作者: 美食頻道
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紅箭餐廳從外面看毫不起眼,但裡面的牆壁卻訴說著一段豐富的故事。牆上掛滿了曾經光顧過這家餐廳的政客和名人的照片,包括馬修·麥康納、黛安·索耶和亞當·桑德勒。 “當——” 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1107
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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節日是犒賞自己和親朋好友的絕佳時機,不妨試試這些自製的、酥脆的、不含酵母的酪乳小麵包。 Ree Drummond 用鑄鐵煎鍋烘烤,並在麵包頂部刷上融化的奶油,增添美味濃鬱的口感。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 280
作者: 美食頻道
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製作這些餅乾時要耐心細緻。烘烤前,將麵團放入冰箱冷藏至少半小時。這樣有助於餅乾保持形狀,並確保其擁有人人都喜歡的柔軟有嚼勁的口感。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 322
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這些餅乾能解決你如何處理剩餘麵團的難題。不過要做好心理準備,你的家人一定會愛死它們,到時候你可能得專門為他們再揉一份麵團。除了做紐扣,還可以做蝴蝶結,做法也很簡單。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 30
作者: 賈斯汀華納 廚師
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玉米粉蒸肉的餡料不一定要肉。只要蔬菜和香料搭配得當,素食玉米粉蒸肉也能和肉餡的一樣美味。高壓鍋可以加快烹飪速度,因為蒸氣能滲透到餡料的各個部分… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 625
作者: 美食頻道
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享受柔軟順滑的餡料與酥脆入口即化的餅皮的完美結合。香濃的餡料上覆蓋著一層糖霜餅皮。甜美的口感中帶著一絲肉荳蔻的辛香,令人回味無窮。享用這款美味的派… 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 426
作者: 美食頻道
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品嚐這些美味的墨西哥餡餅,感受草莓和奶油的柔和風味。派皮可以提前一晚做好,冷藏保存… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 255
作者: 桑德拉李 美食作家
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這些蓬鬆柔軟、外酥裡嫩的甜甜圈製作簡單,無需酵母。它們只用到幾乎每家每戶廚房都能找到的簡單食材。趁熱撒上糖粉,即可在家享用。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1773
作者: 美食頻道
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這座薄荷薑餅屋,表面撒滿了糖霜,不僅外形漂亮,味道也同樣誘人。與其他大多數漂亮的薑餅屋不同,你真的會想把牠吃掉。從百葉窗到瓦片,這座薑餅屋處處都充滿了—— 閱讀更多
時間: 9小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 10
作者: 美食頻道
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這款經典的胡桃派,內餡是香脆的烤胡桃,包裹在柔軟濃鬱的糖蜜風味餡料中,並帶有辛香的波本威士忌氣息。甜度恰到好處,口感也絕對令人印象深刻。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 487
作者: 美食頻道
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這款高聳的蛋白酥皮派將成為您週日下午茶的亮點!蓬鬆的烤棉花糖蛋白酥皮如雲朵般輕盈,覆蓋在散發著芬芳香料的嫩滑南瓜餡料之上,所有這一切都置於酥脆的派皮之上—— 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 403
作者: 美食頻道
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熱托迪是一種香氣濃鬱、甜辣適中的威士忌雞尾酒,在寒冷的冬日裡飲用,可以暖身、放鬆,還能預防感冒。如果你喜歡這款溫暖的冬日飲品,那麼這款蘋果派絕對適合你!蘋果—— 閱讀更多
時間: 6小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1004
作者: 美食頻道
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蜂蜜和鹽水(甜、酸、鹹)的組合是製作酥脆雞塊的完美醬汁。雞腿肉最適合這道菜。炸過後,雞腿肉依然鮮嫩多汁,而且優格和麵粉的混合物… 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1258
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墨西哥巧克力曲奇餅乾風味濃鬱,帶有肉桂和辣椒的溫暖香氣。採用切割工藝製作,外皮酥脆,內裡柔軟。搭配一杯熱巧克力,盡情享用這些美味的曲奇餅乾吧。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 45
作者: 美食頻道
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這裡有一個製作節日薑餅人(或其他造型)餅乾的完美配方,這些餅乾可以用糖霜裝飾。溫暖的香料和糖蜜的完美融合,賦予了這些餅乾獨特的香氣和風味。感謝… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 174
作者: 美食頻道
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這款派的關鍵原料之一是波本威士忌。千萬不要省略,也盡量用其他酒代替。它辛辣的風味與鬆軟的餡料——香脆的核桃和巧克力——完美融合。這款派的酥皮是自製的。 閱讀更多
時間: 5小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 531
作者: 美食頻道
