香菇

這道傳統的英式肉菜，以馬鈴薯泥為酥皮，味道鮮美，但製作起來確實需要一些耐心。一般認為，牧羊人派只能用羊肉製作。如果… 閱讀更多

還有什麼比卡普雷塞沙拉更具義大利風格呢？新鮮芬芳的羅勒、嫩滑的馬蘇里拉起司和陽光下自然成熟的番茄，不僅造就了這道傳統義大利開胃菜的獨特風味，更賦予了它義大利國旗般的色彩。就像… 閱讀更多

用蘑菇代替肉末，即可製作素食肉餅。您可以將肉餅烤成整個，然後切片食用，也可以分裝在小烤碗中。將肉餅放在嫩菠菜上… 閱讀更多

• 沙鍋
• 炸洋蔥圈

在美國，青豆砂鍋是感恩節的傳統菜餚，通常作為火雞的配菜。這道菜發明於20世紀50年代，最初烹飪起來非常簡單，青豆上淋上罐裝蘑菇湯即可。 閱讀更多

帕蒂熔岩三明治是一種簡單卻美味的美式三明治，類似起司漢堡。它不用麵包，而是用麵包片，通常是黑麥麵包或雜糧麵包。這種夾好的三明治會在平底鍋裡煎，這樣起司… 閱讀更多

• 雞
• 奶油煮麵條

芥末雞是一道美味佳餚，即使是最挑剔的食客也會讚不絕口。雞肉鮮嫩多汁，芥末增添了辛辣風味，並賦予這道菜美妙的香氣，而葡萄酒則為其增添了一抹精緻而獨特的韻味。佐以… 閱讀更多

• 蔬菜捲
• 蘑菇醬

這道菜可以做成麵包的形狀，它的原名是「肉麵包」。肉餡是用茄子和豆腐製成的，蔬菜魚子醬則與燕麥片混合，以幫助麵包保持形狀。然後，它… 閱讀更多

風味濃鬱的卡恰托雷（Cacciatore）源自於義大利。這道菜是獵人們烹調獵物的方式。而在如今，狩獵不再必要，一隻普通的超市雞肉就能滿足需求。像往常一樣，每個義大利家庭都有自己獨特的做法… 閱讀更多

• 三明治
• 醃菜

達格伍德三明治是一種高高的多層三明治，得名於美國漫畫人物「金髮女郎」達格伍德邦斯蒂德，他特別喜歡這種巨型三明治。這種三明治看起來可能有點滑稽，但味道很不錯。 閱讀更多

這是一道傳統西班牙菜餚的素食版本——米飯、花椰菜、蘑菇、橄欖和烤紅椒。這道美味的海鮮飯中的米飯用白葡萄酒和香草烹製而成，一定會讓素食愛好者滿意。 閱讀更多

• 三明治
• 起司醬
• 炒蘑菇
• 焦糖洋蔥

在賓州的任何一家餐廳都能點到費城牛肉起司三明治。很難想像沒有肋眼牛排的三明治會是什麼樣子，牛排要順著紋理切片，上面蓋上融化的奶酪，有時還會加上甜椒和洋蔥。 閱讀更多

這些墨西哥薄餅大概符合完美速食的所有要求：用最少的精力獲得最大的享受。莎莎醬和酸奶油醬（或稱酪梨醬）是最後也是最重要的點睛之筆。對於那些不喜歡洋蔥或菠菜的人來說， 閱讀更多

一旦你嚐過羽衣甘藍和蘑菇的搭配，就很難想像它們分開會是什麼樣子。這道菜在烹飪過程中散發出令人陶醉的香氣，最終的味道也同樣美味。它是一道絕佳的配菜。燉煮後，味道更是… 閱讀更多

這類砂鍋菜是典型的美式菜餚。據信，這類食譜在美國流行起來要歸功於1984年出版的一本烹飪書。烹調時，先將麵包片與餡料分層鋪好，然後淋上蛋液，靜置片刻即可。 閱讀更多

這道清淡的蔬菜什錦包括用白酒燉煮的四季豆、蘑菇和富含蛋白質的羽衣甘藍，並以紅辣椒碎調味。帕瑪森起司增添了濃鬱的口感。可作為配菜或佐餐。 閱讀更多

• 餛飩
• 番茄醬蘑菇

附照片的詳細食譜。

一步一步教你如何在烤箱中烹調一大塊帶骨牛裡肌和烤蔬菜。 閱讀更多

• 鮭魚威靈頓
• 酸奶油醬佐蒔蘿和酸豆

蘑菇菠菜鮭魚惠靈頓的詳細製作步驟。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

你可以用這些烤蘑菇做一份蔬菜沙拉三明治。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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一份附有照片的詳細義麵食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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• 麵團：
• 填充：
• 越南沾醬（Nuoc Cham）：

