低卡路里食譜


類別: 主菜 速食 三明治 皮塔餅 沙拉 蔬菜
黃瓜番茄夏日沙拉瀏覽量: 7,734

以色列黃瓜番茄沙拉是一道簡單易做的菜餚,選用新鮮多汁的蔬菜,在世界各地許多菜系中都很受歡迎,並且有很多不同的名稱。它是由……製成。

番茄、黃瓜、甜椒、蒔蘿…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
德州墨西哥風味釀西葫蘆瀏覽量: 1,701

新鮮西葫蘆縱向切成兩半,填入墨西哥風味餡料,放入烤箱烘烤。餡料的做法是:將櫛瓜甕挖出,放入油中翻炒…

櫛瓜、墨西哥辣椒、磨碎的墨西哥辣椒、明斯特起司、番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 201
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 蔬菜
奶油檸檬醬釀義大利麵西葫蘆瀏覽量: 1,463

義大利麵釀西葫蘆是一道豐盛的配菜,也很適合作為開胃菜。先將去籽的西葫蘆對半切開,放入烤箱中火烤至微黃…

櫛瓜、迪塔利尼義大利麵、青蔥、奶油、哈瓦蒂起司、帕瑪森起司、麵包屑…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 339
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜
作者:
蟹肉沙拉釀西葫蘆瀏覽量: 1,462

為了營造獨特的餐桌擺設,您可以將沙拉盛放在一個個西葫蘆船中。西葫蘆縱向切成兩半,去籽後快速蒸一下…

櫛瓜、蟹肉、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 254
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
卡真豆腐和米飯瀏覽量: 3,927

這道素菜選用適合煎炸的硬豆腐。事先盡可能瀝乾水分。瀝乾水分的豆腐隨後用…煎炸。

豆腐、甜椒、芹菜、米飯、卡津調味料、燒烤醬、蔥、大蒜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
草莓巧克力天使蛋糕瀏覽量: 2,557
食譜內容:

如果用可可粉取代部分麵粉,傳統的白色蓬鬆天使蛋糕就會散發出令人愉悅的巧克力風味,而且口感依然會像原先一樣輕盈蓬鬆…

蛋糕粉、雞蛋、塔塔粉、可可粉、草莓…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 247
類別: 開胃菜
作者:
蛤蜊培根濃湯瀏覽量: 1,852

一道美味芳香的奶油蛤蜊濃湯,以蛤蜊湯為底,混合乾味美思酒(或白葡萄酒)製成。海鮮先煮熟,然後上桌…

貝類、白酒、味美思酒、豌豆、芹菜、奶油、青蔥、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 沙拉
作者:
牛排沙拉佐希臘優格黃瓜醬瀏覽量: 1,716

用保加利亞小麥、新鮮蔬菜、烤牛排和希臘酸奶黃瓜醬做一份豐盛的地中海風味沙拉。保加利亞小麥讓這道沙拉飽足感十足,營養豐富,而且…

牛肉、碾碎的乾小麥、番茄、黃瓜、羅馬生菜、葡萄酒醋、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 沙拉 葉子 配義大利麵
作者:
藜麥豆芽沙拉瀏覽量: 4,094

準備一份美味又健康的沙拉,將真正的超級食物、豐富的維生素和必需微量營養素完美融合。其中包括藜麥和豆芽…

藜麥、豆芽菜、蘿蔔、芹菜、葵花籽…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 餅乾
楓糖漿軟曲奇瀏覽量: 5,584

楓糖漿等液體甜味劑能使餅乾口感柔軟,並帶來美味的嚼勁。此外,它比精製糖更健康,而且除了香甜之外…

全麥麵粉、燕麥片、泡打粉、肉桂、楓糖漿、奶油、香草精、雞蛋、黑巧克力、山核桃、葡萄乾、粗砂糖…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 15 熱量: 153
檸檬漿果派配蜂蜜瀏覽量: 5,444
食譜內容:

烤出美味濕潤的檸檬莓果派,淋上蜂蜜檸檬糖霜。除了糖霜,麵團中也加入了蜂蜜。它與莓果和柑橘皮完美搭配,而且…

普通麵粉、泡打粉、雞蛋、蜂蜜、蘋果醬、香草精、檸檬、覆盆子、藍莓、黑莓…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 244
類別: 甜點 餅乾
巧克力曲奇餅乾,配上紅糖瀏覽量: 3,020

這些餅乾濃鬱的風味源自於優質可可粉、黑巧克力碎和富含糖蜜的深棕色馬斯科瓦多醣。它們被添加到餅乾麵團中並用於…

優質麵粉、可可粉、奶油、紅糖、雞蛋、香草精、黑巧克力…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 202
類別: 開胃菜
炸蝦配自製雞尾酒醬瀏覽量: 1,851

