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健康食譜


類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 加豆子
作者:
白豆蘆筍沙拉瀏覽量: 3,610

白芸豆是製作清淡營養、富含蛋白質的沙拉的絕佳食材。用罐裝白腰豆可以快速做出晚餐。淋上…

白芸豆、卡內利尼豆、蘆筍、日式麵包糠、龍蒿醋、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
全麥披薩佐抱子甘藍、胡桃南瓜和乳酪瀏覽量: 1,641

這款色澤鮮豔、汁水飽滿的披薩富含維生素C、鈣、鐵和膳食纖維。由於使用了清淡的半脫脂乳清乾酪和少許磨碎的…,它的脂肪含量也較低。

酵母麵團、全麥麵粉、龍舌蘭蜜、蜂蜜、冬南瓜、抱子甘藍、乳清乾酪、帕瑪森乾酪、南瓜籽、紅辣椒片…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 開胃菜 點心
作者:
全麥麵包捲配巧克力和櫻桃瀏覽量: 1,557

按照這個食譜製作的全麥扭扭餅乾是普通餅乾的健康替代品。麵團由全麥麵粉、碾碎的乾小麥和藜麥製成,帶有淡淡的堅果香味,與…完美搭配。

保加利亞小麥、藜麥、亞麻籽、酵母麵團、全麥麵粉、龍舌蘭蜜、蜂蜜、黑巧克力、櫻桃乾、葵花籽、肉桂…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 數量: 12根麵包棒
類別: 主菜
作者:
火雞牛肉肉餅佐蔓越莓醬瀏覽量: 2,384

這款肉餅是用瘦牛肉和火雞肉混合製成的,上面塗有美味的酸甜釉,烘烤後會形成美味粘稠的外皮。

火雞肉、碎牛肉、蔓越莓、迷迭香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
簡易版通心粉起司配朝鮮薊和菠菜瀏覽量: 965

這款美式通心粉起司做法更清淡,但依然無比濃鬱順滑,奶香十足。醬汁是用脫脂牛奶和低脂酸奶油製成的,而且…

義大利麵、朝鮮薊、菠菜、瑞士起司、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、牛奶、酸奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
烤花椰菜千層麵瀏覽量: 1,681

這款素食千層麵最出彩的地方在於烤花椰菜。它可以單獨作為餡料,代替肉類,也可以和乳酪一起加入乳酪餡料中…

千層麵團、花椰菜、小番茄、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、甜椒、羅勒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
18 款健康美味的零食食譜

18 款健康美味的零食食譜

想找美味又營養的健康點心嗎?我們的廚師為您準備了新鮮的食譜。

富含超級食物的健康早餐

富含超級食物的健康早餐

想在飲食中加入超級食物嗎?那就從早餐開始吧!只要對晨間習慣做一些簡單的改變,就能讓你擁有美好的一天。

十大緩解壓力食物

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你壓力大嗎?別想著吃糖-試試我們推薦的10種抗壓食物。雖然沒有萬能的減壓方法,但你可以嘗試以下方法。

類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
健康全麥披薩配芝麻菜和歐芹香蒜醬瀏覽量: 2,340
食譜內容:

這款健康披薩採用天然自製醬料和自製全麥麵團製成。您可以提前做好麵團並冷凍保存,需要時再解凍烘烤…

酵母麵團、全麥麵粉、小番茄、馬蘇里拉起司、開心果、芝麻菜、紅辣椒片、蜂蜜…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯泥配希臘優格和蔥花瀏覽量: 3 242

天然希臘優格搭配青蔥,能讓馬鈴薯泥更美味、更香濃。它還能有效取代大量的奶油和奶油,而且…

馬鈴薯泥、月桂葉、蔥、優格…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 220
類別: 主菜 義大利麵
作者:
快速豬肉燉菜瀏覽量: 5 609

享用美式燉牛肉無需另配配菜。與經典的歐式燉牛肉不同,它是和意麵一起烹調的。這道菜美味可口,融合了雞蛋麵和大塊肉…

豬裡肌、豬肉、蛋麵、甜椒、葡萄酒醋、胡蘿蔔、芹菜、小茴香、百里香、辣椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 350
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
健康法式吐司早餐砂鍋瀏覽量: 1,719
食譜內容:

如果你喜歡口感鬆軟的法式吐司,那你一定會愛上這款法式吐司砂鍋。這款砂鍋需要提前一晚做好:將全麥麵包片鋪上一層清淡的蛋奶糊…

全麥麵包、法國麵包、淡奶、雞蛋、牛奶、杏仁萃取、山核桃、肉桂…
時間: 9點鐘。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 302
營養師分享的製作健康餅乾的10個秘訣

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很有可能,你需要的食材都在你的廚房櫥櫃裡。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
清淡牧羊人派瀏覽量: 2,773

牧羊人派因其美味的肉汁、蔬菜和馬鈴薯裝飾而備受喜愛。所有食材都在一個烤盤中烘烤,上桌時看起來十分喜氣洋洋。但即使是像牧羊人派這樣豐盛的菜餚…

花椰菜、馬鈴薯、牛肉末、胡蘿蔔、芹菜、番茄醬、伍斯特醬、豌豆…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 305
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 著名廚師
烤箱裡的糙米瀏覽量: 20,550

想充分發揮糙米的健康益處,不妨試試用烤箱烘烤而不是水煮。將沸水、奶油和鹽淋在糙米上,蓋緊蓋子,放入烤箱烘烤即可。

糙米...
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
健康羽衣甘藍蘑菇千層面瀏覽量: 1972年

這款千層麵主要食材包括波托貝羅蘑菇、羽衣甘藍、乳酪和低脂馬蘇里拉起司。這些食材使這道菜健康低卡,然而…

千層麵團、番茄、馬蘇里拉起司、里科塔起司、波托貝羅蘑菇、羽衣甘藍、紅辣椒片、牛至…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 290
類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒肉醬配豆子美味牛肉瀏覽量: 2,889

這道道德州墨西哥風味菜餚非常適合用價格實惠又美味的牛腿肉。牛腿肉雖然比較韌,但脂肪含量很低,燉煮之後,簡直…

牛肉、甜椒、芸豆、墨西哥辣椒、可可、牛至、香菜、孜然…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 186
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蘑菇菠菜千層麵卷瀏覽量: 1,588
食譜內容:

與傳統的千層麵不同,這種砂鍋菜是用麵條捲成的,裡面填滿了奶酪和蘑菇餡料,均勻地舖在烤盤中,淋上番茄醬…

千層麵、波托貝羅蘑菇、番茄、菠菜、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、肉荳蔻、月桂葉、牛至…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 497
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
阿爾弗雷多寬麵配西葫蘆瀏覽量: 1,819

奶油寬麵是義大利最受歡迎、最受喜愛的菜餚之一。濃鬱的奶油醬汁包裹著麵條,令人垂涎欲滴。然而,傳統的…

義大利寬麵條、櫛瓜、帕瑪森起司、淡奶、牛奶…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 配義大利麵
作者:
濃鬱雞肉餃子湯(低卡路里)瀏覽量: 4,200

這道春季餃子湯營養豐富,味道鮮美,但熱量卻比傳統的雞肉餃子湯低。它是由雞湯、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜……等食​​物熬製而成。

四季豆、雞胸肉、胡蘿蔔、芹菜、燕麥片、檸檬皮、蒔蘿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 376
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
烤箱裡烤出來的酥脆「炸」雞瀏覽量: 5,705

如果你喜歡酥脆的麵包屑炸雞,但一想到油炸過程和其中大量的油脂就對心愛的雞腿望而卻步,那麼這個食譜絕對是你的福音!雞塊…

雞肉、玉米片、優格、克菲爾、第戎芥末醬、辣椒粉、鼠尾草、辣椒粉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 520
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
清淡雞肉餡餅瀏覽量: 1,551
食譜內容:

這道餡餅是用一個大的烤盤烘烤的。先將雞肉和蔬菜餡料用濃稠的奶油醬汁單獨準備好,然後蓋上一層麵團,就像蓋上蓋子一樣…

馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、烤雞、豌豆、雞蛋、牛奶、百里香、優格…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 482
比任何果汁吧都更能調製出健康鮮榨果汁

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你不必去果汁吧也能在家享用這些營養豐富的健康飲品。多買些水果和蔬菜,試試這些飲品吧!

9道健康春季食譜

9道健康春季食譜

漫長寒冷的冬天終於過去了。用新鮮的時令美食——蘆筍、豌豆苗等等——迎接春天吧!

