草莓

• 蛋糕
• 奶油

這款精美的三層蛋糕由戚風蛋糕和草莓奶油層層疊疊而成。與其他類型的蛋糕不同，這款蛋糕的麵糊是先將蛋黃和蛋白分開，然後再小心地拌入單獨打發的蛋白。 閱讀更多

這些美味紙杯蛋糕的基底是現成的白色海綿蛋糕粉，加入馬斯卡彭起司後，蛋糕粉會發生神奇的變化。這使得紙杯蛋糕格外濕潤、綿密，入口即化，美味至極。 閱讀更多

這款沙拉完美融合了木瓜、草莓、奇異果、香蕉、柳橙和覆盆子的風味和風味。如果喜歡，可以用芒果代替木瓜，用藍莓代替覆盆子。薄荷葉增添了清爽的口感，沙拉醬則使用液體… 閱讀更多

這款美味的橙子醬幾分鐘就能做好。只需用攪拌機將所有材料攪拌均勻，然後煮至濃稠順滑即可。建議使用糖果溫度計，以免過熱… 閱讀更多

• 芭菲
• 無花果蜜餞
• 水果堅果混合物

這款輕盈美味的優格芭菲是用希臘優格製成的，比傳統的鮮奶油芭菲更健康。提前準備好無花果醬和果仁混合物，然後將它們分層鋪好… 閱讀更多

用冷凍漿果和水果製成的冰沙可以代替冰淇淋。但與傳統冰淇淋不同，它更健康，熱量更低。是完美的夏日甜點！最適合做冰沙的水果之一是… 閱讀更多

• 烤沙拉
• 酪梨醬

這道沙拉營養豐富，富含多種維生素，包括玉米、甜椒、紫甘藍、青蔥和草莓。所有蔬菜和莓果都經過烤製，賦予沙拉濃鬱的夏日風情和淡淡的煙燻味。它口感適中多汁，飽腹感強。 閱讀更多

• 麥片
• 食材

你可以用燕麥做成美味的砂鍋菜，為你的燕麥早餐增添更多變化。這種砂鍋菜脂肪和卡路里含量低，但卻富含令人驚豔的風味、香氣和口感。在烤盤中倒入燕麥—— 閱讀更多

• 炸西葫蘆
• 莓果香蕉冰沙

早餐可以試試炸西葫蘆窩，不僅飽足感強，富含健康的蔬菜纖維，味道鮮美。首先，將切成細丁的西葫蘆放入煎鍋中煎炸。 閱讀更多

草莓酥餅是一種以酥脆餅底為底，鋪上多汁草莓和鮮奶油的蛋糕。這款甜點以其充滿夏日氣息的風味、香氣和鮮豔的外觀而令人愉悅。如果您正在籌備自助餐派對… 閱讀更多

顧名思義，那不勒斯冰淇淋起源於義大利。這種甜點是一塊由多層冰淇淋組成的大塊，通常包含香草、巧克力和草莓口味。雖然，在現代， 閱讀更多

• 幾塊起司蛋糕
• 草莓醬
• 冰淇淋

想做出美味的自製冰淇淋，不一定非得用冰淇淋機。你可以把奶油攪打均勻後冷凍，味道也一樣棒。如果你喜歡食材豐富的冰淇淋，可以加入草莓起司蛋糕塊一起冷凍。 閱讀更多

• 冰淇淋
• 口味選擇

想在家裡做出像頂級品牌一樣美味的冰淇淋，其實不需要冰淇淋機。秘訣在於鮮奶油和煉乳。將它們混合在一起，放入冰箱冷凍即可。如果想做草莓冰淇淋，只需加入… 閱讀更多

• 卷
• 香蕉草莓餡
• 藍莓配奶油乳酪
• 蘋果配花生醬

備受喜愛的法式吐司有許多名字。在法國，它曾被稱為 tostees dorees（金色吐司）和 pain perdu（失落的麵包），而在德國，它被稱為 Armer Ritter（可憐的騎士）。儘管如此—— 閱讀更多

