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健康午餐食譜


類別: 加油
作者:
只需加水:墨西哥雞肉玉米湯瀏覽量: 2,314

平日午餐不妨犒賞自己,做一碗快速美味的墨西哥風味湯,裡面有蔬菜、罐裝豆子和玉米,還有烤雞塊。你只需要…

烤雞肉、花椰菜、蘿蔔、玉米、斑豆、香菜、莎莎醬、小茴香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 蔬菜
作者:
素食蔬菜咖哩燉菜瀏覽量: 1,329

這款濃鬱的素食湯,因為加入了鷹嘴豆和豐富的蔬菜,足以作為一頓豐盛的午餐。為了讓它更飽腹,你還可以…

馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜、鷹嘴豆、薑、韭菜、萊姆汁、鮮奶、辣椒粉、咖哩、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜
作者: 著名廚師
火雞辣椒配墨西哥辣椒和玉米餅瀏覽量: 4,775

辣椒肉醬(或簡稱辣椒)是用瘦火雞胸肉和罐裝芸豆製成的,但它仍然非常飽腹、營養豐富,而且味道和香氣十足。

碎火雞肉、芸豆、番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、拉格啤酒、胡椒傑克起司、煎餅粉、辣椒調味料…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者: - 歌手,烹飪書作家
素食餡餅瀏覽量: 3,597

這款不含雞肉的經典砂鍋派,口感和味道都一樣美味。它非常適合素食者或齋戒者。食譜包含了所有傳統蔬菜…

酥皮、高湯、胡蘿蔔、豌豆、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、黑胡椒、芹菜籽、蒜粉、杏仁奶、豆奶…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 370
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
雞肉炒地瓜西蘭花麵瀏覽量: 3,394

如果你的孩子不愛吃健康的紅薯,那就把它們做成麵條吧!人人都愛吃麵。你需要一個螺旋切絲器。將地瓜切成細條,然後烤至紅薯條狀即可…

雞胸肉、帕瑪森起司、地瓜、綠花椰菜、義大利香料、蒜粉、洋蔥粉、檸檬汁、杏仁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2-4
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯 蔬菜
作者:
香辣地瓜蒜蓉湯瀏覽量: 11 157

在這道美味營養的奶油濃湯中,紅薯的天然甜味與辛辣的大蒜、肉荳蔻和少許火辣的辣椒粉完美融合。而為了達到這種口感…

地瓜、辣椒粉、肉荳蔻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
雞肉、烤蔬菜和藜麥碗瀏覽量: 8,525
食譜內容:

這些碗裡盛滿了烤雞塊和烤甜蔬菜,如冬南瓜和胡蘿蔔,富含蛋白質(雞肉和藜麥)和纖維(西蘭花和西葫蘆),可以讓你幾個小時都感覺飽腹。

雞胸肉、藜麥、綠花椰菜、冬南瓜、胡蘿蔔、櫛瓜、葡萄酒醋、蒜粉、牛至…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 美食作家
法式馬鈴薯焗烤瀏覽量: 6,764

馬鈴薯焗烤是一道用濃鬱的起司醬汁烹調的馬鈴薯砂鍋菜,馬鈴薯內部軟嫩,表面覆蓋著一層金黃酥脆的外皮。黃皮土豆搭配…

馬鈴薯、格魯耶爾起司、牛奶、百里香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 280
健康夏季開胃菜食譜

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不妨從這些健康美味的開胃菜或主菜中挑選一道作為您的餐點。

超市買的食品,在家烹飪會更好

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一位專業營養師和她的同事們分享了一些簡單的技巧,幫助你養成健康的飲食習慣。

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夏天有很多美味的食物,包括許多健康食品。

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週末健康飲食:營養師提供的 10 個建議

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運動前後該吃什麼

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健康版的家常菜

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我們重新構思了最受歡迎的菜餚(從奶油寬麵到烤雞),幫助您在享受美味佳餚的同時吃得更健康。

類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治 加醬汁
作者: 美食作家
低碳水化合物生菜漢堡瀏覽量: 5 252
食譜內容:

任何漢堡的關鍵都在於美味多汁的肉餅,而要製作低碳水化合物、低卡路里的漢堡,只需用生菜代替麵包。將牛肉餅煎至金黃,滴幾滴…

碎牛肉、捲心萵苣、第戎芥末醬、伍斯特沙司、酪梨、番茄、醃黃瓜、優格…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
健康多功能烹飪鍋食譜

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用慢燉鍋製作健康、飽足的午餐、早餐,甚至甜點。

地中海飲食食譜

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在您的菜單中添加更多魚類、全穀物、植物蛋白和橄欖油。以下是一些受其啟發而創作的美味健康菜餚。

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隨著年齡增長,保持肌膚緊緻變得越來越難。確保你的飲食不會讓情況變得更糟。一位營養師分享了一些建議。

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我們將告訴你如何引導孩子養成健康的飲食習慣。

有益心臟健康的食譜

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這些來自大廚的美味健康食譜,風味十足,脂肪含量低,但飽和脂肪含量高。

富含健康碳水化合物的食物

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以下是一些富含碳水化合物和營養物質的最佳天然食物。請遵循這些來自大廚的實用建議。

類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒肉醬配豆子美味牛肉瀏覽量: 2,888

這道道德州墨西哥風味菜餚非常適合用價格實惠又美味的牛腿肉。牛腿肉雖然比較韌,但脂肪含量很低,燉煮之後,簡直…

牛肉、甜椒、芸豆、墨西哥辣椒、可可、牛至、香菜、孜然…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 186
健康的義大利麵菜餚

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匯集了 Anne Burrell、Giada De Laurentiis 和 Ellie Krieger 三位廚師的健康意麵食譜。

經濟實惠的健康食譜

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健康午餐不一定要花很多錢。用這些食譜,利用隨手可得的食材,就能做出既便宜又美味的餐點。

有益消化健康的食物

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這些美味佳餚含有對腸道健康必不可少的益生元和益生菌。

最佳健康牛肉末食譜

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健康飲食並不總是意味著放棄紅肉。有了這些食譜,你就能享用漢堡、肉餅和其他你喜愛的美食。

類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
作者: 美食作家
烤番茄、大蒜和白豆配斜管面瀏覽量: 4 154

無需使用曬乾番茄,也能做出美味的義大利麵。只要將義大利麵與烤番茄混合,烤番茄比新鮮番茄味道更濃鬱、更醇厚,香氣也更濃鬱…

義大利卷豆、通心粉、帕瑪森起司、番茄、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 461
最適合家庭的健康餐點菜單

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用大廚們提供的食譜,為孩子和全家人準備健康午餐和零食。

用碎火雞肉製作的最佳健康食譜

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肉質精瘦卻鮮嫩多汁,風味十足,火雞肉末是您午餐菜單的絕佳之選。我們為您推薦幾種我們最喜歡的烹飪方法。

類別: 主菜
作者:
冷凍雞胸肉片,用氣炸鍋炸製瀏覽量: 16,047

氣炸鍋只需幾分鐘就能將冷凍雞胸肉變成鮮嫩多汁、色澤金黃的美味佳餚。無需解凍,只需將雞胸肉塗抹上橄欖油、鹽和黑胡椒,然後放入…

雞胸肉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 245
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤花椰菜瀏覽量: 60 111

金黃酥脆的烤花椰菜風味濃鬱,層次豐富,這要歸功於特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、鹽和百里香。烘烤前…

花椰菜、大蒜、紅辣椒片、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 108
類別: 開胃菜 沙拉
作者:
煙燻鱒魚馬鈴薯沙拉瀏覽量: 3,068

製作這道道德式節日沙拉,將煮熟的土豆和黃瓜淋上酸奶油醬汁,醬汁中加入了芥末和白葡萄酒醋,然後盛放在一盤水中…

紅皮馬鈴薯、煙燻鮭魚、甜菜根、酸奶油、葡萄酒醋、全麥芥末、黃瓜、西洋菜、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 344
類別: 主菜 義大利麵
作者:
肉丸義大利麵“漢堡”瀏覽量: 1,477

這款健康漢堡一定會吸引所有人,尤其是速食愛好者。它的做法類似義大利麵和肉丸,卻融合了美味漢堡的所有風味。煮熟的義大利麵…

義大利麵、牛肉末、羅馬生菜、醃黃瓜、伍斯特沙司、芥末、切達起司…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 541
類別: 主菜 義大利麵
作者:
地中海風味小黃瓜配 Ptitim瀏覽量: 2,357

