羅布·羅伊雞尾酒


如何調製羅布·羅伊雞尾酒
廚房:美國人
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 1


廣受歡迎的羅布·羅伊雞尾酒於1894年誕生於紐約市百老匯附近的一家酒吧,當時以蘇格蘭民族英雄羅布·羅伊為主角的輕歌劇正在那裡首演。這款酒與同樣流行的曼哈頓雞尾酒的區別僅在於,它完全使用蘇格蘭威士忌而非美國波本威士忌,並混合甜味美思,用安格斯圖拉苦酒調色,最後配以一顆馬拉斯奇諾櫻桃。


原料:

  • 60毫升蘇格蘭威士忌
  • 30毫升甜味義大利苦艾酒
  • 少許橙味苦酒或安格斯圖拉苦酒。
  • 馬拉斯奇諾櫻桃
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 在雞尾酒調酒器或小壺中裝滿冰塊。加入威士忌、味美思和苦酒。蓋上蓋子,用力搖晃或攪拌約30秒,直到雞尾酒冰鎮。 (換句話說,當調酒器表面起霧時,酒就完成了。)將酒倒入冰鎮的雞尾酒杯中。用櫻桃裝飾,即可享用。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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