富含纖維的菜餚食譜


類別: 醬汁 肉汁 濃稠的燉菜
作者: 廚師
義大利麵燉菜瀏覽量: 7297
食譜內容:

在義大利菜中,肉醬(ragù)常用於搭配意麵。這道簡單的菜餚以番茄醬雞肉為特色,即使是烹飪新手也能輕鬆上手。製作這道肉醬時,最好選用雞腿肉,因為雞腿肉的肉質更鮮嫩多汁…

雞腿肉、白酒、番茄醬、紅蔥頭、芹菜、胡蘿蔔、番茄泥、扁意麵、帕瑪森起司、月桂葉、大蒜、迷迭香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 586
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯配義麵和亞洲餃子瀏覽量: 6,915

只需幾種鮮活的食材,就能將普通的雞湯麵變成一道令人驚豔的亞洲美食,其辛辣的口感和香氣令人倍感溫暖。這些食材包括深色…

雞肉、胡蘿蔔、芹菜、薑、菠菜、辣椒油、八角…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蔬菜意麵,配櫛瓜和全麥麵條瀏覽量: 71 218

用細長的西葫蘆條代替部分義面,可以顯著降低餐點中的碳水化合物和卡路里含量。這樣不僅能讓菜餚更健康,而且你也不必…

櫛瓜、義大利寬麵條、帕瑪森起司、紅辣椒片、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 開胃菜 三明治 奶油濃湯
作者:
十分鐘就能做好的豆湯配起司吐司瀏覽量: 6,364

十分鐘就能做出美味的自製湯,是每個家庭廚師和忙碌人士的夢想。如果你手邊有幾罐豆子和一些雞湯,那就萬事俱備了。把它們放進攪拌機裡攪碎…

白芸豆、青蔥、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、李子番茄、白葡萄酒、迷迭香、百里香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
肉番茄薄餅配酪梨醬瀏覽量: 3,849

選用的是牛大腿上的眼肉牛排。由於這部分肉質較瘦,建議煎至三分熟,即外皮酥脆,內部保持鮮嫩的玫瑰紅色。然後…

牛肉、玉米餅、葡萄番茄、櫻桃番茄、酪梨、辣椒粉、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 325
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羅非魚配蒸蘆筍和薄荷瀏覽量: 6,005

將炸羅非魚片與水煮蘆筍一起上桌,淋上薄荷香草醬。這款由新鮮薄荷、檸檬皮、大蒜和紅辣椒碎混合而成的香草醬,為這道菜增添了一抹亮麗的色彩,使其不再單調…

羅非魚、蘆筍、檸檬皮、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 230
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
培根豆泥玉米粥瀏覽量: 9,630

一道美味可口、充滿南方風味的菜餚,富含膳食纖維和蛋白質。玉米糝用牛奶慢燉,搭配單獨燉煮的蔬菜。將酥脆的培根與香料混合…

白豆、玉米糝、番茄、甜椒、辣椒粉、羽衣甘藍、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
25分鐘即可做出香煎鱈魚佐扁豆瀏覽量: 14,585

如果用罐裝扁豆來做這道菜,可以省下近半小時。為了讓它更有家常風味,可以先把扁豆和煎培根一起稍微煨一下…

鱈魚、扁豆、芹菜、紅酒、培根…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 開胃菜 沙拉
作者:
蟹肉沙拉佐酪梨和麵包丁瀏覽量: 30,985

這款沙拉的口味和口感組合令人難以抗拒:鮮嫩的酪梨和蟹肉、清爽多汁的四季豆和蔬菜沙拉、香脆的麵包丁…

蟹肉、酪梨、麵包丁、四季豆、羅馬生菜、櫻桃番茄、鯷魚、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 314
類別: 開胃菜 三明治
作者:
鮪魚、酪梨和柳橙三明治配涼拌高麗菜瀏覽量: 8,750

這款三明治絕對不會讓你餓肚子。它非常適合做早餐或午餐。所有食材的味道和口感都完美融合,更不用說它們非常…

鮪魚、酪梨、全麥麵包、五香粉、薑、醬油、高麗菜、柳橙、芝麻、杏仁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 沙拉
作者:
雞肉菠菜葡萄沙拉瀏覽量: 6 125

這道美味又飽足的沙拉富含維生素和有益微量元素,不到15分鐘即可完成。對於懶人來說,這簡直是完美的晚餐選擇。你只需要把所有食材放入攪拌機…

糙米、烤雞、葡萄、紅蔥頭、核桃、菠菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
全麥義大利麵配雞肉和香草瀏覽量: 11,065

