米

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• 芝麻薑汁：

一道用酥脆麵糊炸蝦和芝麻薑汁製作的壽司捲食譜。 閱讀更多

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為了讓西班牙海鮮飯更道，盡量多用貝類。雞湯能增添風味。像做義大利燴飯一樣，慢慢加入雞湯。用量可能會有所不同… 閱讀更多

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• 供應：

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這道古巴菜「Ropa Vieja」（意為「舊布」），是用鮮嫩的牛肉絲和美味的番茄醬烹製而成，味道濃鬱醇厚，令人意想不到—— 閱讀更多

• 壽司飯：
• 餡料的可能食材：

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• 配菜
• 雞肉串燒
• 牛肉串燒
• 鮪魚（五分熟）

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• 塔可
• 雞肉牙買加風味醃料

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• 咖哩粉：

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• 湯的配料：
• 關於辣椒醬：

這道湯料豐富，配上米飯、辣椒醬和自製薄餅。湯中包含根莖類蔬菜、小玉米棒和南瓜，先與肉一起慢燉至軟爛，然後盛入碗中，連同湯汁一起享用。 閱讀更多

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一道主菜的食譜，配上米飯食用：用番茄湯燉煮後撕碎的牛肉，“Ropa Vieja”，翻譯過來就是“舊衣服，破布”。 閱讀更多

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番茄燉秋葵食譜。 閱讀更多

• 烤箱裡的豬肉：
• 藏紅花米：

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• 加勒比海風味烤雞：
• 奶油醬汁：
• 炸香蕉：

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• 芒果莎莎醬：

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• 雞肉和蔬菜
• 咖哩醬
• 椰子米

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• 肉餅
• 肉汁
• 裝飾

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• 烤肉串：
• 醃料：
• 炒飯：

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新鮮香草和少許辣椒粉為這道埃默里爾·萊加西的克里奧爾風味菜餚增添了風味和一絲辛辣。 閱讀更多

帕特里克·尼利僅用了 20 分鐘，就將醬油、橙汁和米醋混合在一起，製成了一種東方風味的醬汁，這種醬汁在烹飪過程中會變得濃稠，味道極其鮮美，尤其與鮮嫩的雞肉搭配時更是如此。 閱讀更多

我們提供一道烤箱烤雞腿的食譜，搭配酸甜番茄醬汁，並以橙子果醬和生薑調味。雞腿先用平底鍋煎至金黃，然後刷上醬汁，放入烤箱烤至熟透。 閱讀更多

在義大利文中，「arancini」的意思是「小橘子」。這些小巧美味的球狀物因其鮮豔的橙色而得名。油炸後，它們會變成黃橙色，看起來像… 閱讀更多

燴飯是義大利美食中不可或缺的一部分。蝦仁燴飯堪稱完美，而烹調這道菜就像掌握了一門科學。 閱讀更多

自古以來，粥就是一種具有儀式和宗教意義的食物。據說，和平條約簽訂時，雙方會一起煮粥，然後一起吃，由此產生了“你不能和他一起煮粥”這句諺語。時至今日，粥仍然是大多數人喜愛的食物。 閱讀更多

起司釀西葫蘆甜椒食譜。 閱讀更多

蘑菇米飯釀彩椒的做法。 閱讀更多

芙蓉蛋（蝦仁蘑菇煎）食譜。 閱讀更多

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第二道菜的食譜－中式青花菜牛肉飯。牛肉裹上澱粉和醬油調成的麵糊炸。西蘭花與薑和番茄一起翻炒，然後用雞湯燉煮。 閱讀更多

一道用清湯、檸檬和薄荷熬煮的葡式雞湯，配上米飯和芹菜。 閱讀更多

第二道菜是紅豆香腸飯。熏香腸用大蒜煎炸。罐裝紅豆與蔬菜和孜然、百里香、月桂葉等調味料一起在雞湯中慢燉。 閱讀更多

• 米飯：
• 醬汁部分：
• 手捲壽司：

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第二道菜的做法是：將米飯、培根、炒蛋和青花菜用培根油煎炒，然後用醬油慢燉，最後撒上香菜和墨西哥辣椒。 閱讀更多

雖然這道火雞食譜需要用到餡料，但並非傳統的麵包餡。這道美食頻道雜誌的食譜中，將火雞胸肉拍薄，然後填入瑞士甜菜和米飯餡料，最後撒上檸檬皮屑和格魯耶爾起司。 閱讀更多

這是一道西蘭花配米飯和焦糖培根碎的食譜。西蘭花先用培根油煎炒，然後與米飯和雞湯一起燉煮。最後，將這道菜與煎蛋和西蘭花葉拌勻即可。 閱讀更多

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• 莫雷醬汁的做法：
• 至於火雞：

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當你站在冰箱前，盯著它發呆，不知道晚餐該做什麼的時候，最簡單的答案就是炒飯。只剩下幾根胡蘿蔔了？太好了，就夠了。只有一小把蔥？也行。 閱讀更多

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• 西班牙海鮮飯：
• 雞肉部分：
• 湯底部分：

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中式雞湯飯——詳細食譜 閱讀更多

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