大蝦配雞尾酒醬是一道完美的開胃菜,適合各種場合,無論是家庭聚會還是一起看球賽。蝦仁經過烤箱烘烤,佐以濃鬱的雞尾酒醬…

蝦仁、大蒜、奶油、甜洋蔥、香菜、百里香、李子番茄、月桂葉、檸檬、辣根、辣椒粉、糖、奶油生菜…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 192
類別: 炙烤
作者:
尤卡坦風味火雞腿瀏覽量: 4,004

兩隻烤火雞腿足夠四個人吃。火雞腿用美味的醃料醃製過,帶有墨西哥半島的風味…

火雞肉、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒、柳橙汁、檸檬汁、香菜、牛至、小茴香、多香果、蘭姆酒、蜂蜜…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 327
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
西瓜冰沙瀏覽量: 2,572

一個簡單的義式西瓜冰沙食譜,加少許糖和檸檬汁,使其不會太甜。將所有材料攪拌均勻…

西瓜、檸檬汁…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 數量: 2 湯匙 熱量: 143
類別: 沙拉 葉子 配麵包
作者:
田園沙拉瀏覽量: 4,425
食譜內容:

花園沙拉是一碗富含維生素的時令蔬菜和香草。花園沙拉沒有固定的食譜,它的食材取決於花園裡當季生長的蔬菜和香草。然而…

沙拉混合料、帕瑪森起司、大蒜、義大利香料、義大利青椒、番茄、橄欖、麵包丁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 221
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
香蕉冰沙配巴西莓果泥瀏覽量: 2,573

巴西莓是原產於中美洲和南美洲的一種棕櫚樹的果實,是當地原住民的重要食物來源。它們富含維生素、抗氧化劑和必需脂肪酸。用巴西莓製成的果泥…

香蕉、巴西莓、椰子油、楓糖漿…
時間: 8小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 120
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者: 廚師
櫻桃番茄辣椒冷湯瀏覽量: 3,535
食譜內容:

如果你喜歡吃辣,這款冷湯(Gazpacho)的美味一定會讓你印象深刻。它選用甜美的櫻桃番茄,與辣椒的辛辣完美融合。墨西哥辣椒的辣度適中…

櫻桃番茄、小黃瓜、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、青蔥、大蒜、蘋果醋、塔巴斯科辣椒醬、玉米粥、帕瑪森起司、番茄湯…
時間: 2小時16分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 228
類別: 開胃菜 開胃小點 起司
作者:
釀櫻桃番茄瀏覽量: 9,546

一道美味又賞心悅目的地中海風味開胃菜——烤櫻桃番茄配羊乳酪。番茄拌上橄欖油和紅椒,填入起司塊,然後放入烤箱烤製…

櫻桃番茄、菲達起司、橄欖、橄欖醬、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 24 份小點心 熱量: 88
類別: 炙烤 開胃菜
烤蝦串配醬油、新鮮薑和烤芝麻瀏覽量: 4,284

在家舉辦晚宴,不妨準備一道美味的亞洲風味蝦仁開胃菜。這道菜選用大蝦,將蝦仁一顆顆串在短木籤上…

蝦仁、醬油、葡萄酒醋、薑、萊姆汁、芝麻油、大蒜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 243
作者:
清淡香蕉布丁瀏覽量: 2,898

這款甜點在口味、外觀和口感上幾乎與經典的香蕉布丁一模一樣,但卡路里和脂肪含量更低。它不含一些傳統配料,例如…

糖、澱粉、牛奶、雞蛋、酸奶油、香草精、香蕉、威化餅乾…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 246
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
亞洲風味紅甘藍沙拉佐花生瀏覽量: 5,798

這款色彩鮮豔、汁水豐富、富含維生素的沙拉由切碎的紅捲心菜、青蔥、香菜和羅勒製成,並淋上酸甜的油醋汁,而不是傳統的蛋黃醬。

花生醬、芥末、芝麻油、醬油、薑、蜂蜜、龍舌蘭蜜、青檸、紫甘藍、羅勒、香菜、蔥、花生…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 116
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
清淡的新馬鈴薯沙拉配煙燻辣椒粉瀏覽量: 3,471

這道沙拉是用煮熟的新馬鈴薯做的,切成四瓣。選擇個頭較小的土豆,煮的時候不要去皮,因為新土豆皮含有許多有益的營養成分…

馬鈴薯、紅皮馬鈴薯、蛋黃醬、大蒜、青蔥、青檸汁、辣椒粉、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 183
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤牛肉丸配甜瓜沙拉瀏覽量: 3,298

