有些人對牡蠣望而卻步,並非主要因為牡蠣肉質鮮嫩,而是因為牡蠣傳統上是生吃的。如果你也是其中之一,那麼這裡有一個食譜可以幫你克服對牡蠣的恐懼。更多內容…
包含預製菜餚卡路里含量的食譜
作者: 博比·弗雷 著名廚師
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 271
作者: 美食頻道
這道美味佳餚在美洲和歐洲廣為流傳,但它的真正發源地是格魯吉亞,也就是著名的「塔帕卡雞」。塔帕卡(Tapaka)是烹飪這道菜所用的煎鍋的名字…
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 336
作者: 博比·弗雷 著名廚師
這款富含維生素的綠色西葫蘆沙拉是許多魚類和肉類菜餚的絕佳配菜。由於西葫蘆未經烹調,因此保留了其所有有益成分…
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 184
作者: 伊娜·加滕 美食作家
將雞肉醃製24小時,就能做出鮮嫩多汁、美味可口的菜餚,非常適合搭配蔬菜或沙拉等。這道菜中青檸的味道非常明顯,而且…
時間: 15分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 277
作者: 亞歷克斯·瓜納斯切利 著名廚師
我在紐約州羅斯科的山甜莓農場度過了美好的一天。和其他廚師一起,我們驚嘆於農場裡種植的各種作物,農場主里克·畢曉普帶領我們參觀…
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 149
作者: 艾莉·克里格 美食作家
用兩片餅乾夾上冰淇淋,做成可愛的迷你冰淇淋三明治。把迷你三明治裹上巧克力碎,冷凍後,就成了一道獨特的咖啡甜點!這個食譜…
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 數量: 12塊夾心餅乾 熱量: 220
作者: 傑米·迪恩 - 廚師
羅非魚肉質鮮嫩,因此有時被稱為“海中雞肉”。對於追求健康飲食的人來說,它非常適合作為減肥餐或清淡晚餐,因為它富含…
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 309
作者: 博比·弗雷 著名廚師
如果你喜歡像莫吉托這樣清爽的夏日雞尾酒,那你一定會愛上黃瓜冰飲。這款雞尾酒由新鮮薄荷、黃瓜和青檸混合伏特加和湯力水調製而成,能讓你心情愉悅地解渴。
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 197
類別: 。
作者: 博比·弗雷 著名廚師西班牙菜「蒜蓉蝦」(Gambas al Ajillo)是地中海美食的典範:做法簡單,味道鮮美,健康又美味。炸蝦…
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 407
作者: 博比·弗雷 著名廚師
作為肉類菜餚的蔬菜配菜,可以將櫻桃番茄和蘆筍串在烤串上烤製。快速烘烤可以提高蔬菜的消化率,而且與其他加熱方式不同…
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 141
作者: 博比·弗雷 著名廚師
與阿拉伯庫斯庫斯不同,以色列庫斯庫斯(或稱皮蒂姆)更像是一種類似義大利麵的菜餚,形狀像小球。皮蒂姆於1950年代在以色列發明,當時該國…
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
作者: 鮑比·迪恩 電視廚師
肉餅是深受世界各地廚師喜愛的百搭菜餚。它可以作為主菜、開胃菜、切片菜餚,或者代替香腸和肉排,而且製作起來出奇地簡單,只需要幾種食材…
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 194
























































