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健康食譜


類別: 主菜 蛋、乳製品 麵包店
火腿格魯耶爾起司乳蛋餅瀏覽量: 1,950

火腿、起司、雞蛋和奶油是經典法式鹹派的基本原料,如果你冰箱裡剛好有一些買來的或自製的派皮,製作起來就相當容易…

香菇、生菜、格魯耶爾起司、火腿、酥餅麵團、葡萄酒醋、雞蛋、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 610
類別: 主菜 蛋、乳製品 麵包店
作者:
無皮菠菜乳蛋餅瀏覽量: 3,845

這款菠菜乳蛋餅非常適合做早餐,尤其適合作為清淡健康的晚餐。它碳水化合物含量低,但富含蛋白質和纖維。口感嫩滑細膩,而且…

菠菜、煙燻高達起司、乳酪、帕瑪森起司、青蔥、菊苣沙拉、核桃、雞蛋、肉荳蔻、辣椒粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 414
類別: 主菜 蛋、乳製品 麵包店
作者:
慢燉鍋無面皮火腿起司菠菜乳蛋餅瀏覽量: 1988

對於低碳水或無麩質飲食者來說,美味、嫩滑又飽腹的無皮乳蛋餅簡直是夢寐以求的。最簡單的做法是用慢燉鍋,只要將餡料鋪在鍋底即可…

菠菜、帕瑪森起司、豐蒂娜起司、火腿、檸檬皮、雞蛋、奶油、澱粉…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蛋、乳製品 速食 玉米餅 麵包店
作者:
墨西哥乳蛋餅瀏覽量: 2 103

這款獨特的乳蛋餅靈感源自墨西哥菜恩奇拉達——用玉米餅捲成的筒狀,浸在辛辣的番茄醬中烘烤,上面再鋪上一層碎奶酪。這裡使用的是玉米餅…

玉米餅、波布拉諾辣椒、豆薯、番茄醬、萊姆汁、香菜、蔥、起司、雞蛋、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 蛋、乳製品 麵包店 開胃菜 起司
作者:
山羊起司乳蛋餅瀏覽量: 2,654

這款美味又健康的乳蛋餅做法極為簡單,餡料豐富,富含各種蔬菜,搭配軟嫩的山羊奶酪,風味絕佳。使用市售酥皮作為乳蛋餅的餅底。之後…

酥皮、羽衣甘藍、瑞士甜菜、山羊起司、帕瑪森起司、雞蛋、奶油、肉荳蔻、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 508
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
健康燕麥燴飯配烤南瓜瀏覽量: 1,729

這款燴飯不用傳統的米飯,而是用更健康的鋼切燕麥片製成。鋼切燕麥片的澱粉含量低得多,但多虧了佩科里諾羅馬諾羊奶酪,燴飯才會如此香濃順滑…

冬南瓜、燕麥片、佩科里諾羅馬諾起司、歐芹、鼠尾草、香料束、白酒、大蒜…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 370
作者:
健康香蕉燕麥鬆餅瀏覽量: 5,663

這些富含鉀和膳食纖維的健康燕麥香蕉鬆餅,是早餐或帶去學校或辦公室的零食的完美選擇。鬆餅麵糊是用…做的。

全麥麵粉、紅糖、雞蛋、酸奶油、燕麥片、香蕉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個紙杯蛋糕 熱量: 220
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
烤番茄釀燕麥起司瀏覽量: 1,618

多汁香甜的夏季番茄是製作釀餡開胃菜的絕佳食材。將番茄填入燕麥片、帕瑪森起司碎、檸檬皮屑、蔥花和奶油的混合物,然後…

番茄、燕麥片、帕瑪森起司、青蔥、檸檬皮、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 8個釀番茄 熱量: 170
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
健康藍莓燕麥冰淇淋瀏覽量: 2,899

夏季藍莓富含維生素和抗氧化劑,是真正的美味,能讓你的燕麥粥搖身一變成為一道精緻的甜點。它們香甜多汁,營養豐富,還能帶來令人愉悅的…

藍莓、冰淇淋、燕麥片、藍莓果醬、檸檬汁、蜂蜜…
時間: 10分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 100
類別: 濃稠的燉菜
作者:
濃稠的燕麥湯配玉米片瀏覽量: 2179

