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健康食譜


類別: 速食 皮塔餅 開胃菜 三明治 加醬汁
作者:
用華夫餅機製作鷹嘴豆華夫餅,配鷹嘴豆泥瀏覽量: 15,464

用華夫餅機煎炸鷹嘴豆丸子,而不是油炸,這樣你就能得到一份外形獨特、低脂的美味小吃,而不是油炸丸子。而且,華夫餅鷹嘴豆丸子也同樣美味…

華夫餅、皮塔餅、鷹嘴豆、鷹嘴豆泥、辣椒粉、孜然、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
秋季素食食譜

秋季素食食譜

用新鮮的時令蔬菜,如冬南瓜、西蘭花、蘑菇和土豆,製作素食秋季菜餚。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
無麩質梨蔓越莓派瀏覽量: 3,939
食譜內容:

一款美味可口、口感濕潤、擁有香脆酥皮的水果派——無需小麥粉——就能輕鬆實現!精確計量所有食材,並按照食譜一步一步操作,即可確保獲得…

無麩質麵粉、木薯粉、奶油乳酪、檸檬皮屑、五香粉、梨子、蔓越莓…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
蘋果健康食譜

蘋果健康食譜

在廚師們提供的健康營養食譜中使用當季蘋果。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
無麩質蘋果棗餡塔瀏覽量: 4 231
食譜內容:

無麵粉烘焙食品雖然不含麩質,但卻同樣美味,麩質賦予了它們獨特的口感。關鍵在於選擇合適的食材,就像這些法式烘焙食品一樣…

米粉、杏仁粉、蘋果、蘋果醬、酸奶油、椰棗、蜂蜜、木薯粉、肉桂、紅糖、白蘭地…
時間: 4小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
無麩質甘納許紙杯蛋糕瀏覽量: 3,060
食譜內容:

在家就能烘焙出餐廳品質的戚風蛋糕紙杯蛋糕。這款絲滑的蛋糕與其他蛋糕的不同之處在於它含有植物油,口感輕盈蓬鬆…

杏仁粉、木薯粉、楓糖漿、紅糖、黑巧克力、奶油、蛋…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 8個紙杯蛋糕
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
全麥磅蛋糕瀏覽量: 21,792

這是一款更健康的傳統磅蛋糕,其基本原料為麵粉、奶油、雞蛋和糖。這款蛋糕用全麥麵粉代替了普通麵粉,使蛋糕更加豐富…

全麥麵粉、牛奶、優格、雞蛋…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 254
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
春捲佐亞洲麵條和薄荷醬瀏覽量: 4,544
食譜內容:

春捲是一種流行的亞洲小吃,由各種餡料包裹在薄面皮或米紙中製成。它的名字,或者說春捲,起源於中國…

米粉、薑、辣椒、牛肝菌、香菇、大菇、醬油、海鮮醬、檸檬汁、蔥、薄荷…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤橡子南瓜配墨西哥辣椒瀏覽量: 3,978

將橡子南瓜與洋蔥、新鮮墨西哥辣椒和香料一起烘烤,做成一道蔬菜配菜,甜南瓜和辛辣辣椒的風味組合令人著迷。試試看…

橡子南瓜、墨西哥辣椒、青蔥、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 加豆子
作者:
扁豆沙拉配西洋菜瀏覽量: 2,890

綠扁豆非常適合做沙拉,因為它們不容易煮過頭,而且能很好地保持形狀。此外,扁豆本身就有一種令人愉悅的辛辣香味…

扁豆、青蔥、西洋菜、葡萄酒醋…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
純素蘋果派瀏覽量: 14,400
食譜內容:

素食主義者也可以享用這款蘋果派,它和傳統的美國蘋果派一樣美味。未經精煉的特級初榨椰子油是奶油的絕佳替代品…

普通麵粉、椰子油、杏仁奶、豆奶、檸檬汁、蘋果派香料、蘋果…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
水煮菠菜配芝麻瀏覽量: 13,473

用蒜蓉奶油翻炒菠菜,再拌入芝麻油和芝麻,就能改變菠菜原本清淡的味道。因為菠菜在烹調過程中味道會自然增強…

菠菜、芝麻…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店
作者: 廚師
素食馬鈴薯豌豆派瀏覽量: 12 134

美式砂鍋派是一種用烤盤烘烤的派。傳統上,它以蔬菜和肉類為餡料,上面覆蓋一層酥脆的千層酥皮。這……

酥皮、茴香、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、馬鈴薯、豌豆、牛奶、雞蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 519
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蒜蓉辣椒香草義面南瓜瀏覽量: 6 281

