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健康食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 蔬菜 加豆子
作者:
鷹嘴豆和菊苣沙拉瀏覽量: 2 142

這款色彩鮮豔、富含維生素的沙拉裡滿是多汁的菊苣,它略帶苦味,與綿軟的罐裝鷹嘴豆完美搭配。酥脆的炸歐芹增添了口感,而且…

鷹嘴豆、菊苣、檸檬汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
嫩胡蘿蔔春季沙拉瀏覽量: 2128

這款多汁且富含維生素的沙拉,匯集了花園裡最嫩的蔬菜:蘿蔔、生菜、洋蔥和胡蘿蔔。想要更精緻的擺盤,可以將蔬菜切成…

胡蘿蔔、蘿蔔、香醋、萵苣、葵花籽、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
春季蘆筍沙拉佐熱油醋汁瀏覽量: 1 235

這道沙拉是用燙過的嫩春季蔬菜做的,包括胡蘿蔔苗、蘆筍和青蔥。青蔥主要用白色的部分,帶有一些綠色的尖端。你可以…

蘆筍、胡蘿蔔、青蔥、葡萄酒醋、蒔蘿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
釀小洋薊瀏覽量: 1 210

鮮嫩的朝鮮薊,裹上酥脆的麵包屑,佐以檸檬皮和歐芹,是您居家聚會上佐餐的絕佳開胃菜。小朝鮮薊對半切開…

朝鮮薊、白酒、檸檬、日式麵包糠…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
生胡蘿蔔麵配辣花生醬瀏覽量: 5 286

製作這道充滿亞洲風味的沙拉,首先用削皮器將胡蘿蔔削成細長的麵條狀。然後將它們與切片黃瓜和紅蔥頭混合,並淋上辛辣的醬汁…

胡蘿蔔、小黃瓜、花生醬、醬油、是拉差辣椒醬、米酒、檸檬汁、薄荷、羅勒、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 98
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
青豆作為配菜瀏覽量: 8,419

鮮嫩的雪豆裹上一層薄薄的糖霜,是一道美味又簡單的配菜,幾乎可以搭配任何主菜。雪豆用奶油慢燉,加入少許…

豌豆、青蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 82
類別: 沙拉 配義大利麵
斯佩爾特小麥、蘿蔔、芝麻菜和菲達起司沙拉瀏覽量: 1,767

斯佩爾特小麥是製作營養豐富、健康沙拉的絕佳食材,尤其適合搭配新鮮時令蔬菜。沙拉富含纖維和維生素,這些營養成分也存在於嫩蘿蔔、芝麻菜等蔬菜中…

斯佩爾特小麥、全麥、小番茄、黃瓜、芝麻菜、菲達起司、蘿蔔、檸檬汁、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
新鮮蘑菇沙拉瀏覽量: 2,564

這道簡單的沙拉只需5分鐘即可完成,但味道和擺盤卻十分精緻。它只用新鮮蘑菇、維達利亞洋蔥、歐芹和沙拉醬製成。所有食材都堪稱一流…

香菇、維達利亞洋蔥、檸檬汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 125
增強免疫力的最佳食物

增強免疫力的最佳食物

這些食物有助於增強免疫系統。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤蘆筍配松子瀏覽量: 5,080

新鮮蘆筍在烤箱中高溫烘烤,直至鮮嫩多汁,部分酥脆。這道開胃菜的亮點在於撒上松子、新鮮歐芹碎和…

蘆筍、檸檬皮、松子…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
綠花椰菜減肥意麵瀏覽量: 5841

這道意麵以其簡單的做法和濃鬱的風味令人印象深刻。弓形義麵和青花菜小花分別煮熟,然後拌入用奶油和…混合製成的熱醬汁中。

Farfalle 義大利麵、青花菜、檸檬汁、松子、帕瑪森起司...
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
有益消化健康的食物

有益消化健康的食物

這些美味佳餚含有對腸道健康必不可少的益生元和益生菌。

類別: 主菜 義大利麵 沙拉 溫暖的 配義大利麵
作者:
溫熱沙拉佐義式餃子和烤蔬菜瀏覽量: 2,569

這道菜一定會受到所有喜愛豐盛意麵沙拉的人的歡迎。用意大利餃子(tortellini)代替普通意麵,因為意大利餃子內含餡料(菠菜或奶酪),所以更飽腹,而且…

義大利餃子、餃子、甜椒、茴香球莖、羽衣甘藍、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
檸檬青豆阿爾弗雷多意麵瀏覽量: 2,090