探索一種全新的燕麥粥吃法—墨西哥玉米餅湯。玉米餅湯是用番茄泥、香料、辣椒、香菜、青檸等食材烹調而成…

燕麥片、李子番茄、番茄醬、塞拉諾辣椒、玉米餅、香菜、酪梨、蒜粉、辣椒調味料、青檸、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
類別: 甜點 餅乾 開胃菜 點心
作者:
加入了椰棗和巧克力碎的健康燕麥餅乾瀏覽量: 3,582

這些健康的燕麥餅乾嘗起來就像真正的甜點。它們裡面滿滿都是巧克力和棗塊,再加上紅糖,賦予了它們焦糖般的風味。

全麥麵粉、燕麥片、雞蛋、紅糖、半甜巧克力、椰棗、肉桂…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 30塊餅乾 熱量: 90
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
燉羽衣甘藍配豆子和燕麥片瀏覽量: 3,729

燉羽衣甘藍配黑眼豆是美國南方經典菜色。這道菜簡單又健康,富含蛋白質、纖維,而且味道鮮美。它也被認為…

羽衣甘藍、黑眼豆、燕麥片、蘋果醋、火腿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 330
作者: 著名廚師
燕麥煎餅配烤蘋果和楓糖漿瀏覽量: 7 305
食譜內容:

鬆軟蓬鬆的燕麥煎餅上鋪著香噴噴的楓糖烤蘋果——這是果醬或其他甜醬的健康替代品。將切片的蘋果烘烤…

通用麵粉、燕麥片、雞蛋、牛奶、優格、克菲爾、蘋果、楓糖漿、片狀海鹽、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 504
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 廚師
瑞士甜菜捲佐山羊起司、扁豆和糙米瀏覽量: 2262
食譜內容:

這些義式捲餅的做法與高麗菜捲類似,但它們不用高麗菜,而是用瑞士甜菜葉;餡料也不用肉,而是用煮熟的綠扁豆、山羊起司和…

瑞士甜菜、糙米、山羊起司、帕瑪森起司、番茄醬、扁豆、芝麻菜、薄荷…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 477
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
香脆鱈魚配扁豆瀏覽量: 2,619

晚餐可以做鱈魚片,裹上香脆的麵包屑,搭配扁豆、蔬菜和沙拉菜。這道菜快速、美味又健康,是理想的晚餐選擇。

鱈魚、扁豆、麵包屑、芝麻菜、韭菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 甜點 蛋糕 開胃菜 點心
扁豆布朗尼瀏覽量: 4,852

這款健康巧克力布朗尼是用扁豆製成的,扁豆富含蛋白質、纖維和鐵,但你嘗不出豆子的味道。它的口感和質地幾乎和真正的布朗尼一樣,而且…

扁豆、燕麥片、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、蘋果醬(泥)、雞蛋、可可粉、杏仁醬、蜂蜜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 9個蛋糕
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
菠菜蒜蓉扁豆瀏覽量: 4,615

這道充滿活力的印度風味配菜以橙色扁豆為主要食材,這種扁豆烹飪迅速,能完美吸收其他食材的味道,包括生薑…

扁豆、菠菜、塞拉諾辣椒、番茄、芥末、檸檬汁、孜然、薑黃…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.8公斤 熱量: 260
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蝦串配扁豆和蔬菜瀏覽量: 7,565

如果將蝦仁巧妙地烹調串,再搭配一份豐盛的扁豆沙拉,200克蝦仁就足夠四個人享用一頓美味佳餚。既令人印象深刻,又經濟實惠。

蝦仁、扁豆、小番茄、黃櫛瓜、檸檬汁、小茴香、香菜、蒔蘿、薄荷、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
健康夏季開胃菜食譜

健康夏季開胃菜食譜

不妨從這些健康美味的開胃菜或主菜中挑選一道作為您的餐點。

類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
醃漬野餐沙拉瀏覽量: 2,732

這款色澤鮮亮、清爽可口的蔬菜沙拉非常適合夏季享用。四季豆與青豆、芹菜、洋蔥和甜椒混合,並用紅酒醃料醃製而成。

四季豆、甜椒、芹菜、豌豆、甜椒、葡萄酒醋…
時間: 35分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果
作者:
韓式烤鮭魚瀏覽量: 3,442
食譜內容:

韓式烤肉不只是用典型的韓國香料烤製肉類或魚類;它更是一種用餐和享用的傳統。這道菜的特色在於烤鮭魚…

鮭魚、大白菜、辣椒醬、醬油、檸檬汁、芝麻油、薑、大蒜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
夏天吃什麼才能擁有健康肌膚

夏天吃什麼才能擁有健康肌膚

為了讓你的皮膚整個夏天都保持健康,請將以下食物和飲料加入你的購物清單。

作者:
香辣扁豆糙米餅配皮塔餅瀏覽量: 2,444
食譜內容:

這些充滿中東風味的素食三明治美味無比,飽足感強,而且多汁。肉餅由糙扁豆、糙米和羽衣甘藍混合製成,富含蛋白質…

扁豆、糙米、皮塔餅、捲心萵苣、醃黃瓜、胡蘿蔔、羽衣甘藍、芝麻醬、大蒜、檸檬汁、辣醬、燕麥片、五香粉、咖哩、孜然…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者:
烤豆腐西蘭花配花生醬瀏覽量: 2,283

這道健康美味的亞洲風味素食開胃菜,無論是素食主義者還是肉食者都會喜歡,因為它新穎獨特。將瀝乾水分的豆腐片用椰汁醃製一小時…

豆腐、綠花椰菜、椰奶、辣椒醬、花生醬、米醋、芝麻…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 開胃菜 點心
作者:
烤架上用錫紙包裹的香料堅果瀏覽量: 1,911

堅果是快速充飢的絕佳零食。烤肉的時候,可以把一包混合堅果和香料放在烤架上,加熱並使其入味。

堅果、檸檬皮屑、迷迭香、紅辣椒片、海鹽片…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 沙拉
作者: 廚師
義大利雞肉沙拉配生菜碗瀏覽量: 3,045
食譜內容:

這道義式沙拉由烤雞絲、烤甜椒和杏仁組成,盛裝在脆脆的生菜葉上。它清爽多汁,熱量低,是適合各種場合的開胃菜。

烤雞肉、生菜、甜椒、紅洋蔥、葡萄酒醋、檸檬汁、蜂蜜、帕瑪森起司、杏仁、酸豆…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯 奶油湯
作者:
抹茶奶油蘑菇湯瀏覽量: 3,447

這款美味又健康的奶油濃湯富含抗氧化劑和膳食纖維。菠菜和香菇提升了日式抹茶的醇厚風味。奶油和濃奶油則平衡了湯的甜膩…

香菇、白酒、奶油、菠菜、抹茶、蔥、百里香…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者: 電視廚師
茴香、芝麻菜和草莓沙拉瀏覽量: 2168

白巴薩米克醋比經典巴薩米克醋略甜,但仍然保留了其獨特的酸澀味。當濃縮成糖漿狀時,巴薩米克醋的酸度和甜味會…

茴香球莖、芝麻菜、草莓、香醋、杏仁…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 220
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
番茄羅勒沙拉瀏覽量: 5 606

香甜的葡萄番茄搭配新鮮芬芳的羅勒,淋上香醋汁,絕對令人難以抗拒。這道菜做法極為簡單,色澤鮮豔,味道鮮美…

聖女果、香醋、大蒜、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 95
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
檸檬羅勒土豆瀏覽量: 3,653

這道美味可口的配菜色澤誘人,既適合日常用餐,也適合節慶盛宴。將小紅馬鈴薯帶皮放入雞湯和檸檬汁的混合湯汁中慢燉,然後…

馬鈴薯、檸檬汁、黑胡椒、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
燕麥鬆餅配乾果瀏覽量: 3,676

這些健康的燕麥鬆餅裡加入了白巧克力碎和杏乾——完美的口味組合,一定會讓每個人都喜歡。鬆餅麵糊是用浸泡在牛奶中的燕麥片製成的…

燕麥片、雞蛋、牛奶、蔓越莓乾、杏桃乾、白巧克力、巧克力碎(顆粒)、肉桂…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 數量: 10個鬆餅
類別: 甜點 餅乾 早餐麥片 開胃菜 點心
作者:
燕麥餅乾,配以葡萄乾和堅果瀏覽量: 3,009

烘焙美味鬆軟的燕麥餅乾,裡面滿滿都是堅果和多汁的葡萄乾。這個食譜用的是核桃和椰子片,但你也可以嘗試其他堅果…

燕麥片、椰子片、核桃、雞蛋、牛奶、紅糖、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 46塊餅乾
類別: 甜點 早餐麥片
罐裝懶人燕麥片瀏覽量: 35,933