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蔓越莓是冬季甜點常見的食材,在西方國家,它更是秋冬季節的必備佳品。這道食譜需要用到蔓越莓乾。一部分加入鬆軟的餅乾麵團中,另一部分則加入到奶油乳酪餡料中。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 133
作者: 美食頻道
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你甚至可以在家裡自製冰淇淋甜筒,就像在咖啡館一樣。你需要冰淇淋甜筒和華夫餅蛋筒。蛋筒托架很容易用盒裝的冰淇淋製作(食譜中包含說明),巧克力淋面會立即凝固。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 319
作者: 美食頻道
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烤迷你香蕉片大小的餅乾,用香蕉片和奶油糖霜夾在兩片餅乾中間。然後將夾心餅乾完全浸入黑巧克力甘納許中。待糖霜凝固後即可享用。這些小傢伙… 閱讀更多
時間: 12小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 290
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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這些餅乾的原料非常簡單,但巧克力和香草口味的螺旋餅乾看起來卻色彩鮮豔、造型精緻,非常適合節日享用。特里莎·耶伍德用起酥油代替奶油,這樣才能更好地塑造餅乾的形狀和圖案。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 94
作者: 美食頻道
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你的客人們絕對想不到這美味的冰淇淋是你自己親手做的。它非常適合家庭聚會,因為它是預先完成的。如果你沒有蛋筒托,可以用鞋子輕鬆自製一個。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 351
作者: 美食頻道
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這款草莓派是路易斯安那州斯特勞恩餐廳的招牌菜,這家餐廳自1944年開業以來一直備受歡迎,你絕對不能錯過。它的做法並不複雜。在20世紀20年代和30年代,教派—— 閱讀更多
時間: 5小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 566
作者: 美食頻道
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這些純素墨西哥玉米粉蒸肉餡料豐富,包含奶油南瓜和波多貝羅蘑菇,味道極為濃鬱鮮美。這都要歸功於自製醬汁,這是用兩種辣椒、牛至和孜然製成的,並添加到餡料中。 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 344
作者: 美食頻道
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這款派是巧克力愛好者和咖啡愛好者的完美之選。酥脆的巧克力派皮包裹著蓬鬆的慕斯餡料。整個派頂部覆蓋著摩卡口味的鮮奶油,淋上巧克力咖啡糖漿,並撒上碎咖啡豆。 閱讀更多
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 814
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這些酥脆的小麵包搭配地瓜或南瓜都很美味。這兩種蔬菜都帶有甜味,與肉桂和肉荳蔻等香料搭配時,甜味會更加突出。用刀子從麵團上切出小麵包時,切記不要扭動它們。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 111
作者: 美食頻道
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這些成人尺寸的薄荷朱利酒風味曲奇可以提前一天做好並冷藏。兩片鬆軟的薄荷海綿蛋糕中間夾著波本威士忌風味的奶油乳酪餡。組裝好的曲奇—— 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 233
作者: 美食頻道
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週日清晨,不妨享用一頓西班牙風味的早餐,配上香脆的吉事果和熱巧克力。在家的話,迷你吉事果也是不錯的選擇。撒上肉桂糖,看起來可愛極了。而且熱呼呼的… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1111
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
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這種甜點的名字「潘多迪」(Pandowdy)被認為是英文單字「dough」(麵團)的一種輕鬆詼諧的演繹。潘多迪已有200多年的歷史,傳統做法是用平底鍋盛裝蘋果餡,上面蓋上酥皮。在這個… 閱讀更多
時間: 1小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 723
作者: 美食頻道
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巧克力、焦糖和烤椰絲——這是最美味的甜點組合之一!這款無需烘焙的甜點在冰箱裡就能做好。迷你蛋糕由巧克力威化餅乾和奶油製成,上面還撒有… 閱讀更多
時間: 12小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 683
作者: 美食頻道
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用美味的手工巧克力款待您的摯愛吧!其中一個主要原料是榛果巧克力醬(類似Nutella)。它賦予巧克力濃鬱的榛果風味,而每顆巧克力中都點綴著榛果碎,更添風味。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 56
作者: 美食頻道
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這款節慶撻融合了核桃、巧克力和烤梨的奢華口感,令人垂涎。塔底是酥脆的撻皮,上面鋪著柔軟香甜的餡料。為了防止梨肉散開,建議選用成熟但果肉緊實的梨。 閱讀更多
時間: 4小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 456
作者: 美食頻道
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節慶期間,不妨烤一些鬆軟的小麵包,代替普通麵包享用。這個簡單的食譜讓您輕鬆抽出時間製作,因為麵團最長的發酵時間也只是在冰箱裡過夜,這意味著您可以提前揉麵。 閱讀更多
時間: 17小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 696
作者: 美食頻道
