低卡路里食譜


類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
清淡雞肉餡餅瀏覽量: 1,550
食譜內容:

這道餡餅是用一個大的烤盤烘烤的。先將雞肉和蔬菜餡料用濃稠的奶油醬汁單獨準備好,然後蓋上一層麵團,就像蓋上蓋子一樣…

馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、烤雞、豌豆、雞蛋、牛奶、百里香、優格…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 482
類別: 飲料 果汁
作者:
草莓蘋果汁瀏覽量: 4233

草莓和蘋果完美融合,成就了這款香氣四溢的粉紅色果汁,它富含抗氧化劑。如果喜歡,也可以加入富含膳食纖維的奇亞籽…

草莓、蘋果、奇亞籽…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 1 杯雞尾酒 熱量: 245
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 1993

製作這款美味的馬鈴薯砂鍋只需要三種基本食材:黃皮馬鈴薯、奶油和10%脂肪含量的濃奶油,香料方面則需要大蒜、粗粒小麥粉…

馬鈴薯、奶油、肉荳蔻…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤蕪菁甘藍瀏覽量: 3,757

如果您正在尋找一種可以替代馬鈴薯的配菜,不妨考慮一下蕪菁甘藍。它同樣美味可口,熱量更低,卻營養豐富,富含多種有益成分…

蕪菁甘藍、蘋果醋...
時間: 50分鐘
類別: 甜點 水果 開胃菜 蔬菜 沙拉 水果
作者:
華爾道夫沙拉瀏覽量: 7,099

華爾道夫沙拉的配方已有百年歷史,但至今仍廣受歡迎。這款沙拉得名於紐約市的華爾道夫酒店,它正是在那裡誕生的。

蘋果、芹菜、生菜、葡萄乾、核桃、優格…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 221
用燕麥片和穀物製成的健康菜餚

用燕麥片和穀物製成的健康菜餚

以燕麥粥開啟美好的一天——既飽又清淡,而且不含額外的卡路里。

類別: 主菜
作者:
牛排炒飯瀏覽量: 3,341

這道豐盛又健康的炒飯充滿了春天的鮮嫩多汁和獨特的亞洲風味。它以小塊炸牛肉片為特色,並搭配芹菜、胡蘿蔔…

牛肉、韭菜、胡蘿蔔、芹菜、薑、甜豆…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 蔬菜
作者:
春季蔬菜湯佐瑞可塔起司吐司瀏覽量: 1,906

平菇、韭菜和青豆是製作美味清爽春季湯品的絕佳食材。先將蔬菜和蘑菇用橄欖油翻炒,然後倒入雞湯慢燉…

平菇、韭菜、豌豆、麵包丁、乳清乾酪、檸檬皮、恰巴塔麵包、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
新鮮蘑菇沙拉瀏覽量: 2,562

這道簡單的沙拉只需5分鐘即可完成,但味道和擺盤卻十分精緻。它只用新鮮蘑菇、維達利亞洋蔥、歐芹和沙拉醬製成。所有食材都堪稱一流…

香菇、維達利亞洋蔥、檸檬汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 125
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤蘆筍配松子瀏覽量: 5,079

新鮮蘆筍在烤箱中高溫烘烤,直至鮮嫩多汁,部分酥脆。這道開胃菜的亮點在於撒上松子、新鮮歐芹碎和…

蘆筍、檸檬皮、松子…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
綠花椰菜減肥意麵瀏覽量: 5,840

這道意麵以其簡單的做法和濃鬱的風味令人印象深刻。弓形義麵和青花菜小花分別煮熟,然後拌入用奶油和…混合製成的熱醬汁中。

Farfalle 義大利麵、青花菜、檸檬汁、松子、帕瑪森起司...
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
蝴蝶面“春”瀏覽量: 2,768

這款春季意麵色彩繽紛,充滿了多汁蔬菜的香味,味道尤其濃鬱,因為蔬菜在加入意麵之前先在烤箱中烤製過,所以味道更加強烈。

蝴蝶麵、櫻桃番茄、甜椒、胡蘿蔔、櫛瓜、南瓜、帕瑪森起司、普羅旺斯香草、義大利香料…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
慢燉鍋胡椒天然豬排瀏覽量: 1,884

這道菜需要提前計劃,因為豬肉需要醃製過夜。製作這道菜需要帶骨豬裡肌排。肉排要浸泡在用…製成的醃料中。

豬裡肌、豬肉、蘋果片、黑胡椒、百里香…
時間: 14小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 347
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
單人份火雞牧羊人派瀏覽量: 3,396

這道食譜將經典的英式牧羊人派改良成一道快速的主菜,非常適合平日晚餐。它以一人份的形式呈現,既有肉餡,又有…

碎火雞肉、馬鈴薯、豌豆、切達起司、牛奶、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 290
類別: 主菜 義大利麵
作者:
神仙魚義大利麵佐辣番茄櫛瓜醬瀏覽量: 2,396

