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健康食譜


類別: 主菜
作者:
香辣蝦仁芹菜腰果炒菜瀏覽量: 854

這道亞洲風味菜餚風味濃鬱,令人回味無窮,而且幾分鐘就能做好。將蝦仁與芹菜、腰果、薑、蒜和紅辣椒片一起翻炒,最後撒上…

蝦仁、芹菜、薑、米酒、雪莉酒、腰果、醬油、蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 382
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
辣蝦仁西蘭花炒菜瀏覽量: 438

將蝦仁和西蘭花用清淡的花生醬、墨西哥辣椒和生薑烹製,即可享用美味的亞洲風味晚餐。醬汁是用花生醬製成的。選擇香脆版本(含…)

蝦仁、綠花椰菜苗、墨西哥辣椒、萊姆汁、花生醬、椰子水、蔥、香菜、薑、椰子油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 413
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
香辣炒蛋配西班牙香腸和豆子瀏覽量: 686

這道食譜非常適合做一份美味又健康的早餐,富含蛋白質和膳食纖維,能讓你長時間精力充沛。炒蛋搭配西班牙香腸、蔬菜、豆類、起司…

蛋、西班牙辣香腸、斑豆、切達起司、玉米餅、酪梨、酸奶油、甜椒、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
健康地瓜沾醬配辣味皮塔餅片瀏覽量: 1 218

這款色澤鮮亮、口感細膩的橙紅色地瓜沾醬是鷹嘴豆泥的絕佳替代品。地瓜的天然甜味與香料的濃鬱風味完美融合。搭配地瓜片食用更佳…

地瓜、檸檬汁、細香蔥、蒜粉、辣椒粉、孜然、甜椒粉、皮塔餅片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 171
類別: 主菜 義大利麵
作者:
一鍋搞定的健康義大利麵配上奶油番茄醬瀏覽量: 792

即使是最懶的日子,你也能準備一道真正的地中海風味晚餐:只需將意大利麵和所有配料放入一個大煎鍋中,加水沒過食材,然後…

義大利麵、番茄、羅勒、奶油起司、帕瑪森起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 506
類別: 主菜
作者:
健康迷你肉餅配起司瀏覽量: 367

為了讓肉餅更健康,可以將瘦牛肉末和火雞末混合,加入切碎的菠菜和大量的香菜。不要用傳統的番茄醬,而是用…

碎火雞肉、碎牛肉、小番茄、切達起司、雞蛋、牛奶、葡萄酒醋、伍斯特醬、辣椒粉、香菜、菠菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 309
類別: 主菜
作者:
烤箱烹調的健康地中海風味黑線鱈瀏覽量: 1129

黑線鱈是一種肉質柔軟緊實的白魚,與鱈魚相似。這道菜中,黑線鱈與甜美的櫻桃番茄、鹹香的刺山柑和橄欖一起烤製而成,口感完美。佐以…

鱈魚、櫻桃番茄、卡拉馬塔橄欖、酸豆、大蒜、蜂蜜、白葡萄酒、吐司、義大利香料、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 364
類別: 濃稠的燉菜
作者:
健康扁豆辣椒瀏覽量: 1,170

這道豐盛的素食辣椒湯美味又營養,這要歸功於富含蛋白質的白芸豆和棕扁豆。大量的乾香料和其他廚房常備食材也為這道菜增添了風味…

扁豆、白豆、烤番茄、甜椒、葡萄酒醋、月桂葉、小茴香、牛至、辣椒粉、切達起司、玉米片、優格…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 311
類別: 主菜
慢燉鍋健康雞肉帕瑪森起司瀏覽量: 480

用慢燉鍋烹調的帕瑪雞排鮮嫩多汁,而且不油膩。只需一個鍋子就能完成,省時省力。雞肉可搭配全穀物食用…

雞排、番茄泥、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、義大利香料、羅勒、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 374
類別: 主菜
作者:
烤箱烤製的健康鮭魚配芥末和蜂蜜瀏覽量: 980

