李子

烤過的核果淋上甜辣的香醋糖漿，佐以黑胡椒和生薑，可作為開胃菜、烤肉配菜或夏日甜點。桃子是這道菜的理想之選。 閱讀更多

梅子醬通常用醋、糖和香料製成。這款梅子醬甜、酸、微辣的比例恰到好處。傳統上，梅子醬常作為春捲、蛋捲和炸餛飩的蘸醬。 閱讀更多

將核果用柳橙汁和清淡的糖漿慢燉，製成美味的餡料，搭配自製酥餅，再淋上細膩的馬斯卡彭奶油。吉婭達·德·勞倫蒂斯在她的食譜中使用了桃子和李子，但你也可以隨意選擇自己喜歡的任何水果。 閱讀更多

• 焦糖和水果
• 派

這款香氣撲鼻、帶有肉桂和丁香氣息的香料蛋糕，頂部淋上黏稠的焦糖醬，裡面還藏著幾顆李子。擺放裹著焦糖的李子時，盡量按照特定的順序或圖案來擺放，這樣焦糖醬就不會散開… 閱讀更多

將李子與糖一起慢燉，製成美味的夏日果醬。加入檸檬汁和少許迷迭香，平衡其甜度，烹調過程中可加入一小枝新鮮迷迭香。這款果醬是塗抹在早餐吐司上的完美之選。冷藏可保存兩到三天。 閱讀更多

巴西雞尾酒凱匹林納（Caipirinha）以卡沙薩酒、青檸和糖調製而成，這款配方中加入了新鮮李子的濃鬱果香。將滿滿一杯倒入大水罐中，加入大量冰塊，盡情享用這款充滿夏日氣息的飲品吧。 閱讀更多

這些可愛的餅乾看起來像迷你版的李子塔，製作方法也大同小異：先用酥皮切出圓形，在中間放上水果，再用圓形麵團蓋住，最後用叉子壓緊邊緣。 閱讀更多

多汁的烤桃子、清爽的芝麻菜和鹹香的布雷薩奧拉牛肉乾完美融合，成就了這道完美的夏日沙拉，再配上一片柔嫩的布拉塔奶酪，堪稱絕配。搭配夏多內葡萄酒，風味更佳。布雷薩奧拉牛肉乾和芝麻菜— 閱讀更多

扇貝不僅味道鮮美，而且烹飪速度極快，因此備受喜愛。只需在烤架上烤五分鐘，一道美味佳餚就做好了！注意不要烤過頭，否則扇貝會失去鮮嫩的口感。搭配一份健康的斯佩爾特小麥李子沙拉，風味更佳。 閱讀更多

這款甜辣的印度酸辣醬能為任何肉類菜餚增添風味。將李子與芥菜籽、百里香、多香果和紅蔥頭一起慢燉，即可製成美味的醬汁，與鮮嫩多汁、皮脆肉嫩的烤火雞堪稱絕配。 閱讀更多

用這道極為簡單的果醬食譜，留住一絲夏日的美好，最好選用完全成熟的水果製作。如果喜歡，可以用任何表皮光滑的核果代替李子，例如油桃、杏子，或者—— 閱讀更多

• 配料和水果
• 派

經典的翻轉派是用鳳梨圈做成的，但既然有這麼多同樣美味的水果可供選擇，為什麼只局限於一種水果呢？這個食譜讓你有機會在一個派裡做出四種口味。從視覺上區​​分—— 閱讀更多

• 麵團
• 釉
• 水果餡

這些迷你塔看起來精緻優雅，但實際上製作起來很簡單。它們不含乳製品和精製糖，是一款清爽健康的甜點，即使是最挑剔的味蕾也會滿意。 閱讀更多

用薄薄的皮塔餅捲上鮮嫩多汁的菠菜、幾片牛排和幾片烤李子，就能做成一份健康便捷的小吃，風味層次豐富。這個食譜用的是市售的皮塔餅套裝—— 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 玫瑰

這款免烤起司蛋糕外型優雅，宛如精緻的撻，頂部點綴著一朵水果玫瑰。香甜的香草橙子醬餡料鋪在酥脆的酥餅底上，為多汁的芒果和李子提供了美麗的襯托。 閱讀更多

• 焦糖和水果
• 派

這款派的餡料是焦糖李子，麵團裡還加入了杏仁粉、多香果和肉桂，是節日下午茶的絕佳甜點。製作這款派時，需要按照相反的順序在烤盤中組裝，然後將其倒扣在盤子上。 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這款簡單質樸的法式派以其充滿夏日風情的口味和豐富的口感組合令人著迷。新鮮的桃子和李子切片，與玉米澱粉混合使汁液濃稠，然後擺放在派的中心。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