附照片的詳細食譜。

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這是一道看似簡單卻頗費工夫的家常菜。它並不複雜，但確實需要幾個步驟。這種情況在需要時只需加熱即可的菜餚中很常見，但是… 閱讀更多

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• 牛奶肉汁：

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• 中式蔥油餅：

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• 義大利薄餅
• 肉醬
• 填充

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吉亞達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這道 6 分鐘即可完成的沙拉，食材簡單，包括生蘑菇、新鮮香草和簡單的檸檬醬。 閱讀更多

一道菜的做法是：先用迷迭香、大蒜和檸檬汁煎雞肉，然後與馬鈴薯和蘑菇一起烤至熟透。 閱讀更多

• 克里奧爾香料混合物：

埃默里爾·拉加斯將這道辛辣的辣椒淋在米飯上，並在每個碗裡放上酸奶油和軟嫩的酪梨塊。 閱讀更多

• 埃默里爾的克里奧爾香料混合物：

這道完整的菜餚是根據 Emeril Lagasse 久經考驗的食譜烹製的，包括牛肉、新馬鈴薯、珍珠洋蔥和青豆。 閱讀更多

桑德拉李用慢燉鍋烹調牛肉，並加入少許黑巧克力，使其味道格外濃鬱醇厚。 閱讀更多

• 埃默里爾的克里奧爾香料混合物：

埃默里爾·拉加斯將雞蛋麵、火雞片和帕瑪森起司與濃稠的奶油蘑菇醬（加入白葡萄酒）混合在一起。 閱讀更多

• 埃默里爾的克里奧爾香料混合物：

紅酒香料燉雞胸肉食譜。 閱讀更多

• 自製香料混合物：

在燉牛肉的奶油蘑菇醬中加入少許酸奶油，可以增添風味。這道菜可以搭配雞蛋麵條作為配菜。 閱讀更多

快熟燕麥和糖蜜是艾莉·克里格在她傳統的肉餅食譜中添加的「新」配料，該食譜還包括碎牛肉、蘑菇和香草。 閱讀更多

• 玉米麵包：

這道簡單食譜的秘訣在於烹飪節目《與瑞·德拉蒙德一起在農場》主持人瑞·德拉蒙德巧妙地融合了三種麵包，成就了這道美味可口的砂鍋菜。她將自製酪乳玉米麵包與質樸的… 閱讀更多

• 沙鍋：
• 醬：

瑞秋雷的豐盛起司砂鍋不僅用到了火雞肉，還用到了節後冰箱裡通常會剩下的各種其他食材：雞湯、酸奶油、蘑菇和洋蔥。 閱讀更多

• 牛肉燴飯：
• 至於麵條：

擠入一些檸檬汁，為濃鬱的牛肉蘑菇燴飯醬汁增添了清爽的口感。 閱讀更多

多虧了高壓鍋這種烹飪神器，你只需40分鐘就能做出美味的俄式牛肉。壓力鍋能快速烹調肉類、蔬菜和白葡萄酒，做出來的牛肉鮮嫩多汁，風味十足。 閱讀更多

用冷凍馬鈴薯絲做這道廣受歡迎的砂鍋菜，可以節省廚房時間。這款健康美味的烘焙食品加入了克里米尼蘑菇和切達乳酪，味道更加濃鬱… 閱讀更多

伊娜·加滕的奶油濃湯，用三種新鮮野生蘑菇熬煮而成，散發著令人愉悅的百里香香氣。湯中還加入了用奶油炒香的韭蔥和自製… 閱讀更多

瑞秋用美味的雞肉末和菠菜混合物填充蘑菇，再撒上奶酪，做成了這道經典的開胃菜。 閱讀更多

現在沙拉的選擇非常豐富！我們推薦您嚐嚐我們新推出的「創意沙拉」。它既適合辦公室聚餐，也適合溫馨的家庭夜晚。 閱讀更多

蘑菇起司牛角麵包的製作方法。 閱讀更多

蘑菇米飯釀彩椒的做法。 閱讀更多

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• 製作麵包丁：

新舊交融－法式洋蔥湯的全新演繹。蘑菇和藍紋乳酪的加入，為經典的洋蔥湯增添了令人難忘的風味。焦糖洋蔥和蘑菇用奶油和奶油炒製，帶來濃鬱的奶香。 閱讀更多

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這道主菜以烤牛肉為主要食材，配上珍珠大麥、蘑菇和菠菜製成的溫熱沙拉。 閱讀更多

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• 博洛尼亞肉醬
• 貝夏梅爾醬
• 千層麵

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• 蒜蓉奶油
• 菇

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• 測試內容：
• 餡料：

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