只要少許第戎蛋黃醬、蜂蜜和香菜,就能做出鮮嫩多汁、風味十足的烤鮭魚。如果想要更健康,可以使用低卡路里蛋黃醬。注意不要烤過頭…

鮭魚、第戎芥末、香菜、蜂蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 324
類別: 開胃菜 三明治
作者:
健康吐司配酪梨火腿沙拉瀏覽量: 744

酪梨吐司永遠是一場想像力的盛宴。它的吃法多種多樣,每一種都顯得優雅、迷人又特別,就像這個食譜一樣。混合…

蘿蔔、酪梨、芝麻菜、全麥麵包、吐司、杏仁、柳橙汁、切達起司、火腿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 394
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
健康墨西哥風味烤豬肉玉米餅瀏覽量: 613

用青檸汁和煙燻辣椒快速醃製,能賦予這些豬肉玉米餅濃鬱的煙燻風味,如果您用烤架烤豬肉,這種風味就更加令人驚喜了…

豬裡肌、豬肉、玉米餅、酪梨、pico de gallo 醬、酸橙汁、大蒜、香菜...
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 314
類別: 蔬菜
作者:
健康蘑菇珍珠大麥湯瀏覽量: 753

如果您正在尋找一道美味、健康又飽腹的涼菜,這道乾蘑菇薏米湯絕對是最佳選擇之一。薏米增添了堅果的香味,還有一絲麵粉的香甜…

牛肝菌、香菇、胡蘿蔔、珍珠大麥、雪莉醋、番茄醬、百里香、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 800
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
健康烏爾道夫火龍沙拉瀏覽量: 1,045

火龍果(也稱為紅龍果或紅心火龍果)外形酷似火洋薊,但它屬於仙人掌科。火龍果富含維生素C和B群維生素,果肉呈白色或粉紅色…

蘋果、葡萄、捲心萵苣、生薑、檸檬汁、腰果、蜂蜜、優格…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
類別: 甜點 糖果 點心
作者:
花生葡萄乾麥片棒瀏覽量: 710

如果你喜歡健康的格蘭諾拉麥片棒作為零食,不妨在家自己做一些,但要列出所有配料,並儘量少加調味料。你需要一罐煉乳、葵花籽、葡萄乾…

燕麥片、煉乳、葵花籽、花生、葡萄乾、肉桂…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 110
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
梨芹菜斯佩爾特小麥沙拉瀏覽量: 609

這款豐盛飽腹的沙拉融合了斯佩爾特小麥的美妙堅果香、梨子的甜味、芹菜的濃鬱風味以及蘋果醋油醋汁的酸爽。

斯佩爾特小麥、梨子、芹菜、帕瑪森起司、蘋果醋…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
墨西哥釀彩椒瀏覽量: 892
食譜內容:

即使是釀彩椒的忠實擁躉也承認,這道美味佳餚常常因為厚厚的表皮而大打折扣。在這個食譜中,彩椒在填餡前先放入烤箱烤製,使其更容易處理…

甜椒、雞胸肉、玉米、酪梨、萊姆汁、馬蘇里拉起司、羅勒、玉米餅…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 393
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
小麥釀辣椒瀏覽量: 418

將糙米與全麥一起煮熟,然後拌入辛辣的番茄花生醬,製成豐盛的素食餡料,用來填塞甜椒。將餡料填入切好的甜椒中…

甜椒、糙米、小麥粒、番茄、墨西哥辣椒、醬油、乳清乾酪、花生…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 528
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
早餐吃桃子燕麥冰淇淋瀏覽量: 544

這款桃子冰淇淋嘗起來像冰凍奶昔,但因為添加了燕麥,味道更勝一籌,燕麥賦予了它堅果般的風味。一份這種健康冰淇淋含有…

桃子、杏仁奶、燕麥片、桃子果醬、蜂蜜…
時間: 8小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 80
類別: 沙拉 溫暖的
作者:
溫熱的馬鈴薯沙拉配上鮭魚和蒔蘿酸奶醬瀏覽量: 857