長長的螺旋面(fusilli con buco)淋上美味的阿爾弗雷多醬,這醬汁是用黃油、馬斯卡彭奶酪和帕瑪森奶酪製成的。青豆增添了蔬菜的清爽多汁,而檸檬…

螺絲粉螺旋義大利麵、豌豆、帕瑪森起司、馬斯卡彭乾酪、檸檬皮碎、粉紅胡椒...
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
蝴蝶面“春”瀏覽量: 2,770

這款春季意麵色彩繽紛,充滿了多汁蔬菜的香味,味道尤其濃鬱,因為蔬菜在加入意麵之前先在烤箱中烤製過,所以味道更加強烈。

蝴蝶麵、櫻桃番茄、甜椒、胡蘿蔔、櫛瓜、南瓜、帕瑪森起司、普羅旺斯香草、義大利香料…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 加油 配義大利麵
作者:
蕎麥麵配煙燻鱒魚湯瀏覽量: 1982年

這道亞洲風味的蕎麥麵湯做法簡單快捷,卻味道濃鬱鮮美。將煮熟的蕎麥麵和菠菜分別放入碗中,然後淋上湯汁…

麵條、菠菜、胡蘿蔔、薑、香菇、煙燻鮭魚、弗雷斯諾辣椒、芝麻油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
裹麵糊的雞肉三明治瀏覽量: 1,778

這款多汁的三明治包含一塊裹著美味麵包屑的炸雞、多汁的生菜、酸黃瓜、蛋黃醬,所有這些都夾在兩個馬鈴薯麵包之間。

雞腿肉、漢堡麵包、薯條、哈瓦那辣椒、蛋黃醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 910
類別: 主菜 義大利麵
作者:
希臘羊乳酪筆管面瀏覽量: 2,562

這款地中海風味意麵口感豐富清爽,多汁飽滿,定能擄獲所有人的味蕾。它不含肉類,但罐裝鷹嘴豆提供了豐富的蛋白質。甜椒和芝麻菜…

通心粉、甜椒、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、芝麻菜、菲達起司、紅辣椒片、牛至…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 609
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香煎羅非魚佐四季豆瀏覽量: 3,017

香煎羅非魚配四季豆是一道健康又簡單的菜餚,非常適合平日晚餐。它碳水化合物含量低,蛋白質含量高,而且味道鮮美…

羅非魚、四季豆、葡萄番茄、櫻桃番茄、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 309
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蘆筍配羊乳酪瀏覽量: 11 173

製作一道美味、鮮嫩多汁的蘆筍配菜。將蘆筍放入烤箱烤至金黃色,淋上醋和橄欖油,再鋪上烤甜椒片…

蘆筍、菲達起司、甜椒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
最佳健康牛肉末食譜

最佳健康牛肉末食譜

健康飲食並不總是意味著放棄紅肉。有了這些食譜,你就能享用漢堡、肉餅和其他你喜愛的美食。

類別: 主菜 義大利麵
作者:
全麥通心粉配甜菜及肉末瀏覽量: 2,526

全麥意麵為這道菜增添了纖維和礦物質,而且它還有一種美妙的堅果風味,你會想一口接一口地品嚐。煮好筆管面,然後拌入醬汁…

筆管面、碎香腸、佩科里諾羅馬諾起司、帕瑪森起司、櫻桃番茄、甜菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜
作者:
希臘風味蝦仁蒸粗麥粉瀏覽量: 2,742

一道美味又健康的地中海風味菜餚,製作快捷,非常適合下班後的晚餐。去殼蝦仁用橄欖油煎炒,然後與…混合。

庫斯庫斯、蝦仁、茴香球莖、李子番茄、鷹嘴豆、白葡萄酒、菲達起司、蒔蘿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 481
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
辣醬炒四季豆瀏覽量: 4,367
食譜內容:

四季豆是製作多汁健康、充滿亞洲風味的配菜的絕佳食材,與任何肉類菜餚都很搭。這道食譜將燙過的四季豆與香氣撲鼻的…

四季豆、辣椒醬、大蒜、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 125
類別: 主菜
作者:
甜豌豆配龍蒿瀏覽量: 4 202

甜豌豆鮮嫩多汁,營養豐富,可以直接整個食用。只需在沸水中焯幾分鐘,然後拌上橄欖油和芬芳的龍蒿即可…

甜豌豆、龍蒿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
時令蔬菜奶油寬麵瀏覽量: 3,455

新鮮蘆筍、青豆和細香蔥等春季蔬菜為經典的阿爾弗雷多意麵增添了鮮活的風味和多汁的口感,也賦予了它清新爽口的春日氣息。除了蔬菜之外,這道菜還包括…

義大利寬麵條、香菇、蘆筍、豌豆、帕瑪森起司、奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
香煎鱸魚佐番茄和酸豆瀏覽量: 4,043