這款口感濃鬱濕潤的派是節慶佳品。製作簡單的派皮無需擀製，只需將其壓入彈簧模具的側壁即可，組裝、切片和享用都輕而易舉。搭配杏仁奶油—— 閱讀更多

經典的義大利甜點薩芭雍是一種口感細膩、溫熱的奶油，由蛋黃和白葡萄酒製成，通常搭配水果食用。在這個食譜中，薩芭雍配上裹著美味黏稠糖霜的烤李子和新鮮覆盆子。 閱讀更多

這款西班牙經典飲品的改良版加入了烤水果——是夏日燒烤的完美選擇。沒錯，水果是可以烤的，尤其是核果！烤好的水果會更加美味，還能為桑格利亞酒增添一絲煙燻風味。快來烤一烤吧！ 閱讀更多

成熟多汁的李子和新鮮的薄荷葉將這道傳統的意大利開胃菜提升到了一個全新的風味層次。將李子和番茄切片交錯擺放在盤子上，淋上香檳醋汁，最後撒上起司塊。 閱讀更多

天然帶骨豬裡肌排非常適合燒烤。為了防止鮮嫩的肉質變乾，並確保您不僅能欣賞到漂亮的烤痕，還能品嚐到多汁的口感，燒烤時間請勿超過食譜中規定的時間。 閱讀更多

鵝肝是法國最著名的美食之一。與一般鴨肝不同，鵝肝味道更濃鬱，口感更細膩柔滑。食用時，鵝肝通常切成小塊，煎至金黃… 閱讀更多

這道媲美餐廳水準的奢華菜餚製作簡單，只需半小時即可完成。選用純天然豬裡肌肉切成薄片，用紅酒、生薑和即溶麵粉（或玉米澱粉）混合醃製，然後在平底鍋中煎炸。 閱讀更多

法式克拉芙緹是一種別出心裁的甜點，巧妙地運用了酸甜的李子。它比派更輕盈、更精緻，非常適合餐後享用。多汁的李子與克拉芙緹烤製而成的奶油狀餅底完美融合，而茴香和香草… 閱讀更多

雞腿肉先用平底鍋煎至金黃，然後放在鋪有李子和桃子的烤盤上，烤盤中的李子和桃子用蜂蜜、百里香、檸檬皮、紅蔥頭和大蒜慢燉而成。所有食材相互融合，風味和汁液交織，最終呈現出… 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

