高麗菜食譜

附照片的詳細食譜。

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按照 Sunny Anderson 的食譜，用煎培根的同一個平底鍋來烹飪抱子甘藍——這樣，抱子甘藍在煎至棕色時就能吸收濃鬱的培根香味。 閱讀更多

「它有著堅果般的口感和風味，」吉婭達·德·勞倫蒂斯這樣評價意大利粗玉米粉，她將這種粗玉米粉與羽衣甘藍搭配，做成這道淋上柑橘醬汁的溫沙拉。為了讓沙拉的口感更加豐富，吉婭達… 閱讀更多

這道清淡的素食晚餐非常適合作為家常菜，它富含蛋白質，這要歸功於豆類、雞蛋、羽衣甘藍、起司和全麥麵包。此外，它還富含維生素C、鈣和鐵。 閱讀更多

這款蔬菜沙拉配上蛋黃醬調味，只需 15 分鐘即可做好，食材包括綠花椰菜、洋蔥、葡萄乾和甜櫻桃番茄。 閱讀更多

橄欖油和蒜末賦予這道綠葉菜主菜經典的義大利風味。 閱讀更多

• 自製調味料：

這是一道傳統的南美配菜，與酥脆的炸雞搭配堪稱完美。 閱讀更多

這道美食頻道雜誌的豐盛菜餚是均衡飲食的絕佳選擇。它以煙熏香腸、健康糙米、羽衣甘藍和黑眼豆為特色。 閱讀更多

博比·弗雷 (Bobby Flay) 只需 10 分鐘即可做出照片中所示的涼拌捲心菜，他將切碎的捲心菜與磨碎的胡蘿蔔和洋蔥混合，再拌入由蛋黃醬、酸奶油和芥末製成的奶油醬汁中。 閱讀更多

《美食頻道雜誌》的烤鮭魚將鹹味和甜味巧妙地融合在一起，鮭魚用醬油、楓糖漿和橙汁的混合物醃製，並配以花椰菜和紅蔓越莓片。 閱讀更多

鮑比·弗雷僅用 20 分鐘就做出了一道色彩繽紛、別具風味的蔬菜沙拉，配上蜂蜜花生醬油汁、雞塊，再撒上一些花生碎和薄荷葉。 閱讀更多

首先，博比·弗雷將小蔥與酥脆的意大利熏肉一起翻炒，然後將抱子甘藍和新土豆一起烤至軟嫩，最後放上一小塊黃油，擠上一些清爽的檸檬汁。 閱讀更多

Michael Symon 將抱子甘藍油炸至酥脆，然後拌入核桃片和甜辣蜂蜜塞拉諾辣椒醬。 閱讀更多

阿爾頓·布朗的這道菜譜只需要球芽甘藍、水和鹽三種食材。這是一個經典的食譜，只需10分鐘就能保證做出美味的球芽甘藍。 閱讀更多

蓋伊·菲耶里這道菜的秘訣在於，他用低溫（180°C）在香醋中烤製抱子甘藍，使其表面焦黃並焦糖化。為了獲得更獨特的風味和口感，他會在花椰菜還未完全烤熟時就加入… 閱讀更多

伊娜的這道嫩脆羽衣甘藍食譜，用橄欖油、鹽和胡椒烘烤而成，是一道經典的配菜，一定會讓您滿意。一位讀者反饋說，連孩子們都愛吃：“我的孩子們以前很討厭抱子甘藍，直到我……” 閱讀更多

這道蓋伊·菲耶里 (Guy Fieri) 的菊苣和羽衣甘藍沙拉只需 15 分鐘即可完成，用簡單的橄欖油和檸檬汁混合物調味，再撒上芬芳的羅勒、香脆的核桃和佩科里諾奶酪，是快速用餐的完美選擇。 閱讀更多

這道菜只需要三種食材：羽衣甘藍、鹽和橄欖油。梅麗莎·德·阿拉比安的蔬菜脆片在烤箱裡烤幾分鐘後，就變得美味酥脆了。 閱讀更多

梅麗莎·德·阿拉比安的這道人氣沙拉只需25分鐘即可完成，主要食材是西蘭花和花椰菜。這兩種食材都是生的，所以這道菜很容易做。 閱讀更多

• 華夫餅：
• 披薩餅底：
• 披薩醬：
• 羽衣甘藍片：

如今華夫餅不再只是早餐的選擇，達瑪里斯·菲利普斯的食譜將華夫餅做成了披薩，配上曬乾的西紅柿和傳統的配料，如自製番茄醬、濃稠的奶酪和新鮮蔬菜。 閱讀更多

瑞秋雷將羽衣甘藍與香腸、胡蘿蔔和馬鈴薯製成的湯底混合，然後加入少許白葡萄酒調味，最後加入扁豆。 閱讀更多

• 熱狗
• 燒烤醬
• 高麗菜沙拉

為了製作他的德州風味熱狗，博比·弗雷加入了少許燒烤醬和清爽的涼拌捲心菜。 閱讀更多

這是一道製作快速的蔬菜配菜，加入少許煙燻培根後味道更佳。 閱讀更多

瑞秋製作了一種濃稠的燒烤醬，用來搭配雞肉漢堡。餡料不含蛋黃醬，而是用檸檬汁和蜂蜜調味。夏日野餐必備！ 閱讀更多

• 測試內容：
• 餡料：

蛋黃餛飩其實就是個大號的單一餛飩，裡麵包著一顆溏心蛋，外面裹著一層淋上松露油的乳清乾酪餡料。如果沒有鬆露油，也可以用普通的餛飩皮代替。 閱讀更多

一份牛肉沙拉的食譜，配料包括牛肉、豆類、大白菜和麵包丁，搭配蛋黃醬。 閱讀更多

製作開放式三明治的食譜，食材包括煎培根、烤番茄和涼拌高麗菜。 閱讀更多

培根水煮蒲公英葉或西洋菜的食譜 - 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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鮭魚柳配西蘭花、毛豆和藜麥的食譜。用綠茶燉煮。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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一道配菜食譜，包括用辛辣調味料烘烤的豬裡肌肉，以及用白豆、西紅柿和雞湯燉煮的羽衣甘藍。 閱讀更多

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自製義式披薩食譜，配上香蒜醬和山羊起司。 閱讀更多

• 豬肉方面：
• 醬汁部分：

迷你豬肉漢堡配沙拉的食譜。 閱讀更多

• 沾醬：

當你製作像《美食頻道雜誌》上的這道簡單食譜時，「製作」瓦列尼基的過程非常簡單，你只需要將餛飩皮擀成新月形——不需要任何特殊技巧。 閱讀更多

這是一道用蘋果酒、紅酒醋、紅洋蔥和蘋果燉煮紅捲心菜的食譜。可作為肉類主菜的配菜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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這是一道用牛奶、花椰菜和球芽甘藍製成的奶油濃湯的食譜。上桌前，用新鮮百里香、炸球芽甘藍和鮭魚籽點綴這道奶油濃湯。 閱讀更多

第二道菜的食譜－中式青花菜牛肉飯。牛肉裹上澱粉和醬油調成的麵糊炸。西蘭花與薑和番茄一起翻炒，然後用雞湯燉煮。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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這是一道紅甘藍沙拉的食譜，先用蘋果醋醃製，使其多汁，然後加入胡蘿蔔和蘋果。 閱讀更多

長灘沙拉的食譜，配料包括紅捲心菜、捲心菜、紅洋蔥和藍紋乳酪。 閱讀更多