高麗菜食譜

涼拌高麗菜通常搭配漢堡或炸雞，因其多汁爽口的口感而備受喜愛。這個食譜在涼拌捲心菜中加入了酸黃瓜，使其味道更加酸爽複雜。如果需要，你甚至可以… 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 義大利香料

這款傳統的涼拌高麗菜沙拉加入了乾燥義大利香草和甜辣茴香調味，使其充滿地中海風味。將茴香切成極薄的片，薄如紙片，這樣才能均勻分佈在沙拉中—— 閱讀更多

這是我們對肯德基經典涼拌高麗菜的全新演繹。它甜度適中，清爽可口，搭配美味的炸雞或任何燒烤口味的三明治都堪稱完美。可以提前做好，冷藏保存… 閱讀更多

這道美味可口的泰式風味菜餚只需十分鐘即可準備完成。將米飯、生雞塊和切碎的蔬菜放入烤盤中，然後倒入椰奶即可。 閱讀更多

要做這道美味的起司砂鍋菜，其實不需要買煙燻雞：烤雞加一點液態煙燻調味料就夠了。加入西蘭花苗等蔬菜，會讓砂鍋菜更多汁，再撒上一些杏仁片… 閱讀更多

日式煎餃先用平底鍋煎，再用少量水蒸熟，使其底部形成獨特的酥脆外皮，頂部則保持柔軟嫩滑。餡料很簡單，通常是豬肉和高麗菜。 閱讀更多

完全用低碳水蔬菜做的披薩餅底聽起來很棒，但做出來的餅底往往太濕軟。這裡有個完美的解決方案：用果汁機裡剩下的花椰菜！不用切碎… 閱讀更多

這些三明治的風味靈感來自夏威夷街頭小吃攤和餐車上販售的蒜蓉蝦子。蒜蓉用奶油充分煎炸，撒上辣椒粉和卡宴辣椒粉。將煎好的混合物與…混合。 閱讀更多

• 麵條
• 醃料

這道上海菜選用勁道爽滑的粗麵條，類似新鮮的日式烏龍麵。醬油賦予麵條深焦糖色，香草則增添了清新的風味。豬肉絲只是點綴，素食者可以省略。 閱讀更多

• 自製辣椒油
• 醬
• 麵條

這些麻辣四川麵值得花點時間自製香濃的辣椒油。食譜中製作的辣椒油比煮麵需要的量要多，但你可以用剩下的油做其他菜。 閱讀更多

這款來自寧波沿海城市的傳統小吃，將酥脆的油炸海苔與香甜的紅花生完美結合，少許糖更增添了鮮味。傳統上，這種小吃是用一種叫做…的海苔製成的。 閱讀更多

• 牛排
• 大比目魚
• 番茄和酪梨莎莎醬
• 墨西哥辣椒青檸涼拌高麗菜

如果你還沒嘗試過海陸大餐（將紅肉與魚或海鮮搭配），這款墨西哥捲餅食譜是填補你味蕾空白的絕佳選擇。在玉米餅上放上切成薄片的烤牛排、西冷牛排或… 閱讀更多

別看這道菜名字聽起來很高級，其實做法極為簡單。只要食材齊全，15到20分鐘就能享用一碗美味的撈麵。事實上，你在商店裡根本找不到任何跟撈麵類似的麵條。 閱讀更多

• 橘子醬
• 綠色花椰菜
• 雞
• 集會

橘子雞是一道很受歡迎的中式美式菜餚，通常以外賣的形式供應。但自己在家做也同樣美味可口。將去皮去骨的雞胸肉或雞腿肉裹上厚厚的麵糊，然後在油炸鍋中炸至金黃酥脆。 閱讀更多

• 鱸魚
• 亞洲醬
• 熱油

這道菜不需要蒸籠。將魚和蔬菜放入烤盤，淋上亞洲風味醬汁，然後用保鮮膜和錫箔紙嚴密地蓋住烤盤，放入烤箱。魚會在醬汁的香氣蒸氣中蒸熟。 閱讀更多

清蒸魚在中國宴席和節日中很常見，但也是平日晚餐的熱門選擇。將馬希魚與小白菜和胡蘿蔔一起蒸，配上米飯和自製辣醬… 閱讀更多

很多人不喜歡抱子甘藍，因為它味道和氣味獨特，但有了伊娜·加滕的這個食譜，你就能做出人人都愛的美味配菜。奶油和煙燻培根是最佳搭配。 閱讀更多

這道甜辣菜再次證明了花椰菜是蔬菜中的女王，甚至可以代替雞肉。宮保雞丁起源於四川省，但在中國其他地區乃至世界各地都很受歡迎。 閱讀更多

這款沙拉由燙過的青花菜、煎好的義大利燻肉、核桃和蔓越莓乾製成，淋上濃鬱的馬斯卡彭蛋黃醬。重要的是不要把西蘭花煮過頭，這樣才能保持它多汁、脆嫩、翠綠的口感。 閱讀更多