這道義大利麵融合了三種顏色的食材:紅色曬乾的番茄和菊苣,白色的斜管面、雞胸肉和帕瑪森乳酪,以及芝麻菜、羅勒等綠色蔬菜…

筆管面、雞胸肉、曬乾的番茄、菊苣、苦苣沙拉、芝麻菜、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 主菜
香料炸鱈魚配冰鎮豆沙拉瀏覽量: 5,687

埃塞俄比亞貝貝雷調味料為簡單的炸鱈魚增添了美妙的非洲風味。將調味料塗抹在魚身上,加入少許煙燻辣椒粉以增強營火風味,然後用…煎至金黃。

鱈魚、白芸豆、玉米、芹菜、牛至、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 473
50道最受歡迎的健康食譜

50道最受歡迎的健康食譜

想為你的每週飲食增添一些健康食譜嗎?以下是50道最受歡迎的健康菜餚。

類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
鮮蝦配蒸粗麥粉和優格鷹嘴豆泥醬瀏覽量: 10,005

這道充滿中東風情的菜餚,色香味俱佳,不到20分鐘即可完成,而且營養均衡,富含所有必需營養素:複合碳水化合物…

庫斯庫斯、蝦仁、鷹嘴豆泥、櫻桃番茄、杏桃乾、辣椒粉、蒔蘿、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 385
類別: 主菜
健康烤盤晚餐配鮭魚瀏覽量: 14,023

這道美味可口、富含蛋白質和纖維的雙人晚餐只需一個烤盤即可完成。先將蔬菜烤熟,然後在上面放上塗抹了芥末和燒烤調味料的鮭魚。

鮭魚、甜椒、小番茄、玉米、科蒂哈起司、第戎芥末醬、烤肉調味料、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 430
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
培根羽衣甘藍燴飯瀏覽量: 2,964

這道義式燴飯的做法比較簡單:你不需要像傳統做法那樣,站在爐灶旁,一份一份地將米浸泡在液體中。但做出來的菜餚卻非常…

培根、洋蔥、義大利米、高湯、檸檬汁、烤雞、羽衣甘藍、胡蘿蔔、歐洲防風草、青蔥、帕瑪森起司…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 461
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配義大利麵 加豆子
扁豆和奧佐義大利麵沙拉佐烤花椰菜、甜菜和綠葉蔬菜瀏覽量: 2,582

這款美味無比、飽足感強又健康的沙拉,完美融合了各種食材鮮豔的色彩、濃鬱的風味和豐富的口感。沙拉以煮熟的奧佐意麵和棕扁豆為底,並添加了…

花椰菜、櫻桃番茄、瑞士甜菜、扁豆、奧佐意麵、橄欖、歐芹、蒔蘿、薄荷、檸檬皮、紅辣椒片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 267
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
全麥寬麵配核桃和芝麻菜瀏覽量: 61,731

除了肉類和海鮮,你還可以用其他食材做出美味又獨特風味的意麵。核桃是一種絕佳的配料,它能為義大利麵增添濃鬱的東方風味…

義大利寬麵條、核桃、帕瑪森起司、芝麻菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 617
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
蘑菇湯配鷹嘴豆泥瀏覽量: 8284

這道濃鬱鮮美的湯品風味十足,主要來自蘑菇、香料、檸檬、鷹嘴豆泥和葡萄酒。蘑菇先與洋蔥、大蒜和葡萄酒一起翻炒,然後加入…

香菇、青蔥、紅酒、鷹嘴豆泥、百里香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 264
類別: 蔬菜
作者:
高麗菜湯瀏覽量: 25,297

一道美味濃鬱又健康的蔬菜菇湯。雖然它叫做捲心菜湯,但其令人驚豔的風味也歸功於其他多種蔬菜:番茄、洋蔥、胡蘿蔔…

高麗菜、香菇、胡蘿蔔、芹菜、番茄泥、洋蔥粉、蒜粉、辣椒…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 90
類別: 主菜
作者: 著名廚師
雞肉和40瓣大蒜瀏覽量: 15,685

這道菜只需要四種食材,但做出來的雞肉卻鮮嫩多汁,美味無比!雞肉切成幾塊,用平底鍋煎至酥脆,然後…

雞肉、大蒜、百里香…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 369
類別: 主菜
作者:
香煎鮭魚佐蘋果椰棗沙拉瀏覽量: 26,598