這是一道極其簡單又美味的蔬菜菜餚,素食者和所有註重健康飲食的人都會喜歡。最簡單的食用方法是將義大利麵瓜煮熟,然後切成小塊…

義大利麵瓜、甜椒、細香蔥、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蔬菜意麵配羊乳酪瀏覽量: 7 103

用番茄醬做一道義大利麵南瓜蔬菜義大利麵。這道低卡路里菜餚富含纖維和維生素,其獨特迷人的香氣和風味定會讓您驚喜不已。更多詳情…

義大利麵瓜、番茄醬、菲達起司、牛至…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 247
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
紅糖焦糖胡蘿蔔瀏覽量: 6,835

在所有童年記憶中,胡蘿蔔佔據著重要的位置,隨著孩子年齡的增長,他們吃胡蘿蔔的量也會增加。無論孩子多大,都可以讓他們接觸到這種根莖類蔬菜。色彩鮮豔的胡蘿蔔片…

胡蘿蔔、紅糖、迷迭香、糖蜜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 223
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
地瓜花生湯瀏覽量: 4,723

有些蔬菜烤熟後會焦糖化,何不試試用它們做一道甜湯呢?這款味道濃鬱、口感順滑的湯,融合了生薑和香料的鮮美滋味,定能讓你在陰沉的日子裡感到溫暖。

地瓜、甜椒、胡蘿蔔、番茄、花生醬、蔥、紅辣椒片、黑胡椒、薑、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
椰子馬卡龍佐鳳梨巧克力淋麵瀏覽量: 2 185
食譜內容:

精緻的法式蛋白霜餅馬卡龍,早已擄獲了喜愛精緻甜點的人們的心。但這種美味甜點還有一個英式表親——馬卡龍,兩者卻截然不同…

鳳梨、椰子片、檸檬汁、黑巧克力、雞蛋、澱粉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個椰子蛋糕
類別: 主菜 炙烤 速食 漢堡
作者:
火雞肉漢堡及芒果涼拌高麗菜瀏覽量: 3,299

這款漢堡完美平衡了牙買加香料的辛辣和芒果酸辣醬的甜味。將美味的香料加入火雞肉餡中製成漢堡肉餅,然後在漢堡麵包上撒上香料,輕輕拌勻即可…

碎火雞肉、日式麵包糠、猶太麵包、高麗菜、酸辣醬、蔥、胡蘿蔔、蘋果…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 448
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
鼠尾草奶油花椰菜泥瀏覽量: 3158

如果您注重健康飲食,那麼這道食譜正適合您。例如,在搭配油膩厚重的肉類菜餚時,可以用花椰菜泥代替您常用的澱粉含量較高的土豆泥…

花椰菜、肉荳蔻、鼠尾草…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋南瓜鷹嘴豆蔬菜燉菜瀏覽量: 9 146

現代廚房裡擺滿了各種各樣的電器,旨在讓生活更輕鬆。氣炸鍋、蒸籠和多功能烹飪鍋一直很受歡迎,但還有另一種有趣的電器…

冬南瓜、瑞士甜菜、鷹嘴豆、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、洋蔥、大蒜…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 428
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
蘑菇辣椒瀏覽量: 11 218

辣椒粉是匈牙利菜餚中不可或缺的香料,但它並非匈牙利本土產。它來自巴西,傳入歐洲後為何在匈牙利廚師中如此受歡迎?秘訣就在於它的製作方法…

波多貝羅蘑菇、甜椒、辣椒、胡蘿蔔、蛋麵、番茄醬、伍斯特沙司、白酒、歐芹、蒔蘿、辣椒粉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 552
類別: 主菜 義大利麵 沙拉 葉子
作者:
亞洲豆腐麵瀏覽量: 19,625

這道菜的做法很簡單,可以隨意嘗試不同的口味和口感。如果需要,可以添加蘑菇、櫛瓜、切成薄片的西蘭花、大蒜,或用其他食材代替…

麵條、豆腐、沙拉菜、醬油、花生…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
七種夏季蔬菜配庫斯庫斯瀏覽量: 8288
食譜內容:

香料和蔬菜一起烹調的香氣,本身就預示著一場美妙的體驗。當你品嚐到最終的菜餚時,這些期待定會得到滿足:各種調味料完美融合…

蒸粗麥粉、冬南瓜、櫛瓜、鷹嘴豆、番茄、蕪菁、胡蘿蔔、茴香球莖、生薑、杏仁、葡萄乾、小茴香、辣椒粉、薑黃、丁香、肉桂、香料束、歐芹…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 配義大利麵
慢燉鍋版蔬菜湯瀏覽量: 8,973