馬鈴薯沙拉從未如此清爽、健康!它由新馬鈴薯、新鮮芝麻菜、蒸青豆、鮮嫩的烤鮭魚以及…製成。

鮭魚、馬鈴薯、四季豆、芝麻菜、酸豆、優格、檸檬汁、蒔蘿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 306
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
烤盤上的素食辣椒配起司玉米麵包瀏覽量: 433

當室外氣溫開始下降時,沒有什麼比烤箱烹調的美食更溫暖舒適了。這道暖胃的辣椒是用烤盤在烤箱裡烘烤的。它不含肉,但用了紅薯…

花椰菜、黑豆、地瓜、酪梨、波布拉諾辣椒、玉米、番茄醬、優格、克菲爾、切達起司、辣椒調味料、蒜粉、孜然…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 538
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱烤花椰菜佐石榴和芝麻醬瀏覽量: 759
食譜內容:

無論您是為即將到來的晚宴準備一道素食菜餚,還是只想嘗試您最喜歡的捲心菜的新做法,這個食譜都能滿足您的所有需求。這個食譜…

花椰菜、歐芹、石榴、松子、檸檬汁、芝麻醬、大蒜、香菜、孜然…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 318
類別: 麵包店
作者:
威靈頓花椰菜瀏覽量: 625

酥皮花椰菜的做法與著名的威靈頓牛排類似。將一整顆高麗菜淋上香草奶油,然後用塗抹了蘑菇油的酥皮包裹起來…

酥皮、香菇、花椰菜、百里香、歐芹、第戎芥末…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 180
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
素食豆腐碗佐墨西哥辣椒醬瀏覽量: 890

這道素食碗是用碎豆腐在辛辣的波布拉諾辣椒醬中慢燉而成。即使是肉食愛好者也很難抵擋這道令人垂涎的美食。搭配這道菜…

豆腐、黑豆、糙米、羅馬生菜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、紅酒醋、辣椒粉、孜然…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 247
類別: 主菜
作者:
辣椒煎鮭魚瀏覽量: 444

香煎鮭魚柳是節日餐桌和平日晚餐的絕佳選擇。它準備起來並不費時,而且這道菜只需要魚…

鮭魚,辣椒調味料…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 417
類別: 速食 三明治
作者:
壓力下的鷹嘴豆和茄子三明治瀏覽量: 512

像這樣的三明治一份就足以滿足一大群人的需求,餡料充滿了中東開胃菜的風味。鷹嘴豆泥、醃辣椒、烤茄子和新鮮蔬菜層層疊放,夾在兩片恰巴塔麵包之間。

恰巴塔麵包、鷹嘴豆、茄子、胡蘿蔔、小黃瓜、義大利青椒、檸檬汁、鷹嘴豆泥、薄荷…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 364
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者:
慢燉素食蔬菜湯瀏覽量: 639

這道蔬菜豐富的素食蔬菜湯是用白芸豆製成的,用慢燉鍋長時間燉煮,無需預先浸泡,就能提升白芸豆的風味。

白腰豆、番茄、芹菜、胡蘿蔔、羽衣甘藍、地瓜、月桂葉…
時間: 6小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 360
類別: 飲料 果汁
作者:
橙汁加茴香瀏覽量: 710

這款浸泡水融合了橙子和茴香的微妙香氣,不僅風味濃鬱,而且富含維生素和抗氧化劑。您可以將這款浸泡水製成氣泡水或無氣泡水…

柳橙、茴香球莖、礦泉水…
時間: 10分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 數量: 2公升
類別: 飲料 果汁
作者:
胡蘿蔔橙子冰沙瀏覽量: 717