這道菜是用冷凍炒菜混合料做的。通常包括甜椒、綠花椰菜、四季豆和胡蘿蔔等蔬菜。將蔬菜混合料用酸甜醬翻炒，再加入酥脆的炸蝦—— 閱讀更多

• 阿拉巴馬白燒烤醬
• 肉餅

煙燻辣椒粉、山核桃木煙燻培根和煙燻高達乳酪，賦予這款多汁厚實的漢堡濃鬱的煙燻風味。但它真正的亮點在於阿拉巴馬白燒烤醬。你絕對從未嚐過如此美味！ 閱讀更多

這道香氣四溢的泰式湯品以椰奶、雞肉、香茅、泰國辣椒和其他香料熬煮而成，味道濃鬱而層次豐富。小白菜則增添了清爽的蔬菜風味，並提供了人體必需的膳食纖維。 閱讀更多

這道菜用的是人造蔬菜米，比傳統米飯清淡、熱量更低。如果買不到花椰菜米，可以試試用食物料理機把花椰菜切成小朵，直到切碎。 閱讀更多

• 火雞咖哩醬
• 抓飯
• 炒高麗菜
• 勝

鮮嫩多汁的火雞胸肉裹上酥脆的麵包屑，搭配香氣四溢的日式火雞咖哩飯。佐以清爽的配菜，可做一份烤高麗菜和芥菜沙拉，淋上酸爽的油醋汁。 閱讀更多

試試這道泰式沙拉，用大白菜、蘋果、小黃瓜和花生拌上青檸汁，再配上煎扇貝。記住，扇貝肉質鮮嫩，只需幾分鐘即可烹調。只需煎至酥脆即可。 閱讀更多

這道快手泰式咖哩中，飽滿的蝦仁在椰奶醬汁中慢燉，佐以芳香的香料、紅咖哩醬和蔬菜。將咖哩淋在蒸好的米粉上，擠上幾瓣青檸汁即可享用。 閱讀更多

為了讓牛排充滿美味的亞洲風味，可以在燒烤前刷上蠔油和芝麻油。烤熟後，逆紋切成薄片，放在高麗菜葉上，搭配米粉和芒果一起食用。 閱讀更多

• 胸部
• 涼拌高麗菜
• 燒烤醬
• 供

快來試試這道你一定會愛上的新食譜吧！它非常適合夏天，還能讓廚房保持涼爽。牛腩用鹽和胡椒粉充分醃製，然後在慢燉鍋中用高壓模式烹製，既省時又能保持低溫。 閱讀更多

• 披薩
• 醬
• 集會
• 披薩麵團

自製辣醬、鯷魚、新鮮蔬菜和煎蛋，讓這款披薩獨具特色，與披薩店裡常見的經典口味截然不同。為了提升辣醬的風味，可以加一點蜂蜜。搭配以下食材會更加完美… 閱讀更多

• 麵條
• 翻炒

西蘭花、櫛瓜、甜椒和嫩玉米用清淡微甜的辣醬翻炒，醬汁用玉米澱粉略微勾芡。可以用細義大利麵（天使麵）代替亞洲麵條作為配菜。撒上芝麻即可。 閱讀更多

用這道簡單易​​做卻又是獨特風味的墨西哥風味晚餐給你的家人朋友一個驚喜吧！酥脆的玉米餅上鋪著番茄醬火雞肉，搭配清爽的涼拌高麗菜和新鮮番茄。如果你做不到… 閱讀更多

雖然威斯康辛州被稱為“起司之州”，但它引以為傲的美食卻是炸香腸。這很大程度上要歸功於當地人的德國傳統，因此在肉舖、餐廳甚至棒球場都能見到這種香腸的身影。 閱讀更多

這款沙拉融合了你喜愛的所有墨西哥捲餅元素，從玉米餅到乳酪，應有盡有。它不用肉，而是加入罐裝豆子，最好是兩種，像是斑豆和黑豆。別忘了最重要的食材：墨西哥捲餅調味料。正是它讓這款沙拉如此美味。 閱讀更多