罐裝燕麥片是一份健康美味的早餐,每份僅含190卡路里,無需烹飪。只需將所有食材放入罐中,靜置過夜即可…

燕麥片、奇亞籽、優格、杏仁奶…
時間: 5小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 190
類別: 甜點 早餐麥片
作者:
烤燕麥格蘭諾拉麥片配葡萄乾瀏覽量: 3,936

這款甜點格蘭諾拉麥片嘗起來和燕麥葡萄乾餅乾一模一樣,但更健康。燕麥片與香料、葡萄乾和紅糖混合,並加入楓糖漿…

格蘭諾拉麥片、燕麥片、葡萄乾、楓糖漿、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 350克
類別: 甜點 餅乾 冰淇淋,雪葩 早餐麥片
作者:
煉乳冰淇淋配自製燕麥餅乾瀏覽量: 15,911

盡情享用這款融合了童年最愛的燕麥餅乾和牛奶口味的冰淇淋三明治吧!燕麥既是餅乾的原料,也是冰淇淋本身的原料,你甚至不需要額外添加燕麥…

煉乳、奶油、雞蛋、燕麥片、椰棗、葡萄乾、肉桂…
時間: 12點。 複雜: 容易地 數量: 10-12個三明治
作者:
燕麥煎餅瀏覽量: 7,729

用燕麥粉和全麥粉混合製成的煎餅更健康,因為其纖維和蛋白質含量更高,飽腹感更持久。另外…

全麥小麥、燕麥片、雞蛋、牛奶、優格、肉荳蔻、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: - 歌手,烹飪書作家
夏日義大利麵配烤蔬菜瀏覽量: 2134

想要讓當季蔬菜義大利麵更美味,可以先把蔬菜烤一下。不需要專門的戶外燒烤架,一個大的烤盤就足夠了。加熱烤盤…

通心粉、番茄、櫛瓜、甜椒、黃南瓜、紅洋蔥、帕瑪森起司、歐芹、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
蝴蝶麵配番茄醬和烤甜椒瀏覽量: 2,633

這道義大利麵配醬汁,本身就是一道美味的素食主菜,也可以當作肉類菜餚的配菜。番茄醬是用罐裝番茄(保留了番茄汁)和烤製的甜番茄製成的…

蝴蝶麵、曬乾的番茄、甜椒、李子番茄、帕瑪森起司、香醋、紅辣椒片、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: - 餐廳的共同所有人
檸檬百里香雞肉沙拉卷瀏覽量: 2,516
食譜內容:

這些捲餅的沙拉餡料是用檸檬百里香烤雞製成的。你可以提前一天烤好雞,在雞腔內塞入切片檸檬、大蒜和百里香。將雞腿肉放在…

雞肉、荸薺、玉米餅、豆芽、李子番茄、芹菜、檸檬汁、核桃、蔓越莓乾、優格、龍蒿、百里香…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
蝦仁釀南瓜船瀏覽量: 1,586

用奶油、大蒜和檸檬翻炒的蝦仁是經典的口味組合,與任何配菜都很搭,甚至包括義大利麵瓜。烤過的義大利麵瓜肉會分離…

義大利麵瓜、蝦仁、白酒、檸檬汁、帕瑪森起司、紅辣椒片、大蒜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜 醬汁 塗抹
地瓜吐司配酪梨瀏覽量: 8 352

地瓜吐司是一種健康、不含麩質的麵包替代品。雖然紅薯的味道可能不像酥脆的麵包那樣香甜,但它自有其獨特的魅力,而且非常適合做三明治…

地瓜、酪梨、辣椒、檸檬汁…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 6份小點心 熱量: 110
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
釀酪梨瀏覽量: 8899

酪梨是一種極佳的食材,可以製作出色彩鮮豔、引人注目的開胃菜,這些開胃菜不僅味道鮮美,而且擺盤精美,令人難忘,例如這些墨西哥風味的釀牛油果。

酪梨、小番茄、墨西哥辣椒、萊姆汁、龍舌蘭蜜、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
10種熱量低於250卡路里的零食

10種熱量低於250卡路里的零食

與其從自動販賣機買東西,不如試試這些專業廚師教你做的健康小吃。它們既能讓你吃飽,又能補充能量。


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