珍珠桑格利亞,配白桃和龍蒿


如何製作-白桃龍蒿珍珠桑格利亞
菜單:節慶菜餚
時間: 4小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 8


在這款飲品中,龍蒿與葡萄酒混合,賦予雞尾酒類似茶的香氣。

這款帶有茶香的桑格利亞酒,以接骨木花利口酒和芬芳的白桃調味,加入西米珍珠,口感獨特。這款精緻的飲品非常適合復活節晚餐或春季派對,與烤魚或烤蔬菜搭配也堪稱完美。


原料:

  • 0.5 杯小西米
  • 750毫升乾白酒
  • 2 杯白葡萄汁
  • 1 杯接骨木花利口酒
  • 1 杯粗切龍蒿葉
  • 2個白桃,去核,切成0.5公分厚的片
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 在平底鍋中將6杯水燒開。加入西米,轉中火,偶爾攪拌,煮至西米變軟,約15分鐘。用大篩子瀝乾水分,用冷水沖洗西米冷卻。將西米倒入3誇脫的玻璃罐中。
  • 步驟 2
  • 將葡萄酒、葡萄汁和利口酒倒入罐中攪拌。加入龍蒿和桃子,用保鮮膜蓋​​住罐子。將桑格利亞酒放入冰箱冷藏至少4小時或過夜。
  • 步驟 3
  • 飲用時,將8個杯子裝滿一半冰塊。搖晃桑格利亞酒使木薯粉混合均勻,然後將水果木薯桑格利亞酒倒入每個杯子中。

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圖片來源:美食頻道食譜作者 -

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