類別: 飲料 果汁
作者:
草莓蘋果汁瀏覽量: 4234

草莓和蘋果完美融合,成就了這款香氣四溢的粉紅色果汁,它富含抗氧化劑。如果喜歡,也可以加入富含膳食纖維的奇亞籽…

草莓、蘋果、奇亞籽…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 245
類別: 飲料 果汁
作者:
地瓜梨汁加肉桂瀏覽量: 4 113

紅薯可能不是最受歡迎的榨汁蔬菜,但當你把它和成熟香甜的梨混合在一起,再加入少許肉桂,就能得到一種味道像墨西哥米飯的美味飲品…

地瓜、梨子、肉桂、奇亞籽…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 飲料 果汁
作者:
鳳梨芒果汁瀏覽量: 3,353

鮮榨鳳梨、芒果和萊姆汁是真正的熱帶佳釀,其風味令人彷彿置身熱帶度假勝地。一個芒果幾乎含有每日所需的一半…

鳳梨、芒果、青檸、奇亞籽…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 飲料 果汁
作者:
奇異果、西瓜和青檸汁瀏覽量: 4,725

鮮榨的獼猴桃、西瓜和萊姆汁,口感清爽提神,是完美的解渴飲品。獼猴桃和青檸富含維生素C,有助於增強免疫力,保持肌膚健康。快來品嚐吧!

西瓜、奇異果、青檸、奇亞籽…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
杏仁麵包(生酮飲食)瀏覽量: 64,806

要製作這款低脂麵包,你只需要五種常見的食材:杏仁粉、奶油、雞蛋、泡打粉和一小撮粗鹽。揉麵時…

杏仁粉、雞蛋…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 240
廚房必備的20種食材

廚房必備的20種食材

我們對同事們進行了一項調查,以找出廚房裡最必不可少的健康食材。無論你是為新年囤貨,還是只是想…

類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 加豆子
作者: 美食作家
東方沙拉塔布勒沙拉瀏覽量: 2,711

中東塔布勒沙拉富含多種維生素和有益微量元素,美味可口,飽足感強,清爽宜人。塔布勒沙拉以碾碎的乾小麥為主要原料。與其煮,不如用沸水蒸一個小時,這樣小麥就能保留其…

保加利亞小麥粒、黃瓜、櫻桃番茄、鷹嘴豆、檸檬汁、蔥、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤蘆筍-基礎食譜瀏覽量: 2,541

嫩嫩的春季蘆筍是製作健康美味晚餐的絕佳食材。烤蘆筍只需要橄欖油、鹽和黑胡椒。您可以烤至蘆筍變軟,或烤至…

蘆筍...
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1995

製作這款美味的馬鈴薯砂鍋只需要三種基本食材:黃皮馬鈴薯、奶油和10%脂肪含量的濃奶油,香料方面則需要大蒜、粗粒小麥粉…

馬鈴薯、奶油、肉荳蔻…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
烤花椰菜瀏覽量: 5 237

做西蘭花配菜時,要用到整棵西蘭花——包括漂亮的花蕾和粗壯但同樣有用的莖,後者常常被浪費掉。把莖切成薄片…

綠花椰菜、日式麵包糠、帕瑪森起司、切達起司、黑胡椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 肉汁
莫雷波布拉諾醬瀏覽量: 5,847

普埃布拉莫雷醬(Mole poblano)是墨西哥普埃布拉州的傳統醬汁,並因此得名。這種醬汁風味複雜而多元,其配料似乎也很多…

洋蔥、大蒜、番茄、綠番茄、大蕉、安喬辣椒、帕西拉辣椒、奇波特爾辣椒、黑巧克力、西梅干、葡萄乾、花生、茴香籽、芫荽、芝麻、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 3公升
類別: 沙拉
作者: 廚師
牛排沙拉瀏覽量: 18,735
食譜內容:

這道美味又飽足的沙拉可以作為午餐或晚餐的主菜。它包含新鮮多汁的沙拉蔬菜和令人垂涎的鮮嫩烤牛腩片…

牛肉、菊苣、羅馬生菜、芝麻菜、櫻桃番茄、戈貢佐拉起司、葡萄酒醋、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤蕪菁甘藍瀏覽量: 3,760