這道意麵的醬汁是用罐裝碎番茄與烤蒜、切片西葫蘆和紅辣椒片一起慢燉而成,增添了濃鬱的風味…

卡佩里尼義大利麵、櫛瓜、聖馬扎諾番茄、帕瑪森起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 354
類別: 主菜 義大利麵
作者:
奶油花椰菜醬義大利麵瀏覽量: 6 254

義大利阿爾弗雷多義麵的魅力在於其細膩柔滑的醬汁,傳統做法是用大量的黃油和帕瑪森起司製成。這個食譜將幫助你盡情享用,而無需擔心不良反應…

花椰菜、義大利寬麵條、淡奶、檸檬皮屑、帕瑪森起司、豌豆…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 324
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
辣藜麥配地瓜瀏覽量: 3,594

地瓜為這道充滿墨西哥風味的辛辣藜麥配菜增添了一抹亮色。將藜麥放入雞湯中煮熟,煮前需多次沖洗以防止…

藜麥、地瓜、香菜、萊姆汁、安喬辣椒、香菜、孜然…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 291
類別: 開胃菜 各種各樣的 蔬菜 醬汁 沾醬 加油站
作者: 著名廚師
健怡凱薩沙拉醬瀏覽量: 15 190

這款沙拉醬讓您可以盡情享用您最喜歡的凱薩沙拉,而無需擔心攝取額外的卡路里,而且它不含雞蛋和鯷魚,因此也非常適合素食者。

豆腐、帕瑪森起司、第戎芥末醬、伍斯特沙司、紅酒醋…
時間: 10分鐘
類別: 開胃菜 加醬汁 醬汁 沾醬
作者:
簡易慢燉鍋布法羅雞肉沾醬瀏覽量: 4,456

水牛城辣醬是美國家庭聚會的熱門小吃,以其高脂肪含量和美味而聞名。這台慢燉鍋版的沾醬是用…

烤雞肉、奶油起司、切達起司、優格、克菲爾、辣醬、伍斯特沙司、藍紋起司、辣椒粉、蒜粉、洋蔥粉…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 170
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
平底鍋煎高麗菜瀏覽量: 16,778

炒高麗菜是一道極為簡單、快速又美味的配菜,幾乎可以搭配任何主菜,無論是節慶大餐還是炸香腸。這道菜除了用到高麗菜之外…

白菜、奶油、黑胡椒粒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 43
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
烤箱裡的鄉村風味土豆瀏覽量: 3 153

這些馬鈴薯角是傳統炸薯條的健康替代品,只需要兩湯匙植物油,烤製後口感極其酥脆…

馬鈴薯、大蒜、安喬辣椒、牛至、檸檬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 191
類別: 濃稠的燉菜
火雞和南瓜籽辣椒瀏覽量: 2 124

與傳統的墨西哥辣椒肉醬不同,這道菜的製作時間不到一小時,但味道卻同樣美味。南瓜籽、蔬菜和香料賦予了這道菜濃鬱的風味,而且…

碎火雞肉、番茄泥、黑豆、甜椒、辣椒粉、小茴香、牛至、可可粉、南瓜籽、亞麻籽…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 422
作者: 廚師
一杯巧克力布丁瀏覽量: 4,033

絲滑的杯裝巧克力布丁是任何場合的完美甜點,無論是浪漫晚餐還是周日家庭午餐的甜蜜收尾。這款布丁製作起來非常快捷,而且…

牛奶、奶油、雞蛋、澱粉…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 271
作者: 美食作家
四種起司通心粉瀏覽量: 3,474

這款著名的美式起司通心粉砂鍋風味獨特,這不僅是因為它混合了四種不同的起司——蒙特雷傑克起司、切達起司、里科塔起司和帕瑪森起司。起司……

義大利麵、南瓜泥、牛奶、切達起司、蒙特雷傑克起司、里科塔起司、芥末粉、辣椒粉、麵包屑、帕瑪森起司…
時間: 43分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 393
類別:
作者: 美食作家
薑黃雞湯麵瀏覽量: 5,781

雞湯麵是一道經典的家常菜,一年四季都適合享用。除了雞肉和雞蛋麵,你還需要芹菜、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜,以及…

雞肉、蛋麵、黑胡椒、百里香、薑黃…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 315
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 歌手,烹飪書作家
蒜蓉花椰菜泥瀏覽量: 15 174

即使是那些只喜歡馬鈴薯泥的人,也會對這道配菜讚不絕口。將煮熟的花椰菜與帕瑪森起司、希臘優格、大蒜等一起放入食物處理機中攪打成泥狀…

花椰菜、高湯、帕瑪森起司、優格、大蒜、迷迭香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 83
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥泰式豬肉佛碗瀏覽量: 2,769