苦味酒為這款由鮮榨胡蘿蔔汁和柳橙汁調製的甜美雞尾酒增添了一絲清爽的口感。如果找不到橙味苦味酒,可以用其他任何雞尾酒苦味酒代替。享用吧…

胡蘿蔔、柳橙汁、苦酒、馬拉斯奇諾櫻桃…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 285
類別: 開胃菜 三明治
作者:
羽衣甘藍歐姆蛋三明治瀏覽量: 595

這些飽腹又健康的美味三明治富含蛋白質和纖維,是早餐或午間小吃的理想選擇。烤過的全麥麵包上鋪著起司片和薯條…

雞蛋、全麥麵包、酪梨、小番茄、蒙斯特起司、辣醬、吐司、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜
作者:
燕麥麵包屑裹炸鱒魚瀏覽量: 709

鱒魚片裹上燕麥片煎炸,在鮮嫩多汁的魚肉下形成一層酥脆的外皮,魚肉輕輕一碰就與魚骨分離。在同一個鍋子裡,再小火慢燉一會兒…

鱒魚、雞蛋、牛奶、韭菜、葡萄酒醋、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者:
全麥分層餅乾瀏覽量: 519

試試這些蓬鬆柔軟、風味濃鬱的全麥燕麥餅乾吧。麵團是用優格和奶油製成的,口感鬆軟…

全麥麵粉、燕麥片、優格、克菲爾…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 15 熱量: 109
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤花椰菜燕麥燴飯瀏覽量: 484

鋼切燕麥比軋製燕麥健康得多,不僅適合做早餐燕麥粥,也適合做更豐盛的菜餚,例如這道燴飯——這是增加營養價值的好方法…

花椰菜、燕麥片、米飯、帕瑪森起司…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 534
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
牛肉黑豆鱷魚肉捲餅瀏覽量: 743

做鱷魚形狀的玉米餅,晚餐會更有趣。孩子們尤其會喜歡。要做鱷魚形狀的玉米餅,你需要酥脆的平底玉米餅皮,這樣他們就可以…

碎牛肉、黑豆、酪梨、小番茄、甜椒、橄欖、墨西哥番茄莎莎醬、捲心萵苣、酸奶油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 553
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蕪菁甘藍和椰子泥瀏覽量: 727

這款純素蕪菁泥不含奶油或奶油,其順滑細膩的口感來自椰子油和牛奶的添加。香料包括生薑、咖哩和…

蕪菁甘藍、椰奶、薑、咖哩、肉桂、椰子油、楓糖漿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 麵包 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
自製恰巴提配肉末瀏覽量: 750
食譜內容:

「我的女兒們一聽說我要做印度薄餅當晚餐,就高興得跳了起來。她們站在我旁邊,幫我擀麵。這讓我感覺與我的根源相連。這太神奇了,」阿蒂說…

碎牛肉、小麥玉米餅、番茄、豌豆、薑、辣椒粉、小茴香、印度香料粉、香菜、辣椒粉…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 782
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
迷你肉餅配馬鈴薯泥和綠花椰菜瀏覽量: 439

迷你肉餅煎餅淋上閃亮的番茄醬,配上馬鈴薯泥和胡蘿蔔條。如果您想在孩子的飲食中添加更多健康蔬菜,這道菜非常適合他們。

牛肉末、豬肉末、櫛瓜、馬鈴薯、綠花椰菜、胡蘿蔔、奶油乳酪…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 539
作者:
朝鮮薊貓耳朵面瀏覽量: 947

貓咪耳朵麵(Orecchiette)形狀像深耳朵,專為搭配醬汁而設計,能最大程度地保留美味的湯汁。這道食譜中,它搭配的是一種用罐裝番茄丁製成的清淡醬汁…

貓耳朵麵、朝鮮薊、白豆、櫻桃番茄、紅辣椒片、大蒜、帕瑪森起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
那不勒斯風味意麵配夏季蔬菜瀏覽量: 1128

