健康食譜

鮮嫩的鮭魚柳裹上濃鬱的芥末蒜蓉醃料，烤製而成。這道簡單美味的菜餚，食材易得，可以在戶外用燒烤架烹調。

起司是墨西哥傳統開胃菜中必不可少的食材。這款簡單的墨西哥薄餅可以搭配一碗熱氣騰騰的濃湯享用，而這碗濃湯只需幾分鐘即可做好…

這款色澤翠綠的果汁是消耗冰箱裡剩餘綠葉蔬菜的好方法。它還富含維生素C和維生素K。為了獲得最佳效果，請在採摘後儘快飲用…

由於阿拉斯加海岸附近洄游的大量鮭魚，我們可以享用不含抗生素或環境毒素的優質肉類。

鮭魚的「健康」脂肪與酸甜可口的布法羅辣醬完美融合。魚皮在烤架上焦糖化，直到酥脆，醬汁也隨之滲入。味道鮮美，但為了減少…

鮮嫩的鮭魚排，淋上甜鹹適口的醬汁，醬汁由中式海鮮醬、柳橙汁、醬油、芝麻油、蜂蜜和香料調製而成。佐以新鮮…

美味的漢堡不一定需要肉末。這道菜的食材搭配適合素食者，而且老少咸宜。漢堡肉餅鮮嫩多汁…

我們在麵粉中加入了花椰菜，做成了鬆軟可口的義式馬鈴薯餃子。將它們與棕色黃油醬汁和酸豆拌在一起，就是一頓美味的無麩質午餐。

這些美味的無乳製品、無蛋紙杯蛋糕製作簡單。請使用冷藏豆奶或杏仁奶代替常溫奶。

用紅辣椒和鮮榨檸檬汁調味的美味羽衣甘藍小吃是一種很棒的健康小吃，因為羽衣甘藍富含營養。

值得一提的是，這款食譜適合素食主義者。雖然缺乏這類烘焙食品中常見的某些成分，但這並不會降低口感，反而會帶來更好的風味…

想要製作一杯色澤翠綠、清爽可口的飲品，只需將葡萄和羽衣甘藍混合並攪拌約 5 分鐘即可。成品可享用好幾杯…

如果你的孩子喜歡薯片而不是蔬菜，很容易找到折衷方案。你可以享受羽衣甘藍帶來的益處，同時也能品嚐到它美味又清爽的葉子。它們或許不能完全消除孩子對速食的渴望，但是…

藜麥、羽衣甘藍、櫻桃番茄和松子，搭配美味又健康的混合食材，再淋上濃鬱的山羊起司。最後淋上少許橄欖油和葡萄酒醋調製的清爽醬汁，更添一絲…

羽衣甘藍似乎風靡一時，我也不例外。我喜歡這些“薯片”，因為它們融合了甜、鹹、辣三種口味。它們是完美的酥脆零食…

雖然巴西莓是近幾年才開始流行，但在巴西，人們經常用它來製作冰沙。巴西莓是紫色漿果，是原產於中美洲和南美洲的一種棕櫚樹的果實。它們富含…

入口即化的酥脆羽衣甘藍片是高熱量、不健康零食的絕佳替代品。您可以使用各種香料組合（例如，乾香料…）

簡單、健康、美味無比——這是大多數嚐過這道菜的人的共同感受。這道沙拉不僅會受到挑剔的孩子的喜愛，也會受到成年人的歡迎。醬汁和芒果的搭配堪稱完美…

讓孩子吃健康蔬菜的一個方法是用奶油烹調羽衣甘藍。即使是最挑食的孩子，嚐過這種做法後也可能會要求再吃。奶油羽衣甘藍…

這款濃稠順滑的莓果冰沙製作起來非常快捷，而且味道遠勝於製作過程。即使是漿果籽也不會影響它的美味體驗。

一款美味飲品，低脂肪、高維生素含量。無論是開啟健康活力的一天，或是運動後補充能量，都是理想之選。有些人可能覺得它的口味平衡…

羽衣甘藍富含抗氧化劑，生吃更健康。將羽衣甘藍切成細絲，淋上清淡的檸檬汁，拌入半甜的蘋果…

在許多國家，酪梨常被用作甜點，例如做成奶油或奶昔。酪梨越熟，奶昔就越甜，所以可以依照個人口味調整甜度。如果你有抹茶…