這款誘人的水果餡餅看起來非常精緻，而且如果您走捷徑，使用市售的酥皮做餅底，製作起來也相當快捷。餡餅的品質不會受到影響，因為它的味道——大部分情況下—— 閱讀更多

雞肉在烤箱中烤製而成，配上小份烤馬鈴薯和清爽的菊苣葉李子沙拉。羅勒奶油在雞肉烤製前後塗抹在雞肉上，賦予雞肉和馬鈴薯美妙的風味。 閱讀更多

這款倒置蛋糕的亮點在於其水果焦糖淋面，只有烘烤後才能展現其全部魅力。為了確保蛋糕不僅美味可口，外觀也同樣優雅，請嘗試以以下方式擺放焦糖李子片： 閱讀更多

這款豐盛飽腹的亞洲風味沙拉融合了食材的酸甜對比風味。它由烤李子、豬裡肌肉和蔥花製成，並拌以米醋、蜂蜜和芥末調製的醬汁。 閱讀更多

• 填充
• 食材

酥皮餡餅是一種類似派的夏季甜點，但口感更輕盈，內餡豐富，以水果為主，頂部撒上酥脆的酥粒。餡料的做法是將新鮮油桃、李子、糖、檸檬汁和少許麵粉混合。 閱讀更多

烤李子是夏季搭配雞肉的美味配菜。烤製前，李子和雞肉都要塗抹上用海鮮醬、米醋、薑和橄欖油調配而成的亞洲風味醬汁。這種搭配讓雞腿肉… 閱讀更多

這款雞尾酒以冷凍新鮮梅子為原料，混合清酒、梅酒和鳳梨薑糖漿，賦予飲品美妙的酸爽口感。盛於大玻璃杯中，頂部蓋上一層厚厚的… 閱讀更多

雞腿抹上香料混合物和檸檬汁，烤至金黃色，然後刷上蜂蜜，蜂蜜的香氣與辣椒的辛辣味完美融合。配菜是烤香料李子。 閱讀更多

雖然這款由酥餅、水果塊和鮮奶油層層疊疊而成的甜點傳統上是草莓酥餅，但您可以根據自己的喜好隨意嘗試不同的水果餡料，味道同樣美味—— 閱讀更多

這道菜的部分食材經過烤製，使豬肉和蔬菜風味濃鬱，充滿夏日氣息，尤其是在炭火烤架上烤製時更是如此。豬裡肌肉則用李子醬汁烤製而成。 閱讀更多

這款李子果醬散發出肉桂和香草的溫暖香氣，口感甜而不膩，酸甜適中。首先，將李子果醬與糖、香料和檸檬汁一起熬煮，待其濃稠後，再加入李子塊。 閱讀更多

• 水果
• 核桃辣味優格醬

一道美味清爽的甜點，用烤李子製成。李子對半切開，刷上蜂蜜，烤至表面焦香焦糖化。盛於杯中，佐以美味的核桃酸奶醬。 閱讀更多

這些肉排是用搥打過的火雞胸肉製成的，烤至金黃色即可。這種鮮嫩的肉每面只需烤2分鐘即可。將橄欖油和…的混合物塗抹在火雞肉上。 閱讀更多

想讓你的火雞擁有加勒比海風味，只需用甜辣混合香料塗抹在火雞表面，然後烤製即可。製作方法是：將紅糖、辣椒粉、生薑、大蒜和其他香料混合，然後均勻塗抹在火雞表面。 閱讀更多

撻是一種典型的法式開放式餡餅，由酥皮製成。根據餡料的不同，它可以是甜點，也可以是主菜。它可以像披薩一樣一層一層地烘烤，也可以用特製的模具烘烤。本食譜使用的塔餡料如下： 閱讀更多

這款簡單美味的李子塔製作起來毫不費力，而且外觀驚艷。先用現成的酥皮和杏仁餡烤製一個塔底，再在上面鋪上用糖漿慢煮的李子。將李子塔加熱後— 閱讀更多

這是一款美味的夏日撻，以成熟多汁的李子為餡，搭配堅果酥皮。做法也很簡單，只需要少量食材。將酥脆的酥皮麵團與切碎的核桃揉勻，然後一層一層地鋪好… 閱讀更多

• 克羅斯塔塔
• 食材

克羅斯塔塔是義大利最古老的糕點之一，其歷史可追溯至中世紀。當時，農民會根據季節烘烤各種餡料的開放式餡餅。炎熱的夏季正是享用多汁鮮嫩的克羅斯塔塔的最佳時節，這款餡餅是用新鮮水果製成的… 閱讀更多

• 酥皮糕點
• 起司蛋糕

這款用酥皮製成的濃鬱水果塔與我們通常所說的法式薄餅（galette）截然不同。然而，在法國料理中，這種半開放式餡餅的名稱正是“galette”，餡料種類繁多。烘焙—— 閱讀更多

如果你沒有戶外烤肉架，別擔心，你也可以用烤箱做出美味的豬肋排。這道菜的做法很簡單，而且由於醬汁裡加入了墨西哥辣椒，一定會讓喜歡吃辣的人滿意… 閱讀更多

野餐時，不妨犒賞自己，來一份炭烤水果甜點。將碎餅乾切片水果放入錫箔紙中，撒上糖，淋上青檸汁，包好後烤至金黃色。這樣就能得到一份香氣撲鼻、口感濕潤、形狀慵懶的甜點… 閱讀更多

香脆可口的烤李子是義式低脂冰淇淋（gelato）的完美搭配。如果喜歡，也可以用其他任何堅果口味的冰淇淋代替，味道也很棒… 閱讀更多

製作一道美味又健康的烤水果甜點。烤李子會使其中的糖分焦糖化，從而產生更濃鬱的風味，而蜜餞薑則增添了酸味和辛辣味。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 李子餡
• 酥皮糕點

自製餡餅，餡料是李子，用澱粉勾芡。 閱讀更多

• 派
• 餅乾

自製酥皮餡餅，上面撒上餅乾碎。 閱讀更多

• 填充
• 酥粒

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

這款桑格利亞酒只需5-10分鐘即可用大水罐調製完成。最好早上就調製，這樣可以浸泡幾個小時，充分釋放果香。晚上取出，晚餐準備好後即可享用。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 法式吐司（麵包丁）：
• 李子：

對於節儉的人來說，這是一個雙重實用的食譜：法式吐司（比我們小時候早餐吃的那種稍厚一些）是用吃不下去的剩麵包做的，還可以做蔓越莓肉桂果醬—— 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 帕斯蒂拉糖的味道變化：

這款甜點口感和顏色都與市售版本一樣，但配料更少，以天然水果泥為主要原料。您可以自行選擇使用哪些水果： 閱讀更多

用慢燉鍋只需一小時就能輕鬆製作一大鍋這種蘋果醬。食譜中使用了多汁的紅李子，為這款醬汁增添了色澤和甜味。 閱讀更多

這款口感濕潤綿密的派製作快捷，而且一上桌就被一掃而光！這款美味到讓人舔手指的派非常適合晚宴或節慶下午茶聚會。 閱讀更多

用慢燉鍋製作蘋果李子夏洛特蛋糕的食譜。 閱讀更多

一道簡單的甜點食譜：李子酥餅。 閱讀更多

一道用肉桂烤製的李子食譜，配上嫩芝麻菜、細香蔥、檸檬汁和橄欖油。 閱讀更多

以麥片、李子、奶油乳酪和奶油為餡料的煎餅蛋糕食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。