炸鱸魚是義大利常見的菜餚,當地人稱之為“branzino”。魚肉本身只需幾分鐘即可炸熟,其獨特的風味則來自搭配的蔬菜醬汁…

鱸魚、白酒、櫻桃番茄、橄欖、酸豆…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 廚師
新鮮朝鮮薊和茴香沙拉瀏覽量: 3,555

這道生魚沙拉選用新鮮朝鮮薊和切成薄片的茴香,淋上橄欖油和檸檬汁混合醬汁,鋪在芝麻菜上。生魚片上撒上粗粒…

朝鮮薊、茴香球莖、帕瑪森起司、芝麻菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
慢燉鍋胡椒天然豬排瀏覽量: 1,885

這道菜需要提前計劃,因為豬肉需要醃製過夜。製作這道菜需要帶骨豬裡肌排。肉排要浸泡在用…製成的醃料中。

豬裡肌、豬肉、蘋果片、黑胡椒、百里香…
時間: 14小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 347
類別: 甜點 餅乾 開胃菜 點心
作者:
免烤花生醬燕麥亞麻籽餅乾瀏覽量: 3173

這些美味酥脆的免烤餅乾是用椰子油、花生醬和蜂蜜製成的。可可粉賦予它們濃鬱的巧克力風味,而且…

花生醬、燕麥片、椰子片、葡萄乾、可可粉、椰子油、小麥胚芽、奇亞籽、亞麻籽、蜂蜜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 189
類別: 開胃菜 點心
作者: 電視廚師
混合堅果,含南瓜籽和乾櫻桃瀏覽量: 1,326

這款香脆的混合小吃包含南瓜籽、葵花籽和杏仁片,用楓糖漿烘烤至酥脆,然後拌入酸甜的醬汁…

蔓越莓乾、櫻桃乾、南瓜籽、葵花籽、楓糖漿、杏仁…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 湯匙 熱量: 150
類別: 甜點 糖果 早餐麥片
作者: 美食作家
格蘭諾拉麥片棒瀏覽量: 2,959

格蘭諾拉麥片棒是絕佳的午間點心;它們既飽足又能補充能量。你可以自己製作,然後帶去上班、上學,或…

燕麥片、紅糖、蜂蜜、蘋果汁、糖蜜、小麥胚芽、山核桃、牛奶巧克力、杏仁…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 甜點 水果 蛋糕 早餐麥片
作者: 廚師
優格格蘭諾拉麥片甜點瀏覽量: 6,084

優格、格蘭諾拉麥片和新鮮時令水果是這款美味又健康的甜點的主要原料,將其分層放入透明玻璃杯中做成果凍糕,看起來更加美觀。

草莓、柳橙、香蕉、優格、薑粉、肉桂、楓糖漿、蜂蜜、燕麥片、山核桃、膨化米、小麥胚芽、亞麻籽…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者: 美食作家
冰凍熱帶雞尾酒瀏覽量: 1,821

這款冷凍水果冰沙可以取代雪葩和冰淇淋,在炎熱的夏天帶來清爽的熱帶風味。與其他類似的冷凍甜點不同…

桃子、香蕉、橘子、鳳梨、柳橙汁、檸檬汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 138
類別: 炙烤 麵包店 速食 漢堡 開胃菜 三明治
美味的火雞肉漢堡瀏覽量: 1,472

厚實多汁的烤火雞肉餅賦予了這些漢堡獨特的風味。除了火雞肉餡,漢堡上還鋪有蔥泥、青蔥和第戎芥末醬。

碎火雞肉、青蔥、甜椒、番茄、番茄、牧場沙拉醬、漢堡麵包…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒配奶油南瓜和火雞瀏覽量: 1,514

這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的配料卻健康得多!富含蛋白質的黑豆、瘦肉末…

碎火雞肉、冬南瓜、黑豆、奇亞籽、辣椒粉、小茴香、香菜、小番茄、香菜、酸奶油…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 310
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
單人份火雞牧羊人派瀏覽量: 3,398

這道食譜將經典的英式牧羊人派改良成一道快速的主菜,非常適合平日晚餐。它以一人份的形式呈現,既有肉餡,又有…

碎火雞肉、馬鈴薯、豌豆、切達起司、牛奶、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 290
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: - 廚師
火雞玉米餅瀏覽量: 3 121
食譜內容:

這些墨西哥捲餅不用傳統的牛肉餡,而是用火雞末、波布拉諾辣椒、甜洋蔥、西葫蘆、番茄和典型的德克薩斯-墨西哥風味香料粉炒製而成…

碎火雞肉、櫛瓜、維達利亞洋蔥、李子番茄、蘿蔔、酪梨、捲心萵苣、玉米餅、辣椒粉、小茴香、辣椒粉…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 廚師
蝦子“Fra Diavolo”瀏覽量: 3,665

大蝦用弗拉·迪亞沃洛醬烹製,可作為美味的開胃菜,也可搭配配菜作為主菜。它的名字在義大利語中意為「魔鬼兄弟」…

蝦仁、番茄醬、番茄泥、白酒、紅辣椒片、牛至、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 310
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜
作者: 廚師
蛤蜊貽貝意麵瀏覽量: 2 122

貝殼麵非常適合製作義大利海鮮意麵。它們的形狀能夠吸收大量美味的湯汁,而且在貝殼堆裡看起來也很迷人…

義大利麵、青花菜、白酒、蛤蜊、貽貝、黑胡椒、紅辣椒片、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
雞排佐鼠尾草和豐蒂娜乳酪瀏覽量: 4,656

晚餐不妨試試這款清淡的義式雞肉捲,裡面塞滿了香濃的豐蒂娜起司和鼠尾草葉,鼠尾草葉能為雞肉增添獨特的香氣和風味。雞肉…

雞胸肉、豐蒂娜起司、白酒、聖馬扎諾番茄、黑胡椒、紅辣椒片、鼠尾草…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
神仙魚義大利麵佐辣番茄櫛瓜醬瀏覽量: 2,397

這道意麵的醬汁是用罐裝碎番茄與烤蒜、切片西葫蘆和紅辣椒片一起慢燉而成,增添了濃鬱的風味…

卡佩里尼義大利麵、櫛瓜、聖馬扎諾番茄、帕瑪森起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 354
類別: 主菜 義大利麵
作者:
奶油花椰菜醬義大利麵瀏覽量: 6 255

義大利阿爾弗雷多義麵的魅力在於其細膩柔滑的醬汁,傳統做法是用大量的黃油和帕瑪森起司製成。這個食譜將幫助你盡情享用,而無需擔心不良反應…

花椰菜、義大利寬麵條、淡奶、檸檬皮屑、帕瑪森起司、豌豆…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 324
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳的共同所有人
地瓜蘑菇千層面瀏覽量: 4 211

這款素食無麩質千層麵美味可口,而且熱量低,絕對會讓你愛不釋手。它不用傳統的麵條,而是用切成薄片的紅薯代替。切片時可以使用刨絲器…

香菇、瑞士甜菜、辣椒、乳清乾酪、帕瑪森乾酪、地瓜、百里香、羅勒…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 361
類別: 主菜 穀類、豆類 速食 玉米餅 開胃菜 醬汁 沾醬
作者:
烤玉米片沾醬配烤地瓜瀏覽量: 1977

這些健康低脂的玉米片包含了你喜愛的所有墨西哥小吃元素:酥脆的自製玉米片、美味的阿斗波醬汁斑豆、嫩滑的…

地瓜(山藥)、斑豆、塞拉諾辣椒、阿斗波醬、玉米片、萊姆汁、辣椒粉、孜然、香菜、切達起司、薩爾薩醬、酪梨…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
地瓜泥配橙汁瀏覽量: 2,996

想要製作一道節慶氣氛濃厚的馬鈴薯泥配菜,不妨選擇地瓜。紅薯比普通馬鈴薯更健康,其獨特的風味也使其成為日常馬鈴薯泥的絕佳替代品。為了更好地保存地瓜…

地瓜、柳橙汁、楓糖漿…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者: 著名廚師
焦糖洋蔥地瓜沙拉瀏覽量: 2,787

將圓形地瓜片烤熟,拌入焦糖紅洋蔥,淋上第戎芥末和蜂蜜。檸檬皮屑和百里香增添了一絲清香…

地瓜、第戎芥末、香醋、橙皮、蜂蜜、百里香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 232
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
里昂式地瓜瀏覽量: 3,369

雖然傳統的里昂馬鈴薯泥是用普通馬鈴薯做的,但用紅薯也同樣美味。選擇薄片的、中等大小的地瓜,切成圓片。將地瓜片放入奶油醬汁中煎炸…

地瓜、山核桃、優格…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 268

按字母順序排列的食譜

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