這款色澤鮮豔的綠色冰沙富含膳食纖維、維生素C和葉黃素（有益於視力）。將冷凍葡萄放在冰箱裡，可以快速製作早餐冰沙，或作為…

這些能量棒口感特別好，嚼勁十足，略帶顆粒感。它們富含膳食纖維，肉桂和薑粉則增添了一絲辛辣的濃鬱風味。

經典的杏仁糖膏配方需要用到杏仁，但這並不意味著花生愛好者就不能對這款甜點做任何改動。尤其是因為最終的口味…

這款健康濃稠的飲品由新鮮壓榨的柳橙汁和萊姆汁製成，並添加了草莓和香蕉泥，能為你一天注入活力。攪拌機…

一道清淡的蔬菜什錦，包括用白酒燉煮的四季豆、蘑菇和富含蛋白質的羽衣甘藍，並用紅辣椒碎調味。帕瑪森起司增添了濃鬱的口感。可以…

這款健康清爽的水果飲品配方選用無糖杏仁奶，搭配新鮮水果和莓果。這款富含維生素的冰沙可以…

這款由奧爾頓布朗製作的燕麥棒，加入了燕麥片、葵花籽、杏仁片和小麥胚芽，能為你提供早晨所需的能量。配方中還加入了少許蜂蜜、奶油和…

別丟掉柚子皮；它們可以做成美味的甜點。酸甜的柚子皮，用糖漿慢燉，撒上糖，或是裹上巧克力，都是令人愉悅的…

這些純素且不含麩質的巧克力松露，無論是注重健康飲食的人，還是嚴格的素食者，都會喜歡。口感細緻的腰果奶油與巧克力完美融合，堪稱亮點…

這些蘋果乾能量棒添加了堅果和種子，富含蛋白質，能夠提供能量。更棒的是：自己在家製作比在商店購買更省錢。

帶著四個女兒旅行或通勤時，我發現保持均衡的蛋白質攝取量讓我感覺最佳。我的孩子和丈夫都很喜歡我準備的蛋白質食物…

這款能量棒完美融合了香甜的杏乾、濃鬱的芝麻和火麻仁的香味。不含堅果，無需烘焙，是理想的早餐或零食。

這款能量棒由燕麥片、大米和乾果製成，完美融合了鹹味和甜味，口感酥脆——是一款可以隨時隨地享用的健康零食。

用這些營養豐富的早餐棒開啟美好的一天吧！艾莉·克里格 (Ellie Krieger) 將燕麥片、葵花籽和各種乾果放入食品加工機中攪拌，然後加入…

這款全穀物零食營養豐富，富含蛋白質粉和膳食纖維豐富的燕麥麩。還添加了切碎的乾果，例如葡萄乾、櫻桃乾、藍莓乾等等…

新鮮酥脆的自製墨西哥玉米片做法簡單——用平底鍋煎或用烤箱烤都可以。除了玉米餅之外，你只需要…

用香料牛奶煮熟的燕麥片，淋上濃咖啡，再撒上格蘭諾拉麥片——一杯完整的早餐和咖啡，非常適合忙碌的早晨或慵懶的時光享用。

這款添加了香料、不含咖啡因的椰子飲品可能會成為拿鐵界的下一個爆款…

低熱量豆腐是亞洲菜餚常見的食材。它味道清淡，口感中性，既適合用於鹹味菜餚，也適合用於甜點。

義大利醃菜（Giardiniera）是一道義大利開胃菜，做法是將切碎的蔬菜用油或醋醃製而成。在這個食譜中，蔬菜先用不含醋的鹽水醃製，然後淋上植物油…

一款健康自製無油烤箱烤薯片的食譜…

一份由綠葉蔬菜、梨子和核桃組成的沙拉，配上蔓越莓香檳醬汁的詳細步驟食譜。

素食版威靈頓牛排佐胡蘿蔔奶油醬…

南瓜先用楓糖漿烤製，然後填入準備好的餡料…

這款健康版的凱薩沙拉醬低卡低脂：濃稠的希臘優格取代了蛋黃，卻保留了同樣的濃鬱口感。這道沙拉醬的製作方法也…

這道菜淋上肉汁後，味道會變得濃鬱…

附照片的詳細食譜。