蛋糕看起來像是有人忘了在側面抹糖霜。這不僅讓甜點看起來獨具特色，而且因為減少了鮮奶油的用量，卡路里也更低。另外，自製糖霜也很簡單—— 閱讀更多

• 經
• 填充

你不必做一大份甜點，也不用擔心剩下的部分會讓你忍不住想再吃一塊。這兩塊迷你起司蛋糕和一整個大小的派一樣美味，而且看起來更甜美浪漫。口感細膩柔滑—— 閱讀更多

• 酥餅
• 填充

經典美式草莓酥餅的魅力在於它的簡單性。酥餅上鋪著鮮奶油和新鮮草莓，美味可口，令人印象深刻，而且是自家烘焙的。為了確保酥餅蓬鬆輕盈， 閱讀更多

• 起司蛋糕
• 奶油

這款起司蛋糕的口感和味道會很特別，但仍然美味。它的亮點在於獨特的餅底，餅底並非傳統的餅乾底，而是由軟糯的棉花糖和酥脆的膨化米混合而成。上圖： 閱讀更多

• 奶油
• 聖誕老公公

雖然草莓在冬季假期裡算得上是一種頗具異國情調的美味，但在聖誕節或新年期間，你肯定想用最美味、最有趣的甜點來犒勞自己和家人！尤其只要發揮一點想像力，草莓就能輕鬆做出各種美味佳餚… 閱讀更多

這款烘焙食品的神奇之處在於，你只需混合一份麵團，倒入烤盤，烘烤後就能得到一個擁有三層獨特層次的美味派：海綿蛋糕、漿果和奶油。這種麵團在烘烤過程中分層的原理在於… 閱讀更多

• 蘋果馬斯卡彭奶油
• 蘋果莓果蜜餞
• 法式吐司

為了讓早餐變得特別而難忘，可以用浸泡過甜蛋液的奶油蛋捲片煎法式吐司，再配上美味的蘋果漿果蜜餞和蘋果味奶油乳酪糖霜。蜜餞的做法是：先製作糖漿－ 閱讀更多

搭配美式草莓酥餅，是享用甜味法式吐司的有趣方式。將英式鬆餅（一種扁平的小麵包）浸泡在香甜可口的蛋液中，然後烤至金黃即可。 閱讀更多

將你童年最愛的軟糖變成一款精緻的玫瑰酒風味成人甜點。將軟糖與過濾後的草莓果泥、糖漿和吉利丁混合，倒入模具中。以下模具非常適合製作這款甜點： 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

與普通紙杯蛋糕或鬆餅不同，紙杯蛋糕總是會用糖霜和裝飾物點綴，使其看起來像迷你蛋糕。和蛋糕一樣，紙杯蛋糕的種類也無窮無盡。例如，可以透過添加…來烘焙香料紙杯蛋糕。 閱讀更多

• 草莓蛋糕
• 凝乳奶油

草莓酥餅是一款廣受歡迎的美式甜點，由酥脆的海綿蛋糕、奶油糖霜和草莓塊製成。也可以將草莓酥餅做成紙杯蛋糕－紙杯蛋糕表面塗上厚厚的糖霜，再放上新鮮的草莓… 閱讀更多

• 全麥餅乾底
• 起司蛋糕
• 草莓醬

想做一道別出心裁的萬聖節甜點嗎？那就用一個造型逼真的大腦模型來嚇唬你的客人吧！雖然它的外型令人毛骨悚然，但這款甜點卻美味無比。畢竟，它是一款口感細緻的起司蛋糕，裡面還夾著… 閱讀更多

• 莓果
• 檸檬奶油

英式水果蛋糕（Trifle）是一種英式甜點，由海綿蛋糕、蛋奶沙司、果汁或果凍以及鮮奶油層層疊放而成。最初的英式水果蛋糕是用鮮奶油、糖、薑和玫瑰水製成的；後來，它… 閱讀更多

這些填滿新鮮草莓的封閉式塔一定會讓每個人都滿意。由於這款甜點使用的是現成的酥皮，所以製作起來非常簡單。另一個無可否認的優點是… 閱讀更多

• 派
• 填充
• 食材

酥皮派（Crumble）起源於英國，其英文名稱“Crumble”意為“碎裂”。它是一種用較乾的酥脆麵團和水果或漿果餡料製成的餡餅。在這個食譜中，酥皮餡料是… 閱讀更多