如果您正在尋找一種可以替代馬鈴薯的配菜,不妨考慮一下蕪菁甘藍。它同樣美味可口,熱量更低,卻營養豐富,富含多種有益成分…

蕪菁甘藍、蘋果醋...
時間: 50分鐘
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
仿蒜泥馬鈴薯泥瀏覽量: 1,529

想吃美味的馬鈴薯泥又不想影響身材?這款鹹香可口的馬鈴薯泥食譜就能幫到你。它不用高碳水化合物、澱粉含量高的土豆,而是…

花椰菜、帕瑪森起司、奶油起司、細香蔥、迷迭香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 149
類別: 甜點 水果 開胃菜 蔬菜 沙拉 水果
作者:
華爾道夫沙拉瀏覽量: 7 100

華爾道夫沙拉的配方已有百年歷史,但至今仍廣受歡迎。這款沙拉得名於紐約市的華爾道夫酒店,它正是在那裡誕生的。

蘋果、芹菜、生菜、葡萄乾、核桃、優格…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 221
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 點心 蔬菜
毛豆:煮熟的黃豆瀏覽量: 27,011

綠毛豆是一種方便快速、富含蛋白質的零食,非常適合搭配啤酒或電影一起享用。它是爆米花和薯片的絕佳健康替代品!這就是為什麼…

蠶豆(菜豆)…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 飲料 果汁
作者:
黃瓜水瀏覽量: 2,740

加入黃瓜的水更加清爽,富含維生素和礦物質,並帶有淡淡的宜人風味,令人愉悅。因為它…

蘇打水、黃瓜…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 2公升
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
炒大白菜瀏覽量: 6,448

以亞洲風味的翻炒技巧,將大白菜快速翻炒,即可製成一道美味可口的配菜。整個過程大約需要10分鐘。將大白菜切絲…

大白菜(大白菜)、薑、醬油、米醋、芝麻油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 100
類別: 主菜 義大利麵 醬汁 肉汁
作者: 廚師
土耳其肉醬瀏覽量: 6,024

這款肉醬不用傳統的牛肉,而是用火雞肉末。博洛尼亞肉醬更健康,同時保留了大家喜愛的風味,因為除了火雞肉末之外,它還含有…

碎火雞肉、肉醬、番茄、番茄醬、茴香籽、月桂葉、紅辣椒片、羅勒…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 652
類別: 炙烤 開胃菜
作者: 著名廚師
烤扇貝瀏覽量: 6,528

烤製得當的扇貝外酥裡嫩。它們可以作為開胃菜佐以白葡萄酒,也可以用於製作蔬菜沙拉…

扇貝、黑胡椒、檸檬胡椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 360
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
美式燉牛肉瀏覽量: 7,087
食譜內容:

美式燉牛肉是簡單又美味的家常菜,只需一口鍋子就能烹調完成。經典的美式燉牛肉食譜包括通心粉、牛肉末、罐裝或…

碎牛肉、碎火雞肉、番茄、義大利麵、黑胡椒、蒜粉、鹽和香料、義大利香料、月桂葉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 478
類別: 蔬菜
作者:
豬肘豆湯瀏覽量: 2,387

這道白豆湯營養豐富、暖身暖胃、美味可口、香氣撲鼻,還帶有煙燻豬肉的淡淡辛香和煙燻風味。白豆先浸泡,然後…

白豆、豬肉火腿、月桂葉、百里香、迷迭香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別:
作者: 美食作家
胡蘿蔔沙拉配葡萄乾和鳳梨瀏覽量: 2,042

這款清爽富含維生素的沙拉,融合了鮮嫩多汁的胡蘿蔔、金黃的葡萄乾和鳳梨塊,一定會讓你愛不釋手。將葡萄乾在沸水中煸軟後再加入沙拉中。

胡蘿蔔、鳳梨、葡萄乾、檸檬汁、酸奶油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 甜點 早餐麥片
罐裝胡蘿蔔蛋糕瀏覽量: 8,930

喜歡胡蘿蔔蛋糕的人一定會愛上這款燕麥粥,它的味道就像他們最愛的甜點一樣。這款燕麥粥無需烹調。所有食材在前一天晚上混合在一個罐子裡,然後把燕麥粥放在冰箱裡浸泡…

燕麥片、牛奶、紅糖、胡蘿蔔、椰子、核桃、葡萄乾、肉桂…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 360

按字母順序排列的食譜

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