時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 1 杯雞尾酒

機構 旋轉木馬這家自 1949 年起就在新奧爾良營業的酒吧，不僅以其獨特的 25 座旋轉木馬吧台而聞名，還以其店內自製的多種雞尾酒而著稱。其中最著名的當屬 Vieux Carré（老廣場）雞尾酒，它以黑麥威士忌和當地人喜愛的皮肖特苦酒調製而成。

原料：

• 15毫升本篤利口酒
• 15毫升干邑
• 30毫升黑麥威士忌
• 15毫升甜味美思酒
• 6滴安古斯圖拉苦酒
• 6滴皮紹
• 檸檬皮扭花，作裝飾用

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

威士忌酒， 苦艾酒， 安格斯圖拉苦酒， 佩紹苦酒， 本篤會， 科涅克白蘭地

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將本篤利口酒、干邑、威士忌、味美思和兩種苦酒放入裝有冰塊的小玻璃杯中；充分攪拌。
步驟 2
• 用檸檬皮屑裝飾雞尾酒。

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