在中東和亞洲,kofta 可以指任何肉末菜餚,無論是肉餅、肉丸還是其他形式的肉丸,具體指什麼取決於地區。而這一切都歸功於這個有趣的組合…

全麥麵包、核桃、紅洋蔥、辣椒粉、肉桂、薄荷、孜然、辣椒粉、蒔蘿、歐芹、牛肉末、哈密瓜、甜瓜、檸檬汁…
時間: 44分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 416
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜 配麵包
作者: 美食作家
烤麵包沙拉瀏覽量: 4,330

義式麵包沙拉(Panzanella)是一道清爽又飽足的義大利夏季沙拉。將部分食材放在香氣四溢的戶外烤肉架上烤製,更能增添夏日風味。用炭火烤製…

大蒜、第戎芥末、香檳醋、小黃瓜、番茄、羅勒、酸豆、紅洋蔥、甜椒、菲塞爾麵包、白麵包…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 241
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
胡蘿蔔、椰棗和羊乳酪沙拉瀏覽量: 8,987

一根普通的胡蘿蔔就能做出獨特、美味可口的沙拉,不僅富含維生素,還融合了多種風味和口感。為了讓沙拉看起來更美觀,胡蘿蔔會被切片…

胡蘿蔔、香菜、蜂蜜、萊姆、菲達起司、杏仁、椰棗…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
類別: 雞尾酒 加伏特加 佐以葡萄酒
作者: 著名廚師
西瓜草莓桑格利亞酒瀏覽量: 4 109

很難想像還有比西班牙桑格利亞更令人放鬆和美味的夏日飲品了,它將葡萄酒與多汁的水果完美融合。西瓜和草莓是製作桑格利亞的絕佳原料…

西瓜、草莓、玫瑰葡萄酒、伏特加、柳橙汁、柳橙味利口酒、柳橙、萊姆酒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10 熱量: 252
類別: 沙拉 蔬菜 水果
作者:
番茄、桃子和乳清乾酪沙拉瀏覽量: 5,031

這是一道完美的仲夏沙拉,用多汁成熟的桃子和甜美的番茄製成,切成薄片,漂亮地擺放在芬芳的羅勒泥上…

杏仁、桃子、番茄、羅勒、檸檬、乳清乾酪…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 102
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
清淡奶油西蘭花沙拉瀏覽量: 8887

一份健康低卡的西蘭花沙拉也可以很美味!關鍵在於清爽滑順的醬汁。用半脫脂酸奶油和優格的混合物代替蛋黃醬。為了不讓西蘭花的味道過於濃烈…

培根、紅洋蔥、優格、酸奶油、檸檬、綠花椰菜、葡萄乾、葵花籽…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 107
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤牛排佐橄欖醬瀏覽量: 2,914

法式橄欖醬是一種加香料的橄欖醬,能為牛排增添豐富的風味。這道菜譜既用橄欖醬醃製牛腩排,也用它來上菜。

牛肉、橄欖醬、橄欖、小番茄、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 348
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
辣味桃子醬烤雞胸肉瀏覽量: 7 172

雞胸肉烤至金黃色,在烤好前幾分鐘,淋上一層美味的濃稠醬汁,醬汁由醬油、桃子醬、第戎芥末和…製成。

桃子果醬、醬油、第戎芥末醬、大蒜、墨西哥辣椒、雞胸肉、桃子…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 420
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
烤鮭魚佐亞洲燒烤醬瀏覽量: 4,819

這款亞洲燒烤醬風味層次豐富,與烤紅魚堪稱絕配。製作方法:將炸洋蔥和大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜…混合即可。

紅蔥頭、大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜、叁巴醬、芝麻、醬油、魚露、米醋、鮭魚、香菜、燒烤醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 甜點 水果
作者: 著名廚師
烤桃子配奶油和肉桂瀏覽量: 3,547

將新鮮桃子烤製成美味甜點的簡單方法就是將其烤熟。待桃子烤至軟嫩後,佐以奶油即可享用…

奶油、糖、肉桂、桃子、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 199
類別: 主菜 炙烤 麵包店 速食 漢堡
作者:
多汁的烤起司漢堡瀏覽量: 3,670

這款漢堡是一般起司漢堡的健康替代品,脂肪含量更低,您一定會喜歡。雖然它採用的是幾乎是瘦牛肉製成的,但煎炸…

紅洋蔥、番茄醬、芥末醬、漢堡麵包、番茄、牛肉末、切達起司、醃黃瓜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 399
類別: 炙烤 蔬菜、水果
作者: 著名廚師
烤抱子甘藍瀏覽量: 10 709