香煎鮭魚佐羽衣甘藍蘋果沙拉是一道清淡美味又快速的晚餐選擇。將鮭魚煎至金黃,然後加入羽衣甘藍…

鮭魚、羽衣甘藍、檸檬汁、佩科里諾羅馬諾起司、蘋果、椰棗、杏仁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
烤箱烤花椰菜佐花椰菜瀏覽量: 44,960

一道簡單美味的配菜,用花椰菜和西蘭花製成。它們鮮明的色彩對比為這道菜增添了明亮的色彩,非常適合特殊場合。將兩種蔬菜都切成大小相同的塊狀…

綠花椰菜、花椰菜、大蒜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 80
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 各種各樣的
作者:
烤盤上的雞肉法士達瀏覽量: 316,438

墨西哥開胃菜法吉塔與類似的墨西哥捲餅或玉米餅不同,所有餡料都是單獨擺放在餐桌上的,客人可以根據自己的喜好添加到玉米餅中。這真是太棒了…

辣椒粉、甜椒、洋蔥、雞胸肉、青檸、玉米餅、起司、酪梨醬、薩爾薩醬、酸奶油、辣醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
培根泡菜炒麵瀏覽量: 3,041

煙燻培根和泡菜酸菜的組合賦予這道韓國風味菜餚絕妙的滋味。另外,將西蘭花苗(一種莖更長、汁水更豐富的西蘭花近親)煮熟,然後…

綠花椰菜、泡菜、芝麻油、紅糖、大蒜、紅辣椒片、培根、紅洋蔥、麵條、芝麻…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
蝦仁西葫蘆絲意麵瀏覽量: 73,042

西葫蘆絲為這道蝦仁意麵增添了別緻的視覺效果和額外的多汁口感。用削皮器很容易就能削成絲狀。將蝦仁用橄欖油煎至金黃色…

義大利麵、櫛瓜、蝦子、小番茄、大蒜、紅辣椒片、高湯、細香蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 368
類別: 配義大利麵
作者: 著名廚師
豆湯(義大利麵豆湯)瀏覽量: 25,777

義大利豆義大利麵是義大利最受歡迎和最傳統的菜餚之一。它是一種濃稠的番茄湯,配以白豆和細管狀意麵,例如ditalini或hornos…

義大利麵、白豆、帕瑪森起司、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、百里香、番茄醬、義大利燻肉、培根…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 365
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蒜蓉炒菠菜瀏覽量: 48 221

烹飪美味菠菜最簡單又快速的方法是將其與大蒜一起用橄欖油翻炒,只需加入鹽和黑胡椒即可。請注意,此食譜使用了…

菠菜、大蒜…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 109
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
奶油南瓜沙拉佐香檳醋汁瀏覽量: 2,456

製作這道簡單卻美味驚豔的沙拉,只需將溫熱的烤南瓜與西洋菜和石榴籽混合,再淋上香檳醬汁即可…

冬南瓜、青蔥、薑、山羊起司、西洋菜、香檳醋、石榴…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 334
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 冰沙
作者:
煎櫛瓜配蛋和莓果香蕉冰沙瀏覽量: 18,909

早餐做炸西葫蘆窩,不僅飽腹感強,而且富含健康的蔬菜纖維,味道也棒極了。在煎鍋裡…

櫛瓜、雞蛋、墨西哥辣椒、甜椒、全麥麵包、葡萄酒醋、藍莓、草莓、香蕉、柳橙汁、優格、鼠尾草、蜂蜜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 主菜 蛋、乳製品
素食早餐:綠花椰菜煎蛋餅、番茄吐司和香蕉牛奶瀏覽量: 17,364

與傳統義大利式烘蛋不同,這款烘蛋製作快捷,無需烤箱,只需在爐灶上烹調即可。製作方法很簡單,先將西蘭花放入微波爐中加熱至軟化,然後倒入…

香蕉、全麥麵包、綠花椰菜、瑞士起司、番茄、雞蛋、牛奶、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 350
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
摩洛哥哈里薩醬烤花椰菜瀏覽量: 4,701

用烤花椰菜製作一道色香的配菜。摩洛哥哈里薩辣醬為其增添了美妙的東方風味。這種醬料在家製作也很簡單,只需混合以下材料…

花椰菜、瓜希略辣椒、香菜、孜然、檸檬汁、哈里薩辣醬、香菜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 110
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
蕪菁甘藍泥瀏覽量: 22 179