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這款美味的奶油派,餡料是如布丁般綿軟的楓糖,上面覆蓋著蓬鬆的鮮奶油,並撒上烤核桃碎,所有食材都包裹在酥脆的酥皮派皮中。堪稱完美組合… 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 479
作者: 美食頻道
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如果你打算在節日裡享用蘋果派,可以提前兩週烤好,放入冰箱冷凍,直到食用前再取出。為了確保蘋果派的口感和新鮮出爐的一樣好,最好提前一晚解凍。 閱讀更多
時間: 7小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 710
作者: 美食頻道
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這些酥脆的餡餅,外皮裹著一層香脆的糖霜,餡料是酥脆的酥皮麵團和乾果。您可以根據自己的口味選擇任意組合的乾果,例如蘋果乾、杏乾和櫻桃乾。蜂蜜、肉桂和少許鹽則為餡料增添了風味。 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 數量: 25個餡餅 熱量: 576
作者: 美食頻道
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這款南瓜派完全是手工製作的:它有著酥脆的派皮、綿密的餡料,甚至連肉桂粉和肉荳蔻粉都用的是自己磨的,而不是市售的派香料。香料的比例恰到好處,所以不會—— 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 291
作者: 美食頻道
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這些優雅的紙杯蛋糕以其黑白對比鮮明的配色和濃鬱巧克力與清爽薄荷的完美融合,定會讓您的賓客印象深刻。鬆軟濕潤的巧克力紙杯蛋糕頂部點綴著一圈薄荷軟糖,再淋上… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕 熱量: 358
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這款無麩質玉米麵包,以小米粉、糯米粉和馬鈴薯澱粉為基底,蓬鬆柔軟,美味可口,與傳統麵包一樣令人垂涎。你甚至感覺不到任何差異!黃色玉米粉—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 226
作者: 美食頻道
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為了確保你的蘋果派風味十足、美味可口,最好選用幾種不同的蘋果——甜的、酸的,以及酸甜混合的。少許波本威士忌、肉桂和薑,能為蘋果派美妙的果香增添一絲辛辣風味。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 754
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麗塔霍弗的焦糖肉桂捲在2013年蒙大拿冬季博覽會上榮獲第二名,當她開始把這些肉桂捲帶到兒子的籃球比賽現場時,它們就成了當地的傳奇。後來,她開始在學校食堂販售這些肉桂卷,並且—— 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24個肉桂卷 熱量: 351
作者: 美食頻道
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如果你打算做格子派,這個配方絕對是最佳選擇。這款麵團非常適合做成格子派皮。起酥油和奶油的組合讓麵團非常容易操作,擀開、切割和編織都毫不費力。此外,這款麵團… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘 包括冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 12 數量: 可製作兩個9吋派或一個雙層派的麵團 熱量: 262
作者: 美食頻道
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如果你正在尋找簡單有趣的自製巧克力創意,你一定會喜歡這個食譜。將奧利奧餅乾碎與奶油乳酪混合,然後揉成球狀(松露巧克力),最後沾上黑巧克力糖霜。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 24顆松露
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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很多人常常糾結要做派皮應該用奶油還是起酥油?起酥油會讓派皮更酥脆鬆軟,但卻缺乏奶油的香味。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 1
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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內容:
很難找到比Trisha Yearwood的這款布朗尼更美味、更奢華的了。她在經典的巧克力山核桃布朗尼上鋪了一層厚厚的奶油椰子糖霜,撒上椰絲和其他堅果碎(山核桃、核桃或其他堅果)。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 16個蛋糕
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2147
內容:
這款美味又飽腹的餡餅融合了韭蔥、炸蘑菇、瑞士起司、義大利火腿和香氣濃鬱的香蒜醬。所有食材都包裹在由雞蛋和濃奶油製成的柔軟凝固的蛋奶糊中,並置於酥脆的餅皮上。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 寶拉·迪恩 著名廚師
瀏覽量: 2,842
內容:
這款派是用新鮮蘋果切片製成的,蘋果與紅糖、香料、檸檬皮屑和檸檬汁混合,加入麵粉使汁液濃稠,然後鋪在深派盤的派皮上。最後放上餡料: 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
瀏覽量: 2,532
瑞·德拉蒙德深諳如何讓她的親朋好友在長時間騎馬巡視牧場時感到快樂。這些外皮酥脆、內餡美味的炸餡餅,是完美的午餐小吃。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 艾達莫倫坎普 廚師
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這款自製美式派皮酥脆輕盈,美味無比。它比市售麵團好得多,非常適合搭配甜味或鹹味餡料烘焙。製作麵團需要奶油,- 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 450克
作者: 博比·弗雷 著名廚師
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Whoopie pie 是一種傳統的美國夾心蛋糕,在家製作也很簡單。兩片巧克力餅乾中間夾著美味的香草餡料,口感像棉花糖一樣軟糯。 Whoopie pie 也被稱為“大號和…” 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 16塊雙層餅乾
