魚露

• 麵團：
• 填充：
• 越南沾醬（Nuoc Cham）：

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• 適用於捲餅：
• 沾醬：

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• 沙拉：
• 魚肉沾醬：

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• 綠豆米粉煎餅
• 填充
• 醃菜
• 越南辣醬（Nuoc Cham）

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一道用越南混合香料煎製的帶骨豬排食譜。配米飯和胡蘿蔔沙拉。 閱讀更多

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• 三明治
• 越南燒烤豬肉丸“Nem Nuong”
• 越南醃胡蘿蔔（Carot Chua）
• 沾醬

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這道菜是用剩下的馬希魚沙拉和泰式紅咖哩做成的。 閱讀更多

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• 漢堡
• 醃製蔬菜：白蘿蔔和胡蘿蔔

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• 米粉沙拉
• 尼奧克查姆沾醬

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• 沙拉
• 沙拉醬

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• 豬肉蝦捲
• 花生醬（Nuoc leo）

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• 魚露：

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• 醃胡蘿蔔：
• 由主廚 Aarti 自製的 Garam Masala：

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• 烤牛肉
• 木瓜醬

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• 清湯：

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• 湯的配料：
• 湯底部分：

越南河粉是一道濃鬱的越南湯麵，傳統做法是用米粉和肉製成，而這道來自美食頻道的食譜中加入了牛腱，提升了河粉的風味和口感。最棒的是：這道食譜可以做六份，份量十足。 閱讀更多

• 沙拉
• 越南加油站

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• 醬汁和餡料：

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一份製作蔬菜沙拉麵的詳細食譜。 閱讀更多

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• 配料：

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• 三明治
• 醃菜
• 辣味蛋黃醬

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這道充滿亞洲風味的菜餚，以椰奶和中辣綠咖哩醬為底，加入紅甜椒，再擠上一些青檸汁，色彩鮮豔奪目。 閱讀更多

這是一道哈密瓜和蜜瓜沙拉的食譜，配上辛辣的醬汁。醬汁由紅糖、魚露、青檸汁和青檸皮屑以及亞洲辣椒醬製成。 閱讀更多

泰式牛肉麵沙拉食譜。將麵條煮熟，拌入用萊姆汁、糖、辣椒醬和魚露調製的沙拉醬。加入切片黃瓜、西瓜和紅洋蔥。果肉是 閱讀更多

這是一道充滿亞洲風味的沙拉，食材包括西瓜、炸紅蔥頭、香草和香料，最後撒上混合堅果。 閱讀更多

一份用雞蛋煎餅、肉醬、醃製蔬菜和亞洲香料製作的三明治食譜。 閱讀更多

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• 醃菜
• 牛肉烤肉串

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一道韓式沙拉，用大白菜、薑和墨西哥辣椒製成。每一層都淋上了辛辣的魚露醬汁。可搭配炒飯或肉類食用。 閱讀更多

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• 醃菜阿查特
• 咖哩湯

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