
甜辣味庫斯庫斯沙拉佐葡萄瀏覽量: 708

這款豐盛的中東風味沙拉,加入了乾果和新鮮葡萄,辣椒粉的辛辣味恰到好處地平衡了葡萄的甜味。最後撒上松子、大量新鮮香草,淋上橄欖油…

蒸粗麥粉、杏仁、杏桃乾、薄荷、檸檬汁、辣椒粉、肉桂…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 240
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
酸甜天貝佐辣花生醬瀏覽量: 607
食譜內容:

天貝是一種豆製品,常用於素食菜餚和小吃。想要快速美味地製作天貝,可以將其與亞洲香料一起煎炒,然後搭配…

豆腐、味醂(米酒)、芝麻油、楓糖漿、薑、醬油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
鮭魚佐葡萄柚莎莎醬瀏覽量: 632

鮮嫩多汁的烤鮭魚柳,風味鮮甜可口,搭配西柚、甜椒和辣椒製成的清爽酸辣莎莎醬。這款莎莎醬可以用新鮮西柚精心製作…

鮭魚、葡萄柚、甜洋蔥、墨西哥辣椒、紅糖、辣椒粉、牛至、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 313
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
地瓜蘑菇培根蛋麵瀏覽量: 949

瑞·德拉蒙德沒有用傳統的義大利麵,而是用螺旋刨絲器將地瓜刨成細麵條,做成了這款地瓜意麵。這是將健康蔬菜融入家庭飲食的好方法…

地瓜、褐菇、羽衣甘藍、大蒜、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 493
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
地瓜吐司配酪梨和苜蓿芽瀏覽量: 675

酪梨吐司永遠不會過時——它色香味俱佳,而且健康。此外,它還是一種真正的超級食物,尤其是用紅薯代替麵包的時候。這些三明治簡直完美…

地瓜、蘿蔔、酪梨、苜蓿芽、科蒂哈起司、青檸…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 110
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
地瓜吐司佐杏仁醬、香蕉和椰絲瀏覽量: 752

這些甜吐司用烤地瓜片代替了烤麵包。淋上杏仁醬,撒上香蕉片和椰蓉,吃起來像甜點,但卻出奇地健康。地瓜…

地瓜、杏仁醬、香蕉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
類別: 飲料 奶昔
作者:
歐洽塔:一種加了肉桂的甜燕麥飲料瀏覽量: 1123

製作清爽飲品歐洽塔 (horchata) 的方法有很多,而這款墨西哥版本是最簡單的之一。將燕麥和肉桂浸泡在水中,然後將所有材料放入攪拌機中攪拌均勻。當…

燕麥片、肉桂、龍舌蘭蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 88
類別: 甜點 糖果
作者:
能量球瀏覽量: 791

這些能量球的靈感來自美味營養的格蘭諾拉麥片棒,只是做成了迷你版。無論是健康糖果、零食還是甜點——隨你怎麼稱呼,關鍵是它們…

椰棗、杏仁醬、奇亞籽、核桃、南瓜籽…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 78
類別: 開胃菜 各種各樣的 加醬汁 蔬菜
作者:
壽司藝術瀏覽量: 741

如果你想用別具一格的壽司捲給客人留下深刻印象,壽司藝術絕對是個好主意。這份詳細的步驟指南將幫助你製作出兩款精美的壽司捲。將它們切成小塊,然後…

壽司飯、海苔、雞蛋、黃瓜、蘆筍、醃蘑菇…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1038
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者:
烤桃沙拉佐葡萄柚醬瀏覽量: 682

香甜的桃子烤至微焦糖化後更美味。將它們與清爽的芝麻菜和多汁的西柚拌勻,再淋上酸甜的西柚油醋汁…

桃子、葡萄柚、葡萄籽油、芝麻菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 175
類別: 飲料 冰沙
黎明冰沙瀏覽量: 868

新鮮草莓、西瓜、桃子和橙汁賦予這款香氣四溢的冰沙陽光般的清新氣息和令人愉悅的清爽口感。這款飲品富含維生素、健康纖維以及…

草莓、西瓜、柳橙汁、覆盆子冰沙…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 229
類別: 飲料 冰沙
作者:
早晨驚喜冰沙瀏覽量: 834

這款香草橙子冰沙是開啟美好一天的完美選擇!美味又營養,不僅能提振精神,還能提供持久能量。可以加蜂蜜來增加甜味,但你可能…

柳橙汁、蜂蜜、牛奶、蛋白粉、香蕉…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 甜點 水果
作者:
烤蘋果配花生醬和果醬瀏覽量: 760
食譜內容:

這款美味又健康的甜點包含了製作人氣花生醬果醬三明治所需的一切。而且,它不含額外的卡路里!將蘋果對半切開烤熟,填入花生醬和果醬,然後…

蘋果、龍舌蘭蜜、花生醬、葡萄果醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 652
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜
作者:
黑豆素漢堡瀏覽量: 597

豆類是製作素食漢堡的完美肉類替代品。將罐裝黑豆與燕麥片、玉米、雞蛋和墨西哥捲餅調味料一起搗碎…

黑豆、玉米、墨西哥捲餅調味料、全麥麵包、燕麥片…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 飲料 果汁
作者:
葡萄柚椰子冰飲瀏覽量: 712