這道菜中的番茄羅勒醬與布卡蒂尼意麵堪稱絕配,這種意麵外形類似粗管狀的空心意大利麵。茄子片和櫛瓜片需事先略作醃製…

布卡蒂尼義大利麵、乳酪、櫛瓜、南瓜、茄子、番茄醬、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 568
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉摩洛哥牛肉配庫斯庫斯瀏覽量: 1149

摩洛哥香料和辛辣的哈里薩辣醬為這道燉牛肉注入了摩洛哥美食的迷人香氣。在慢燉鍋中慢燉數小時後,牛肉變得鮮嫩多汁,就像…

胡蘿蔔、芹菜根、西梅干、牛肉、摩洛哥香料粉、高湯、番茄醬、蒸粗麥粉、哈里薩辣醬、香菜…
時間: 八點 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
慢燉鍋德式馬鈴薯沙拉瀏覽量: 597

不用蛋黃醬也能做出美味的馬鈴薯沙拉。慢燉鍋能讓馬鈴薯格外入味,這意味著沙拉本身會更加美味。淋上香氣四溢的熱馬鈴薯油…

蘋果醋、蜂蜜、馬鈴薯、培根、全麥芥末、蔥…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 320
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
慢燉鍋奶油玉米瀏覽量: 523

奶油玉米是烤肉或燒烤的絕佳配菜。用慢燉鍋烹調,當您忙於燒烤和照顧肉類時,您就能輕鬆完成。它的味道清淡,口感…

玉米、百里香、奶油、奶油、奶油乳酪、大蒜、培根、青蔥…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 309
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋橙香蒜蓉豬肉瀏覽量: 696

孜然、鮮榨柳橙汁和各種香料為這道鮮嫩的豬裡肌注入了濃鬱的風味。這道慢燉鍋食譜的靈感源自古巴菜餚,古巴菜餚的濃鬱風味是透過…

洋蔥、甜椒、香菜、大蒜、豬排、小茴香、柳橙、長粒米、豌豆、葡萄酒醋、豬裡肌…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 630
類別: 飲料 冰沙
作者:
芒果椰奶奇亞籽冰沙瀏覽量: 1,361

這款熱帶芒果椰奶冰沙富含維生素C和鉀。奇亞籽增添了膳食纖維和omega-3脂肪酸,也豐富了口感…

芒果、奇亞籽、蜂蜜、椰奶…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯冰沙 熱量: 210
類別: 主菜
作者:
芒果蜜汁蝦仁配花椰菜米飯瀏覽量: 516

以蔬菜為主的晚餐從未如此美味!鮮蝦淋上甜辣芒果酸辣醬,搭配蔬菜飯。這道菜熱量低,而且富含…

蝦仁、花椰菜、墨西哥辣椒、芒果、酸辣醬、腰果、萊姆皮、椰子油、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉鍋辣根切達起司馬鈴薯泥瀏覽量: 432

用慢燉鍋做馬鈴薯泥可以節省寶貴的爐灶空間,尤其是在準備節日大餐的時候。而且,做出來的馬鈴薯泥味道鮮美,因為…

馬鈴薯、奶油、牛奶、酸奶油、切達起司、辣根、細香蔥…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 503
類別: 甜點 水果
芒果西米柚子瀏覽量: 2,458

享用完豐盛的晚餐後,不妨來一份這道清爽的甜點。芒果西米柚子飲據信起源於香港,但在許多東南亞國家都很受歡迎。這道甜點的傳統做法是…

芒果、椰子水、西米…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 415
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋白豆瀏覽量: 998

在這道食譜中,豆子不僅是一道配菜,更是一道完整的素食主菜,風味和香氣層次豐富。用慢燉鍋烹調後,你還會剩下很多…

白芸豆、茴香球莖、李子番茄、大蒜、檸檬、百里香、歐芹、韭菜、白麵包、酸麵包、細香蔥…
時間: 7小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570

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