低卡路里食譜


類別: 速食 三明治
作者:
火雞、羽衣甘藍和甜椒蛋黃醬三明治瀏覽量: 728

這些美味又健康的全麥三明治富含蛋白質和膳食纖維。用火雞肉、大量的羽衣甘藍、少許煎培根和清淡的蛋黃醬製成…

培根、火雞、辣椒粉、百里香、蛋黃醬、義大利青椒、羽衣甘藍、全麥麵包、洋芋片…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 開胃菜 開胃小點 蔬菜
作者:
純素馬鈴薯甜椒橄欖塔瀏覽量: 1,326

這些酥脆的馬鈴薯餡餅絕對是任何派對或慶祝活動的絕佳選擇:它們方便攜帶食用,美味可口,最重要的是,素食主義者會喜歡它們。

馬鈴薯、酵母、青蔥、葡萄酒醋、番茄醬、辣椒粉、卡宴辣椒粉、歐芹、皮基略辣椒、橄欖、卡拉馬塔橄欖、塔皮…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 170
類別: 加醬汁 醬汁 沾醬 塗抹 乳液
作者:
純素羅勒青醬瀏覽量: 985

即使不加乳酪,你也能做出味道和原版一樣美味的青醬。關鍵在於正確混合各種食材。煙燻杏仁、開心果和釀造的…

羅勒、煙燻杏仁、開心果、綠茶、大蒜、檸檬皮…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 130
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
素食藏紅花燴飯瀏覽量: 955
食譜內容:

這款口感細膩、帶有淡淡藏紅花香氣的燴飯,味道令人想起普羅旺斯海鮮湯——馬賽魚湯。它非常適合特殊場合,素食者和純素食者都會喜歡。

韭菜、茴香球莖、白酒、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、橙皮、歐芹、百里香、月桂葉、黑胡椒、藏紅花、番茄醬、醬油、辣椒粉、義大利米、李子番茄、酵母…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 390
類別: 沙拉 葉子
白惠:豆腐沙拉瀏覽量: 1,263

白拌是一道清淡的日式菠菜豆腐沙拉,口感極為嫩滑、綿密,而且非常健康。做法也很簡單:將豆腐泥與燙過的菠菜和香草混合即可。

豆腐、菠菜、芝麻、糖、米酒、醬油…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 277
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者:
純素奶油西蘭花湯瀏覽量: 2238

這款低卡路里卻飽足又健康的西蘭花湯,即使不加奶油,也口感無比順滑濃鬱。它如絲絨般柔滑的口感源自金黃的西蘭花…

洋蔥、芹菜、大蒜、馬鈴薯、綠花椰菜、豆奶、酵母、肉荳蔻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 150
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
辣雞肉羽衣甘藍碗瀏覽量: 2,317
食譜內容:

這款色彩鮮豔、口味豐富的維生素碗,非常適合秋冬季節享用。它富含蛋白質、纖維和維生素,不僅能讓你獲得最大的營養益處,而且…

雞胸肉、橡實南瓜、羽衣甘藍、青蔥、香菜、小茴香、薑黃、葡萄酒醋、檸檬汁、第戎芥末、蜂蜜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 開胃菜 蔬菜
作者: 美食作家
藜麥塔布勒沙拉佐菲達起司瀏覽量: 2,602

藜麥是一種原產於南美洲的穀物。它被譽為超級食物,因為它比其他所有穀物都含有更多的蛋白質。藜麥有一種令人愉悅的、帶有青草和堅果香味的味道…

藜麥、櫻桃番茄、小黃瓜、菲達起司、檸檬汁、蔥、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 210
類別: 飲料 冰沙
作者:
西瓜黃瓜冰沙瀏覽量: 2,438

這款清爽無比的雞尾酒富含維生素C,這要歸功於西瓜的加入。西瓜上市的季節,可以將西瓜切丁後放入冰箱冷凍保存,方便隨時取用。

西瓜、小黃瓜、萊姆汁、優格、克菲爾、蜂蜜…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 120
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
素食菠菜核桃醬瀏覽量: 1,250

「肉醬」和「魚子醬」這兩個詞本身並不完全屬於素食範疇,但這個食譜需要用到美味的植物肉醬,並用石榴籽作為裝飾,這…

菠菜、核桃、石榴、蒔蘿、青蔥、大蒜、香菜、龍蒿、葡萄酒醋、辣椒粉、香菜…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 140
類別: 醬汁 肉汁
作者:
素食肉汁瀏覽量: 1,935