這款無酒精雞尾酒以其絕妙的口味組合令人著迷。清爽怡人,充滿熱帶風情,甜度恰到好處,是夏日的完美選擇。加冰飲用,以西柚角裝飾。

椰子奶油、龍舌蘭蜜、葡萄柚汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 331
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
胡蘿蔔威靈頓瀏覽量: 711

這道素食開胃菜的做法與經典的惠靈頓牛排類似,只是用胡蘿蔔代替了牛肉。將胡蘿蔔、炒蘑菇和山羊起司一起用酥皮包裹起來,然後…

胡蘿蔔、蘑菇、酥皮點心、山羊起司、蜂蜜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 142
類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者:
香料鷹嘴豆酥皮餅乾瀏覽量: 695

這些美味的餅乾是用市售的鹽麵團做的。為了確保它們平整、均勻且酥脆,需要在上面放一個烤盤再烤一次。這樣烤出來的餅乾…

鷹嘴豆、酥皮、羅望子、塞拉諾辣椒、檸檬汁、香菜、紅洋蔥、孜然…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 72
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋紅扁豆配香菇瀏覽量: 957

這道濃郁香滑、辛辣無比的紅扁豆燉菜用慢燉鍋烹製起來既快捷又方便,省去了洗碗的麻煩。乾香菇的加入提升了這道素食菜餚的風味,使其…

扁豆、香菇、辣椒、薑、辣椒粉、香菜、薑黃、小茴香、番茄、青檸…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 425
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉菠菜乳酪瀏覽量: 848

新鮮的嫩菠菜,用慢燉鍋快速高壓烹製,搭配煎奶酪,做成一道鮮嫩可口的印度菜,與巴斯馬蒂米飯完美搭配。

菠菜、印度起司、薑、墨西哥辣椒、印度香料粉、檸檬皮、巴斯馬蒂米…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 422
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤迷你肉餅配地瓜和綠花椰菜瀏覽量: 911
食譜內容:

這些小肉餅是用雞肉餡代替傳統的牛肉和豬肉混合物製成的,但香料、新鮮香草和帕瑪森起司賦予了它們濃鬱醇厚的風味。烘烤…

雞肉末、地瓜、綠花椰菜、羅勒、蔥、辣椒粉、蒜粉、肉荳蔻、橙皮屑…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 679
64道最佳辣椒食譜

64道最佳辣椒食譜

無論你最喜歡哪一種辣椒:肉醬辣椒、青椒辣椒、雞肉白辣椒、不加豆子的辣椒、加各種豆子的辣椒、淋在義大利麵上的辣椒,或是這種

迷你晚餐

迷你晚餐

晚餐講究“少即是多”,這樣才能做出豐富多彩、風味獨特的菜餚。

類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
啤酒炸茄子佐希臘優格黃瓜醬瀏覽量: 1,042

這道酥脆的茄子開胃菜不僅會受到素食者的喜愛,也會受到雞翅愛好者的追捧。茄子切片後裹上一層香料麵粉,再沾上濃稠的啤酒麵糊…

茄子、淡啤酒、奶油乳酪、檸檬汁、小黃瓜、洋蔥粉、牛至、羅勒、蒔蘿、青蔥…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1528
類別: 飲料 奶昔
作者:
無酒精雞尾酒“Sneak Punch”瀏覽量: 757

盡情享用這款富含蛋白質和維生素的無酒精雞尾酒,它帶有清爽的熱帶風味。椰子水、青檸汁和大量冰塊是製作這款雞尾酒的完美選擇…

蛋白粉、椰子水、青檸…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 47
作者:
溫熱雜燴沙拉瀏覽量: 549

雜燴沙拉是一道美味的蔬菜配菜,可搭配肉類或家禽。它的主要食材是豆類和玉米。加入番茄、炸洋蔥和香草,再淋上蘋果醋和橄欖油——…

玉米、利馬豆、番茄、鼠尾草、肉荳蔻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 151
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
釀花椰菜瀏覽量: 542

素食者們,歡呼吧!一整顆花椰菜填滿經典的家禽麵包餡料,放入烤箱烘烤,即可作為一道獨立的節慶菜餚。切片…

花椰菜、白麵包、芹菜、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 346
類別: 飲料 冰沙
作者:
草莓藍莓冰沙瀏覽量: 904

夏天是享用新鮮莓果和健康莓果冰沙的季節。試試這款口感滑順的優格冰沙,草莓和藍莓的組合,還帶有一絲淡淡的椰香。最後撒上一些格蘭諾拉麥片…

椰子水、草莓、藍莓、格蘭諾拉麥片、優格、薄荷…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 94
健康的燒烤菜餚

健康的燒烤菜餚

烤美味又健康的菜餚。雞肉配雜燴、鮭魚串、錫箔烤李子配莓果只是個開始。

類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
塞滿甜椒和菲達起司的炸鷹嘴豆丸子瀏覽量: 786

使用市售的沙拉三明治預拌粉可以簡化這種美味起司小吃的配料表,並縮短準備時間。同時,沙拉三明治中一些意想不到的配料,例如…

鷹嘴豆、甜椒、菲達起司、葡萄酒醋、芝麻醬、薄荷、小黃瓜、檸檬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 302
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羅望子醬烤鮭魚佐花椰菜和青豆瀏覽量: 685

將酸甜的羅望子醬與少許糖混合,製成一層釉料,以平衡鮭魚的濃鬱口感。這道菜需要35分鐘準備,但請慢慢享用…

鮭魚、花椰菜、薑、豌豆、羅望子、小茴香、塞拉諾辣椒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440

按字母順序排列的食譜

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