這款甜點中，草莓、覆盆子和藍莓與糖混合，浸泡在利口酒中，盛於碗中，淋上用酸奶、檸檬醬、蜂蜜和香草製成的檸檬酸奶醬。清爽的水果沙拉佐檸檬酒— 閱讀更多

英式水果蛋糕（Trifle）是一種英國甜點，在蘇格蘭和美國也很受歡迎。它由海綿蛋糕、蛋奶沙司、果汁或果凍以及鮮奶油製成。製作英式水果蛋糕時，通常會將各種食材分層鋪放。最常見的做法是… 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 瑣事

這款經典的英式甜點會以其簡潔的口感吸引你；它的名​​字“truffle”在英語中意為“小蛋糕”。或許製作過程中最困難的部分是烘焙普通的海綿蛋糕（儘管即使是最忙碌的家庭主婦—— 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 摩絲

這款蛋糕輕盈、美觀、美味，以海綿蛋糕為底，塗抹上香滑的奶油餡料，並飾以新鮮草莓。弗雷齊爾蛋糕的獨特之處在於其別緻的設計，蛋糕四周環繞著一圈草莓「裝飾」。 閱讀更多

• 餅乾（海綿蛋糕）
• 奶油和漿果

這款美味的夏日蛋糕以輕盈的海綿蛋糕為底（不含泡打粉），上面覆蓋著香濃的鮮奶油和奶油乳酪糖霜，並點綴著草莓。將新鮮草莓與草莓醬混合，可以讓餡料更加… 閱讀更多

這款令人驚豔的冰沙擁有濃鬱的果香，配方卻非常簡單。如果您有很多新鮮水果或漿果，雖然它們已經失去了原有的光澤，但仍然可以食用，或者您只是想享受一種天然的美味，那麼不妨試試這款冰沙… 閱讀更多

• 基礎冰淇淋
• 薄荷巧克力碎冰淇淋
• 巧克力冰淇淋
• 草莓冰淇淋

和孩子們一起製作冰淇淋的有趣方法。無需等待冷凍。將牛奶和糖混合，並根據口味添加各種調味料或配料。將牛奶混合物倒入密封袋中，然後… 閱讀更多

如果你是花生醬的忠實粉絲，或者只是想找一個巧克力糖霜的替代品，那麼這個食譜絕對適合你。花生醬糖霜美味無比，凝固後口感酥脆，堪比巧克力。你可以用它來… 閱讀更多

一款清爽的義式甜點，由冷凍果泥、糖和蜂蜜製成。與冰淇淋不同，義式冰不含乳製品，更容易消化，在炎熱的天氣裡能為身體帶來清涼舒爽的感覺。製作方法： 閱讀更多

英式水果蛋糕（Trifle）是一種傳統的英式分層甜點，其歷史可追溯至16世紀。它通常盛在透明玻璃碗中，以便展現浸泡過利口酒或雪利酒的海綿蛋糕、奶油和漿果層層疊疊的層次感。我們… 閱讀更多

• 奶油蛋捲麵包布丁
• 檸檬軟糖

麵包布丁的歷史可以追溯到大約800年前。這種甜點最初於13世紀出現在英國，被認為是窮人的食物，主要由浸泡在水中的陳麵包、糖和香料製成。而現代的麵包布丁，正如… 閱讀更多

• 蛋奶凍底，上面舖一層香草冰淇淋
• 一層巧克力冰淇淋
• 草莓冰淇淋層

儘管名為那不勒斯冰淇淋，但它實際上是在美國而非義大利發明的。這是一種由三種不同口味和顏色組成的冰淇淋塊。它最初是由那不勒斯移民製作的，並採用了意大利的色彩… 閱讀更多

