健康食譜

要做這道廣受歡迎的印度烤雞，你不需要專門的坦都裡烤爐；烤箱的烤架功能就完全可以勝任。雞胸肉已經預先醃好了…

雖然義式春蔬麵通常以綠色蔬菜為主，但這個食譜卻用了黃色蔬菜，做出來的意麵同樣充滿春天的氣息，陽光明媚！可以用胡蘿蔔、黃胡蘿蔔…

百香果生長於世界各地的熱帶地區，榨汁時通常會將脆嫩的種子與果肉分離。然而，這些種子同樣營養豐富，在製作自製冰沙時，一定要…

想讓孩子多吃健康蔬菜嗎？那就做義式春蔬麵吧！有了意麵和濃鬱的芝士，任何蔬菜都會更美味，尤其是色彩繽紛的螺旋意麵。

這道蔬菜配菜非常適合搭配節慶肉類或家禽。將花椰菜與磨碎的帕瑪森起司、芳香的百里香和迷迭香一起烘烤至金黃色。帕瑪森起司…

在印度，「chaat」一詞指的是幾種美味的素食開胃菜。這道食譜來自布魯克林餐廳Masala Mama的創始人Nidhi Jalan，這家餐廳供應品質卓越的…

為兩人準備一份經典的義大利燴飯。鮮嫩的韭蔥、酥脆的義大利燻肉和多汁的菠菜，讓這道菜香味俱佳…

將酥脆的義大利培根和炸菊苣與義大利麵、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司一起放入番茄醬中烘烤。義大利培根為這道砂鍋菜增添了令人難以置信的風味和香氣…

