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健康食譜


類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
作者:
亞洲雞肉漢堡瀏覽量: 8835

亞洲風味雞肉漢堡是用雞肉餅和新鮮蔬菜,淋上美味的醬汁製成。將雞肉末與亞洲風味醬汁、麵包糠和薑末混合,然後捏成餅狀…

雞肉碎、香菇、全麥麵包、青檸汁、辣椒醬、海鮮醬、薑、麵包糠、胡蘿蔔…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 360
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羊皮紙包裹的鱈魚配番茄羅勒莎莎醬瀏覽量: 7,647

將鱈魚片與低碳水化合物蔬菜(玉米和青豆)一起放入鋪有烘焙紙的烤盤中烘烤。為了提升魚肉的鮮美口感,在密封並放入烤箱前…

櫻桃番茄、酸豆、檸檬、青蔥、羅勒、玉米、青豆、鱈魚、奶油、白酒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
椰奶蝦仁香茅面,鋪在烘焙紙上瀏覽量: 7 811

打開這道菜的包裝後,您會立刻被泰式海鮮麵的異國香氣所包圍,椰子、檸檬草和咖哩醬的味道完美融合。

米粉、菠菜、胡蘿蔔、椰奶、咖哩醬、魚露、大蒜、萊姆、紅糖、蝦子、香茅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 270
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
薑蔥雞柳(羊皮紙包裹)瀏覽量: 4,557

準備一份亞洲風味雞柳,配上香菇、嫩荷蘭豆和米飯,淋上美味的亞洲醬汁。醬汁需要用到醬油…

雞胸肉、醬油、芝麻油、米醋、叁巴醬、蔥、薑、荷蘭豆、香菇、糙米、香菜、芝麻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
類別: 主菜
健康烤盤晚餐配鮭魚瀏覽量: 14,023

這道美味可口、富含蛋白質和纖維的雙人晚餐只需一個烤盤即可完成。先將蔬菜烤熟,然後在上面放上塗抹了芥末和燒烤調味料的鮭魚。

鮭魚、甜椒、小番茄、玉米、科蒂哈起司、第戎芥末醬、烤肉調味料、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 430
類別: 主菜
作者:
越南豬排配薑飯瀏覽量: 6,625

帶骨天然豬排是許多越南餐廳的熱門肉類菜餚,具有傳統的甜鹹口味,並帶有淡淡的檸檬草香。您…

豬肉、茉莉香米、薑、紅蔥頭、香茅、醬油、魚露、小黃瓜、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜
花椰菜蔬菜飯配炸蝦瀏覽量: 15,531

花椰菜米是一種有趣的食材,既可以作為複雜菜餚的組成部分,也可以在低碳水化合物飲食中代替米飯。製作方法很簡單,只要切碎花椰菜…

花椰菜、蝦仁、是拉差醬…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 229
類別: 主菜
作者: 美食作家
帶骨豬排配辣橙汁瀏覽量: 8 232

在家就能輕鬆煎出鮮嫩多汁、口感天然的豬排,味道就像剛從炭火上烤出來一樣。你需要一個煎鍋來塗抹豬排…

豬肉、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、柳橙汁、楓糖漿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 270
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
蓋飯佐蛋捲和泡菜瀏覽量: 60 233

你可以用韓國傳統小吃泡菜製作一種獨特的醬汁,它的酸爽口感能提升任何平淡無味的配菜。製作方法很簡單:將泡菜放入攪拌機中打成泥,然後加入…

雞蛋、泡菜、糙米、芝麻油、酪梨、培根…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
5款無糖燕麥片食譜

5款無糖燕麥片食譜

不妨試試這些代替傳統甜味配料的想法:燕麥粥可以作為美味的鹹味早餐、快速午餐或零食。

5款甜燕麥粥食譜

5款甜燕麥粥食譜

這些改良版的甜味燕麥粥可以為你的飲食增加一些膳食纖維。

14道健康馬鈴薯配菜

14道健康馬鈴薯配菜

用大廚們提供的健康食譜製作馬鈴薯配菜。

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
培根羽衣甘藍燴飯瀏覽量: 2,964

這道義式燴飯的做法比較簡單:你不需要像傳統做法那樣,站在爐灶旁,一份一份地將米浸泡在液體中。但做出來的菜餚卻非常…

培根、洋蔥、義大利米、高湯、檸檬汁、烤雞、羽衣甘藍、胡蘿蔔、歐洲防風草、青蔥、帕瑪森起司…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 461
類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
檸檬雞肉豌豆菠菜意麵瀏覽量: 6,914