為了確保烤出的抱子甘藍外皮呈現淺金黃色,內部軟嫩,烤製均勻,請選擇大小相同的抱子甘藍。將它們預熱…

抱子甘藍、大蒜、芥末、辣椒粉…
時間: 23分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 126
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
羅勒檸檬冰棒瀏覽量: 5,019

炎炎夏日,還有什麼比檸檬冰棒更清爽提神呢?製作起來非常簡單,甚至不需要冰棒模具。只要製作一些檸檬糖漿…

檸檬汁、檸檬水、羅勒…
時間: 五點鐘。 熱量: 159
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
冰凍巧克力布丁佐奇亞籽棒棒糖瀏覽量: 3,909

這款清爽健康的甜點將以其濃鬱的巧克力風味和飽滿的奇亞籽帶來的驚喜俘獲你的味蕾。奇亞籽不僅為冰淇淋增添了膳食纖維和必需的omega-3脂肪酸,還…

黑巧克力、可可粉、龍舌蘭蜜、奇亞籽、牛奶…
時間: 10小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個爆米花 熱量: 180
類別: 甜點 水果
作者:
野餐用的西瓜冰沙瀏覽量: 4,028

冰沙介於刨冰和冰沙飲料之間,口感類似融化的粉狀雪。它通常用果泥製成,非常適合這種用途…

西瓜...
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 68
類別: 水果 冰淇淋,雪葩
椰子櫻桃香草冰棒瀏覽量: 1,953

這款令人驚豔的夏日甜點選用成熟多汁的櫻桃、順滑芬芳的椰奶,以及大量的天然香草精製成。它比普通水果冰健康得多…

櫻桃、椰奶、香草豆莢、楓糖漿、蜂蜜、肉桂…
時間: 9小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 10-12個爆米花 熱量: 184
類別: 飲料 咖啡 甜點
作者:
不含額外卡路里的熱巧克力瀏覽量: 10,046

一杯香濃美味的熱巧克力,光是香氣就足以令人精神振奮。椰棗、牛奶和少許香草精,使其甜度恰到好處,無需添加精製糖。另外…

熱巧克力粉、牛奶、可可粉、香草精、椰棗、肉桂…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 180
類別: 飲料 果汁
作者:
低卡路里檸檬水瀏覽量: 8,788

一款清爽明亮的無糖檸檬水。它的天然甜味只來自蘋果。將蘋果和檸檬一起榨汁,即可享受這款飲品的氣泡風味。

蘋果汁、檸檬汁、檸檬水…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 1(230-280毫升) 熱量: 220
類別: 麵包店 餅乾 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
純素藍莓瑪芬蛋糕瀏覽量: 10,670

烘焙藍莓瑪芬,儘管配料非同尋常,但口感卻和普通瑪芬一樣柔軟、美味、濕潤。這道食譜不含雞蛋,也不含乳製品…

普通麵粉、紅糖、杏仁奶、蘋果醬、藍莓…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕 熱量: 200
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力紙杯蛋糕配蛋白霜瀏覽量: 2,965
食譜內容:

用低脂希臘優格和西梅泥代替部分奶油,就能烤出低卡路里的巧克力紙杯蛋糕。它們會非常美味,而且口感極為濕潤,西梅還會增添…

西梅干、優質麵粉、全麥麵粉、可可粉、泡打粉、肉桂粉、紅糖、雞蛋、優格、香草精、白砂糖、塔塔粉、橙皮屑…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕或48個小蛋糕 熱量: 236
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
優格冰淇淋瀏覽量: 4,421

優格冰淇淋是一種健康低卡的甜點,可以取代傳統的高糖高脂甜點。製作美味的優格冰淇淋,只需取等量的…

優格、糖、糖漿…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 900 毫升 熱量: 139
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
迷你胡蘿蔔紙杯蛋糕配上奶油乳酪糖霜瀏覽量: 4,470
食譜內容:

幾個小技巧就能幫你把普通的糖霜紙杯蛋糕變成低卡路里的美味瑪芬蛋糕。烘焙時,你需要迷你吐司模具…

山核桃、全麥麵粉、糖粉、肉桂、薑粉、紅糖、優格、香草精、檸檬、雞蛋、胡蘿蔔、糖粉、奶油乳酪、葡萄乾…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 240
類別: 麵包店 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
野米藍莓柳橙香焦糖麵包布丁瀏覽量: 3,335

麵包布丁是一種無需揉麵就能享用美味自製烘焙食品的絕佳方式,也是處理那些你捨不得扔掉的隔夜麵包和餐包的好方法。如果…

甜麵包、淡奶、牛奶、糖、香草精、肉荳蔻、雞蛋、野米、藍莓、杏仁、柳橙…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 282

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位