羽衣甘藍口感緊實且略帶苦味，因此與辣椒以及荳蔻、孜然等香料搭配風味極佳。如果找不到弗雷斯諾辣椒，可以用小個的墨西哥辣椒或幾顆墨西哥辣椒代替… 閱讀更多

• 醬
• 翻炒
• 供

這裡有一個美味又健康的晚餐食譜，非常適合平日晚上享用。這道菜用新鮮多汁的蔬菜拌上濃鬱的柳橙汁醬汁。提前將所有蔬菜切好，放在爐灶旁，這樣你就可以一次處理一種蔬菜，而不會被打斷。 閱讀更多

“我在布魯克林長大，”食譜作家薇薇安·陳回憶道，“我的許多朋友的父母都是上班族，會給他們留些零用錢讓他們去中餐館買外賣。我特別喜歡他們家的炸雞——” 閱讀更多

蜂蜜釉汁，佐以青檸、醬油和叁巴醬，賦予雞肉濃鬱的亞洲風味。將雞肉烤製，期間刷上釉汁，使每一塊雞肉表面都裹上釉汁，搭配白斬雞食用。 閱讀更多

西蘭花在烤箱中烤至外脆內嫩。拌入腰果增加口感，加入切碎的墨西哥辣椒增添辛辣味，再淋上魚露，使其吸收廚房的各種風味。 閱讀更多

將牛排切成細條，放入熱鍋中，加入薑、蒜和辣椒翻炒。立即放入亞洲風味醬汁中浸泡。將牛肉與炒好的小高麗菜混合，盛在熟透的… 閱讀更多

如果您想減少飲食中的卡路里和碳水化合物攝取量，花椰菜米是傳統米飯的絕佳替代品。它也是烤肉的完美搭配，烤肉與蔬菜一起食用更容易消化。如果您找不到花椰菜米， 閱讀更多

將豬裡肌與高麗菜和櫻桃番茄一起放在烤盤上烤製，配上巴斯馬蒂香米和葡萄乾。這道菜美味的秘訣在於咖哩粉。將咖哩粉加入蔬菜和豬肉香料混合物中，這道菜… 閱讀更多

羽衣甘藍口感較硬，不易消化，因此用新鮮羽衣甘藍葉做沙拉時，要徹底搗碎，並用鹽揉搓使其變軟。然後與罐裝豆子拌入油醋汁… 閱讀更多

享用羽衣甘藍最簡單的方法就是用橄欖油和大蒜一起翻炒，然後拌入義大利麵。這樣就能做出健康多汁、富含膳食纖維的意麵，如果再撒上一些炸碎的羽衣甘藍，味道就更棒了… 閱讀更多

• 肉餅
• 高麗菜沙拉

無論您是素食主義者，還是只是想尋找一道美味的無肉菜餚，這道食譜都會成為您的最愛。這些肉餅由斑豆、玉米和蔬菜製成，富含蛋白質和健康纖維。每個肉餅都包著… 閱讀更多

義式麵包沙拉（潘札內拉）配上多汁的番茄、嫩羽衣甘藍、清爽的芹菜、雞蛋、青蔥和酸豆，淋上紅酒醋和芥末油醋醬。最佳搭配： 閱讀更多

將羽衣甘藍與罐裝白豆、檸檬皮和新鮮香草一起慢燉。這道菜本身就是一道營養豐富的素食主菜，富含纖維和蛋白質；也可以作為一道快速、美味又健康的配菜。 閱讀更多

這道烤雞最美味的部分是酥脆的雞皮，裹著一層甜中帶酸的蜂蜜醬汁。為了確保雞皮均勻上色，最好將雞切成兩半而不是整隻烤。烤好前幾分鐘，在雞皮上刷上一層辣辣的亞洲風味醬汁… 閱讀更多

這道義大利麵匯聚了各種夏季蔬菜，其絕妙風味的秘訣在於烤、燙和醃製三種蔬菜的完美結合。這種口感和風味的對比，讓所有食材和諧交融，而且別忘了… 閱讀更多

海鮮醬、紹興黃酒、醬油，加上大蒜和生薑，賦予這道燉肉濃鬱的亞洲風味。肉在慢燉鍋中慢燉數小時，最後燉得鮮嫩多汁。最後加入小白菜… 閱讀更多