時間： 6分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

吉亞達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這道 6 分鐘即可完成的沙拉，食材簡單，包括生蘑菇、新鮮香草和簡單的檸檬醬。

原料：

• 450克切成薄片的大蘑菇（已預先修剪和清洗）
• 1/3 杯切碎的新鮮歐芹
• 1/4 杯橄欖油
• 1/4 杯新鮮檸檬汁
• 鹽和現磨黑胡椒
• 一塊重55克的帕瑪森起司。
• 食用建議：搭配精選法國起司和法國麵包

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

香菇， 帕瑪森起司， 檸檬汁， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個中等大小的沙拉碗中，將白蘑菇和歐芹混合在一起。
  
  在一個小碗裡，將奶油和檸檬汁攪拌至順滑。依口味加入鹽和胡椒粉調味。
  
  將油汁淋在沙拉上，拌勻。用削皮器將帕瑪森起司削成細絲，撒在沙拉上，即可享用。

投票數： 1