這道濃鬱美味的義大利湯是寒冷季節裡完美的暖身佳餚。傳統上,這道菜會使用時令蔬菜,因此有些食材可以替換。如果想要更濃鬱的風味,請不要…

小管、白芸豆、卡內利尼豆、櫛瓜、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、百里香、鼠尾草、月桂葉、羅勒…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
蔬菜千層麵,配以西葫蘆、蘆筍和菠菜瀏覽量: 10,381
食譜內容:

為了消耗掉多餘的蔬菜,​​許多農民和園丁會烹調各種素食菜餚。這些菜餚通常更清淡、更健康。按照這個食譜,你也可以做一道…

千層麵團、櫛瓜、蘆筍、菠菜、白豆、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、番茄醬、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、番茄…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個烤盅
類別: 主菜 義大利麵
作者:
玉米和櫻桃番茄寬面瀏覽量: 15,555

寬麵條是一種義大利細麵,寬2-3公分。和其他麵條一樣,它煮至彈牙(al dente),然後淋上醬汁,最終呈現出令人難以置信的美味…

寬麵條、玉米、小番茄、帕瑪森起司、白葡萄酒、青蔥、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 635
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
夏日玉米沙拉瀏覽量: 8,517

這道沙拉做法非常簡單,用煮熟或烤熟的玉米,搭配番茄、紅洋蔥、甜椒和香菜即可。清爽可口,色澤鮮亮,香氣撲鼻,非常適合搭配…

玉米、番茄、紅洋蔥、甜椒、萊姆、香菜…
時間: 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 226
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
甜南瓜餡義大利餃子配棕色奶油醬瀏覽量: 3238

這道菜可能需要一些時間準備,但絕對值得。義式餃子的風味會帶你領略義大利的風情,並贏得無數讚美。另外…

義大利餃子、冬南瓜、乳酪、帕瑪森乾酪、棕色奶油、蔓越莓乾、核桃、普羅旺斯香草、肉荳蔻、鼠尾草…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 36個餃子
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
釀南瓜,內餡為野生稻米和鼠尾草瀏覽量: 4,049

素食主義者會喜歡這道菜作為主菜,而對於其他人來說,它則是一道完美的秋季配菜。在美國,南瓜傳統上與感恩節聯繫在一起,而在加拿大…

冬南瓜、野米、櫻桃乾、核桃、蘋果醋、楓糖漿、咖哩、辣椒粉、肉桂、鼠尾草…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-8 熱量: 480
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
快速烤製奶油南瓜和羽衣甘藍瀏覽量: 4,454

炒南瓜和羽衣甘藍既可以作為一道美味的配菜,也可以作為豐盛的午餐。這道菜不僅味道鮮美,而且還符合健康飲食的概念。

冬南瓜、羽衣甘藍、辣椒調味料…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 179
類別: 沙拉 蔬菜
新鮮抱子甘藍和羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 3,004

酸爽的檸檬風味使這款沙拉與炸雞或豬排等肥美的肉類堪稱絕配。即使是不喜歡抱子甘藍的人,也會重新考慮他們的口味…

抱子甘藍、羽衣甘藍、佩科里諾羅馬諾起司、第戎芥末醬、松子、檸檬汁、紅蔥頭、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 272
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
藜麥佐烤南瓜、菠菜和百里香瀏覽量: 7,067

這道秋季南瓜菜餚美味之處在於它的簡單性——只需將大自然的禮物擺滿餐桌即可。加入穀物、開心果和蔓越莓,更添風味。南瓜的吃法…

藜麥、冬南瓜、菠菜、蔓越莓、開心果、葡萄酒醋、百里香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 葉子
核桃油菠菜沙拉瀏覽量: 8858
食譜內容:

這道菜的關鍵食材之一是核桃油,不可取代或省略。它顯著提升了沙拉醬的風味,而沙拉醬正是將普通沙拉變成美味佳餚的關鍵所在…

菠菜、山羊起司、核桃、青蔥、紅洋蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 226
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
香草杏仁奶紙杯蛋糕瀏覽量: 9839
食譜內容:

人們常常認為素食很乏味,但事實上,隨著當今生產技術的進步和全球化的發展,素食者也能烹調出絲毫不遜於傳統菜餚的美食和甜點…

普通麵粉、杏仁奶、豆奶、檸檬汁、香草精、糖粉、奶油…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕 熱量: 450
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
夏季蘿蔔豌豆沙拉瀏覽量: 2,398