這款佛陀碗融合了濃鬱的亞洲風味和最健康的食材,包括富含蛋白質的藜麥、毛豆和用削皮器削皮的新鮮胡蘿蔔…

藜麥、豬裡肌、豬肉、辣椒醬、花生醬、醬油、萊姆汁、毛豆、胡蘿蔔、豆芽菜、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
土耳其風味齋戒肉餅配蒸粗麥粉“五彩紙屑”瀏覽量: 2,869
食譜內容:

這些肉餅是用碎牛肉和摩洛哥香料粉(ras el hanout)製成的,賦予它們迷人的東方風味。搭配五彩細麵蒸粗麥粉食用。此外,還添加了全穀物…

蒸粗麥粉、牛肉末、杏桃乾、甜椒、洋蔥、檸檬汁、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
扇貝配歐防風泥瀏覽量: 3,056

扇貝是晚餐的絕佳選擇:它們熱量低、蛋白質含量高、脂肪含量低,最重要的是,烹飪時間短。用平底鍋煎一下,再配上一些配菜…

歐洲防風根、牛奶、奶油、扇貝、榛果、百里香、蜂蜜、雪莉酒醋、青蔥、西洋菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
辣蝦仁佐烤羽衣甘藍瀏覽量: 1,684

烘烤前,將大蝦與辛辣的哈里薩醬(選擇口味較淡的版本)拌勻,使其具有濃鬱的風味,與柑橘味的蔬菜配菜完美搭配。

羽衣甘藍、蝦仁、紅洋蔥、哈里薩辣醬、杏仁、石榴、菊苣、柳橙、檸檬汁…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
棉花糖和地瓜烤麵包片瀏覽量: 1,446

如果您正在尋找一些口味新穎、別具一格的節日開胃菜,一定要試試這款烤麵包片,配上棉花糖乳清乾酪奶油、薄切意大利熏火腿和烤紅薯塊…

法國麵包、乳清乾酪、麵包丁、義大利燻火腿、豬油、棉花糖、迷迭香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羅勒烤甜椒瀏覽量: 2,483

這道簡單卻美味的開胃菜色彩鮮豔,定能為任何節日餐桌增添光彩。黃椒和紅椒在烤箱中烘烤,佐以新鮮羅勒,淋上香氣四溢的蒜蓉橄欖油…

甜椒、檸檬汁、羅勒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
全麥義大利麵配韭菜和榛子瀏覽量: 3,368

如果你想享用美味的意麵,同時又能攝取最多的營養,那就選擇全麥意麵。搭配蔬菜,就能享用美味又營養豐富的餐點…

義大利麵、韭菜、菊苣、芳蒂娜起司、塔萊吉奧起司、榛果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 692
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
炸蝦、馬鈴薯和青花菜,撒上芝麻和罌粟籽瀏覽量: 1,874

海鮮菜餚非常適合工作日快速晚餐。它們只需幾分鐘即可烹調完成,讓普通的晚餐也變得格外美味。這道菜選用的是去殼的大蝦…

馬鈴薯、紅皮馬鈴薯、綠花椰菜、奶油乳酪、蝦仁、罌粟籽、芝麻、乾洋蔥、奶油、細香蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者:
火雞野米湯瀏覽量: 2,962

這道美味又營養豐富的濃湯是用蘑菇、野米和切片熟火雞熬煮而成。它是節日後第二天午餐的絕佳選擇,尤其適合用烤火雞的剩餘食材來烹飪…

奶油、蘑菇、韭菜、胡蘿蔔、百里香、高湯、檸檬、月桂葉、火雞、野生稻、米、菠菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 廚師
蘆筍冰淇淋瀏覽量: 1,889

美食家們一定會愛上這款蘆筍冰淇淋。雖然它的製作方法看似複雜,但實際上卻非常簡單——你只需要一台專用的冰淇淋機。它的製作原料超過…

蘆筍、雞蛋、牛奶、奶油…
時間: 50分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 數量: 500毫升。
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
檸檬棕櫚心沙拉瀏覽量: 4,080

鮮嫩的棕櫚芯是製作精緻又簡單的沙拉的絕佳基底。只要將它們與新鮮的芝麻菜、切碎的芹菜和紅洋蔥拌勻,再淋上…

棕櫚芯、芹菜、芝麻菜、紅洋蔥、檸檬汁…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 130
類別: 開胃菜
作者:
低脂蛤蜊濃湯瀏覽量: 2,985