雖然蕪菁甘藍外形酷似蘿蔔,但它實際上與捲心菜是近親,而且味道沒那麼苦。這種在我國被遺忘的不起眼的蔬菜,在歐洲卻被廣泛用於…

瑞典人...
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 115
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
地中海風味保加利亞小麥瀏覽量: 4234

布格麥是一種經過煮熟和乾燥的小麥,廣泛用於粥、配菜和沙拉中。用這種穀物製成的抓飯有時也被稱為布格麥。布格麥並非…

碾碎的乾小麥、橄欖、杏乾…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 329
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
全麥弗里克小麥配三種香草瀏覽量: 7,358

弗里克小麥是用嫩小麥收割而成,此時小麥粒還很柔軟,然後經過烘烤。它起源於中東,在那裡經常用於…

全麥麵粉、檸檬汁、羅勒、歐芹、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
霍拉桑小麥佐馬裡納拉醬瀏覽量: 3,820

霍拉桑小麥,又稱卡姆小麥,與普通小麥的差別在於其顆粒較長,呈現金黃色。這種小麥需要較長的烹調時間,但煮熟後口感勁道,帶有溫暖的堅果香氣。

全麥麵粉、李子番茄、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、羅勒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 240
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
青豆培根大麥粥瀏覽量: 3,375

這道富含膳食纖維、營養豐富的配菜是任何一餐的絕佳搭配。它由去殼大麥、炸洋蔥和青豆製成,炸培根則增添了一絲風味。

豌豆、蒔蘿、培根…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 310
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
大麥粥配小麵條瀏覽量: 3,969

這道菜是用去殼大麥做的,與珍珠大麥不同,去殼大麥加工工序較少,因此含有更多的營養成分和膳食纖維。雖然烹調時間較長,但是…

麵食...
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蕎麥粥配胡蘿蔔、榛果和羊乳酪瀏覽量: 4,094

除了普通的蕎麥粥,你還可以做一道美味又別具一格的蕎麥沙拉作為配菜。預先烘烤的蕎麥在烹飪過程中會保持蓬鬆,並吸收更多風味。

蕎麥、榛果、菲達起司、胡蘿蔔、葡萄酒醋、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 260
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
托斯卡納烤白豆瀏覽量: 16,867

這道白豆配菜如果用罐裝豆子代替新鮮豆子,幾分鐘就能做好。你只需要用鍋子加熱,讓豆子吸收地中海風味…

白芸豆、李子番茄、帕瑪森起司、紅辣椒片、迷迭香…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 245
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
彩虹甜椒蒸粗麥粉瀏覽量: 5,372

相較於其他穀物,庫斯庫斯的主要優勢在於其便捷的烹飪方式。只需將其放入沸水中浸泡幾分鐘,即可作為豐盛配菜和沙拉的基底。而且,如果庫斯庫斯…

蒸粗麥粉、甜椒、青蔥、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 189
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
Cajun拼字瀏覽量: 18,272

斯佩爾特小麥是一種常被人們忽略的小麥,但它卻是製作美味配菜的絕佳食材。煮熟後,斯佩爾特小麥粒…

全麥麵粉、芹菜、甜椒、櫻桃番茄、青蔥、卡津調味料、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 250
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
糙米飯配蘑菇和泡菜瀏覽量: 4,453

泡菜是一種用發酵蔬菜(通常是白菜)製成的韓國料理,富含多種有益的微量營養素和益生菌,其功效甚至可以與…相媲美。

糙米、香菇、芝麻油、醬油、薑、蔥、泡菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 240
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤西蘭花配阿西亞戈奶酪瀏覽量: 3 211

有了這道西蘭花食譜,你就能得到香脆可口的炸西蘭花,而不是一堆蔫巴巴的西蘭花。秘訣就在於烘焙方法:青花菜鋪在…

綠花椰菜、青蔥、紅辣椒片、檸檬皮、阿西亞戈起司、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 240
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
摩洛哥烤地瓜瀏覽量: 11,700

這道菜證明了健康食品也可以非常美味,而且香氣撲鼻。盤中蔬菜鮮豔的色彩營造出喜氣洋洋的氛圍。

地瓜、茄子、小番茄、檸檬汁、香菜、小茴香、薑粉、杏桃乾…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 190

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位