這道菜是用色彩繽紛的通心粉,用蔬菜汁煮熟後,與炸雞塊、用檸檬汁和水燉煮的豌豆、菠菜和新鮮蔬菜混合…

通心粉、雞胸肉、大蒜、紅蔥頭、檸檬汁、甜豆、豌豆、菠菜、羅勒、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 535
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配義大利麵 加豆子
扁豆和奧佐義大利麵沙拉佐烤花椰菜、甜菜和綠葉蔬菜瀏覽量: 2,582

這款美味無比、飽足感強又健康的沙拉,完美融合了各種食材鮮豔的色彩、濃鬱的風味和豐富的口感。沙拉以煮熟的奧佐意麵和棕扁豆為底,並添加了…

花椰菜、櫻桃番茄、瑞士甜菜、扁豆、奧佐意麵、橄欖、歐芹、蒔蘿、薄荷、檸檬皮、紅辣椒片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 267
作者:
奶油檸檬奧佐義大利麵配烤雞和無花果沙拉瀏覽量: 2,907

如果你喜歡義大利燴飯,但又想做一道更快、更簡單的菜餚,那麼奧佐意麵就是你的理想之選。它外形酷似米粒,烹調方式也使其口感…

優格、大蒜、檸檬、雞腿肉、奧佐意麵、豌豆、山羊起司、龍蒿、羅勒、生菜、無花果…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
茴香酸豆醬豬排瀏覽量: 1,635

這道菜譜選用天然豬排,通常是去骨裡肌肉排。為了確保肉質鮮嫩多汁,請將豬肉切成厚片…

豬裡肌、豬肉、茴香洋蔥、青蔥、歐芹、白葡萄酒、番茄果肉、檸檬皮、酸豆…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 350
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
亞洲雞肉藜麥沙拉瀏覽量: 50 251

這款營養健康的藜麥沙拉,搭配新鮮蔬菜和烤雞,佐以充滿亞洲風味的醬汁,將呈現出全新的美味。這款醬汁製作起來既快速又簡單…

藜麥、烤雞、大白菜、胡蘿蔔、甜豆、薑、醬油、檸檬汁、芝麻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 炙烤
作者:
啤酒浸辣蝦(錫紙包裹)瀏覽量: 18,749

用奶油、啤酒、墨西哥辣椒醬和香料調製辣醬,烹調美味又健康的烤蝦。將蝦子和醬汁用厚錫箔紙包裹,放在炭火上烤製。

蝦子、辣醬、淡啤酒、牛至、香菜、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
奶油寬麵瀏覽量: 88,994

這款蔬菜意麵之所以獨特,是因為它用烤甜椒代替了常見的番茄。烤甜椒賦予了意麵令人驚豔的獨特風味,而羊乳酪則讓它更加美味…

義大利寬麵條、菲達起司、甜椒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 470
類別: 主菜
烤箱烤雞胸肉佐檸檬薄荷醬瀏覽量: 23,080
食譜內容:

雞胸肉用鹽和胡椒調味,先用平底鍋煎至金黃,再放入烤箱烤製。這樣可以確保雞胸肉保持多汁鮮嫩,以及濃鬱的風味…

雞胸肉、檸檬汁、歐芹、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 359
類別: 主菜 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者:
雞肉烤肉串配綠醬瀏覽量: 63,639

傳統的義大利青醬由羅勒、橄欖油、松子和佩科里諾起司製成,但您可以製作不含額外卡路里和乳脂的版本。要做到這一點,請替換…

雞胸肉、松子、酪梨、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 370
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
雞胸肉配蘿蔔薑沙拉瀏覽量: 16,661

水煮雞胸肉被認為是最健康的肉類之一,但儘管做法看似簡單,要煮出一塊真正美味多汁的雞胸肉卻並非易事。避免煮過頭的方法之一是…

雞胸肉、白蘿蔔、小黃瓜、紅蔥頭、薑、花生醬、辣椒醬、萊姆汁、西洋菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 432
類別: 濃稠的燉菜
辣豬肉地瓜燉菜瀏覽量: 12,091

只需半小時,就能做出美味又營養豐富的燉肉。辣椒粉和墨西哥辣椒賦予它濃鬱的燉煮風味,並散發出辛辣、煙燻的香氣。

豬肉、地瓜、墨西哥辣椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、番茄、酪梨、紫甘藍、辣椒粉、香菜、玉米餅…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 主菜 穀類、豆類
佛碗(素食碗)瀏覽量: 81,077
食譜內容:

佛陀碗不僅是一種新的素食潮流,更是一頓營養均衡的餐食,兼具美味、美觀和健康益處。人們相信…

地瓜、鷹嘴豆、甜豆、酪梨、柳橙、蘿蔔、甜菜根、南瓜籽、小麥粒、檸檬汁、優格、歐芹、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 354
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
花椰菜蔬菜粥配炸蝦(Whole30飲食法)瀏覽量: 24,893

這道菜用花椰菜代替玉米糝,取代了飲食中的穀物。這道菜是玉米糝的改良版,玉米糝是一道傳統菜餚…

花椰菜、羽衣甘藍、蝦仁、杏仁奶、辣椒粉、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
全麥寬麵配核桃和芝麻菜瀏覽量: 61,731

除了肉類和海鮮,你還可以用其他食材做出美味又獨特風味的意麵。核桃是一種絕佳的配料,它能為義大利麵增添濃鬱的東方風味…

義大利寬麵條、核桃、帕瑪森起司、芝麻菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 617
類別: 蔬菜
作者: 美食作家
番茄玉米餅湯瀏覽量: 10,616

這是一款濃鬱辛辣的番茄湯,非常適合在寒冷的日子裡暖身。它完美融合了番茄的香甜、墨西哥辣椒的微辣以及青檸的清新柑橘香氣。烹飪…

番茄、萊姆汁、牛至、孜然、墨西哥辣椒、酸奶油、玉米餅…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 199
低碳水化合物食譜

低碳水化合物食譜

晚餐不妨試試這些低碳水化合物的廚師創意菜餚,例如醃製雞胸肉或香料豬裡肌肉。

類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
蘑菇湯配鷹嘴豆泥瀏覽量: 8284

這道濃鬱鮮美的湯品風味十足,主要來自蘑菇、香料、檸檬、鷹嘴豆泥和葡萄酒。蘑菇先與洋蔥、大蒜和葡萄酒一起翻炒,然後加入…

香菇、青蔥、紅酒、鷹嘴豆泥、百里香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 264
類別: 蔬菜
作者:
香芹籽蘑菇湯瀏覽量: 9,078

這道清湯的主要食材是蘑菇、胡蘿蔔和孜然,孜然與蘑菇的結合賦予了它令人驚豔的風味。孜然先用奶油炒香,味道更佳…

香菇、胡蘿蔔、葡萄酒醋、黑麥麵包、歐芹籽、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 252
類別: 蔬菜
作者: 廚師
豆類湯瀏覽量: 28,706
食譜內容:

這道濃稠鮮美的湯口感豐富,溫暖人心。它完美融合了多種蔬菜,包括芹菜、胡蘿蔔、番茄、西葫蘆、甜椒…

白芸豆、鷹嘴豆、扁豆、綠花椰菜、櫛瓜、黃南瓜、番茄汁、胡蘿蔔、芹菜、甜椒、辣椒粉、香菜、牛至、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 493
類別: 蔬菜
作者:
高麗菜湯瀏覽量: 25,297

一道美味濃鬱又健康的蔬菜菇湯。雖然它叫做捲心菜湯,但其令人驚豔的風味也歸功於其他多種蔬菜:番茄、洋蔥、胡蘿蔔…

高麗菜、香菇、胡蘿蔔、芹菜、番茄泥、洋蔥粉、蒜粉、辣椒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 90
類別: 主菜
作者: 美食作家
藍紋乳酪醬醃牛腩排瀏覽量: 3,839

牛腩肉取自牛的腹部。它比傳統牛排更有嚼勁,但味道更濃鬱,因此深受真正的牛肉鑑賞家喜愛。因為這種肉…

牛肉、藍紋乳酪、優格、香醋、伍斯特醬、菊苣…
時間: 30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 310
類別: 主菜 炙烤
作者:
錫紙烤肉餅瀏覽量: 8872

這款肉餅,或者叫肉捲,是用瘦牛肉和火雞肉混合製成的,卻異常多汁、美味可口、風味濃鬱。這一切都要歸功於拌入肉餡中的菠菜…

碎火雞肉、碎牛肉、菠菜、洋蔥、大蒜、燒烤醬、伍斯特醬、雞蛋、牛奶…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 290
類別: 主菜
作者: 廚師
香煎比目魚佐南瓜籽、酸豆、櫻桃番茄和羅勒瀏覽量: 5841

用這種方法煎炸大比目魚,既能保留其鮮嫩多汁的口感,又能賦予其媲美餐廳水準的精緻風味和外觀。先將魚在油中煎炸,然後倒入煎鍋…

比目魚、櫻桃番茄、白葡萄酒、檸檬汁、南瓜籽、酸豆、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 303
類別: 開胃菜 加醬汁 沙拉
作者: 美食作家
布法羅雞肉沙拉佐藍紋乳酪醬瀏覽量: 10,478
食譜內容:

這款清爽富含維生素的沙拉融合了美國著名布法羅雞翅的食材,完美地保留了其深受數百萬人喜愛的風味。但與酥脆的雞翅不同,沙拉中的雞肉塊…

雞胸肉、藍紋乳酪、酪乳、優格、蛋黃醬、胡蘿蔔、芹菜、羅馬生菜、青蔥…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254
類別: 主菜
作者:
雞肉皮卡塔配刺山柑瀏覽量: 7,006

皮卡塔是一道廣受歡迎的義大利菜,做法是將裹上麵包屑的炸肉排淋上用檸檬汁、奶油和酸豆製成的醬汁。這道菜與傳統的皮卡塔有所不同…

雞胸肉、葡萄酒醋、歐芹、芝麻菜、酸豆…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 207
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
微波爐版普羅旺斯燉菜瀏覽量: 28,892

普羅旺斯燉菜(Ratatouille)是一道來自普羅旺斯的美味燉菜,融合了成熟的夏季蔬菜——西葫蘆、茄子和番茄——的濃鬱風味。雖然傳統的普羅旺斯燉菜是在爐灶上烹製的,但用其他方法也同樣美味…

茄子、櫛瓜、櫛瓜、曬乾的番茄、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 185
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤箱烤雞配香草和烤根莖蔬菜瀏覽量: 8,366

為了讓這道雞肉散發出美妙的香氣和味道,你需要迷迭香、百里香、鼠尾草、大蒜和檸檬。用這些香料徹底塗抹雞肉表面…

雞肉、蕪菁甘藍、胡蘿蔔、蘿蔔、月桂葉、迷迭香、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 564
類別: 主菜
作者: 著名廚師
雞肉和40瓣大蒜瀏覽量: 15,685

這道菜只需要四種食材,但做出來的雞肉卻鮮嫩多汁,美味無比!雞肉切成幾塊,用平底鍋煎至酥脆,然後…

雞肉、大蒜、百里香…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 369
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者: 廚師
蒔蘿黃瓜酸奶醬瀏覽量: 5 233

這款天然優格醬汁非常適合蘸蔬菜和其他開胃菜,也是油膩不健康的蛋黃醬的絕佳替代品。切碎的黃瓜和蒔蘿更添清爽口感…

優格、小黃瓜、香菜、紅辣椒片、葡萄酒醋、蒔蘿…
時間: 5分鐘 熱量: 8
類別: 主菜
作者:
香草烤蝦瀏覽量: 4,843

用烤盤在烤箱裡烤美味又健康的晚餐:鮮嫩的蝦仁配羽衣甘藍和甜椒。首先,將羽衣甘藍、甜椒、大蒜和香料用油烤…

蝦仁、羽衣甘藍、甜椒、葡萄籽油、咖哩醬、萊姆汁、腰果、羅勒、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蘆筍麵佐香蒜醬瀏覽量: 7 206

一道有趣的低碳水、低卡路里麵條食譜。做法是:用削皮器將蘆筍莖削成類似義大利寬麵條的細絲。然後只要煎炸即可…

蘆筍、香蒜醬、松子、羅勒、芝麻菜、酸豆…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤箱晚餐:海鮮醬烤鮭魚佐小白菜瀏覽量: 9,041

平日晚上還有什麼比一頓美味又省事的晚餐更讓人滿足的呢?這道只需一張烤盤就能搞定的晚餐,幾分鐘就能做好,而且美味、健康…

鮭魚、小白菜、蘆筍、薑、海鮮醬、蔥…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 435
類別: 主菜 穀類、豆類 甜點 早餐麥片
作者: 著名廚師
慢燉鍋燕麥片配乾果瀏覽量: 9 119

這款燕麥粥在你睡覺的時候用慢燉鍋燉煮,早上起來,你只需用勺子把熱騰騰的粥舀進碗裡,慢慢享用它的美味即可。這個食譜還有更多亮點…

燕麥片、蔓越莓乾、無花果、奶油…
時間: 9小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
炸花椰菜瀏覽量: 70 151

想要快速烹調美味的花椰菜,不妨試試用亞洲風味醬汁翻炒。首先,將切碎的花椰菜放入熱鍋中快速翻炒,然後加入剩餘的…

花椰菜、萊姆汁、是拉差辣椒醬、醬油、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 66

按字母順序排列的食譜

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