蛤蜊濃湯,或稱為蛤蜊濃湯,是美國新英格蘭沿海地區一道廣受歡迎的燉菜。傳統上,這種濃稠美味的湯是用鮮奶油製作的,但在這個版本中…

蛤蜊、紅皮馬鈴薯、芹菜、奶油、月桂葉、百里香、辣椒粉、培根…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
波多貝羅蘑菇炸肉排瀏覽量: 1,950

這些素食炸肉排是用波托貝羅蘑菇的菌蓋製成的——波托貝羅蘑菇是香菇家族中最大、最美味、最有風味的品種。先將菌蓋烤熟,然後…

波多貝羅蘑菇、紫甘藍、洋蔥、小茴香、葡萄酒醋、歐芹、雞蛋、通用麵粉、麵包屑、蘋果醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 醬汁 沾醬
作者:
蔓越莓甜菜根醬瀏覽量: 2,736

這款佐料由新鮮食材——蔓越莓、甜菜根、蘋果和香草——製成,冷藏後食用。它營養豐富,是肉類菜餚的絕佳搭配,風味十足,包括…

蔓越莓、甜菜根、核桃、檸檬皮、蘋果、蔬菜醬、蒔蘿…
時間: 25分鐘 加上冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜 配義大利麵
作者:
火雞羽衣甘藍蔬菜湯瀏覽量: 3,250

這款濃鬱、食材豐富、暖身暖胃的蔬菜濃湯是寒冷冬日午餐的完美選擇。它以火雞肉末,更準確地說,是意大利香腸末為主要原料…

酸麵包、庫帕蒂(煎香腸)、碎火雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、羽衣甘藍、番茄果肉、鷹嘴豆、小管面、高湯…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜
作者:
蒸花椰菜瀏覽量: 20,462

西蘭花味道清爽,是日常餐點和節慶的健康配菜。鮮豔的綠色小花與各種菜餚搭配起來總是賞心悅目,而且做法也很簡單…

綠花椰菜、芝麻油、是拉差辣椒醬、芝麻…
時間: 15分鐘
類別: 開胃菜 開胃小點 醬汁 沾醬
鮭魚慕斯瀏覽量: 20 140
食譜內容:

這款精緻的鮭魚慕斯是完美的派對開胃菜。它僅用烤箱烤製的鮭魚柳、奶油乳酪、檸檬汁和檸檬皮屑,以及少許白蘭地製成。所有食材需攪打均勻…

鮭魚、奶油乳酪、鄉村乳酪、白蘭地、檸檬…
時間: 47分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
玉米蘑菇燴飯瀏覽量: 5,532

這道燴飯充滿了玉米和香菇的濃鬱風味。短粒的意大利燴飯米像海綿一樣吸收了乾白葡萄酒和玉米湯汁,賦予其一絲微妙的甜味…

義大利米、白酒、帕瑪森起司、紅蔥頭、香菇、玉米、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 627
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
番茄沙拉佐凱薩醬、培根與帕瑪森起司脆片瀏覽量: 1,572

這道沙拉由層層疊疊的番茄片組成,淋上鯷魚凱薩油醋醬。番茄片上放著一堆新鮮的西洋菜。西洋菜略帶苦味…

沙拉番茄、伍斯特沙司、鯷魚、培根、帕瑪森起司、大蒜、西洋菜、芝麻菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 195
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
烤玉米釀波布拉諾辣椒瀏覽量: 1 261

釀玉米餡的波布拉諾辣椒是一道墨西哥素食開胃菜,看起來精緻又喜慶,但做法卻出奇地簡單。預先烤好的…

波布拉諾辣椒、玉米、青蔥、小茴香、青檸汁、科蒂哈起司、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 205
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
普羅旺斯燉菜義面瀏覽量: 3,081

這道義大利麵包含了傳統法式燉菜的所有食材:番茄、茄子、櫛瓜和甜椒。所有蔬菜在混合成一道菜之前,都要先用…炒製。

扁意麵、甜椒、櫛瓜、茄子、番茄、山羊起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 602
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
玉米羽衣甘藍意麵瀏覽量: 1,287

這道意麵簡直就是夏日豐收的完美體現:香氣四溢的蘑菇、鮮嫩多汁的羽衣甘藍和玉米。想要更豐富的口感,可以試試不同種類的蘑菇,例如香菇和白蘑菇。一切…

螺旋麵、鐘形面、香菇、大蘑菇、羽衣甘藍、玉米、紅辣椒片、大蒜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
作者:
咖哩馬鈴薯鷹嘴豆薄餅瀏覽量: 3,927

多薩餅(Dosa,或稱為 dosai)是南印度的常見早餐食品。這種薄餅裡包裹著豐盛的餡料。這道食譜中的多薩餅餡料是用馬鈴薯和鷹嘴豆在醬汁中慢燉而成…

煎餅、馬鈴薯、鷹嘴豆、菠菜、李子番茄、墨西哥辣椒、咖哩…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位