時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

瑞秋雷 首先，她將義大利麵與香醋汁拌勻，然後在沙拉上放上脆培根、水煮蛋和醃紅甜椒。

原料：

• 6個大雞蛋
• 450克義大利麵
• 450克培根
• 約 1/4 杯磨碎的洋蔥及其汁液
• 1瓣蒜，磨碎
• 1 大匙第戎芥末醬
• 約3大匙白香醋或麥芽葡萄酒醋
• 0.5 杯橄欖油
• 食鹽和現磨黑胡椒
• 0.5茶匙辣椒醬
• 1罐（110克）切碎的醃紅甜椒，瀝乾水分
• 0.5 杯切碎的歐芹

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 義大利麵， 培根， 洋蔥， 蒜， 狄戎芥末， 香醋， 辣醬， 甜椒， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至190°C。
步驟 2
• 將雞蛋放入小鍋中，加水淹過雞蛋。大火煮沸後，蓋上鍋蓋，關火，靜置10分鐘。然後將雞蛋放入冷水中冷卻。打碎雞蛋，浸泡在冷水中。冷卻後，剝殼切片。
步驟 3
• 同時，將一大鍋水煮開，放入意麵煮熟。將6片培根平鋪在烤盤上，放入預熱好的烤箱。烤15分鐘，直至呈金黃色。然後將培根放涼，切碎，備用。
第四步
• 將剩餘的培根切碎，和義麵一起放入沸水中煮熟。煮至意麵完全熟透。瀝乾水分，沖洗乾淨，然後將煮熟的培根與義大利麵分開。
第五步
• 煮意麵的同時，將切碎的洋蔥、大蒜、芥末和醋放入碗中拌勻。加入橄欖油攪拌均勻，撒上胡椒粉調味，再加入辣醬。將切碎的雞蛋、胡椒粉、歐芹碎和脆培根加入意麵中拌勻即可享用。
  
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