甜豌豆和蘿蔔是花園裡最早成熟的蔬菜之一,到了晚春,你就可以準備一份美味又健康的沙拉,富含多種維生素。甜豌豆莢…

蘿蔔、甜豆、紅洋蔥、米醋、第戎芥末…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 104
類別: 沙拉 配義大利麵
作者: 著名廚師
檸檬香蒜醬義大利麵沙拉瀏覽量: 2253

這款義大利麵沙拉融合了義大利美食中最經典的幾種風味:番茄、羅勒和起司。將煮熟的義大利麵與香蒜醬、檸檬汁和檸檬皮屑拌勻,這都要歸功於…

卡瓦塔皮義大利麵、香蒜醬、葡萄番茄、乳酪、馬蘇里拉起司、檸檬汁、青蔥、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
純素香草冰淇淋瀏覽量: 17,031

純素冰淇淋越來越受歡迎,不僅那些放棄動物製品的人喜歡吃,就連那些追求健康飲食的人也愛吃。畢竟,純素…

椰奶、楓糖漿、香草豆莢、香草精…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 3.5 湯匙
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
用蘇格蘭海綿蛋糕和蘋果製成的無麩質甜點瀏覽量: 4,620

傳統的蘇格蘭海綿蛋糕並非俄語國家通常所說的「餅乾」。這種蛋糕通常是用糖、奶油和…烘焙而成。

米粉、杏仁粉、椰棗、蜂蜜、切達起司、薑、檸檬汁、柳橙汁、蘋果果膠、蘋果、肉桂​​、木薯粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 16個蛋糕
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
蘑菇起司釀番茄瀏覽量: 7 124

這道釀番茄開胃菜不僅味道鮮美,而且擺在餐桌上也十分吸睛。它既適合節日晚宴,也適合日常用餐,因為它製作起來非常簡單…

香菇、白酒、番茄、青蔥、大蒜、洋蔥、日式麵包糠、山羊起司、歐芹、蘑菇…
時間: 46分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 219
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
花椰菜米瀏覽量: 48,632

對於注重健康飲食的人來說,花椰菜米簡直是意外之喜。雖然外觀與米飯或蒸粗麥粉相似,但這種蔬菜配菜更健康,熱量更低…

花椰菜、青蔥、杏仁、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
番茄橄欖酸豆義大利麵瀏覽量: 6,761

這道菜口感豐富卻又清爽,橄欖、酸豆和羅勒的搭配近乎完美。以新鮮番茄和大蒜為底的馬裡納拉醬汁煥發出全新的生命力…

義大利麵、布卡蒂尼麵、酸豆、大蒜、紅辣椒片、馬蘇里拉起司、番茄、橄欖、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 660
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
炸啤酒麵糊西葫蘆螺旋瀏覽量: 6,400

這道美味又經濟實惠的開胃菜,足以與洋蔥圈——許多人最愛的美食之一——一較高下。你會驚嘆於一種蔬菜竟能蛻變成如此令人驚豔的佳餚。

櫛瓜、淡啤酒、檸檬皮屑、麵粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜
烤箱酥脆布法羅風味西葫蘆瀏覽量: 8,474

現在,即使是素食者也能享受到著名的布法羅雞翅的美味了。將櫛瓜切成細條,裹上麵包屑,然後烘烤。現在到了最重要的部分——烹飪…

櫛瓜、藍紋乳酪、辣醬、辣椒粉、日式麵包糠、蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
番茄生菜捲餅瀏覽量: 4,579

墨西哥玉米餅通常是用小玉米餅包裹著肉和蔬菜,但為什麼不發揮創意,做成全素玉米餅呢?當然,這樣的小吃…

羅馬生菜、番茄、芝麻菜、戈貢佐拉起司、香醋、迷迭香、羅勒、麵包丁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
西葫蘆砂鍋瀏覽量: 5,923

非常簡單的嫩西葫蘆砂鍋食譜,只需要幾種家家戶戶都有的基本食材。將櫛瓜、洋蔥、大蒜、香草和浸泡過的…一起翻炒。

黃皮西葫蘆、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 餅乾
煎鍋裡的燕麥餅乾瀏覽量: 10,429

製作這些餅乾,你就能體會燕麥餅乾和煎餅做法結合會產生怎樣的效果。這些美味的桃子杏仁煎餅,是健康又美味的早餐之選。

燕麥片、全麥麵粉、牛奶、雞蛋、楓糖漿、杏仁、肉桂、桃子…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾

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