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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這款乳蛋餅的美味秘訣在於其捲心菜和鹹牛肉餡料。高麗菜先用奶油和香芹籽炒香,然後鋪在派盤的面皮上。再放上幾塊鹹牛肉,最後淋上混合好的醬汁。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,409
用精緻迷人的小蛋糕裝飾您的節日餐桌,定會讓您的賓客讚歎不已。巧克力糖霜下,是鬆軟的薑餅皮,夾著香濃的薑餅奶油,令人垂涎欲滴。而這一切,都以……的形式呈現。 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 容易地 數量: 36 件
作者: 美食頻道
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這些內餡酥脆的簡易糖果製作起來非常簡單,連小朋友都能輕鬆上手。它們看起來既溫馨可愛又美味可口。糖果的基底是用麥片做成的方塊,加入切碎的鹹花生。將它們與以下材料混合—— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 30 件
作者: 美食頻道
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這些酥脆入口即化的餅乾,帶著淡淡的檸檬、香草和杏仁香氣,是絕佳的節日甜點。將兩塊餅乾夾上少許檸檬醬,然後在每塊餅乾上放上… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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金黃酥脆的新奧爾良貝涅餅是用酵母麵團製成的,趁熱食用,撒上糖粉,配上一杯熱咖啡(加牛奶)或熱可可。此食譜要求將酵母麵團放入冰箱冷藏發酵。最佳食用時間: 閱讀更多
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個甜甜圈
作者: 美食頻道
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美國人把在大甜甜圈上切出小洞後剩下的球形小甜甜圈叫做「甜甜圈洞」。它們和甜甜圈一起油炸,幾乎和甜甜圈本身一樣受歡迎。你經常會找到專門製作“甜甜圈洞”的食譜。 閱讀更多
時間: 五點鐘。
複雜: 平均的 數量: 60 件
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香甜的焦糖爆米花可以像巧克力碎一樣,成為美味的餅乾餡料。如果再加入椰絲和燕麥片,餅乾的口感會更獨特,也更誘人。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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這些簡易鬆餅的麵糊只用人造奶油(或奶油)、酸奶油和自發性粉製成。它們幾乎和攪拌一樣快就能烤好,烤出來的鬆餅美味可口、口感綿密濕潤。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 數量: 12個鬆餅
作者: 泰勒·弗洛倫斯 廚師
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與傳統的朗姆巴巴不同,這款巴巴不添加酒精,也不使用特殊模具烘焙。麵團手工捏成麻花狀,直接放在烤盤上。濃鬱的餡料由…製成 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 1個麵包
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這些小麵包堪稱完美:輕盈蓬鬆的組織,奶油、糖和肉桂調製的鹹香餡料,濃鬱的奶油糖霜,以及點綴的彩色糖粒。麵包烤製成螺旋狀,捲成蝸牛的形狀。酵母麵團先填入… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 12個麵包
作者: 美食頻道
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美式泡芙在烘烤過程中,會在蒸氣的作用下從模具中「彈」出來,因此得名。烘烤後,泡芙內部會形成一個空腔,使其… 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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夾心餅乾在義大利糕點中佔有重要的地位。它們的烘焙方法數不勝數。這些餅乾看起來總是很喜慶,像迷你蛋糕一樣,而且通常製作起來也相當簡單。首先,它們需要烘焙—— 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 數量: 24 件
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夾心餅乾(Whoopie pie sandwich cookies)由兩片餅乾中間夾著奶油餡料組成。餅乾本身通常是巧克力口味的,但餡料提供了豐富的口味選擇。製作棉花糖奶油霜的方法如下: 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 20-24 件
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
這些餅乾做成了迷你聖誕蛋糕的形狀。它們口感鬆軟,類似蛋糕,上面還淋上了奶油糖霜。餅乾麵團比較粘,所以為了方便操作,可以使用… 閱讀更多
時間: 11點。
複雜: 容易地 數量: 24 件
作者: 美食頻道
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自己動手做巧克力糖果,味道絕對不輸商店買的。它的基底是巧克力榛果醬和膨化米混合而成。口感非常有趣,細膩柔滑,同時… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 32-36 件
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紮染是一種將打結的布料染成不同顏色,然後解開,展現出色彩斑斕的彩虹圖案的工藝。這種服裝在青少年和年輕人中非常流行,因此一個很好的解決方案是… 閱讀更多
時間: 10小時15分鐘
複雜: 難的 份量: 12-14
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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金黃色蛋糕,也稱為黃蛋糕,是一種經典的蛋糕層,以其宜人的金黃色澤、清淡的口感和淡淡的蛋奶香而著稱。這都歸功於其配方中大量的蛋黃。而蛋黃的顏色越亮越深… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 一個直徑 22 公分的兩層蛋糕。