如果你想輕鬆將一道簡單的雞肉菜餚變成一道節日佳餚,那就選擇酸黃瓜雞吧。無論是整隻上桌還是切成兩半,它看起來…

雞肉、櫛瓜、辣椒粉、小茴香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 676
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者:
德州墨西哥風味蝦麵瀏覽量: 1,526

辣椒粉、甜椒和番茄將炸蝦麵變成了一道美味的德州墨西哥風味菜餚。首先,每種食材都要單獨炸至金黃色…

天使麵、蝦仁、辣椒粉、甜椒、番茄、墨西哥辣椒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 619
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
加州風味米和豆子瀏覽量: 2 109

米飯和豆子是美國廣受歡迎、營養豐富且健康的素食菜餚。雖然它的兩種主要食材保持不變,但其他配料則因人而異…

糙米、白豆、蘑菇、甜椒、櫛瓜、南瓜、核桃、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 549
類別: 主菜 麵包店 沙拉 葉子
作者:
炸豬排配薄餅和沙拉瀏覽量: 1,529

這些豬肉片幾分鐘就能做好,但味道卻像是你在廚房裡花了幾個小時精心烹製的。它們充滿了餐廳級的美味,讓你在家就能輕鬆享用。

豬裡肌、豬肉、青蔥、蘿蔔、小番茄、綜合沙拉、格魯耶爾起司、葡萄酒醋、檸檬汁、迷迭香、皮塔餅、拉瓦什餅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 495
類別: 主菜 義大利麵
作者:
橙薑汁豬排佐炸餃子瀏覽量: 1,279

薄切帶骨豬裡肌肉排烤製而成,配上中式蔬菜餃子。為了使肉質鮮嫩多汁,並充分吸收各種辛辣風味…

豬裡肌、豬肉、綜合沙拉、薑、大蒜、柳橙汁、醬油、紅辣椒片、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 621
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蘋果燉雞肉配蘋果醬瀏覽量: 5,732

一道簡單易做的健康菜餚,風味十足。雞胸肉裹上麵粉,用平底鍋煎至金黃,然後放入烤箱烤至全熟。

雞胸肉、紅洋蔥、蘋果…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香煎豬裡肌佐柑橘莫霍醬和芭蕉片瀏覽量: 2207

要烹調這道完整的菜餚,請使用帶骨的天然豬裡肌肉,切成薄片。這種肉質鮮嫩,只需很短的醃製時間…

豬裡肌、豬肉、柳橙、葡萄柚、香蕉、大蕉、牛至、小茴香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食作家
義面豆沙拉瀏覽量: 3,454

這道色彩繽紛的沙拉將煮熟的蝴蝶麵與五彩繽紛的蔬菜搭配在一起:綠色的毛豆、黃色的玉米、紅色的甜椒和新鮮的橙色胡蘿蔔。所有食材…

蝴蝶麵、毛豆、玉米、甜椒、胡蘿蔔、帕瑪森起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 424
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯配小麵條和菠菜瀏覽量: 3,424

這道濃稠鮮美、奶香濃鬱的湯品口感清爽,以雞湯為底,加入細麵條和半隻烤雞慢燉而成,更添鮮美滋味。

菠菜、義大利麵、檸檬汁、菲達起司、雞蛋、烤雞、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 425
類別: 主菜
作者:
蒸鮭魚佐香蒜醬和新土豆瀏覽量: 2,939

這道菜選用鮭魚柳和新土豆,先用蒸籠蒸土豆,再將魚柳放入蒸籠上層,在魚柳快熟前8分鐘放入。淋上…

鮭魚、馬鈴薯、榛果、香蒜醬、佩科里諾羅馬諾起司、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 486
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
卡真豆腐和米飯瀏覽量: 3,927

這道素菜選用適合煎炸的硬豆腐。事先盡可能瀝乾水分。瀝乾水分的豆腐隨後用…煎炸。

豆腐、甜椒、芹菜、米飯、卡津調味料、燒烤醬、蔥、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450

按字母順序排列的食譜

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