• 蛋糕
• 草莓

這款甜點以草莓和鮮奶油的經典組合為特色，保證讓您味蕾愉悅，是下午茶聚會的理想之選。這款廣受歡迎的酥皮點心自1800年以來一直沿用至今。 閱讀更多

• 蛋糕
• 鮮奶油

這款蛋糕看起來像是專業製作的，味道也絲毫不遜於市售產品。黃油使蛋糕層柔軟濕潤。如果需要，你也可以稍微增加奶油的用量。製作蛋糕層… 閱讀更多

• 海綿蛋糕
• 草莓和奶油

這款精緻美味的草莓奶油蛋糕適合任何場合。蛋糕烤好後切成兩層，中間夾著一層奶油和草莓塊，最後在蛋糕頂部再擠上一層奶油。 閱讀更多

這款簡單易做的甜點，一定會讓全家人都喜歡。它不僅外形美觀，味道也同樣出色。除了食譜中列出的漿果外，您還可以使用其他水果，例如新鮮的桃子。搭配甜美的… 閱讀更多

• 派
• 起司蛋糕

這款清爽的甜點一定會讓起司蛋糕愛好者滿意，製作起來也簡單得多。滑順的餡料與酥脆的餅皮完美融合。這款法式鄉村派是享用豐收草莓的絕佳選擇之一。這款色彩鮮豔的餡餅… 閱讀更多

炎炎夏日，一碗冰涼的西班牙涼菜湯絕對是最佳選擇。這道清爽的蔬菜水果湯，非常適合注重卡路里攝取的人士和素食者。搭配香脆的烤麵包，口感更是絕佳。 閱讀更多

烤麵包片（Crostini）是傳統的義大利開胃菜，非常適合野餐。最好在食用前再製作，以免麵包變軟。橙皮是關鍵食材，榛果的堅果風味… 閱讀更多

• 海綿蛋糕和餡料
• 食材
• 基礎巧克力海綿蛋糕

草莓冰淇淋將提升巧克力海綿蛋糕和草莓的獨特組合。在炎熱的夏日，冰淇淋帶來清涼舒爽的口感，是絕佳的搭配。這款冰淇淋蛋糕為經典的蛋糕增添了一抹清新的風味… 閱讀更多

與通常用果汁加水製成的普通水果冰不同，這款冰沙是用冷凍果泥和糖漿製成的。準備兩種果泥：芒果泥和草莓泥，並用糖漿調味。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充
• 蛋白酥皮

撻是一種典型的法式開放式餡餅，餡料鋪在酥脆的撻皮上，撻皮邊緣呈波浪狀。撻既可以當甜點，也可以當主菜，餡料可以是蔬菜、肉類或魚類… 閱讀更多

草莓加入綠色沙拉中，風味令人難忘。它們為沙拉增添了獨特的風味，帶來淡淡的漿果酸香、清爽的夏日滋味、多汁的口感和鮮豔的色澤。草莓沙拉的關鍵在於… 閱讀更多

• 蛋糕
• 凝乳奶油

草莓莫斯塔瓊（Mostachon de fresa）是一種傳統的墨西哥甜點，據信起源於墨西哥東北部。將堅果和餅乾碎拌入打發的蛋白中，然後烘烤蛋糕底。為了獲得更佳的口感，最好… 閱讀更多

海綿蛋糕是節日餐桌上的完美選擇；在夏季，可以用新鮮水果裝飾，而草莓配奶油的經典組合永遠不會過時。這款蛋糕不僅用奶油霜裝飾漿果，它的蛋糕層也是烘焙而成—— 閱讀更多

義大利恰巴塔麵包吐司絕對是懶人必備的美味。製作只需不到15分鐘，而且味道棒極了。將恰巴塔麵包片抹上糖，烤至金黃，再塗上乳清乾酪奶油，然後… 閱讀更多

草莓配香醋汁雖然不如草莓配鮮奶油那麼經典，但如果你想體驗新的口味，絕對值得一試。香醋汁用蜂蜜和香醋就能輕鬆自製。 閱讀更多

• 蛋糕
• 填充

撻是一種低矮、開口的餡餅，可以嘗試不同的餡料。它的形狀像一個扁平的籃子或一個大的撻，這意味著它有凸起的邊緣，可以用冷藏的酥皮輕鬆塑形。 閱讀更多

人們認為紅色食物能夠補充能量，增強體力。不妨試試這款用番茄、西瓜和草莓製成的活力沙拉。它不僅能讓你精神煥發，還能在炎熱的夏天為你帶來清爽的享受。 閱讀更多

這款造型別緻、色彩繽紛的分層甜點Trifle特意盛放在玻璃烤盤中，以展現其華麗的外觀和夏日風情。它由輕盈蓬鬆的天使蛋糕層層疊疊而成，浸泡後會更加鬆軟。 閱讀更多

當你想做一道美味的甜點，但又沒時間或不想在廚房裡耗上半天時間時，這個食譜就非常完美。你只需要一個現成的撻皮、布丁粉和各種各樣的漿果。在塔皮上塗抹果醬—— 閱讀更多