這款純素醬汁的鮮味會讓你驚喜。鮮味是日文指第五種基本味道(與鹹、辣、酸、甜並列)。為了達到這種效果,醬汁中使用了蔬菜…

香菇、芹菜、胡蘿蔔、曬乾的番茄、月桂葉、百里香、鼠尾草、麵粉…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 600毫升。 熱量: 80
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
鮭魚丸子配雷莫拉醬瀏覽量: 1,395

這些美味酥脆的炸丸子主要用一些廚房常備食材製成:罐裝鮭魚、醬汁、香料、醃製蔬菜和麵粉。美味又實惠!炸之前先靜置一會兒…

鮭魚、麵包屑、醃黃瓜、第戎芥末醬、辣醬、蒜粉、卡津調味料、青蔥、酸豆、辣椒粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜
作者:
快速健康的坦都裡烤雞瀏覽量: 1,804

要做這道廣受歡迎的印度烤雞,你不需要專門的坦都裡烤爐;烤箱的烤架功能就完全可以勝任。雞胸肉已經預先醃好了…

雞胸肉、薑、大蒜、檸檬汁、咖哩、優格、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治
作者:
義大利三明治,不加麵包瀏覽量: 5 609

你不必像經典的義大利潛水艇三明治那樣,在這些低卡路里三明治裡塞滿熟食肉類:只需各加一片薩拉米香腸、火腿和奶酪,就能做出美味的三明治…

波多貝羅蘑菇、番茄、捲心萵苣、義大利青椒、波蘿伏洛乾酪、火腿、薩拉米香腸、橄欖、牛至…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
類別: 主菜
作者: 著名廚師
火雞辣椒配墨西哥辣椒和玉米餅瀏覽量: 4,775

辣椒肉醬(或簡稱辣椒)是用瘦火雞胸肉和罐裝芸豆製成的,但它仍然非常飽腹、營養豐富,而且味道和香氣十足。

碎火雞肉、芸豆、番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、拉格啤酒、胡椒傑克起司、煎餅粉、辣椒調味料…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
雞排配起司和青檸番茄沙拉瀏覽量: 3,529

香煎雞胸肉,墨西哥風味玉米片。大人小孩都會喜歡!雞胸肉切成薄片,煎至金黃,抹上辣辣椒粉,再淋上…

雞胸肉、切達起司、羅馬生菜、番茄、紅洋蔥、香菜、萊姆皮、辣椒粉、優格、薯片…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 380
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
印度香料炒飯佐花椰菜和蝦仁瀏覽量: 3,060

想要做出更清淡、更健康的亞洲炒飯,可以用花椰菜米代替部分傳統米飯。兩種米飯都要和花椰菜米粉一起翻炒…

長粒米、蝦仁、薑、蔥、酸辣醬、咖哩、大蒜、杏仁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
火雞香腸玉米餅佐芒果莎莎醬瀏覽量: 3251

用這道充滿墨西哥風格的美味佳餚款待您的家人,做一份健康美味的火雞肉捲餅吧!捲餅餡料需要使用生火雞香腸。只要去除腸衣,煎炸即可…

玉米餅、碎火雞肉、胡蘿蔔、小番茄、青檸汁、切達起司、芒果、薩爾薩醬、青蔥、安喬辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
檸檬青豆培根餛飩瀏覽量: 2134

清爽的檸檬、鮮嫩的青豆和酥脆的意式培根,將簡單的水煮餛飩搖身一變,成為一道餐廳級的美味佳餚。將煮熟的餛飩放入清淡的奶油醬汁中加熱…

餛飩、檸檬、豌豆、佩科里諾羅馬諾起司、薄肉、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
米蘭式豬肉配芝麻油瀏覽量: 2,742

這些美味酥脆的豬排非常適合下班後快速享用美味晚餐,或作為節日午餐。它們是用薄片豬排烹調而成的…

豬肉、日式麵包糠、芝麻油、米醋、味噌(豆醬)、芝麻菜、菠菜、胡蘿蔔、番茄…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 660
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤豬裡肌佐地瓜瀏覽量: 4,995

豬裡肌肉是特殊場合快速烹調美味晚餐的絕佳選擇。它烹飪簡便,無需切塊或醃製,幾分鐘即可完成。在此之前…

豬裡肌、豬肉、地瓜、莎莎醬、鳳梨、黃瓜、葡萄酒醋、香菜、安喬辣椒、孜然…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 麵包店 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳老闆
地瓜餅底披薩瀏覽量: 3,483
食譜內容:

這款紅薯餅底披薩適合所有需要無麩質飲食的人、不想揉麵團的人,或者只是想品嚐一款口味新穎、健康美味的披薩的人…

地瓜、杏仁粉、帕瑪森起司、蒜粉、羽衣甘藍、碎香腸、山羊起司、紅辣椒片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 373
類別: 主菜 義大利麵
作者:
蔬菜肉醬義大利麵瀏覽量: 2,719

這道蔬菜肉醬義麵非常適合素食者。它用奶酪餡的意大利餃子代替了普通意麵,既飽腹又美味。

義大利餃子、白葡萄酒、聖馬扎諾番茄、牛肝菌、胡蘿蔔、芹菜、百里香、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 732
類別:
作者: 美食作家
晚餐是葡萄酒燉鱸魚和蔬菜。瀏覽量: 2,866

艾莉·克里格在這道菜裡用的是海鱸魚片,但你也可以用任何肉質緊實的白肉魚來煎。白肉魚味道清淡,幾乎沒有味道,是絕佳的底料…

鱸魚、菠菜、番茄、酸豆、洋蔥、橄欖、白酒、紅辣椒片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
健康氣炸鍋火雞肉丸配櫛瓜麵條瀏覽量: 4,735

多虧了氣炸鍋,你的火雞肉丸外酥裡嫩,美味無比,而且完全不含多餘脂肪!美味又健康。拌上溫熱的…

碎火雞肉、櫛瓜、南瓜、乳酪、帕瑪森乾酪、牛奶、番茄醬、牛至…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個肉丸
類別: 炙烤 開胃菜
作者: 著名廚師
用醬油、薑和青檸醃製的蝦瀏覽量: 6,750

用醬油、薑、萊姆汁和大蒜醃製後烤製的蝦仁,味道鮮美無比。大蝦最適合這道菜…

蝦仁、薑、醬油、花生醬、萊姆汁、蔥、黑胡椒粒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 137
類別: 開胃菜 開胃小點
作者: 美食作家
煙燻鮭魚配黃瓜開胃菜瀏覽量: 5 120

低卡路里、低碳水化合物又美味的開胃菜在節日餐桌上並不常見,但對某些人來說,它們卻是真正的救星!這裡就介紹一種健康的選擇。與其…

煙燻鮭魚、小黃瓜、酸奶油、檸檬皮屑、洋蔥粉、黑胡椒粒、海鹽片、罌粟籽、芝麻、蒔蘿…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
檸檬烤雞肉和烤南瓜瀏覽量: 3,374

烤雞胸肉配上用同一口鍋熬煮的清淡檸檬醬,並以烤南瓜和檸檬點綴。清爽的柑橘風味和香氣堪稱完美…

雞胸肉、冬南瓜、檸檬、牛至…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 沙拉 葉子
作者: 廚師
芝麻菜石榴沙拉瀏覽量: 7,852

鮮亮的石榴籽,如同散落的寶石,點綴著每一道冬日開胃菜。這道清爽的沙拉也不例外。芝麻菜、石榴籽、核桃和粗粒帕瑪森起司碎屑,再撒上…

芝麻菜、帕瑪森起司、核桃、石榴糖漿、葡萄酒醋、蜂蜜、石榴…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 沙拉 葉子 水果
作者:
梨子沙拉配藍紋乳酪瀏覽量: 4,539

水果、香草、堅果、起司和油醋汁是製作美味優雅的薩洛(豬油沙拉)的絕佳組合。香甜多汁的梨子與酸爽的藍紋乳酪塊完美搭配。

梨子、藍紋乳酪、菊苣沙拉、西洋菜、核桃、腰果、杏仁、芝麻菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 229
類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 美食作家
鳳梨烤蝦串瀏覽量: 2,487

即使不是在野餐,串燒開胃菜看起來總是很誘人,而且吃起來也更方便,不會弄髒手。 Ree Drummond 建議做一些美味的節日烤肉串…

蝦仁、鳳梨、培根、照燒醬、檸檬汁、薑末、紅辣椒片、蔥花…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 111
類別: 開胃菜 點心 加醬汁 蔬菜
馬鈴薯泥餅瀏覽量: 3,317
食譜內容:

馬鈴薯餅(Aloo Tikki)是一種酥脆的馬鈴薯餅,是印度很受歡迎的小吃。它們通常會包入碾碎的青豆,趁熱從平底鍋裡拿出來食用。在德里的街頭,馬鈴薯餅…

馬鈴薯、豌豆、辣椒、薑、小茴香、麵包屑、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個炸丸子
類別: 速食 皮塔餅 開胃菜 三明治
作者:
鷹嘴豆法拉費口袋餅瀏覽量: 2,332

雖然製作沙拉三明治需要一些準備和浸泡時間,但它的製作方法卻出奇地簡單。將加了香料的鷹嘴豆泥丸子油炸後…

鷹嘴豆、辣椒粉、香菜、孜然、皮塔餅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 25個鷹嘴豆丸子
類別: 主菜 開胃菜 加醬汁
作者:
布法羅雞肉丸瀏覽量: 2,544
食譜內容:

這些肉丸的靈感來自廣受歡迎的辣味布法羅雞翅。與炸雞翅不同,烤箱烘焙的肉丸更清淡、熱量更低,而且同樣令人滿足…

雞肉末、辣醬、麵包屑、芹菜、雞蛋、酸奶油、蛋黃醬、葡萄酒醋、藍紋乳酪…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 18個肉丸
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者: 美食作家
奶油玉米湯佐櫛瓜瀏覽量: 3,300

這道清淡的湯是享用夏季蔬菜豐收時節的絕佳方式。玉米與低脂牛奶一起磨碎,賦予湯絲滑柔順的口感,彷彿是用高脂牛奶熬製而成…

玉米、甜椒、櫛瓜、李子番茄、牛奶、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 180
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
馬鈴薯砂鍋配西葫蘆瀏覽量: 1,760

如果用西葫蘆代替部分土豆,土豆砂鍋會更清淡、更健康、更多汁。加入洋蔥圈、香料,再淋上低脂奶油醬…

馬鈴薯、櫛瓜、煉乳、帕瑪森起司、青蔥、鹽和香料、肉荳蔻、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 電視節目主持人
全麥麵午餐配雞肉丸和青醬瀏覽量: 3,698

檸檬皮為這些地中海風味的雞肉丸注入了清爽的柑橘香氣,與其餘的香料和香草(如細香蔥、百里香等)完美融合。

扁義大利麵、雞肉末、肉丸、山核桃、帕瑪森起司、檸檬皮屑、牛至、百里香、洋蔥粉、辣椒粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 179
類別: 主菜
作者:
火雞肉丸瀏覽量: 2,474

這道食譜加入了大量的菠菜、芹菜、洋蔥和甜椒,讓這些低脂火雞肉丸更加多汁健康。磨碎的帕瑪森起司則增添了一絲風味…

碎火雞肉、菠菜、番茄醬、甜椒、芹菜、燕麥片、帕瑪森起司、伍斯特醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
義式蓬鬆薩拉米煎蛋捲瀏覽量: 2,041

用義大利辣香腸披薩的風味製作美味的義式烘蛋。這款披薩沒有傳統的餅底,而是用蛋白煎製而成,口感鬆軟可口。淋上番茄義麵醬…

義大利麵包、雞蛋、甜椒、番茄醬、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、義大利辣香腸、菊苣、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
花椰菜塔布勒沙拉瀏覽量: 5 619

這款中東沙拉用粗磨的生花椰菜代替了傳統的保加利亞小麥。它外形類似小麥,但這款塔布勒沙拉熱量低,而且…

花椰菜、李子番茄、檸檬汁、青蔥、歐芹、薄荷…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 151
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
烤番茄釀燕麥起司瀏覽量: 1,617

多汁香甜的夏季番茄是製作釀餡開胃菜的絕佳食材。將番茄填入燕麥片、帕瑪森起司碎、檸檬皮屑、蔥花和奶油的混合物,然後…

番茄、燕麥片、帕瑪森起司、青蔥、檸檬皮、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 8個釀番茄 熱量: 170
類別: 開胃菜 沙拉
作者: 廚師
義大利雞肉沙拉配生菜碗瀏覽量: 3,044
食譜內容:

這道義式沙拉由烤雞絲、烤甜椒和杏仁組成,盛裝在脆脆的生菜葉上。它清爽多汁,熱量低,是適合各種場合的開胃菜。

烤雞肉、生菜、甜椒、紅洋蔥、葡萄酒醋、檸檬汁、蜂蜜、帕瑪森起司、杏仁、酸豆…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
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