這道花生醬拌天貝蔬菜沙拉是印尼傳統菜餚加多加多（gado-gado）的變體。花生醬和椰奶的風味和香氣，與…完美融合。

在這道溫暖的、帶有卡真風味的沙拉中，堅實的斯佩爾特小麥（一種小麥）與煎加拿大培根、甜椒、番茄和蔬菜完美搭配。

鮮嫩的鱈魚柳裹上麵包屑炸至金黃酥脆，配上奶油馬鈴薯沙拉。您也可以用其他白肉魚代替鱈魚，例如太平洋鮭魚…

這道菠菜起司菜餚風靡全球，但它起源於印度北部的旁遮普邦。自製起司是成功的關鍵。別擔心，這比你想像的要容易得多。

這些美式曲奇融合了所有令軟曲奇備受喜愛的美味元素：花生醬、燕麥片、巧克力碎和巧克力醬。為了賦予曲奇獨特的口感…

廚師們稱這種製作簡單甜點的橙子去皮方法為“suprême”：將柑橘類水果完全去除白色果肉和薄膜，留下鮮嫩多汁的果肉瓣…

用這款營養提神的冰沙開啟美好的一天吧！它甚至可以代替你早晨的燕麥粥，因為它加入了燕麥！燕麥在柳橙汁中浸泡幾分鐘…

青花菜苗是青花菜的近親，花蕾不如青花菜飽滿，莖稈更長。它不像西蘭花那樣有濃重的捲心菜味，這也是許多人喜歡它的原因。西蘭花苗還有…

這豐盛又健康的素食意麵，用碎千層麵條搭配奶油醬汁，佐以香甜的南瓜塊、多汁的羽衣甘藍和鼠尾草。這道菜的亮點在於…

這道菜的秘訣在於切碎的橄欖，它們能起到美味的鹹味作用。你只需要六顆橄欖，加入沙拉醬中，再填入鮮嫩的羅非魚裡…

你不必像經典的義大利潛水艇三明治那樣，在這些低卡路里三明治裡塞滿熟食肉類：只需各加一片薩拉米香腸、火腿和奶酪，就能做出美味的三明治…

這道菜用到了瑞士甜菜的嫩葉和硬莖——膳食纖維多多益善！只要先煮莖，再煮葉子，莖也能同樣鮮嫩可口…

西蘭花意麵富含膳食纖維，老少咸宜。它加入了香氣濃鬱的蔬菜和奶酪，還有大塊的意大利卡波科拉火腿，絕對會讓你眼前一亮。想要更豐富…

這款義式煎蛋捲是處理剩餘熟蔬菜的好方法，例如昨晚晚餐剩下的蔬菜。西蘭花是絕佳的搭配，與切達起司堪稱完美，但是…

黑眼豆是製作豐盛、美味、營養豐富的沙拉的完美食材，尤其是與培根搭配時，或者像本食譜中那樣與加拿大培根（更像是火腿）搭配時。

這款色彩鮮豔、營養豐富的墨西哥風味沙拉非常適合夏季和野餐。它富含各種健康蔬菜，口感層次豐富，風味多樣，包括辛辣、甜味等等…

乍一看，這些三明治像是傳統的火腿起司三明治，但它們不用麵包，而是用脆嫩的墨西哥豆薯——一種類似蕪菁的蔬菜。這種三明治碳水化合物含量低，富含…

加入椰奶和生薑，使這道口感絲滑的甜椒馬鈴薯湯風味濃鬱而層次豐富。上桌前，在每份湯上撒上新鮮的香菜和蔥花作為點綴。

柔滑的口感，加上生薑、迷迭香和百里香的加入，提升了傳統羅宋湯的風味。這款絲滑濃鬱、寶石紅色的奶油湯，是用最簡單的蔬菜——馬鈴薯、甜菜、洋蔥和捲心菜——製成的。

這些酥脆的馬鈴薯餅之所以擁有誘人的鮮豔色澤和濃鬱風味，是因為加入了磨碎的甜菜根和胡蘿蔔。傳統的馬鈴薯餅是用雞油煎炸的，但你也可以…

新鮮甜菜根磨碎，紅捲心菜切絲，拌入酸甜辣的油醋汁，撒上香芹籽——快速、美味又健康。是任何肉類菜餚的完美搭配…

這道食譜將樸實無華卻飽腹又健康的甜菜根，搖身一變成為一道精緻的開胃菜。切片煮熟的甜菜根與美味的沙拉蔬菜、核桃和山羊奶酪混合在一起…

誰說早餐不能吃冰淇淋？這可是完美的夏日選擇，前提是你的自製冰淇淋營養豐富、健康無糖。例如，這款藍莓冰淇淋…

烤杏仁賦予這款冰沙濃鬱的堅果風味。這款飲品活力充沛，富含膳食纖維、維生素C和抗氧化劑。早餐享用或全天飲用，都是健康之選…

只需幾種簡單的食材，就能將熟透的香蕉變成這道優雅又溫暖的甜點。這道香蕉福斯特無需烤焦，卻蘊含著所有恰到好處的美味…

玉米麵包配辣椒肉醬非常適合招待一大群人，因為可以立即上菜，包括肉和配菜，而且方便攜帶食用，例如在聚會上…

辣椒肉醬（或簡稱辣椒）是用瘦火雞胸肉和罐裝芸豆製成的，但它仍然非常飽腹、營養豐富，而且味道和香氣十足。

瑞德拉蒙德的這道湯做法極為簡單！無需清洗、去皮或切菜。它只需要你家儲藏室裡的罐頭食品就能做成…

美味蓬鬆的煎餅不一定需要牛奶和雞蛋。這款純素食譜就是個完美的例子。煎餅是用豆奶、麵粉和椰子油製成的…

這些美味又健康的能量球和能量棒一樣能補充能量。與市售點心不同，自製能量球採用簡單易懂的天然食材。它們不含…

這道充滿亞洲風味的蔬菜配菜，美味又健康，是肉類或禽類的理想搭配。汆燙後的菠菜只要淋上芝麻醬汁即可…

這道菜譜用的是長粒米和藜麥：只要用奶油輕輕翻炒，加入液體（高湯或水），煮至軟嫩即可。烹飪前，請記住…

做一道快速美味的素食意麵，富含膳食纖維和蛋白質。我們建議使用螺旋形意麵，例如螺旋面或雙螺旋面…

這款布丁用的是煮熟的白米飯。昨晚剩下的米飯就非常適合！其實，你只要用肉桂、香草精、檸檬皮屑等調味就可以了…

天使麵搭配美味的義大利醬汁「普塔內斯卡醬」烹調而成。這道菜主要需要一些保存期限長的食材：罐裝番茄、鯷魚…

這些碗裝菜餚包含了許多人喜愛蛋捲的所有元素：清爽多汁的蔬菜、辣豬肉和美味的酸甜醬汁，但卻不含面皮，因此非常適合那些…

這些三明治只需200克牛肉餡就能做出足夠四個人吃的美味佳餚。再配上黑豆，味道就更棒了！肉餅的口感依然濃鬱，而且…

義大利人稱這道菜為“煉獄之蛋”，猶太人稱之為“沙克舒卡”，但烹飪方法大致相同：首先，將番茄醬和甜椒在煎鍋中烹製，加入香料…

製作德州墨西哥風味玉米餅時，用更精瘦、熱量更低的火雞肉代替傳統的牛肉，就能做出美味又低卡的晚餐，而且做法簡單。

這道美味多汁又健康的意大利花椰菜砂鍋，淋上濃鬱的起司醬，一定會讓大家滿意。它選用的是最細膩、最易融化的起司之一——丹麥哈瓦蒂起司。它…

這款素食版的傳統義式千層麵，口感豐富，味道濃鬱，定會讓您愛不釋手。它的醬汁是用罐裝黑豆代替肉類製成的。將它們與…拌勻

通心粉起司醬是一道簡單易做的家常菜，大家都愛吃，早餐晚餐都非常適合。通心粉起司熱量和營養價值都很高，但有辦法…