世界上最受歡迎的雞尾酒之一擁有如此多的變種，這並不令人意外。這款雞尾酒的甜度適中，不會過甜。當然，如果需要，您也可以根據口味添加糖漿。 閱讀更多

我在紐約州羅斯科的山甜莓農場度過了美好的一天。農場主里克·畢曉普帶領我們參觀了農場，我們和其他幾位廚師一起驚嘆於農場裡生長的各種植物。芝麻菜真是太漂亮了。 閱讀更多

刨冰不僅外型時尚，具有鮮明的韓國風味，而且味道也十分美味。它的主要特點是將多種口感融合在一道甜點中。紅豆刨冰（Patbingsu）是一種很受歡迎的韓國甜點，由…製成。 閱讀更多

這款名為「新冰凍」（New Froze）的雞尾酒融合了冰凍雞尾酒和雪葩的特色。 「冰凍」（Froze，源自frozen和rosé，意為冰凍桃紅葡萄酒）在炎炎夏日是一款清爽的飲品，也是一款絕佳的酒精甜點。將桃紅葡萄酒與…混合即可。 閱讀更多

這款美味的夏日甜點無需烘焙，製作起來也非常快速！只要將所有材料混合，將奶油乳酪混合物舀入塔皮中，再用新鮮草莓裝飾即可。即使您從未做過，也能輕鬆上手。 閱讀更多

• 瑣事
• 醃草莓
• 鮮奶油

英式水果蛋糕（Trifle）是一種英式甜點，由蛋糕層、莓果和鮮奶油層層疊疊而成。單人份水果蛋糕的優點在於，可以用剩餘的蛋糕層、鬆餅和莓果來製作。為了獲得更濃鬱的口感，可以將切下來的蛋糕層浸泡在… 閱讀更多

最著名、最受歡迎的雞尾酒之一——黛綺莉（Daiquiri）起源於古巴，其原始配方由白朗姆酒、青檸汁和糖漿組成。這款雞尾酒以古巴的黛綺莉海灘（Daiquiri Beach）命名，如今已成為人們喜愛的飲品。 閱讀更多

• 水果沙拉
• 簡易糖漿

用烤水果沙拉製作一道清爽、健康又美味的甜點。為了防止水果和莓果烤軟爛，最好選用口感較硬、略微未成熟的水果。將它們烤至金黃色，然後淋上清爽的醬汁… 閱讀更多

草莓酥餅是一種廣受歡迎的美式甜點，它以酥脆的酥皮為底，上面鋪滿鮮奶油和大量新鮮草莓。它可以做成一個大蛋糕，也可以… 閱讀更多

鮮亮、新鮮、多汁、美味的草莓能讓任何甜點都熠熠生輝。它們的香氣會為酥皮蛋糕增添一絲夏日陽光的氣息。與鮮奶油搭配更是絕妙，鮮奶油更能襯托出草莓的美味。薄荷則帶來一絲… 閱讀更多

「Fondue」在法文中意為「熔化的」。巧克力火鍋是一種香氣四溢的液體，在特製的容器中用火加熱後沸騰冒泡，然後將水果和蛋糕塊用特製的竹籤串起來，浸入其中。它們會立即裹上一層… 閱讀更多

巧克力熔岩蛋糕（“融化的巧克力”）的靈感來自法國。它由堅硬的餅乾外殼包裹著液態巧克力組成。據傳，這種甜點的誕生源自於一位廚師的失誤… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

這些迷你紙杯蛋糕，內餡是漿果泥，飾以柔和的粉紅色糖霜和新鮮草莓，能為您的家帶來節日般的夏日氣息。製作彩色糖霜，您只需要幾滴食用色素。 閱讀更多

這些簡單快速的紙杯蛋糕是用乾海綿蛋糕粉做的。鮮奶油和新鮮漿果淋麵只需幾分鐘即可準備好。這是一款清爽可口的甜點，散發著夏日的芬芳。 閱讀更多

• 三明治
• 草莓哈瓦那辣椒酸辣醬
• 聯絡

按照這個食譜，就能做出美味又獨特的零食：蒙特克里斯托三明治，內餡是格魯耶爾起司和蜜汁火腿。三明治先裹上蛋液，再烤製而成，最後配上美味的草莓醬。 閱讀更多

蒙特克里斯托三明治是一種熱火腿起司三明治，是法式火腿起司三明治（croque-monsieur）的變體。從1930年代到1960年代，美國烹飪書中曾出現過這道菜的食譜，當時它被稱為“法式三明治”、“炸火腿三明治”等等。 閱讀更多

這款濃稠順滑的莓果冰沙製作起來非常快捷，而且味道遠勝於它的製作過程。即使是莓果籽也不會影響這款飲品的美味。在炎炎夏日，幾片葉子… 閱讀更多

即使你不是壽司愛好者，也會喜歡這道甜點。它簡單易做，健康美味，是兒童派對的理想甜點之選。如果覺得「壽司」不夠甜，可以加倍奶油和棉花糖的用量。加點香草精也很不錯。 閱讀更多

這款健康濃稠的飲品由新鮮榨取的柳橙汁和萊姆汁，加上草莓和香蕉泥製成，能讓你一整天都精力充沛。只要幾分鐘，用攪拌機就能輕鬆搞定。 閱讀更多

這款健康清爽的水果飲品配方選用無糖杏仁奶，搭配新鮮水果和莓果。這款富含維生素的冰沙只需幾分鐘即可用攪拌機製作完成。 閱讀更多

幾乎任何咖啡飲品都可以調製成美味的酒精雞尾酒或利口酒。這款原創雞尾酒以黑咖啡和香草伏特加為基底，淋上奶油和糖漿，冷熱皆宜。 閱讀更多

• 起司蛋糕
• 蛋糕
• 填充

用自製醬料裝飾你的經典起司蛋糕，滿足各種口味！ 閱讀更多

這道超快手的草莓巧克力榛果醬煎餅食譜，只需極少的食材和精力即可完成。做法簡單，味道鮮美，是這道菜的亮點。無論是想吃一頓輕鬆的早餐，還是… 閱讀更多

• 煎餅麵團
• 鮮奶油
• 樹莓翅膀
• 用白巧克力或黑巧克力製成的巧克力甘納許

帕拉欽克是中歐和東歐很常見的特殊薄煎餅，通常會搭配各種餡料。這些帕拉欽克的餡料是香蕉和草莓，上面還淋上了鮮奶油、巧克力甘納許，以及… 閱讀更多

• 煎餅蛋糕
• 草莓香檳淋麵

附照片的詳細食譜。

• 煎餅
• 草莓醬

優格煎餅的配方。 閱讀更多

• 巧克力煎餅
• 莓果配料
• 柳橙和凝乳餡

附照片的詳細食譜。

• 蛋糕
• 食材

附照片的詳細食譜。

• 紙杯蛋糕
• 奶油和配料

草莓心型紙杯蛋糕的詳細製作步驟。 閱讀更多

一步一步教你如何用竹籤串起巧克力草莓威化球。 閱讀更多

• 填充
• 草莓醬

附照片的詳細食譜。

這些看似普通的煎餅，搭配浸泡過橙味利口酒的成熟草莓，口感清淡，帶有獨特的柑橘香氣，堪稱絕配。最後淋上香甜的焦糖醬，撒上可可粉，更是錦上添花。 閱讀更多

巧克力煎餅的另一種美味變種，搭配細膩的奶油起司餡料。這款煎餅的特別之處在於醬汁，它為煎餅增添了全新的風味。濃鬱的草莓香氣與和諧的… 閱讀更多

• 蕎麥煎餅
• 莓果醬

水果和漿果愛好者一定會喜歡這道菜。這些口感細膩的蕎麥煎餅是用藜麥製成的，藜麥是一種富含蛋白質和其他營養物質的穀物，本身味道比較清淡。這使得它們成為理想的… 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。